Біляші з м’ясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

З овочевою, рибної або м’ясною начинкою, ледачі, з отвором зверху і без нього, татарські, башкирські або мамині домашні з хрусткою скоринкою і неймовірно соковитою начинкою. А ще, печені, смажені або приготовані на пару. З кефіру або на дріжджах. Про них розповідають анекдоти, вони є символом будь-якого привокзального або придорожнього кафе. І все це – герої нашої кулінарної історії. Ми поговоримо про дуже смачних домашніх беляшах з м’ясною начинкою.

Не дивно, що таке універсальне блюдо залишається одним з найбільш відомих і улюблених. Біляші прикрасять не тільки сімейне застілля, але і підкріплять під час шляху, їх можна взяти в похід або на пляж, покласти в рюкзак нашого учня, щоб малюк міг підкріпитися в школі. Залишилося тільки навчитися їх готувати.

Обіцяю, по ходу статті я буду розповідати регулярно секрети. А ви можете ділитися своїм досвідом. До речі, пропоную вам самим поекспериментувати з начинкою! Впевнена, вам сподобаються різні її варіанти.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty221 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Біляші з м’ясом — дуже смачний домашній рецепт на сковороді

По правді кажучи, це – пиріжки. Але їх сміливо можна віднести до беляшам, якщо зробити м’ясну начинку. Величезним плюсом цих пиріжків є те, що тісто виходить просто повітряним. Воно зберігає пишність і м’якість протягом декількох днів.

Дріжджове заварне тісто на яйцях:

  • Вода – 2 ст. (окріп – 1 ст. і 1 ст теплої води)
  • Борошно – 600 гр. + 3 ст. л. + 100 гр. для вимішування
  • Жовтки курячих яєць – 3 шт.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Дріжджі – 2,5 пачки (в пачці 7 гр.)
  • Масло рослинне – 3 ст. л. в тісто і окремо для смаження

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty222 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Робимо пиріжки:

3ст.л. борошна (з гіркою) перемішати з цукром, сіллю і 3 столовими ложками олії.

Вливаємо крутий окріп. Швидко перемішуємо вінчиком. І не просто перемішуємо, а збиваємо до однорідності. Тісто при цьому помітно біліє. Температура його стає кімнатної.

Вливаємо в тісто теплу воду. Засипаємо дріжджі.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty223 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Додаємо жовтки. Розмішуємо.

Поступово вводимо муку (600гр). Після кожної порції добре перемішуємо.

На стіл посипаємо борошно. Тісто вимішуємо, підсипаючи трохи борошна.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty224 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Добре вымесили тісно. Воно стає м’яким і податливим.

Повертаємо тісто в миску, накриваємо рушником і ставимо в тепло на 1 годину.

Через годину змащуємо стіл маслом. Нарізаємо тісто на шматочки. Скачуємо кожен шматочок в гурток. Залишаємо їх на 10 хвилин.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty225 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Через 10 хвилин кожен кружечок розтягуємо в руках до потрібної нам форми.

Закладаємо всередину м’ясо/фарш. Прищипываем краю. І кладемо на стіл, щоб тісто змогло піднятися.

Коли останні біляші зліпили, перші, які ми зробила, вже встигли підійти. Їх можна смажити.

Розігріваємо на великому вогні масло. Викладаємо пиріжки. Трохи зменшуємо вогонь, щоб тісто добре пропеклося.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty226 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Коли одна сторона підсмажиться, перевертаємо біляші на другу сторону і обсмажуємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty227 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Тісто виходить настільки ніжне, що воно буде липнути до рук. Щоб цього не сталося, можна руки і стіл змастити маслом. А знімати пиріжки зі столу можна тупою стороною ножа або шпателем.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty228 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Біляші з м’ясом – дуже смачний рецепт
Автор https://youtu.be/o7OTeLeWbdw

Як приготувати біляші з м’ясом на сковороді – покроковий рецепт

Зізнаюся по секрету!)) Коли мені було неймовірно цікаво, як же в беляшах виходить зверху така симпатична дірочка? Навіщо вона потрібна? І не витече через неї сік м’яса, коли біляші смажаться? І я дізналася відповіді на всі ці питання. Поділитися з вами інформацією? Тоді уважно слідкуйте за цим рецептом.

Прості і смачні супи на кожен день: покрокові рецепти з фото і відео

Дріжджове тісто на воді:

  • Борошно – 350 — 400 гр.
  • Вода – 250 мл
  • Цукор – 1 ст. л. (з гіркою)
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Дріжджі – 15 гр. (пресованих або 5-6г сухих)
  • Соняшникова олія 1-3 ст. л.

Для м’ясної начинки:

  • Фарш (свинячий) – 400 гр.
  • Цибуля – 150 гр. (перекручений на м’ясорубці разом з приправами).
  • Перець, сіль
  • Вода 2 – 3 ст. л.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty229 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

З’єднуємо теплу воду, цукор, дріжджі 150 гр. просіяного борошна.

Сіль в опару не додаємо, щоб вона не з’їла дріжджі.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty230 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Змішуємо все, накриваємо і залишаємо на 10-15 хвилин в теплому місці. Це опара.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty231 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Борошно просіваємо і додаємо в тісто. Додаємо сіль.

Замішуємо тісто.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty232 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Тісто має бути м’яким і трохи липнути до рук. Щоб тісто не прилипало до рук, зверху поливаємо ложкою олії і замішуємо.

Замішувати тісто хвилин 5-7. Залишаємо тісто підійти на 20 хвилин.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty233 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Готуємо начинку. Пропускаємо Через м’ясорубку м’ясо і цибулю. Змішуємо і додаємо перець, сіль. При необхідності додаємо 1-2ст.л. води.

Обминаємо тісто. Залишаємо його відпочити збільшитися в розмірі.

Після цього тісто розгортаємо в ковбаску. Відокремлюємо (відрізаємо або відриваємо) невеликі шматочки. Ідеально, якщо їх вага буде 60гр.

Скачуємо ці шматочки в кружечки і залишаємо на 5-7 хвилин.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty234 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Робимо заготовки – розминаємо його пальцями, надаючи форму кола.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty235 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

На кожну заготовку викладаємо фарш (по 50гр).

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty236 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Збираємо всі краю до середини, наче мішечок. Защипуємо їх.

Кладемо біляш на стіл «швом» вниз. І трохи приплющиваем заготівлю, робимо шайбочку.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty237 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Як зробити «дірочку»? Розкачуємо тісто. Викладаємо рівно посередині начинку.

Защипуємо краю над фаршем, роблячи складочки. Добре фіксуємо, щоб складочки не розійшлися. Заготівлю злегка притискаємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty238 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty239 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Як обсмажувати біляші з дірочкою? Відразу варто покласти їх отвором вниз біляш. Після чого перевертаємо і обсмажуємо їх з іншого боку. Смажити потрібно на невеликому вогні.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty240 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Масла для обсмажування потрібно дуже багато. Добре, якщо біляші «плавають» в олії. Або хоча б налити олії стільки, щоб вона покрила заготовки до серединки. Готові пиріжки викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати надлишок жиру.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty241 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Біляші з м’ясом на дріжджовому тесті
Автор https://youtu.be/RVFL1iK2FJ4

Пишні біляші на кефірі — простий рецепт

Не всі люблять дріжджі. А іноді просто брак часу: ніколи чекати, коли дріжджове тісто підійде. У цьому випадку дуже виручає тісто на кефірі. Готується воно швидко. А за смаком дуже ніжне й ароматне.

Знадобиться:

  • Борошно – 4 ст.
  • Кефір – 1 ст.
  • Зметена – 1 ст. л.
  • Рослинне масло – 2 ст. ложки для тесту і ще для обжарювання.
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Перець – за смаком
  • Цибуля – 2 шт.
  • Фарш (яловичий)

Як зробити:

У кефір додаємо соду. Перемішуємо і даємо постояти 5 хвилин. Можна періодично розмішувати.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty242 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Яйця збиваємо з цукром, сіллю і 2ст.л. рослинного масла.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty243 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Кефірну і яєчну суміші з’єднуємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty244 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Додаємо 2 склянки борошна. Замішуємо тісто.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty245 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Додаємо ще 1 склянку і вимішуємо тісто руками.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty246 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Кладемо тісто в пакет і відставляємо на 30 хвилин.

Цибулю нарізаємо. Всипаємо його в фарш. До фаршу додаємо сметану, сіль і перець.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty247 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Підготовлене тісто розгортаємо в ковбаску.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty248 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Відрізаємо шматочки однакової величини.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty249 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Тісто можна не розгортати. Воно досить м’яке, щоб, розминаючи його в пальцях, отримати круглу заготовку.

Рижики на зиму — 5 простих рецептів засолювання у банках

На тісто викладаємо начинку.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty250 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Закріплюємо краї так, щоб зверху вийшло отвір.

Підсмажуємо біляші в маслі з двох сторін. Спочатку смажимо бік з діркою.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty251 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Як бачите, цей рецепт схожий на той, про який я говорила в самому початку. Ось тільки муки тут потрібно трохи більше. Тісто виходить готовим до випічки. У першому ж випадку тісто вимішується. А за рахунок того, що воно розтікається, як оладки, воно легко покриває начинку рівним і при цьому тонким шаром.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty252 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Пишні біляші на кефірі Автор https://youtu.be/PE0b8qyP80E

Як спекти соковиті біляші з м’ясом

Незважаючи на те, що всі ми розуміємо, смажена їжа не може ставитися до здорової, а поєднання тіста з фаршем явно говорить не про повноцінне харчування, чому ж ми так любимо біляші і періодично ними балуємо себе і свою сім’ю? З-за їх смаку! Ці пиріжки настільки смачні! Під золотистою тонкою скоринкою пишне, ніжне тісто. А всередині багато начинки. Вона соковита і ароматна. Ну як же не любити чебуреки?!

У мене для вас саме такий рецепт, в якому все це поєднується.

Для заварного тіста без яєць:

  • Борошно – 25-30 ст. л.
  • Рослинна олія – 4 ст. л.
  • Вода – 2 ст. (тепла) + 1 ст. (окріп)
  • Дріжджі – 1 ст. л. (неповна)
  • Сіль – щіпка
  • Цукор – 1 ст. л.

Для начинки:

  • Фарш – 300 гр
  • Цибуля – 100 гр
  • Сіль, перець
  • Масло для смаження й змащення стола і рук

Приготування:

4ст.л. борошна заварюємо окропом. Добре перемішуємо, поки маса не стане однорідною.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty253 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

У теплу воду додаємо дріжджі, сіль, рослинне масло. Цю суміш добре перемішуємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty254 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Вливаємо суміш в заварную борошно. Перемішуємо до однорідності.

Підсипаємо борошно і перемішуємо. Піде приблизно 19-20 ст. л. борошна. Тісто має бути липким. Відставляємо його підходити.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty255 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Нарізаємо цибулю дрібно-дрібно. Руками віджимаємо його.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty256 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Фарш солимо, перчимо. Додаємо цибулю в фарш. Руками перемішуємо. Відставляємо фарш і даємо йому час замаринуватися.

Руки і стіл змащуємо маслом, щоб формувати заготовки. Відриваємо шматочок тіста, розминаємо його руками, щоб вийшов круг.

На коло кладемо фарш. Краї защипуємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty257 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Нагріваємо олію в сковороді. Обсмажуємо біляші.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty258 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Повітряне тісто. Біляші добре пропеклися. І начинка виходить дуже соковитою.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty259 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Соковиті біляші на заварне тісто
Автор https://youtu.be/O0a8BgNoD5Q

Як смачно приготувати біляші з м’ясом

Я давно помітила, що біляші та чебуреки просто обожнюють чоловіки. Хочеться приготувати для коханої щось смачненьке. Що він оцінить по достоїнству і за що неодмінно похвалить? Ось він! Рецепт «вкусняшки» для чоловіків. А наше завдання зробити не тільки смачне блюдо, але і корисне (або хоча б максимально не шкідливе). Спеціально для вас знайшла прісне тісто. Що з цього вийде? Давайте подивимося!

Тісто на горілці:

  • Вода (тепла) – 300 мл
  • Горілка – 1 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Дріжджі (пресовані свіжі) – 18-20 гр.
  • Борошно – 515-550 гр.
  • Готова начинка (разом з фаршем на м’ясорубці перекрутимо цибулю, сіль, перець) – 800 гр.
  • Масло для смаження і для змазування рук і столу..

Готуємо біляші:

Дріжджі ламаємо на шматочки і засипаємо цукром. Перетираємо до тих пір, поки дріжджі не почнуть танути і не стануть рідкими. Це – рідка опара.

Опару змішуємо з водою.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty260 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Додаємо сіль, горілку. Вводимо трохи борошна.

Навіщо горілка в тесті? Завдяки їй біляші вбирають менше олії. І у пиріжків з’являється хрустка скоринка. Ще одна причина додати горілку – тісто швидше піднімається завдяки їй.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty261 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Замішуємо. Знову вводимо борошно. І так порційно додаємо борошно, кожен раз добре вимішуючи, щоб не було грудочок.

Варення з айви: найсмачніший рецепт на зиму, покроково, з фото і відео

Коли залишається трохи борошна, висипаємо її на стіл, розподіляємо по поверхні. І на ній вимішуємо тісто.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty262 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Даємо тісту півгодини, щоб воно підійшло.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty263 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Обминаємо і знову залишаємо, щоб тісто виросло в обсязі.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty264 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Змащуємо стіл і руки олією. Тісто більше не обминаємо, просто поділяємо на невеликі шматочки (приблизно за 60гр).

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty265 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Руками акуратно розтягуємо, робимо коло. У центр покласти начинку.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty266 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Збираємо краю і скріплюємо їх. Заготівлю трохи сплющує.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty267 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Обсмажуємо біляші у великій кількості олії з двох сторін.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty268 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Смачні біляші по ГОСТу з дитинства Автор https://youtu.be/Z1oue0emul4

Маленький нюанс! Не поспішайте смажити біляші з дріжджового тіста. Дайте їм трохи підійти. Для цього не потрібно багато часу. Просто, поки сформуємо всі заготовки, перші – підійдуть і їх можна обсмажувати.

Скільки смажити біляші з м’ясом на сковороді

Як визначити, що тісто пропеклося, а фарш приготувався? Давайте нагадаю деякі моменти:

  • Масло підігрівається на великому вогні, тому що його багато. Але, коли біляші кладемо в масло, зменшуємо вогонь до середнього.
  • Масло повинне бути приблизно стільки, як ширина заготовок + 0,5 див., щоб біляші плавали в ньому.belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty269 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

    Спочатку біляші кладемо швом (або отвором) вниз. Смажимо цю сторону, потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку.

    belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty270 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

  • Потрібно закривати кришкою сковороду, коли на ній біляші смажаться? Не обов’язково. Звичайно, температура під кришкою буде вище, але для золотистої скоринки потрібно буде потім ще прожарити заготовки з відкритою сковородою.
  • Однакове час обсмажуються обидві сторони? Як правило, немає. Там, де шов, шар тіста більше в 2 рази. Тому варто трохи довше, на 1-1,5 хвилини, прожарювати в самому початку.
  • Час приготування визначається появою карамельної скоринки. Це, приблизно 5-7 хвилин з кожного боку. АЛЕ! Це за умови, що сковорода стоїть на середньому вогні.

Врахуйте! Якщо ви додали цукор або спиртне в тісто, скоринка на беляшах з’явиться раніше, можливо, варто перевірити ступінь приготування, а при необхідності відкоригувати.

Ледачі біляші — рецепт на кефірі з фаршем

Закінчити хочу ледачими біляшами. Вірніше, тим, як зробити повноцінне блюдо за 7-10 хвилин, і це за умови підготовки тіста і начинки, а так само, обсмажування першої партії «пиріжків».

Тісто:

  • Борошно – 100 гр.
  • Яйце — 1 шт.
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Сіль — 1/3 ч. л.
  • Кефір — 200 мл
  • Сода — 1 ч. л.

Начинка:

  • Фарш — 300 гр.
  • Репч. цибуля — 1 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Сіль, перець
  • Ростить. олія для смаження

Для цього знадобиться всього 3 кроки:

Змішуємо яйце, соду, сіль, цукор. Додаємо трохи борошна, розмішуємо, щоб не було грудок. Вливаємо половину кефіру, добре розмішуємо. Виливаємо решту кефір, додаємо решту борошно і соду. Консистенція трохи густіше, ніж на оладки.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty271 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Нарізаємо цибулю і додаємо до фаршу. Солимо, перчимо, додаємо воду і перемішуємо.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty272 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Викладаємо тісто, як оладок, на гарячу сковороду.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty273 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Зверху щедро викладаємо начинку.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty274 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Наливаємо ще один шар тіста поверх начинки. Накриваємо кришкою сковороду. Коли підрум’яниться низ, перевертаємо і обсмажуємо на другій стороні.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty275 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти

Швидко, дуже багато начинки. Ось тільки потрібно готувати на невеликому вогні. Тоді м’ясо добре приготуватися, стане дуже соковитим. Якщо сумніваєтеся, фарш обсмажте заздалегідь. А велика кількість цибулі відшкодує втрату соку у фарші з-за обжарювання.

belyashi s myasom na skovorode   ochen vkusnye domashnie recepty276 Біляші з мясом на сковороді — дуже смачні домашні рецепти
Дуже соковиті ледачі біляші https://youtu.be/4kW1kMIG9T4

Вирішили вже, ніж побалувати своїх рідних? Сподіваюся, моя підказка вчасно! Пишіть свої варіанти біляшів! Розповідайте друзям про цю колекції і не забудьте надсилати фото-звіти! Підписуйтесь і сміливо називайте ті страви, рецепти яких хочете, щоб я опублікувала.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!