Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Hello!

Сьогодні на порядку денному рецепт дуже простого і дуже смачного блюда – відомих всім сосисок у тісті. Вже відчуваєте аромат? Що може бути краще, ніж прихопити з собою в дорогу або з’їсти вдома за чашкою чаю ароматну булку, всередині якої ще й така ситна начинка? Особливо в зимовий час року.

Рецепти до неподобства прості, тим більше, якщо використовувати покупне тісто, а не морочитися з його приготуванням самим. Не можна не відзначити, що це досить економне блюдо, оскільки всі інгредієнти доступні, а вихід продукту виходить відносно великим.

cbcc1f53b6d2d16ca555b76bc58b9522 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Незважаючи на простоту цієї закуски, рецепти сосисок у тісті вельми різноманітні. Практично у кожної господині знайдеться свій власний варіант, який буде відрізнятися від інших.

У вас ще немає такого? Тоді випробуйте на практиці запропоновані нижче рецепти і вирішіть, який з них стане улюбленим саме у вашій родині!

Сосиски в тісті з дріжджового тіста в духовці

Простий рецепт, який навіть можна назвати класичним. У ньому немає нічого особливого ні з точки зору складу, ні з точки зору алгоритму приготування. Але хіба не як раз-таки простотою нас чарує це блюдо?

Інгредієнти:

  • Сіль — 0,5 ч. ложки;
  • Молоко — 250 мл;
  • Яйце — 1 шт.;
  • Сосиски — 17 шт.;
  • Вершкове масло — 50 гр.;
  • Цукор — 1 ст. ложка;
  • Сухі дріжджі — 11 гр.;
  • Борошно — 0,6 кг.
Читайте також:  Салат Чоловічі мрії з яловичиною: покроковий рецепт з фото і відео

Спосіб приготування:

1. Перемішайте один з одним цукор і дріжджі, додайте тепле молоко в кількості 100 мл Ненадовго приберіть ємність з сумішшю в тепле місце, щоб вона настоялася. Ця буде опару для тіста.

7c3849b3cb0fe3c91a5e5ea9697f152e Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

2. Паралельно в іншому посуді змішайте яйце з сіллю, цукром, що залишився молоком і розтопленим вершковим маслом. Підійшла до цього часу дріжджову суміш влийте туди ж. Усе ретельно збийте вінчиком.

5f5585cb89b3a008758573063bcfc003 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

3. Додайте до суміші просіяне борошно. Повинно вийти повітряне, але досить густе тісто.

9535ba5f8ea0b907f10902aaa8004916 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

4. Розірвавши його на 17 однакових шматочків, розкатати кожну з них в кульку.

de45968dea6b265f95dbf7f34cca3360 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

5. З кульок сформуйте смужки, якими оберніть сосиски.

bdb30af55803c2c967a6a101bc09f205 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

6. Викладіть їх на деко. Дайте тісту трохи піднятися, залишивши заготовки на 15 хвилин. Далі змастіть їх збитим яйцем і поставте в духовку.

226f1967ff9f7f25b4e8d87365b0432c Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

7. Запікайте протягом 25 хвилин при 180 градусах.

65cbd38290a61977e23faaf0611be0a3 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

8. Перед тим, як подати до столу, можете змастити готову випічку шматочком вершкового масла. Їжте на здоров’я.

d722957fc9dd6c39818268aa72fed1c1 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Рецепт приготування сосисок в листковому тісті

Цей варіант ще простіше, ніж попередній. Немає часу на приготування тіста? Купіть його в магазині. Все, що від вас потрібно – лише обернути їм сосисочки і дочекатися, поки в духовці вони не покриються апетитною рум’яною скоринкою.

Інгредієнти:

  • Сосиски — 14-15 шт.;
  • Листкове тісто — 0,5 кг;
  • Яйце — 1 штука.

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розкачайте в пласт товщиною близько 7 мм Розріжте його на смужки шириною 1,5–2 см кожна.

434efc033f53c2faa0c6232f4c3e5883 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

2. Кожну сосиску обмотайте тестом.

50bdc1a16e2a0df787498ccd86bb32cc Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

3. Викладіть майбутнє страву на деко.

496eb9e3b239ba969fdcc86a5d7c2c74 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

При бажанні покрийте поверхню виробів сумішшю молока і сирого жовтка.

4. Випікайте в духовці при 180 градусах. Необхідний час – близько 15-20 хвилин. Пригощайтеся!

