Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Сьогодні хочу запропонувати рецепти оригінальною і дуже смачної закуски, яка підійде для сімейного вечері, дня народження, вечірки, посиденьок з друзями і подругами, в якості доповнення новорічний або будь-який інший святковий стіл.

Уявіть, ви сидите за святковим столом, столи ломляться від частування, і тут ви бачите щось новеньке. Ви пробуєте, і вам подобається переплетення смаків. Я завжди пробую новинки, оцінюю їх, і беру собі на замітку, якщо мені подобається. Нещодавно готувала салат Соняшник, обожнюю його за гарний вигляд і неймовірний смак.

Готувати цю закуску можна шарами, шляхом перемішування, за допомогою роз’ємного кільця, або квадратної форми, подавати в креманках, варіантів подачі безліч.

Втім, як і версій, тут переплітаються соковита курка, волоський горіх, кукурудза, чорнослив, гранат, ківі, ананас, сир, мову. Рецептів та смаків багато, як і жіночих примх.

71f030fe40646ea70831502e639fc4a6 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Хочете порадувати себе, свою родину, друзів і знайомих, і прикрасити свій святковий стіл чудовою закускою, тоді залишайтеся зі мною.

Класичний рецепт салату Дамський каприз з куркою

Апетитний на смак, простий у приготуванні, з мінімальною кількістю продуктів. У цьому рецепті відмінно поєднується ніжне куряче м’ясо з екзотичним соковитий кисло-солодким ананасом, а доповнено все це солонуватим сиром. Ну хіба це не насолода, і не задоволення.

Оформлення і прикраса може бути будь-який, можна взагалі ніяк не прикрашати, або використовувати заморожені ягідки, зерна граната, яку зелень і овочі.

ff78783492afdccf0066d52135655bd2 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Продукти:

  • 200 грам консервованих ананасів
  • 300 грам курячого філе
  • 200 грам твердого сиру
  • Майонез за смаком
  • Сіль і чорний перець

У класичному рецепті куряче філе потрібно відварити. Готується воно дуже швидко, для цього досить помістити в каструльку з водою, додати спеції (за бажанням, можна тільки сіль), і відварити. Варимо до готовності і охолодити м’ясо.

d88595c6f53a6b6e366ee1c6515c2acf Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Коли м’ясо остигне наріжте його невеликими кубиками.

Готувати страву ми будемо шарами, першим шаром у нас йде твердий сир. Беремо тарілку або блюдо. Натираємо сир на дрібній полотні терки. Робимо павутинку з майонезу.

Дуже красиво виглядає блюдо в креманках, в прозорому салатнику, або оформлене в кільці.

Наступним шаром у нас буде апетитна курочка, рекомендую порізати дрібним кубиком. Посоліть і поперчити м’ясо на свій розсуд. Я не солю і не перчу. Викладаємо на сирок, і робимо павутинку з майонезу.

Тепер прийшов час соковитих кисло-солодких консервованих ананасів. Беріть кільцями або шматочками. Якщо у вас кільця в сиропі, то вийміть їх і порізати подрібніше. Якщо у вас ананас шматочками, то, просто, зцідіть маринад.

4a0f5d91a714b7216a3aa19b3b55d181 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Важливо викладати шар на курку, і намагайтеся щоб не було сиропу. Порізаний ананас буде в сиропі, беріть тільки шматочки і викладайте по всій поверхні. Обов’язково майонез.

Завершальний акорд — шар твердого сиру на дрібному полотні. Покрийте сиром всю поверхню салату. Прикрашаємо за своїм смаком і бажанням.

f1238b64b8088be0052a960e84f5f173 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

На смак блюдо просто бомба. Переплітається смаки у вас мовою, і ви летите в рай.

Якщо готуєте страву заздалегідь, то приберіть його в холодильник, щоб зверху сир не підсихав, накрийте все харчової плівкою.

Взагалі, краще дати блюдо просочитися, прибрати в прохолодне місце на пару годин, і лише потім подати до столу.

Листковий салат Дамський каприз з чорносливом і грецькими горіхами

Ще один варіант страву, де дивовижним чином переплітаються пряний пікантний чорнослив, і соковита, апетитна курочка, а доповнено все це волоськими горішками. Для свіжого соковитого смаку додамо в блюдо свіжий огірочок.

Хрещення Господнє 19 січня 2021 року (історія свята та звичаї)

Можна готувати за допомогою кільця або рознімної форми, або ж, викладаючи шар на шар, роблячи його гіркою, зверху присипаємо волоськими горішками. Замість волоських, можна посипати кедровими волоськими горішками.

4a0a87209d109f80d58e3cebee2a394d Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • куряча грудка 500 грам
  • яйця варені 4 шт
  • сир твердий 100 грам
  • огірок свіжий (або консервований) 1-2 шт
  • чорнослив 100 грам
  • волоські горіхи 100 грам
  • зелень петрушки 30 грам
  • майонез 100 грам
  • гірчиця 1 ст л
  • маринад соєво-імбирний Торчин 100 мл

Куряче філе порізати пластинками, ми його будемо обсмажувати на сковороді. Кладемо в миску, заливаємо соєво-імбирним маринадом, добре перемішуємо. Якщо у вас немає такого соусу, посоліть, поперчіть грудку, можна додати соєвий соус.

c1d81be4ae3615e5a22008c1beef8310 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Маринуємо м’ясо в прохолодне місце на пару годин, якщо ви не використовуєте маринад, а просто соліть і перчіть шматочки, приступайте відразу до обсмажуванню. У сковороду налийте трохи олії, викладаємо шматочки і обсмажуємо. Вони повинні бути на відстані один від одного.

Обсмажуємо, обов’язково, з двох сторін до готовності. Викладаємо м’ясо на тарілку і даємо йому охолонути.

620e7ba6cb0337934592f86701d19083 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Нарізаємо шматочками. Воно зверху покрите скоринкою, а всередині ніжне і соковите.

42a6249b90b1aef933eae97c99302b60 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Також, нам потрібно натерти сир, чорнослив порізати смужками, огірочки порізати соломкою, натерти яйця, порубати гострим ножем зелень, і подрібнити горішки. Коли всі інгредієнти готові, приступаємо до складання листкового салату.

cfbad67fac4ebea28d2ed18647cdfa60 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Ми змішуємо Майонез з гірчицею для пікантного смаку. Встановлюємо кільце або роз’ємну форму на блюдо, і починаємо викладати шари. Перший шар яйця і майонез.

Для заправки можна змішати сметану і майонез в рівних пропорціях.

dfc0b3bf3571cede5c0a409520b60972 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Потім свій свіжих огірочків. Зелень петрушки змішуємо з майонезом, викладаємо шаром на яйця. І зверху розподіляємо петрушку з майонезом, по всій поверхні огірочків. До речі, якщо у вас немає свіжих огірків, їх можна замінити консервованими.

2835dd90546a79049243288113ee4dff Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Далі у нас йде куряче філе. Для цього рецепту не обов’язково його смажити, можна відварити або запекти в духовці, а також, щоб не возитися, купити вже готове копчене куряче філе. Курку змащуємо майонезом.

468e633d2e4a0d943f1ffef31aefda6b Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Зверху порізаний чорнослив, і твердий сир. Чорнослив я беру в’ялений, саме його використовую для салату. Якщо вам подобається копчений, він трохи відрізняється за смаком від в’яленого, використовуйте його.

Твердий сир беріть смачний, його смак вам подобається, не замінюйте на сирний продукт, так як смак страви зіпсується.

4ab11e627957420fd36e4f2f65bcb995 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Потім майонез, це буде вже останній шар майонезу, І шар волоських горішків, ми його вже не змащуємо нічим. Горіхи краще підсмажити або підсушити на сухій сковороді, так набагато смачніше.

0b337962ed90f1d67e82ddd5cbc5a650 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Накрийте зверху тарілкою, або харчовою плівкою плівкою, щоб страва не обвітрилося, прибираємо його на пару годин в холодильник. Потім знімаємо кільце, прикрашаємо (або залишаємо як є), і подаємо до святкового столу.

Відео рецепт салату Дамський каприз з яловичим язиком

Цей рецепт з відварною яловичим язиком, відмінне поєднання смаків. В рецепті все розказано і показано від А до Я, як відварити мову, як правильно охолодити, як зняти шкірку з мови. Готується в креманках, можна в салатнику, прикрашається гранатом.

Якщо ви полюбляєте салати з мовою, то спробуйте цей варіант страви, впевнена, він вам дуже сподобається. Мова виходить ніжний, смачний і поживний, відмінно поєднується з інгредієнтами в закусці.

Дамський каприз з копченої курячої грудки з ананасом та сиром

Дуже смачний варіант з копченої куркою, кисло-солодким ананасом, і солонуватим сиром. А якщо видавити зубчик часнику майонез, смак вийде очманілий, не гострий, а пікантний, так як зубчик особливої гостроти не дасть.

