Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

У кожній родині є ряд традиційних салатів, які готуються в обов’язковому порядку на кожне свято. А що, якщо відступити від звичок і спробувати нове, не менш смачне і апетитне блюдо? Наприклад, чудовий салат «Ніжність». Впевнена, що такий рецепт також знайде своє місце у ваших кулінарних записах.

Покроковий рецепт салату «Ніжність»

Це чудове блюдо готує подруга моєї мами. Всі святкові заходи, які проходять у неї вдома, супроводжуються накритим від всіляких страв столом. Кожне свято в меню цієї прекрасної жінки з’являється щось нове, але салат з ніжною курячої грудки, соковитих овочів і яєчних млинців незмінно займає одне з почесних місць серед інших страв.

Інгредієнти:

  • 350 г курячого філе;
  • 2 яйця;
  • 1 свіжий огірок;
  • 1 головка зеленого лука;
  • 2 гілочки кропу;
  • 1 ч. л. 6%-го оцту;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • сіль — за смаком;
  • рафінована соняшникова олія.

Етапи приготування:

  1. Підготуйте продукти.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video24 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    З простих і доступних інгредієнтів виходить ситна страва з дуже ніжним смаком

  2. Куряче м’ясо відваріть в підсоленій воді, остудіть, наріжте кубиками.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video25 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Куряче філе нарізати кубиками або соломкою

  3. Кріп дрібно порубаєте ножем.
  4. Вилийте в миску вміст двох яєць, додайте щіпку солі.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video26 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Яйця з сіллю збиваються в глибокій ємності

  5. Гарненько збийте яйця з сіллю до отримання однорідної суміші, додайте кріп, перемішайте.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video27 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Свіжий кріп зробить блюдо ароматним і більш красивим

  6. Влити яєчно-кропову суміш в сковороду з розігрітою олією і обсмажте з двох сторін до золотистого кольору.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video28 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Як тільки млинець придбає апетитну золотисту скоринку з двох сторін, обсмажування необхідно припинити

  7. Викладіть млинець на тарілку і залиште остигати.
  8. Огірок наріжте соломкою.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video29 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Огірок додасть салату соковитість і свіжість

  9. Нарізані четвертинками кілець синій лук залийте окропом, щоб рідина злегка покрила овоч. Влийте воду з цибулею оцет і маринуйте продукт протягом 2-3 хвилин.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video30 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Маринований лук подарує страви пікантну нотку

  10. Остиглий яєчний млинець наріжте смужками або квадратиками.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video31 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Завдяки яєчних млинців салат виходить дуже ситним

  11. Помістіть всі підготовлені інгредієнти в одну велику ємність.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video32 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Інгредієнти салату виглядають дуже яскраво і апетитно

  12. Додайте в заготовку майонез, перемішайте салат.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video33 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Кількості майонезу в салаті регулюється на ваш смак

  13. Спробуйте блюдо. Якщо є необхідність, посоліть.
  14. Готову страву перекладіть в салатник, прикрасити свіжою зеленню і подавайте на стіл.
    salat nezhnost: klassicheskijj recept s foto i video34 Салат Ніжність: класичний рецепт з фото і відео

    Завершальний штрих у страві — свіжа зелень

Рада. Якщо у вас не вистачає часу на приготування млинчика або ж з якихось причин ви не бажаєте бачити цей інгредієнт в салаті, можна замінити його кубиками варених яєць.

Переглянувши відеоролик нижче, ви зможете познайомитися з альтернативним варіантом ніжного салатику.

Відео: салат «Ніжність»

Якщо ви також любите поласувати салатом «Ніжність» і готові поділитися своїми секретами приготування цієї страви, обов’язково залиште коментар нижче. Приємного апетиту вам і вашим рідним!

Читайте також:  Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!