Картопля, тушкована з м’ясної тушонкою в каструлі

Коли немає часу, щоб приготувати смачний і ситний обід або вечеря, на виручку прийде тушкована картопля з м’ясом. Особливо коли починається городній сезон, часу на приготування обіду не вистачає, а сил для роботи на городі потрібні. А щоб прискорити ще час приготування можна скористатися м’ясної консерви. Вам доведеться витратити всього півгодини часу, і ваша сім буде сита і задоволена.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule33 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Звичайно, ідеальним варіантом буде своя, домашня тушковане м’ясо. Але якщо такого немає, то цілком можна обійтися магазинним варіантом. Але щоб блюдо вийшло смачним, купуйте ту консерву, яка коштує дорожче. Там, дійсно, будуть шматочки м’яса. І не забудьте перед покупкою уважно прочитати склад на етикетці.

Картопля тушкована в каструлі з тушонкою

Таке блюдо сподобається всім-і чоловікам, і дітям. А вже сама господиня точно голодною не залишиться. Хоча рецепт приготування цієї страви настільки простий, що з ним впорається навіть школяр.

Інгредієнти

  • Картопля – 700-800 г,
  • Цибуля ріпчаста – 1 – 2 шт.,
  • Морква середня – 1 шт.,
  • Тушкована свинина – 1 банку,
  • Вода – 100 мл,
  • Сіль, перець, лавровий лист – за смаком,
  • Зелень — зелений лук, кріп, петрушка для прикраси.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule34 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Рецепт тушкованої картоплі з м’ясної тушонкою

Крок 1. Чистимо картоплю від шкірки, нарізаємо його великими шматочками. Складаємо в каструлю, додаємо трохи води. Включаємо середній вогонь.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule35 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Крок 2. Поки картопля починає закипати, тим часом чистимо і нарізаємо шматочками цибулю і моркву. Морква краще нарізати шматочками, а не терти на тертці, так вони будуть не зіпсують колір готового страви, картопля залишиться білого кольору. Виймаємо з банки тушковане м’ясо.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule36 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Можна обійтися і без моркви, але в готовій страві вона буде виглядати дуже апетитно.

Класична окрошка з ковбасою на майонезі

Крок 3. Коли картопля в каструлі закипить, додаємо цибулю і моркву, солимо. За бажанням можна додати ваші улюблені приправи. Я ж додала приправу «Вегета», у вас можуть бути свої переваги.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule37 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Крок 4. Додаємо тушковане м’ясо з банки.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule38 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Каструлю прикриваємо кришкою, зменшуємо вогонь до повільного і залишаємо готуватися на 15-20 хвилин. Цього необхідно, щоб всі овочі затушились до м’якості і просочилися м’ясним соком.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule39 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Через 20 хвилин страва з картоплі з м’ясної тушонкою готовий і його можна розкладати по тарілках. Посипте зверху блюдо дрібно нарізаною зеленню, подавайте на стіл і кличте своїх домочадців до столу.

kartoshka, tushenaya s myasnojj tushenkojj v kastryule40 Картопля, тушкована з мясної тушонкою в каструлі

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!