Рецепти дуже смачної домашньої випічки — млинцеві пироги з різними начинками

Цей рецепт відрізняється від класичного додаванням відварених курячих яєць, і замість вареної курки, будемо використовувати копчену. Цей варіант не листковий, готується шляхом змішування продуктів, дуже простий і смачний рецепт.

d93b966335075f4cf62d0422ca345aab Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 5 варених яєць
  • 200 гр твердого сиру
  • 400 гр варено-копченої грудинки
  • 1 банка (400 гр) чорних оливок без кісточки
  • 1 баночка(565 гр) ананаса кільцями
  • майонез
  • зелень для прикраси

За бажанням, і для пікантності, у майонез можна добити зубчик часнику, для цього, подрібніть його через прес і змішати з майонезом.

Для початку зіллємо маринад з ананасів і оливок.

7dc24ed5d3089b2774410dfa0bd41c57 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Твердий сир нарізаємо кубиками. Беріть смачний сир, той, який вам подобається, не економте, щоб не зіпсувати смак салату.

f89323e84ebc6c3302d28f916258aa01 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Також, кубиками нарізаємо копчену курку. Можна використовувати копчене куряче стегно або стегенце, тільки треба зняти шкірку, вона в салаті не потрібна.

a3ae7087058800cadf80463750fe2b20 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Ананаси потрібно порізати шматочками, якщо використовуєте шматочками в сиропі, то досить зцідити маринад.

8d9a9e9c452bd0306c2122bbad6690ba Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Яйця наріжте кубиками, але залишите кілька жовтків для прикраси страви, залиште пару кілець ананасів, і трохи оливок для прикраси. Оливки розрізати навпіл.

0255fe04395784b4ee0ea73dcc952f73 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Заправляємо блюдо майонезом. Не потрібно заливати сильно майонезом, нічого в цьому продукті плавати не повинно. Але пам’ятайте, заправляємо перед подачею на стіл, заздалегідь це робити не потрібно.

Можна оформити його на листі салату на порції. Формою може служити гуртка, наприклад, в неї можна накладати закуску і перевернути. На фото вирізана форма з півтора літрової пластикової пляшки. Добре трамбуем, і знімаємо.

1cde992a6612988478ad263cef585242 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Прикрашаємо оливкою, жовтком і шматочками ананаса. Можна викладати в салатник, або миску. Прикрашати як побажаєте.

0b8cdc2d2820778fa2aaaf3be08ab188 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Ця закуска не потребує просяканні, це не листкове страву, навпаки, потрібно заправляти нарізані інгредієнти перед подачею на стіл.

Рецепт дуже смачного салату Дамський каприз з гранатом і ківі

Справді смачне і красиве блюдо, чимось може нагадати гранатовий браслет. Оформлення гарне, в складі є морква, курка, ківі, гранат, чорнослив. Страва не тільки красива, але й дуже смачне.

Соковитий красивий і ніжний, поєднання продуктів робить смак незвичайним. Підійде для посиденьок з друзями в якості закуски, а також, стане ошатним прикрасою святкового столу.

Покроковий рецепт закуски з шинкою

Зараз я пропоную спробувати дамський каприз з шинкою. Цей варіант закуски простий і дуже швидкий, продукти всі готові до вживання, тільки яйця потрібно відварити заздалегідь. Але це такий продукт, який варитися 10 хвилин, так що поки будете нарізати інші інгредієнти, вони встигнуть зваритися.

a549900ddaaf4138aa4feb33a03c491d Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Продукти:

  • Ананас — 300 гр
  • Шинка — 300 гр
  • Сир твердий — 200 гр
  • Яйця варені — 4 шт
  • Цибуля — 1 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Листя салату — для подачі

Шинку нам потрібно порізати смужками, спочатку нарізаємо пластинками, а потім смужками. Яйця нарізати кубиками, сир кубиками.

7c3ba690f44b1d3d3519a7aebfd4e92f Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Цибулю дрібно нарізати (кубиками) і залити окропом, залишити на 5 хвилин, щоб прибрати гіркоту. Можна цибулю замаринувати в розчині оцту, цукру і солі. На склянку води я додаю чайну ложку солі, столову цукру і 2-3 ложки оцту. Маринуємо 20 хвилин, і зціджуємо рідина.

9163201b56aa3fcfff9c3685e4904c90 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

У мисці з’єднуємо раніше нарізані інгредієнти, і сцеженный цибулю. Потрібно щоб лук був без зайвої рідини. Додаємо майонез. Можна з’єднати сметану і майонез, гірчицю і майонез, майонез і часник, як вам подобається, і заправити.

Здійснюйте заправку перед подачею на стіл. Цей варіант страви хороший тим, що можна приготувати заздалегідь. накрити все харчовою плівкою і прибрати в холодильник, а заправити перед приходом гостей, наприклад.

a8c72a3d9ef5af3e4006ff2b61546c84 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Викладаємо в салатник, або оформляємо блюдо гіркою на листя салату. Присипати зверху можна горішками або тертим сиром.

