Легкий салат з редискою і фетакі

Цей салат з редискою і фетакі – хрусткий, сезонний і безсумнівно смачний. Гарного приготування!

Примітки: Час готування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2 порції

Калорійність (100 г): 126 ккал

Вартість: дуже економно

Як приготувати легкий салат з редискою і фетакі

Інгредієнти:

  • Редис – 150 г
  • Огірок – 100 г
  • Салат – 60 г
  • Цибуля зелена – 30 г
  • Фетакі – 60 г
  • Кріп – 1 ст.л.
  • Оливкова олія – ​​4 ст.л.
  • Оцет яблучний – 1 ст.л.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Цукор – 2 щіпки

Приготування:

  • Підготувати всі інгредієнти.
  • У мене салатний мікс: салат айсберг і рукола. Айсберг люблю за свіжість і хрусткість, а рукколу – за цікаву гірчинку.
  • Солі маленька щіпка, оскільки фетакі сам по собі солоний.
  • Фетакі можна замінити фетою.
  • Зелену цибулю можна замінити червоною, тонко порізаною.

cd018bd9e5a42f51494798843dcb10fb Легкий салат з редискою і фетакі

  • Редис вимити , відрізати кінчики і порізати скибочками.
  • Огірок порізати півкільцями. З огірка можна попередньо тонко зняти шкірку (якщо вона жорстка або огірок не домашній).
  • Цибулю дрібно нашаткувати.

 Легкий салат з редискою і фетакі

  • В тарілку викласти салатний мікс і перемішати його з редискою і нарізаним огірком.

 Легкий салат з редискою і фетакі

  • Для заливки змішати оцет з цукром і сіллю. Додати оливкову оліюі гарненько перемішати, до стану однорідної маси.
  • Салат присипати цибулею, кропом і рівномірно полити заливкою.

 Легкий салат з редискою і фетакі

В самому кінці просто розкришити рівномірно по верху салату фетакі. Легкий салат з редискою і фетакі готовий!

93a9bc37d42257e8319226dfae047b99 Легкий салат з редискою і фетакі

pinit fg en rect red 28 Легкий салат з редискою і фетакі

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради