Чорнослив від запору: як приймати і правильно заварювати

Запор – велика неприємність в будь-якому віці. Кишечник починає повільно працювати, з-за чого розвиваються болі, з’являється відчуття тиску в животі. В результаті виникають труднощі при спорожненні.

Є безліч медичних препаратів для лікування запорів, у тому числі і активоване вугілля, що допомагає вивести шлаки і токсини.

Це можуть бути ліки для разового або постійного застосування. Допомагають і народні засоби, серед яких дуже ефективні відвари й різні суміші з чорносливом в складі.

Чорнослив – це зливу в сушеному вигляді. У ньому містяться м’які проносні компоненти і клітковина. Завдяки такому складу, сухофрукт часто використовується в домашньому ужитку як засіб від запору.

Як їсти чорнослив для проносного ефекту?

Для вирішення проблем з дефекацією фрукт вживають як окремо, так і у складі з іншими продуктами, які багаті харчовими волокнами, вітамінами, сприяють очищенню кишечника.

Найпростіше є чорнослив вранці натщесерце. При цьому необхідно пити багато чистої води, щоб посилити проносне дію продукту. Перед їжею сушені фрукти потрібно ретельно промити під краном. Якщо є кісточка, її треба прибрати.

Для початку рекомендується з’їсти не більше 3 штук. Якщо результату не буде, можна вживати до 10 штук за раз, за умови відсутності алергічних реакцій.

Важливо вміти правильно вибрати продукт. Хороший чорнослив чорного кольору, з видимим блиском. На дотик він пружний і не залишає слідів на пальцях.

На ринках продають 2 види сушеної сливи – копчена і в’ялена. Тут потрібно вибирати за своїм смаковим уподобанням. Але вважається, що в’ялена більше підходить для лікування і профілактики запорів.

Довідка! Сухофрукт в чистому вигляді довго перетравлюється, тому миттєвого проносного ефекту не чекайте. Але і зловживати їм не потрібно, щоб не спровокувати пронос.

Заварюємо чорнослив з фініками від запору

Фініки здатні заповнювати добову потребу організму у калії, а також дієві при запорах. Сушені плоди фінікової пальми разом з чорносливом навряд чи допоможуть при тривалій проблеми.

Але їх можна використовувати в комплексному лікуванні, а також для профілактики.

Є один рецепт відвару, який допоможе позбутися від запорів:

• взяти по 150 г фініків і чорносливу, залити літром чистої води;
• поставити на плиту, довести до кипіння і томити на повільному вогні 20 хвилин;
• остудити при кімнатній температурі;
• отриманий відвар приймати вранці перед їжею по 1 столовій ложці;
• зберігати в холодильнику.

Судячи з відгуків, відвар не подіє з першого разу. Тому для швидкого вирішення проблеми краще вибрати медичний препарат або клізму, а засіб з фініків і чорносливу налагодить роботу кишечника і допоможе уникнути затримок стільця надалі.

Як приготувати чорнослив як проносний засіб?

Якщо ви не любите сухофрукт в чистому вигляді, можна готувати з них компоти, відвари або додавати в десерти. Ось основні варіанти приготування:

• Компот. Взяти 100 г сушених слив і залити літром води. Довести до кипіння і варити годину. Можна вживати в теплому вигляді або охолодженим. Приймають по склянці вранці до їжі.

• Настій. 100 г чорносливу залити 0,5 л окропу і залишити в теплі на ніч. Можна використовувати термос. Приймати по півсклянки вранці до їжі. В настої зберігається більше корисних речовин, ніж у відварі і компоті.
• Відвар. 200 г сушених фруктів залити склянкою окропу на пару хвилин. Поставити суміш на плиту, і настоювати півгодини. Остудити при кімнатній температурі, процідити через сито або марлю. Приймати до їди по 1 столовій ложці.

Рада! Для поліпшення смаку можна додавати будь підсолоджувач – цукор, мед, сироп, цукрозамінники.

Очищення сумішшю від запору (курага, чорнослив, сенна)

Для більшої ефективності готують суміш з декількох інгредієнтів, також здатних вирішити проблему з запором.

Курага надає позитивну дію на травну систему, сприяє зміцненню організму і очищенню від шлаків і токсинів.

У ній міститься клітковина, яка допомагає запобігти появі запорів. Сушений абрикос можна використовувати як окремо, так і у вигляді відварів, компотів, а також для приготування сумішей.

Трава сенна – одне з сильних проносних засобів. Вона підвищує тонус м’язів ШКТ, сприяє скороченню органів травлення, що допомагає просуванню перевареної їжі.

Сенна чинить слабку знеболювальну дію та усуває подразнення кишечника.

Рецепт суміші:

• взяти по 0,5 кг чорносливу та кураги, пропустити через м’ясорубку;
• купити в аптеці 2 упаковки трави, подрібнити її;
• ретельно перемішати компоненти і додати 2 склянки меду;
• готову суміш вживають щодня по 1 столовій ложці.

Важливо! Сенна заборонено людям, які проходять лікування стероїдними гормонами і сечогінними препаратами. Спільне використання трави і цих ліків загрожує нестачею калію в організмі.

Чорнослив з кефіром – як приготувати і приймати проносне?

Кефір – кисломолочний продукт з високим вмістом білка, який добре засвоюється організмом. Він здатний відновити мікрофлору кишечника, тому його вживання показано при схильності до запорів.

Кефір можна пити окремо, але для більшої ефективності додають сухофрукти та інші компоненти.

Ось перевірений рецепт:

• промити в’ялені сливи проточною водою, видалити кісточки;
• розім’яти виделкою кілька штук і залити склянкою кефіру 1-2% жирності;
• через 2 години суміш готова до вживання;
• приймати до їди або на ніч.

Для приготування можна використовувати блендер, тоді напій вийде більш ніжний. Замість чорносливу підійде курага. Рецепт буде таким же.

Увага! Кефір протипоказаний при непереносимості лактози. Продукт не рекомендується людям, що страждають від печії, а також хворим гастритом і виразковою хворобою.

Рецепти з чорносливом при запорі

Крім відварів і настоїв, є безліч рецептів, які допоможуть вирішити проблему з дефекацією.

Ось найцікавіші варіанти:

1. Компот. Знадобиться 100 г родзинок, кураги і чорносливу, 80 г сушених яблук, 50 г інжиру. Суміш залити на кілька хвилин окропом і злити воду. Помістити в каструлю, додати половинку 1 лимона і 1,5 л води. Довести до кипіння і варити півгодини. Зняти з плити, укутати теплою хусткою і настоювати 12 годин. Приймати по склянці вранці і ввечері перед їжею. Для додання більш приємного смаку можна використовувати будь-підсолоджувач. Але врахуйте, що якщо віддаєте перевагу мед, то при високих температурах він втрачає свої корисні властивості. Тому краще додавати продукт безпосередньо перед прийомом напою.
2. Відвар з вівсом. Злак багатий клітковиною, яка необхідна для роботи кишечника. Використовують насіння вівса, а не геркулес, який продають у магазинах. Для приготування відвару потрібно кілька штук чорносливу, 200 г вівса. Залити компоненти 500 мл окропу і поставити на повільний вогонь. Томити 30 хвилин. Охолодити при кімнатній температурі і процідити через марлю. Приймати до 3 разів на день по склянці.
3. Вітамінна суміш. Півкіло в’яленої сливи протерти через сито або пропустити на м’ясорубці. Додати за смаком мед і перемішати. Приймати по маленькій ложечці, запиваючи чистою водою.
4. Суміш з іншими сухофруктами. Взяти по 100 г інжиру, чорносливу та кураги, подрібнити блендером. Додати 100 г меду. Приймати по ложечці під час останнього прийому їжі. Зберігати готову суміш в холодному місці. Користь інжиру в такій суміші полягає в тому, що він містить пектини і клітковина, які розм’якшують кал і відновлюють перистальтику кишечника.
5. Сирний десерт. Рецепт простий – перемішайте чорнослив з сиром. Єдина умова – при запорі потрібно брати кисломолочний продукт з жирністю не менше 9%. Нежирний сир може посилити положення, особливо, якщо вживати його в чистому вигляді.
6. Корисний салат. До його складу можуть входити різні сухофрукти, але у нас буде родзинки, фейхоа, чорнослив і курага. Промийте інгредієнти водою, додайте оливкову олію і перемішайте. При цьому родзинки в чистому вигляді від запорів не позбавить, а ось у поєднанні з іншими продуктами поліпшить процес перетравлення їжі. У фейхоа міститься пектин, який благотворно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
7. Лікувальний салат. Запарити чорнослив, на тертці натерти сиру буряк. Подрібнити сухофрукти, додати в буряк, посолити, збризнути лимоном, заправити олією, нежирної сметаною або натуральним йогуртом. Такий салат підходить для щоденного вживання. Буряк сприяє запуску процесу очищення і відновлює природну мікрофлору кишечника. Для приготування салату можна брати варений овоч, але використання в сирому вигляді буде помітно ефективніше.