Як смачно запекти свинину в духовці — рецепт запеченої свинячої шийки

Ніжний салат з куркою і виноградом

Пропоную варіант, я б сказала, безпрограшний, давно помітила що дівчатка обожнюють це блюдо. У нього сходить соковитий виноград, апетитна курочка, сир і горіхи. Я таку страву готувала на Новий рік. Ось подивіться, яка краса у мене вийшла.

e361195d2b41d20e91f051869160c1ab Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 300 грам курячої грудки
  • 3 яйця
  • 50 г волоських горіхів
  • 200 грам твердого сиру
  • 5-6 столових ложок майонезу
  • 1 виноградна гроно

5ba43a1d4aff4cedcc202c5b4f9e4d7f Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Курячу грудку можна замінити на ніжку, або гомілка. Тільки от я знімаю шкірку. Процес приготування може бути різний. Можна обсмажити, відварити або запекти в духовці. Навіть готують, з копченої курки (філе, стегно, стегно).

Мені подобається в салатах грудка запечена, або обсмажена. Вона більш пікантна виходить. На блозі, я поділюся з вами своїми улюбленими рецептами запікання грудки.

Найпростіший спосіб приготування, відварювання в спеціях і трава. Охолоджуємо м’ясо, нарізаємо кубиками.

Беремо салатник, і викладаємо нижнім шаром порізане м’ясо. Змащуємо майонезом. Можна купити в магазині 67%, або приготувати домашній.

44e137d1c44ffbdcd8d3b60a8aa479b1 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Якщо відварюєте м’ясо, нехай остигає в воді, і зберігайте у воді. Якщо відварюєте ввечері, то ніч м’ясо повинно знаходитися в бульйоні, в якому воно варилося. Інакше воно буде жорстким, і швидко обветриться.

Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера, але не в пил. Можна порізати гострим ножем на дрібні шматочки. Або помістити в щільний пакет і подрібнити качалкою.

Викладаємо шаром на м’ясо з майонезом.

9fde7e4db34a7de440105bb10e24dc65 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Дуже смачно, якщо горіхи підсушити на сухій сковороді, або навіть підсмажити.

Верхня скоринка висихає і легко видаляється при перемішуванні руками, залишається тільки смачна біла частина. Спробуйте так, впевнена, вам сподобається. Для цього рецепта я не смажила.

Яйця відваріть круто, охолодіть, і потріть на тертці. Викладаємо на горішки. Причому горіхи я не змащую майонезом, А шар яєць змащую. Не хочу робити це занадто жирним.

63717ba0a2ca17256118a4c9b6c152e5 Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Сир я взяла ніжний, і дуже смачний. Тру його, і викладаю на яйця. Твердий сир у мене «Дитячий», він білий, без особливих підсилювачів смаку, барвників та добавок. Смак у нього вершковий, і ніжний.

Від якісних продуктів залежатиме смак страви. Не економте на продуктах, не беріть сирний продукт, він не смачний.

aff67f5bc4e37f5c6b4b8e8377621eec Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Виноград я купила кишмиш, він смачний і солодкий. Не бійтеся спробувати на ринку. Він без кісточок. Його потрібно вимити і порізати навпіл. Можна брати будь-якого кольору, лише б вам подобався смак. У цього і шкірка тонка, а у синього жорстка.

f85744addf233ecac4ac21d61d44246f Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Викладаю виноград зверху на сир, тільки сир змастіть майонезом. Салат, для мене, дуже ніжний! Подобається жіночій половині, завжди змітають зі столу. Чоловіки теж поглядають у бік такої краси. Для деяких, також, як і для мене, стає фаворитом.

Чим вам не страву на святковий стіл. Відмінна прикраса столу. Недорого, і просто.

5dfb31369ed992596005ae3aab1872dc Салат Дамський каприз з куркою : 8 класичних рецептів

Потрібно дати страві просочитися для цього, накрийте його харчовою плівкою і приберіть в холодильник на пару годин.

Як приготувати салат Жіночий каприз з печерицями

Цей варіант готуватися з грибами печерицями, які ми попередньо обсмажуємо. Також обсмажуємо курочку, також нам знадобиться огірочок, чорнослив, горіхи і сир.

Це відео рецепт страви, щоб приготувати достатньо переглянути відео, купити продукти, і все зробити згідно з рецептом.

Сподіваюся рецепти вам сподобалися, ви виберете той, який вам до душі, що хочеться спробувати. Можливо деякі варіанти ви готували, і пробували.

Якщо вам подобається поєднання сиру і ананаса, з куркою, то у мене є 10 рецептів салату з ананасами. Можна вибрати будь-який варіант. Готуйте, пробуйте, експериментуйте. Діліться відгуками та коментарями в кінці статті, ну а на сьогодні все.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!