Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото

Крабовий салат з яблуком – це прекрасний варіант простого і смачної страви з крабових паличок, які традиційно присутні майже на кожному святковому столі і завжди користуються підвищеною увагою гостей. Адже смак такого рідкісного і делікатесного морепродукта, як краби, подобається поголовно всім дорослим і дітям, навіть незважаючи на той незаперечний факт, що в популярних крабових напівфабрикатах він має суто штучне походження. І хоча в продажу іноді зустрічаються палички з додаванням натурального м’яса краба, проте сильно спокушатися на рахунок такого продукту не варто, так як він містить всього лише 2 – 3% цього недешевого інгредієнта, що не має практично ніякого впливу на його смак і користь. Тому для приготування смачного салату досить вибрати охолоджені крабові палички середньої цінової категорії, які не мають підозріло яскравого забарвлення і довгого списку хімічних сполук у складі.

Крабовий салат з яблуком включає в себе всього чотири дуже простих і доступних інгредієнта, тому він виходить зовсім не дорогим і готується буквально за півгодини. Таке нехитре блюдо можна приготувати практично в будь-який момент і використовувати для смачного перекусу, частування несподівано объявившихся гостей, а також в якості легкої закуски до келиху вина або пива затишним ввечері у вихідний день. І, безумовно, він є відмінним варіантом холодної закуски для будь-яких свят, фуршетів та урочистих прийомів, так як значно економить час і сили в передсвятковій метушні. Оскільки цей ніжний крабовий салат рекомендується подавати в порціонних тарталетках, то він може бути універсальною і зручною в користуванні закускою, підходить для будь-якого випадку життя.

Крабові палички і відварені яйця є універсальними інгредієнтами практично будь-якого крабового салату, оскільки вони ідеально поєднуються за смаком і створюють найніжнішу по консистенції основу для легкої закуски. Якщо додати до цієї композиції натертий сир, то він додасть пікантний смак і зробить ще більш м’якою структуру страви, як наприклад, у цьому оригінальному салаті з крабовими паличками, сухарями і сиром. Однак, коли захочеться відчути в крабовому салаті хрустку і освіжаючу нотку, яка цікаво контрастує з делікатним смаком і консистенцією яєць і крабових паличок, вам на допомогу прийдуть такі компоненти, як гоструватий зелений лук і свіже кисло-солодке яблуко. Таке несподіване поєднання простих інгредієнтів напевно припаде до душі більшості дорослих і маленьких гостей, тому крабовий салат з яблуком не зможе залишитися непоміченим на вашому святковому столі!

Читайте також:  Лаваш з червоною рибою, рецепти приготування, начинка з добавками, рулети

Корисна інформація

Рівень складності:2*Розмір порції:80 г
Час приготування:30 хвилинКалорійність порції:113 ккал
Кількість порцій:8Ціна однієї порції:15 руб.

Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 200 г крабових паличок
  • 3 великих яйця
  • 1 велике яблуко
  • 40 г зеленої цибулі
  • 50 г майонезу
  • сіль

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати салат з крабовими паличками і яблуком, спочатку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Крабові палички слід дрібно нарізати і викласти в салатник або глибоку миску.

Рада! Крім паличок для приготування цього салату можна також використовувати крабове м’ясо або рулет, оскільки за своєю суттю це практично ідентичні продукти, тільки представлені в різній формі. При виборі крабових паличок в магазині бажано віддавати перевагу охолодженому, а не замороженого продукту адекватної вартості. Крім того, раджу звернути увагу на кількість білка в складі паличок, зазначена на етикетці, так як вміст білка близько 8 мг і вище свідчить про використання якісного рибного сировини при виготовленні цього продукту.

4608b246221a5d31602ff25f950be95c Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото

2. Яйця покласти в невелику каструлю або кухлик, залити холодною водою і поставити на середній вогонь. Після закипання води вогонь зменшити і варити яйця протягом 10 хвилин. Потім яйця слід повністю залити холодною водою і залишити в такому вигляді на 10 хвилин до їх повного остигання.fd20da62d64fc5d6e7198dac8cb8151b Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото
3. Яйця очистити від шкаралупи і порізати як можна дрібніше, наприклад, спочатку нарізати їх кубиками, а потім додатково порубати зверху ножем. Така дрібна нарізка особливо важлива, якщо ви плануєте подавати крабовий салат з яблуком в пісочних тарталетках.5cc799faac606831c1ce1215f9957129 Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото
4. Яблуко очистити від насіння і шкірки і порізати дуже маленькими кубиками.

Читайте також:  Салат з помідорів на зиму без стерилізації - пальчики оближеш

Рада! Для приготування салатів практично завжди слід використовувати щільні яблука з кисло-солодким смаком, адже якщо м’якоть буде пухкою, то в процесі нарізки яблука можуть раскрошиться і перетворитися на кашу. Я раджу вибирати зелені яблука сортів «гренні сміт» або «симиренко», оскільки вони не тільки відповідають наведеним вище критеріям, але до того ж слабо окислюються на повітрі і здебільшого зберігають свій природний колір.

e377b6f449ee22703ad9155e84962d89 Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото
5. Зелена цибуля вимити, обсушити і дрібно нарізати.3d9e75f0439a85e9cf5d0ee6f629bf9c Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото

6. Підготовлені продукти додати в салатник до крабовим паличкам, посолити і заправити майонезом.055556243e83471866071da064fb17e7 Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото
7. Всі інгредієнти ретельно перемішати. За бажанням салат з крабовими паличками і яблуком можна розкласти в невеликі порційні тарталетки і прикрасити гілочкою зелені.
3e8b92db6a9b96b83d6fd4d1e8c8917f Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото
Дуже простий, але смачний і пікантний крабовий салат з яблуком стане вам відмінною холодною закускою і в свята, і в будь-який будній день. Крім задоволення, він здатний принести користь для здоров’я і містить лише 141 ккал на 100 р. Приємного апетиту!
80389d5e66cdc6638ee50689f5ec26d9 Як приготувати крабовий салат з яблуком — рецепт легкого салату з крабовими паличками і яблуком з покроковими фото

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!