Читайте також:  Варення з ківі (дуже смачне і надзвичайно гарне) на зиму з апельсином

21a9d66dc3e6fa0bc4f4d00b95b51f9d Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Як приготувати сосиски в тісті з бездріжджового тіста в духовці

Не всім подобається дріжджовий варіант з-за специфічного смаку. Тому в цьому способі воно і не використовується. Спробуйте, подумайте, подивіться – може бути, це те, що підходить саме вам?!

А ще в цьому варіанті цікава начинка — використовуємо не тільки сосиски, але і сир. Дуже смачно. 😛

Інгредієнти:

  • Листкове тісто бездріжджове — 400 гр.;
  • Сосиски — 8 шт.;
  • Російський сир — 40 грам.

Спосіб приготування:

1. Листкове тісто розгорніть і ненадовго залиште його при кімнатній температурі.

3d9bdefdbaf999f4df27415336159666 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

2. Підготуйте сосиски.

9b7d708f16435fae530dc4c940674117 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

3. На дрібній тертці натріть сир.

a6fdb3e73ec741cc5c91f299695d34a7 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

e3c6ef7d2a06c7727d1538779b60dc1c Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

4. Порізати тонкими смужками за кількістю сосисок.

6930520f56707c74a32693a0087020e9 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

5. Надріжте сосисочку уздовж приблизно до середини її товщини і покладіть всередину натертий сир.

499577ab40249bd92d80b2ca34625e7c Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

47485e9f60b16fe98e8422800968fc45 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

6. Оберніть смужками бездріжджового тіста і викладіть на деко, покрите пергаментним папером.

61919a59b64e3d703c79dc739a0712fe Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

7. Випікайте 20 хвилин при 180-200 градусах.

efb4d0587492eafaa6053a076b01b73f Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Сосиски в тісті. Рецепт з готового дріжджового тіста

Навіть якщо, на відміну від прихильників попереднього рецепту, ви любите дріжджове тісто, витрачати багато часу на його заміс зовсім необов’язково. У наш час все можна купити в магазині. Так і зроблено тут!

Інгредієнти:

  • Сосиски — 8 шт.;
  • Магазинне дріжджове тісто — 300 грам.

Спосіб приготування:

1. Розморозьте тісто і сформуйте з нього тонкий пласт.

a2d0e23047a4d772f3ff3a14199ee595 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

2. Після наріжте смужками 2-3 см завтовшки. Обмотавши тестом, викладіть сосиски на деко.

1111000b3920e9618659958335ea988a Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

3. При температурі 160-180 градусів страва готується приблизно 20-25 хвилин.

761e3373a5839b0ee929e49ae528c42b Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Готуємо сосиски в тісті швидкого приготування в домашніх умовах

Ще один простий варіант, який напевно припаде до вподоби багатьом господиням. Приготування такої смакоти займе у вас буквально 10-15 хвилин. Принаймні, до тієї стадії, коли передати естафету потрібно буде духовці.

Читайте також:  Як швидко остудити суп в каструлі — прості способи

Інгредієнти:

  • Листкове тісто — 0,5 кг;
  • Сосиски — 10 штук.

Спосіб приготування:

1. Пласт листкового бездріжджового тіста розрізати на 10 смужок шириною не більше 3 див.

f992053330d7ef01c9c95b364086544d Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

2. На край кожної смужки покласти сосиску і починайте обертати по спіралі.

af5271a35f69d429ee6b052dd0e51d2e Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Між завитками тіста краще залишати відстань.

2928c40fdc70266777ac65bc0912092c Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

3. Викладіть на змащене деко заготовки.

2c8e07f79c915dc09c901f87f3069b2a Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

4. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

7cb0dc400b4cbb0056710b1c354956e5 Сосиски в тісті — 6 рецептів приготування в духовці

Відео про те, як приготувати сосиски в листковому тісті без дріжджів на кефірі

А зараз я пропоную вам познайомитися ще з одним варіантом найсмачніше приготування цього блюда. Готувати ми будемо наші сосисочки в слоенном бездрожжевом тесту на кефірі. Знайшла для вас сюжет, за яким наданий детальний фото-звіт того, як завести тісто і випікати закуску. Дивіться і готуйте із задоволенням!

Ось ми і підійшли до завершення. Хочу ще раз відзначити те, що сосиски в тісті — це дуже просте блюдо, але подобається всім. Для випічки підходить абсолютно будь-який сорт сосисок, ну а тісто робіть на свій розсуд: листкове чи ні, дріжджове або бездріжджове.

Ставте класи, діліться в соціальних мережах і пишіть коментарі. 😎 І звичайно ж, готуйте таку чудову випічку. Поки, доки.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради