Салат ” Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Доброго дня!

За ступенем популярності (особливо на святкових столах) салат ” Гранатовий браслет можна порівняти з усіма відомими Олів’є або Оселедцем під шубою. І це зрозуміло: мало того, що в ньому використовується досить незвичайне поєднання інгредієнтів (м’ясо, овочі і гранат), так ще і як ці інгредієнти подано!

Гранатовий браслет — яскравий приклад страви, яке просто готується, але при цьому здатне здивувати всіх своїм зовнішнім виглядом, так і смаковими характеристиками. Саме те для прийому гостей або просто урочистого сімейного вечері, чи не правда?

428063e973dfda0fc8096711bbfc730b Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Оформити салат безпосередньо при подачі гостям ви можете абсолютно по-різному. Але, як правило, його приносять до столу цілком і розрізають при присутніх на невеликі шматочки. Для прикраси, до речі, зовсім не обов’язково обмежуватися тільки зернятками граната – можна зробити і щось більш складне, якщо є фантазія і час.

Загалом, пробуйте, пригощайтеся самі і пригощайте близьких, і ніколи не бійтеся робити щось нове. Навіть якщо до цього ви жодного разу не готували таку закуску, саме час зробити це зараз! Все не так складно, як здається!

Гранатовий браслет з куркою – дуже смачний рецепт

Один з варіантів приготування Гранатового браслета – напевно, його навіть можна назвати класичним. Всі інгредієнти абсолютно стандартні для цієї страви.

Так що, якщо ви зробите салатик за таким рецептом, можете сміливо відповідати всім, що пробували Гранатовий браслет в його оригінальній версії.

Інгредієнти:

  • 2 морквини;
  • 1-2 граната;
  • 250 г курячого філе;
  • 1 цибулина;
  • 2-3 яйця;
  • Пара картоплин;
  • 2 столових ложки волоських горіхів;
  • 2 буряків;
  • Сіль і перець;
  • Майонез;
  • Рослинне масло.

Етапи:

Виберіть блюдо, на якому будете викладати салат. Поставте в його середину склянку – на його місці буде серединка «кільця».

Всі інгредієнти для закуски попередньо подрібніть і наріжте так, як вам подобається. Заправте їх майонезом за смаком, додайте перець і сіль.

Отже, приступаємо до викладання шарів.

Перший – поперченное і посолене куряче філе. Нам знадобиться половина від загальної кількості. Поверх м’яса нанесіть майонезну сіточку і розподіліть соус рівномірно по поверхні шару.

7698092414d7d23f74847ff4d33ba973 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Другий шар – терта морква з сіллю і перцем, плюс знову ж майонез.

6a2cbaea647b7734fbb0697b48a98823 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Третій – натерту варену картоплю (+ сіль і перець), майонез.

Четвертий – подрібнені горіхи.

a791412b5238137e92e998d955141834 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

П’ятий шар – буряк (одна половинка), майонез, сіль і перець.

Шостий – знову горіхи.

a4dee5a6ab93c8f944b5433411d1d978 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Сьомий – ріпчасту цибулю, попередньо дрібно нарізаний і обсмажений на рослинному маслі.

083a37242ac73bd3f67cbbe2ae057506 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Шар номер вісім – друга половина курячого філе з сіллю і перцем, знову майонез.

Дев’ятий – залишки горіхів.

Деруни: рецепти від класичних до вегетаріанських

9223ea43b52d2c80eee22fd23dbe4562 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Передостанній десятий шар – подрібнені варені яйця з сіллю і перцем + майонез.

a68849823abf5abe0e8da96041246020 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

І нарешті завершальний шар номер одинадцять – буряк, сіль, перець.

9f78054d3189262c4a57b82401ef60cb Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Акуратно вийміть склянку з середини салату і ще раз як слід промажте все майонезом, щоб не залишалося сухих ділянок.

451c8f4a90cba403c8a7b380fef347d1 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

На закінчення акуратно викладіть поверхню закуски гранатовими зернятами. Після цього обережно, щоб не звезти шари, накрийте блюдо харчовою плівкою і приберіть в холодильник на ніч. Там салат просочиться і до ранку набуде яскравий насичений смак. Приємного апетиту!

2230fe39356cb06f3b7f62509a80493c Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Класичний рецепт приготування Браслета з яловичиною та маринованою цибулею

Це блюдо можна швидше назвати просто Салат з гранатом, ніж Гранатовий браслет. Тут інгредієнти не викладаються у формі кільця, але такий варіант теж допустимо – раптом вам так більше до вподоби? Зрештою, що заважає вам використовувати ті ж продукти і оформити закуску так, як це зазвичай робиться?

До речі, ви звернули увагу, що замість курки тут береться яловичина? Ще одна особливість цього рецепта (в чому особисто я не бачу нічого поганого).

Інгредієнти:

  • Гранат (добре, якщо він буде не солодким, а трохи з кислинкою);
  • Варена картопля – 5 шт.;
  • Оцет;
  • Відварна яловичина – 300 г;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • Варена буряк – 5 шт. (невеликих);
  • Майонез;
  • Цукор і сіль за смаком.

3190309526c3d8ff458ba7e07558d31b Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Етапи:

Замаринуем цибулю для салату. Для цього потрібно нарізати його півкільцями і викласти в миску. Сюди ж додайте цукор (одну столову ложку), чайну залийте все оцтом. Оцту потрібно стільки, щоб цибуля занурювався в нього приблизно наполовину.

2aa2b02f0c41a15f1552785b6941a7f3 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Простір, що залишився, заповніть окропом (окропу повинно вийти більше, ніж оцту) і залиште все в такому вигляді до тих пір, поки вода не охолоне – але не більше, ніж на годину. Після цього вручну відіжміть цибуля від вологи. Тепер він готовий до того, щоб стати повноцінним інгредієнтом для закуски.

Відваріть, почистіть, наріжте і перетріть всі овочі так, якими ви любите їх бачити в таких стравах. Яловичину теж потрібно нарвати на маленькі шматочки.

80c3338fece4cf86a709bb076fd6739e Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Можна приступати до складання гранатового салату. Викладайте шари в такому порядку, кожен з них промазуючи майонезом. Перший шар – м’ясний.

b8522733fa9c3ca325abc927419bf836 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі йде маринований лук.

c3feddb00923c5d6d47ba604b18a4884 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Шар номер три – картопля. Я нарізала її кубиками, але можна і натерти.

ed82a4b610cb4457a26a0208db961fcc Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Четвертий шар – буряк.

48b86133ce38832dbf85729e2e7569f8 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

І нарешті п’ятий – гранат. Це єдиний шар, який змащувати майонезом не потрібно. Він виступає як у якості прикраси, так і інгредієнти салату.

66dc56d7f19b742d75477dfb1b115b09 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Все, на цьому приготування закуски можна вважати закінченою. Поставте його в холодильник годин на 5, щоб він просочився, і можете подавати до столу, нарізавши прямо при гостях на акуратні порції. Приємного апетиту!

6db1a5d6fb1933cd336f5a71f90c8d81 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Салат ” Гранатовий браслет з копченою куркою

Як правило, для «Гранатового браслета» береться звичайна курка, яка потім відварюється і змішується з перцем і сіллю для смаку. Але можна і урізноманітнити блюдо, якщо взяти копчене м’ясо. У поєднанні з овочами і солодким гранатом виходить щось незвичайне!

Тефтелі з рисом в духовці — класичний рецепт

Інгредієнти:

  • 250 г майонезу;
  • 1 буряк;
  • 300 г копченої курки (стегенця);
  • Половинка червоної цибулини;
  • 1 гранат;
  • Сіль і мелений перець;
  • 4 картоплини;
  • Зубчик часнику;
  • 1 морквина;
  • 4 яйця.

fc7fbb01d7ec077c445aebd59317bc72 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Етапи:

Яйця та овочі заздалегідь відваріть і дайте охолонути, щоб не витрачати на це час безпосередньо в процесі приготування салату.

c1f069869924a64e312a5c06d4409fe7 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Наріжте Кубиками картоплю і яйця з цибулею. Моркву і буряк необхідно натерти на тертці. З стегенець видалити все зайве, залишивши тільки чисте м’ясо, і також дрібно поріжте. Зробіть соус з майонезу, перцю і пропущеного через часникодавку часнику.

Тепер візьміть плоске блюдо – воно має бути достатньо великим для того, щоб на ньому помістився салат – і поставте в його центр стакан або інший круглий предмет потрібного діаметру.

3cf3993c7a38bb16ddff05f0a088c587 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

В даному випадку я використовувала банку. Навколо взятого вами предмета кільцями почніть викладати інгредієнти. Перший шар – це солоний картоплю і часниковий соус.

c699eb03f57c007831f5e7933412a8cc Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі буряки (половинка від усього обсягу), і знову ж соус.

eef72c7f2592a77e409620aacf6565ce Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі викладіть копчену курку. Ретельно промажте її майонезом.

І поверх м’яса акуратно розподіліть нарізану цибулю.

Наступні шари – це морква і яйця. Не забувайте покривати кожен з них соусом.

І на завершення викладіть залишки буряків, знову ж змастивши її майонезом. Можете злегка приймати шари ложкою, щоб вони не розвалювалися. От і все. Тепер залишилося тільки прикрасити закуску, виклавши по його поверхні гранатові зернята.

15e8dae84d6011a2093751a9796da050 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Приберіть блюдо в холодильник на кілька годин, давши йому просочитися. Перед тим як подавати на стіл вийміть з його середини обережними рухами банку. Приємного апетиту!

0554fccdb98ab6668b52de26933ed9de Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Ну, дуже смачний Гранатовий браслет з чорносливом і волоським горіхом

Ще один досить цікавий варіант приготування салату. В якості додаткових інгредієнтів тут використовуються волоські горіхи і чорнослив. Часто зустрічається поєднання, до речі. Так чому б йому не бути тут?

Інгредієнти:

  • 100 г волоських горіхів;
  • 1 гранат;
  • 3 картоплини;
  • 400 г курячої грудинки;
  • Сіль і перець за смаком;
  • 1-2 морквини;
  • Яйця – 3 шт.;
  • 75 г чорносливу без кісточок;
  • 1 буряк;
  • Арахіс для прикраси;
  • Майонез.

5ec44e8108d73e3acbaa7d01ad61472a Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Етапи:

Всі овочі відваріть і дайте охолонути.

2e0e032e8145c6bc8258b6de2e33f821 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Візьміть велике блюдо для викладання салату і поставте на його середину склянку. Для того щоб, коли страва буде сформовано, склянка можна було легко дістати, змастіть його поверхню невеликою кількістю рослинного масла.

Можна починати. Варену картоплю очистіть, натріть на тертці і викладіть навколо склянки першим шаром. Не забудьте трохи його підсолити.

85e5c6f2e11d21d5f6448a729ae9c4af Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Змастіть майонезом, спочатку наклавши сіточку, а потім ложкою розрівнявши соус по всій поверхні шару.

77ae2f755cbe8be3b4583ca06faa8796 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі таким же чином викладіть натерту буряк і посипте її волоськими горіхами, подрібненими і, зрозуміло, очищені від шкаралупи.

7d5793e2ec94288cab2545460b8d67bb Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Знову ж покрийте все майонезом.

9da6b0a598bbba8242c54c9b90f93df5 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Перед тим як почати готувати взагалі, відварити куряче м’ясо. Коли воно охолоне, розірвіть на невеликі волокна – з них і буде сформований наступний шар. Обов’язково посоліть і поперчіть м’ясо, щоб салат не був занадто прісним. Поверх нього викладіть чорнослив, порізаний на шматочки.

Картопля фрі в домашніх умовах

182031b050ed0f22ba4f260aba37266d Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Не забудьте про майонез.

7570e31a3339a88a1cd44ce1f6bec055 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі викладіть терту моркву. І теж змастіть її соусом.

0a2643d6573f1e34c811d06bcfc8485d Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Потім слідують яйця, обчищені і теж натерті. Як і всі попередні шари, цей змащується майонезом.

