Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

Частенько хочеться поласувати ароматною випічкою, але при цьому не витрачати час на замішування, ліплення та інші маніпуляції з тестом. На щастя сластьон, такий пиріг дійсно існує, його шари насипні, тому все, що потрібно від господині – це змішати компоненти рецепту і пошарово їх розташувати у формі. Начинка також не вимагає тривалої підготовки, знадобиться всього лише натерти пару яблук.

neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami214 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

Пиріг по-болгарськи

Інгредієнти:

  • манка – 80 г;
  • борошно – 80 г;
  • розпушувач – 10 г;
  • цукор – 100 г;
  • масло – 100 г;

neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami215 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

  • яблуко – 4 шт;
  • горіхи волоські – 70 г;
  • кориця – 5 г;
  • родзинки – 100 р.

Рада. Яблука можна брати будь-якого сорту, обов’язково прибрати шкірку і жорстку серцевину.

Приготування:

  • Олію заздалегідь заморозити.
  • Манку змішати з корицею і цукром, частину можна замінити ванільним.
  • Розпушувач пересипати борошном через сито і додати до манки.
  • На середній тертці подрібнити м’якоть плодів. Ізюм залити окропом і залишити буквально на пару хв.
  • Духовку включити на 180 ?С.
  • Горіхи порубати і додати до яблук, туди ж відправити розпарений ізюм.
  • Олія швидко натерти і викласти частину на дно форми, товщина шару не менше 5 мм Зверху присипати борошняною сумішшю. Викласти половину начинки і знову засипати крихтою. Повторити шари начинка-крихта і вкрити олійною стружкою.
  • Духовка вже розігріта, пиріг пекти не менше 25 хв, присипати цукром і тушкувати ще хвилин 5.
  • Коли насипний пиріг з яблуками повністю охолоне, можна прикрасити його присипкою з цукрової пудри і м’ятними листочками.
  • Пиріг в мультиварці

    Інгредієнти:

    • борошно – 300 г;
    • манка – 200 г;
    • кориця – 4 г;

    neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami216 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

    • цукор – 200 г;
    • розпушувач – 5 м;
    • яблуко – 4 шт;
    • масло -200 р.

    Рада. Начинку можна спробувати і підкоригувати солодкість за смаком.

    Приготування:

  • Мультиварку відразу включити і змастити чашу. Гріється вона 5 хвилин, саме стільки займає підготовка компонентів для насипного пирога з яблуками.
  • Яблучну шкірку тонко зрізати, насіння і жорсткі перетинки видалити серцевини.
  • Натерти фрукти і посипати корицею. Додати трохи цукру.
  • Залишився цукор змішати з манкою і просіяти до них борошно. Ввести розпушувач.
  • Висипати трохи крихти в каструлю так, щоб прикрити дно. Поверх викласти третину начинки.
  • Повторити шари. Завершальним шаром розподілити залишки начинки і натерти поверх неї масло.
  • Процес підготовки швидкий, а ось печеться пиріг довше – близько 1,5 год після перших 40 хв його обов’язково треба перевернути, щоб обидві сторони рівномірно пропеклися.
  • Діставати насипний пиріг з яблуками потрібно через 15 хв, а посипати пудрою коли він охолоне.
  • Пісний пиріг без масла

    Інгредієнти:

    • борошно 160 г:
    • цукор – 200 г;
    • манка – 160 г;
    • розпушувач – 5 м;
    • крохмаль – 10 г;
    • яблуко – 5-6 шт;
    • кориця – 5 г;
    • олія рослинна.

    Увага! Перед тим, як відправити пиріг в духовку, необхідно дати йому настоятися, щоб яблучний сік просочив сухі шари. Це займе 15 хв.