Рада! Чорнослив дозволяється вагітним жінкам для профілактики запорів. Головне – не зловживати, тому що сухофрукти сприяють набору ваги.

Чи можна дітям чорнослив і з якого віку?

Багато мам стикалися з проблемою запорів у дітей. Часто таке трапляється при переході на штучне вигодовування або після введення прикорму. Тут також стане в нагоді чорнослив.

З якого віку можна давати продукт? В джерелах є різна інформація – десь пишуть, що можна з 3 місяців, а де-то забороняють до року.

За даними ВООЗ, якщо дитина повністю на грудному вигодовуванні, прикорм не рекомендується до 6 місяців.

При цьому відсутність стільця протягом 5-7 днів не вважається запором. Звичайно, за умови нормального самопочуття дитини.

Педіатри старої закалки дозволяють прикорм фруктами з 3 місяців. Сучасні дитячі лікарі рекомендують дочекатися півроку, дозволяючи давати потроху. При цьому мама повинна стежити, щоб у малюка не виникло алергії на новий продукт.

Є ряд станів, при яких чорнослив протипоказаний дітям. Це низький рівень гемоглобіну в крові, хронічні захворювання і схильність до алергії.

В інших випадках сухофрукт можна давати в обмежених кількостях.

Як приготувати засіб від запору дитині:

1. Пюре. Залити чорнослив окропом на кілька хвилин. Зняти шкірку і перетерти. Додати трохи води і томити на водяній бані. Охолодити при кімнатній температурі і давати малюкові маленьким порціями. Краще починати з маленької ложечки в день і стежити, щоб не з’явилася реакція.
2. Компот. Залити 100 г сушених слив склянкою води і довести до кипіння. Остудити і давати дитині до їжі. Напій можна готувати з суміші чорносливу, родзинок і кураги.

Увага! Дітям до року не потрібно додавати підсолоджувачі. Особливо це стосується меду, який є сильним алергеном.

Корисні властивості чорносливу – як він впливає на кишечник?

Сушена слива – джерело вітамінів, макро – і мікроелементів, полісахаридів і біофлавоноїдів. У ній багато вітаміну с і фолієвої кислоти, а також вітамінів групи B, які необхідні для правильної роботи кишечника.

Чим корисний чорнослив:

• усуває відчуття важкості після їжі;
• позбавляє від відрижки і печії;
• перешкоджає застою калу, розм’якшує його;
• відновлює мікрофлору;
• має спазмолітичну і легку знеболювальну дію.

Як результат – за рахунок клітковини і пектинів калові маси збільшуються в розмірі, а гладка мускулатура кишечника починає скорочуватися, підвищується її тонус. Відбувається процес дефекації.

Є один секрет. Щоб сухофрукт справив належний ефект, важливо пити багато рідини. Перевагу віддавайте чистої води без газів кімнатної температури.

Це важливо! У ході досліджень у Швейцарської вищої технічної школи Цюріха було виявлено, що в складі чорносливу міститься акриламід.

Це токсичне з’єднання пошкоджує клітини головного мозку, що викликає рак грудей і сечового міхура. Але слід врахувати, що речовина виділяється при нагріванні будь-якого продукту при температурі вище 100 градусів.

Кому не можна сухофрукти?

Незважаючи на всю корисність, є ряд станів, при яких заборонені будь-які сухофрукти. Вони дуже калорійні, тому краще не зловживати людям з надмірною масою тіла.

Це ж стосується і хворих на цукровий діабет – вони можуть спровокувати різкий підйом цукру в крові. З-за високого вмісту харчових волокон продукт не рекомендується людям із запаленнями ШКТ.

При яких хворобах протипоказаний чорнослив:

• камені в нирках, сечовому і жовчному міхурі;
• порушений обмін речовин;
• виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки;
• гіпотонія;
• калові пробка і тривала відсутність дефекації;
• схильність до алергії;
• низький гемоглобін.

Пам’ятайте, лікування хронічного запору вимагає виконання комплексу заходів – дієта, вживання достатньої кількості рідини, рухливий спосіб життя, а в деяких випадках не обійтися без допомоги медикаментів.

Чорнослив не позбавить від проблем з дефекацією миттєво, але як ефективний засіб для профілактики патологічного стану.