927b18a7635fb0e160ff41478a5b51b6 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

На завершення викладіть буряковий шар.

7b1a21c8d082c120f4e7ca5cb200e108 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Теж промажте його. Крім того, на цьому етапі можна прибрати з серединки закуски склянку.

b2decc081262f0958a753f00f086e24d Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Прикрасьте блюдо зернятками граната.

1c7f8bb0dcc668e69212c98075437f2f Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Оформити салат можете так, як підказує вам фантазія. Можете просто викласти зернятка по його поверхні, а можете придумати що-небудь більш складне, як це зробила я. Приємного апетиту!

4caa925be28c1fb984c9c12c7f2f60b7 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Гранатове кільце без буряка – самий простий рецепт

І нарешті ще один варіант – Гранатовий браслет без буряка. Хтось вважає це неприпустимим, тому що буряк в цьому салаті буквально «класичний» інгредієнт. А хтось буде радий, тому що не дуже любить її смак в стравах. До якого табору ви ставитеся, вже вирішили?

Інгредієнти:

  • 1-2 граната;
  • 300 г курячого філе;
  • 0.5 ч. л. солі;
  • 1 цибулина;
  • 3 варених картоплини;
  • 0.5 склянки волоських горіхів;
  • 2-3 яйця (теж потрібно відварити);
  • 2 варених моркви;
  • Пара зубчиків часнику;
  • 3-4 столових ложки майонезу;
  • Мелений перець за смаком.

033a443a829c08988c79b95166341586 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Етапи:

Отже, насамперед необхідно відварити овочі (картопля з морквою), курку і яйця.

Коли м’ясо остигне, наріжте його досить дрібно, щоб було зручно викладати шари.

6f5380a6e7e6c7d7b7dbb1dc014c4733 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Дрібно наріжте або натріть картоплю.

96cf8b03e198c7ac9757bea2e4430c77 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Те ж саме зробіть і з морквою.

a36a933573f6d312c09d9e8464f35f71 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Цибулю подрібніть і підсмажте – несильно, так, щоб з’явився лише легкий золотистий відтінок, не більше.

2dfe5302474c4ad8710b258ee1d87e96 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі відваріть яйця і подрібніть їх.

825f9ab1e1ee700e49bdfd6cd9184e38 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

І на цьому нарешті підготовку інгредієнтів можна вважати закінченою. Починаємо збирати салат. У центр великого блюда поставте склянку, банку або ще щось кругле. Навколо нього викладіть досить щільним шаром картопля (не забувши його посолити і поперчити), змащуємо його майонезом і зверху розподіліть моркву з часником.

754104bb343d08bc4df1d90733a24278 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Після знову зробіть сіточку з майонезу. Присипте все подрібненими волоськими горіхами.

a4bc0419b2f8f9db36ab071e08cc3be2 Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Наступний шар – курка з сіллю і перцем, теж змащена соусом.

dcfc4dea548573e5504ce7a9c21e2dec Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Далі можна викладати цибулю і яйця. І, як завжди, майонез.

556cf11f0ded344225104a83cd80784c Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Тепер можна приступати до прикраси. Використовуйте для цього зерна граната в необхідній кількості. Не забудьте витягнути з серединки салату склянку, і поставте блюдо в холодильник. Там йому потрібно просочитися протягом хоча б кількох годин. Приємного апетиту!

206fbb1eca3f863b1111135b21afa69e Салат  Гранатовий браслет (класичні рецепти дуже смачного салату)

Гранатовий салат з мови за класичним рецептом

Ну і ще один кулінарний шедевр, який можна віднести до делікатесних страв. Дерзайте і ви будете в повному захваті. Тому що в складі цього браслета з граната є мова, виходить дуже смачно! Раджу спробувати.

Ось і все, бажаю, щоб салат із зерен граната оформлений в кільце затьмарив ваш святковий стіл. Гості ахнули, і сказали, що це дуже смачно, а ще просили б ще добавочки.

Всім до побачення і до нових зустрічей. Вдалого дня!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!