Думаю, що в арсеналі кожного, хто вміє цінувати і економити час, кулінара, знайдеться десяток рецептів страв швидкого приготування. Саме до таких страв належать і салат «Єврейський». Невелика кількість простих інгредієнтів і швидкість створення цього маленького апетитного дива дозволяють йому залишатися популярним протягом багатьох років.
Покроковий рецепт салату «Єврейський»
Інгредієнти:
- 200 г плавленого сиру;
- 2 яйця;
- 2 зубчики часнику;
- майонез — за смаком.
Етапи приготування:
- Яйця відваріть в киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Важливо не збільшувати час варіння, так як жовтки придбають синюшний колір і закуска вийде неаппетитной.
- Залийте готовий продукт холодною водою і залиште на 10-15 хвилин. Таким чином яйця швидше охолонуть і будуть легше чиститися.
- Очистіть яйця від шкаралупи.
- Часник очистіть від лушпиння.
- Натріть плавлений сир, яйця і часник на дрібній тертці.
- Помістіть всі продукти в одну ємність.
- Додайте 2-3 столові ложки майонезу і добре перемішайте всі інгредієнти. Якщо маса виходить сухуватою, додайте ще трохи майонезу.
- Перекладіть закуску в загальний салатник, порційні тарілочки або використовувати для приготування інших страв на свій смак.
Рада. Щоб салат вийшов більш насиченим, додайте до неї невелику кількість тертої вареної моркви, дрібно посічену свіжу зелень, подрібнені ядра волоських горіхів, чорний мелений перець або сушені трави.
Ще один варіант приготування єврейської закуски я пропоную вашій увазі відео нижче.
Відео: салат «Єврейський»
Класичний рецепт салату постійно піддається експериментів з боку любителів кухні. Тому на кулінарних сторінках можна знайти різні варіанти цієї страви під одним і тим же назвою. А як готуєте салат «Єврейський» ви? Розкажіть нам про це в коментарях нижче. Приємного апетиту!