14 простих і дуже смачних салатів з кальмарами

переглядів:
94

Якщо у Вас є вільний час, хвилин 30, то вам не складе труднощів сготовить смачні салати з кальмарами. В конкретній публікації, я поділюся досить невигадливий способами приготування рецептів, їх багато, на будь-який смак.

Сьогодні поділюся секретами, як приготувати салат з кальмарами в домашніх умовах.

А ви знали, що ці молюски є низькокалорійним інгредієнтом. 110 ккал на сто грам, уявляєте, і до того ж він високобілковий, в ньому міститься 18 гр протеїну на сто гр.

Про те, як легко чистити і правильно варити кальмарів, читайте тут.

Далі дізнаємося, які творіння можливо сготовить з приголомшливих молюсків.

Як приготувати салат з кальмарами і свіжим огірком

В цьому розділі я детально розпишу, як приготувати салат з кальмарів, рецепт якого ви побачите нижче.

Необхідні елементи для готування:

• 2 кальмара;
• 2 огірка;
• 1 головка цибулі;
• 2 стіл. л. сметани;
• сіль, перець.

Приступимо:

Варимо молюски. Нарізаємо трубочками.

Шаткуємо огірочки.

Цибулька чистимо, ріжемо цибулю навпіл і шаткуємо.

Дані елементи закидаємо в загальну чашу.

Насипаємо приправки. Приправляємо сметанкою. Змішуємо. Салат з кальмарами готовий. Можна їсти.

Як приготувати салат з кальмарами і маринованими огірками

Необхідні елементи:

• 2 тушки кальмара;
• 2 замаринованих огірка;
• 2 яйця;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• 2 стіл. л. майонезу;
• сіль, запашний перець.

Приступимо:

Варимо яєчка.

Рубаємо молюски трубочками, огірочки нарубаєте і відіжміть їх, щоб позбавитися від непотрібної водички.

Цибулька чистимо, ріжемо цибулину навпіл і шаткуємо.

Яйця чистимо. Але вже подостывшие трьом на терочке.

Насипаємо приправки. Приправляємо сметанкою. Змішуємо. Творіння готове до пробі!

Як приготувати яєчний салат з кальмарами

Продуктові елементи:

• 1 тушка кальмарів;
• 2 яйця;
• 2 стіл. л. майонезного соусу;
• пір’яний цибулю;
• сіль.

Приступимо:

Зваримо яєчка, молюски.

Далі — як завгодно рубаємо кальмарчики.

Яйця мельчим на квадратики.

Шаткуємо цибулька.

Дані елементи закидаємо в загальну чашу. Насипаємо необхідні приправки і спеції, заливаємо майонезним соусом.
А якщо страва вийшла надто мізерним, то закиньте кукурудзи з банки.

Як приготувати салат з кальмарами і плавленим сиром

Необхідні елементи:

• тушка кальмара — 2 шт.;
• 2 яйця;
• 100 грам м’який сирок;
• 2 зубчики часнику;
• 3 ст. л. майонезного соусу;
• зелень.

Приступимо:

Беремо кальмарчики (відварні або копчені), рубаємо як вам зручно.

Варені і вже очищені яйця нарізаємо.

Холодненький сирок подрібнюємо на терочке.

Подрібнюємо зелень.

Видавлюємо часничок, за допомогою преса, або подрібніть ножем.

Закидаємо нарізані продукти в чашу, солимо, заливаємо майонез.

Як приготувати салат з кальмарами і яблуком

Необхідні елементи:

• 3 штуки молюсків;
• 3 яйця;
• 1 огірок;
• 1 зелене яблучко;
• 1 лимон;
• 2 ст. л. оливкової олії;
• петрушка, кріп, базилік.

Приступимо:

Відварюємо яєчка, а кальмарчики зваріть заздалегідь, якщо вони сирі. Нарубим молюски кружечками.

Огірок ріжемо трубочками, або натріть на терочке. З яблуками виконайте те ж, що і з огірками.

Зелень подрібнити.

Яйця розім’яти виделкою.

Сготовим соус: оливкову масло змішуємо з соком лимона. Щоб зробити смак більш цікавим, додайте ложечку соєвого соусу і трохи зернової гірчиці. Страва заправляємо, ретельно розмішуємо. Залишити на деякий час просочитися.

Як приготувати салат з кальмарами і пекінською капустою

Необхідні елементи:

• три штуки молюсків;
• половина китайської капусти;
• 2шт. помидоринок;
• 2шт. солодкого перцю;
• 2 стіл. л. оливкової олії;
• петрушка та інші рослини;
• сіль і запашний перець.

Почнемо:

Кришимо трубочками варених молюсків, томатів, китайську капустку і болгарського перчика (щоб отримати веселі салатик, візьміть кольорові перчики)

Подрібнюємо зелені рослини.

Нашатковані елементи закидаємо в миску, додаємо масла, сіль..

На замітку: деякі замість масла заливають класичним йогуртом, сметанкою.

Як приготувати салат з кальмарами і корейською морквою

Необхідні елементи:

• 2 шт. кальмара;
• 200 г моркви по-корейськи;
• 1 головка лучка;
• 3 стіл. л. соєвого соусу;
• червоний мелений перець.

Щоб вже сготовленная морквина в маринаді, то доведеться простіше.

У підсумку доведеться зробити всього лише:

Зварити молюски, нарізати.

Цибуля почистити і нашаткувати як зручно.

Кальмарчики, цибульку, моркву помістити в чашу, налити бобовий соус. Заважаємо.

Як приготувати салат з кальмарами і буряком

Необхідні елементи:

• 2 невеликих розмірів кальмара;
• 1 шт. буряка;
• 3 яйця;
• 100 г твердого сиру;
• 3 зубчики часнику;
• 3 ст. л. майонезного соусу;
• сіль.

Приступимо до кроків:

Варимо свеколку, яєчка, молюски.

Яєчка, молюски порубаємо на шматки.

Подрібніть зубчики часничку.

Сир мельчим на терочке.

Заважаємо елементи в посудині. Приправляємо майонезним соусом.

Як приготувати салат з кальмарами і грибами

Необхідні елементи:

• два кальмара;
• 200 г замаринованих грибів;
• 2 яйця;
• 2 звичайних огірка;
• 2 стіл. л. майонезного соусу;
• сіль за смаком.

Приступимо до кроків:

Вже відварені молюски ріжемо як зручно.

Огірочки рубаємо трубочками.

Готові яєчка розрізаємо на квадратики.

Грибочки кришимо. Якщо вони дрібних розмірів, то кидайте такими, які є.

Замішуємо склад, приправляємо майонезним соусом.
Цей салат з кальмарами дозволяється виготовляти з грибочками свіженькими, прожареними, і замінити огірочки на мариновані.

Як приготувати салат з кальмарами і крабовим м’ясом

Вимагається:

• дві туші молюсків;
• 200 грам м’яса краба;
• 100 грам м’якого сиру;
• 2 зубчики часничку (якщо любите пікантність у страві);
• 3 ст. л. майонезного соусу;
• сіль і перчик запашний.

Приступимо до готування:

Ріжемо відварені молюски трубочками.

Крабові палички ріжемо трубочкою.

Подрібнюємо сир на терочке, але перед цим краще його охолодити.

З’єднуємо нарізані елементи і натерті, приправляємо сметанкою. Посипте вибрані прянощі, спеції у страву.

Як приготувати салат з кальмарами і креветками

Основні складові:

• 2 тушки;
• 200 г креветок;
• 2 яйця;
• 2 стіл.л. майонезного соусу;
• сіль .

Готуємо з наступних кроків:

Зварює морепродукти. Позбавляємо тушку від тельбуха, панцира.

Кальмарчики ріжемо кільцями. Креветки навпіл, або трохи дрібніше.

Варені яйця нарізаємо на квадратики.

Приправляємо майонезним соусом зі спеціями.

Деякі доповнюють салат з кальмарами черрі, маслинами, солодким перцем.

Заливаємо страва смачним майонезним соусом, спеціями.

Як приготувати салат з кальмарами і томатами

Склад:

• два тільця молюсків;
• два штуки помідорів, або 8 — черрі;
• 1 червона цибулина;
• 2 зубчики часничку;
• 100 р сиру фета;
• 50 г оливок;
• 4 стіл.л. оливкового масла;
• 2 стіл. л. лимонного соку;
• 1 стіл. л. виноградний оцет;
• підлогу чайн. л. солі і ароматного перчика;
• зелені рослини.

Почнемо кроки:

Спочатку заготовимо якийсь маринад для лучка. В окрему чашку заливаємо оливкове масло, оцет, сік лимона, кришимо часточки часнику, солимо, перчимо. Заважаємо. Цією сумішшю заливаємо цибулька, який спочатку порубали кільцями. Нехай маринується.

Відварені кальмарчики ріжемо кільцями. Помідори черрі розрізаємо на дві частини, прості томати — ріжемо на квадратики. Сирок ріжемо як і томати.

Змішуємо салат з кальмарами і додатковими елементами в чаші, приправляємо найніжнішим соусом. Заважаємо. І даємо деякий час насититися.

Як приготувати салат з кальмарами і авокадо

Склад:

• два тільця кальмарів;
• пару штук авокадо;
• два огірка;
• 2 стіл. л. бобового соусу;
• 1 чайн. л. французька гірчиця із зернами;
• петрушка, укропчик.

Приступимо до дій:

Відварені кальмарчики ріжемо кільцями.

В салатик беремо тільки дозрілі, злегка магяковатые плоди авокадо. Ріжемо його квадратиками.

Огірки рубаємо на кубики.

Шаткуємо зелену рослинність.

Підготуємо заправочку: Очистимо помідори від шкірки, натремо на терочке, додамо до них бобовий соус і гірчиці. Якщо ви не знайшли в холодильнику помідорів, замініть їх на готову пасту з томатів.

Приправляємо страву. Заважаємо. Даємо трохи постояти. Салат з кальмарами можна їсти.

Як приготувати тайський салат з кальмарами

Візьмемо:

• три туші молюсків;
• 1 імбир (беріть свіженький, або вже подрібнений);
• 1 лимон;
• 1 головка лучка;
• 1 гострий перчик — чилі;
• половини китайської капусти;
• 2 зубчики часничку;
• 1 чайн. л. цукру;
• сіль за смаком.

Наступні кроки:

Почнемо з підливи: тиснемо часник, перчик мельчим і потовчіть в пасту. Заливаємо сік лимона, цукор, сіль. Заважаємо. Прибираємо настоюватися — на хвилин п’ятнадцять.

А поки приступимо до кальмарчикам, рубаємо на кружечки.

Капустку нарізаємо.

Ріжемо цибульку полуколечками.

Імбир подрібнюємо (можна взяти мелений).

У нарізані продукти заливаємо рідкуватий соус. Дайте деякий час постояти і пробуйте!

Як бачите салат з кальмарами готується невигадливо і без складнощів, впорається з ним будь.