    Приготування:

    neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami217 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

  • Змішати манку з крохмалем і посипати цукром. Борошно з розпушувачем мінімум двічі просіяти, можна скористатися ситом. Додати прянощі тесту допоможе кориця.
  • Яблука підготувати: зрізати шкірку і видалити насіння. Подрібнити На тертці, цукор не додавати.
  • Дно форми вистелити фольгою, блискучою стороною вгору. Як слід пройтися маслом.
  • Насипати трохи сухої суміші, далі яблука і так повторювати шари. Останній висипати крихту.
  • Поки пиріг відпочиває, можна розігрівати духовку – 180?С. Якщо є мультиварка, можна приготувати випічку і в ній в цьому випадку знадобиться стандартний режим. Час приготування обома способами приблизно однакове: 45 хв в духовці годину в мультиварці.
  • Смак пирога насипного з яблуками починає повністю розкриватися на другий день. Тому піч можна і на ніч, а вранці порадувати сім’ю смачним десертом.
  • Пісочний пиріг з сиром

    Інгредієнти:

    • борошно – 200 г;
    • цукор – 150 г;
    • розпушувач – 7 г;
    • масло – 90 г;
    • сир – 250 г;
    • сметана -100 г;
    • манка – 25 г;
    • яйце – 2 шт;
    • яблуко – 2 шт.

    neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami218 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

    Приготування:

  • Сир протерти, якщо грудочок немає, можна відразу класти в миску.
  • Розбити яйця, долити сметану і всипати манку з 100 г цукру. Для аромату можна додати ваніль.
  • Почати розтираючими рухами з’єднувати інгредієнти, після збити.
  • Яблучка потерти, вони повинні бути без кісточок і попередньо очищені.
  • Висипати фрукти в рідку масу, лопаткою розподілити компоненти.
  • Просіяне з розпушувачем борошно з’єднати з 50 г цукру. У цю ж миску натерти заморожене масло і перетерти.
  • Увага! Розтирати потрібно швидко, інакше масло підтане, і крихта не вийде.

    Промаслить форму і починати викладати пиріг. Першим шаром крихта, її краще злегка прим’яти. Потім вилити сирну масу і насипати верхній піщаний шар, злегка притиснути. У духовці пиріг постоїть 40 хв при 190?С. Начинка повинна трохи схопитися, тому остигати пирога краще в формі.

    Пиріг з гарбузом

    Інгредієнти:

    • борошно пшеничне – 70 г;
    • борошно цільнозернові – 70 г;
    • пластівці вівсяні (швидкі) – 100 г;
    • розпушувач – 5 м;
    • цукор – 110 г;
    • масло – 130 г;
    • яблуко – 3 шт;
    • гарбуз – 200 р.

    Рада. Гарбуз для пирога краще вибирати солодких сортів, наприклад, мускатную.

    Приготування:

    neobychnye recepty nasypnykh pirogov s yablokami219 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

  • Борошно обох сортів з’єднати з розпушувачем, пшеничну перед цим просіяти.
  • Пластівці змішати з цукром і додати до борошна.
  • Холодне масло не терти, просто порізати невеликими шматочками і викласти до суміші. Перетерти в крихту.
  • Фрукти підготувати і натерти, так само і гарбуз. Обов’язково з плодів прибрати шкірку і насіння.
  • У форму покласти пергамент, оскільки масляне тісто, змащувати дно не знадобиться.
  • Крихту поділити на нерівні частини, більшу з них викласти і злегка утрамбувати. Зверху викласти терту начинку і засипати рештою тестом.
  • Випікати, поки не позолотится кірка пирога. Це займає близько 40 хв при 180 ? с. При бажанні в пиріг можна додавати насіння і горіхи, солодощі додасть родзинки. Для декоративності пиріг посипається пудрою і меленою корицею.
  • Насипний пиріг з яблуками – це смачний і швидкий десерт з доступним рецептом.

    А ви пробували готувати насипний пиріг?

    Насипна випічка: відео

    pinit fg en rect red 28 Незвичайні рецепти насипних пирогів з яблуками

    Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою і натисніть: ctrl + enter

    Дякуємо!
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Всезнайко - Корисні поради

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам: