Закуска у вигляді ялинки на крекері — 3 рецепта

Кожній господині знайома передноворічна метушня. Підготовка Новорічного столу забирає багато часу й сил, так що прості і швидкі, але в той же час красиві і смачні страви – справжній порятунок у такій ситуації. Ну і, зрозуміло, жоден стіл не обійдеться без закусок. Ми підготували для вас кілька рецептів закуски у вигляді ялинки на крекері. Готується вона буквально за 15-20 хвилин, але виглядає дуже ефектно і естетично.

Читати також: рецепти новорічних закусок з печерицями.

Ялинка на крекері – простий рецепт

Сирні ялинки в цьому рецепті забарвлюються за допомогою зелені і мають приємний, салатовий відтінок.

zakuska v vide elochki na krekere   3 recepta160 Закуска у вигляді ялинки на крекері — 3 рецепта

Список інгредієнтів:

  • круглі солоні крекери – 15-20 шт.;
  • сир або сирний сир – 250 гр.;
  • щавель (або інша зелень) – 1 пучок;
  • ікра – 2-3 ст. л.;
  • майонез, сіль, чорний перець.

Як готувати:

  1. Ретельно вимийте зелень і, з допомогою кухонного комбайна або блендера, перетріть в кашку.
  2. Змішайте з сиром і майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.
  3. Перекладіть начинку в кондитерський шприц і сформуйте ялинки на крекерах. Прикрасьте ікринками.
  4. Готову закуску відправте в холодильник на 15-20 хвилин і подавайте на стіл.

Крекеро-сирна ялинка – рецепт закуски

У цьому рецепті використовується цілих три види сиру, що робить смак насиченим і різноманітним.

zakuska v vide elochki na krekere   3 recepta161 Закуска у вигляді ялинки на крекері — 3 рецепта

Список інгредієнтів:

  • рікотта (або інший сирний сир) – 200 гр.;
  • вершковий сир – 200 гр.;
  • тертий твердий сир – 100 гр.;
  • сметана – 5-6 ст. л.;
  • лимонний сік, сіль, перець;
  • пучок кропу, базиліка або іншої зелені;
  • солоні круглі крекери – 8-10 шт.;
  • зерна граната для прикраси.
Варення зі сливи на зиму: 11 простих рецептів сливового варення

Починаємо готувати:

  1. Перед тим, як приступити до готування, вийміть всі інгредієнти з холодильника і залиште при кімнатній температурі на 10-15 хвилин, інакше вони будуть погано перемішуватися.
  2. Змішайте рікотта і вершковий сир з твердим сиром. Додайте сіль та інші спеції за смаком. Заправте лимонним соком і дайте настоятися протягом 20-30 хвилин в холодильнику.
  3. Зелень вимийте і дрібно порубаєте. З сирної маси скачайте яйцеобразную ялинку і гарненько обваляйте в зелені. Встановіть на крекер і прикрасьте зернятком граната або шматочком червоного болгарського перцю.
  4. Перед подачею краще дати закуски постояти в холодильнику хоча б півгодини, щоб ялинки застигли і не втрачали форму.

Новорічна ялинка з фети на крекері

Волоські горіхи і гранат – родзинка цієї закуски, надає їй вишуканість.

zakuska v vide elochki na krekere   3 recepta162 Закуска у вигляді ялинки на крекері — 3 рецепта

Підготуємо:

  • сир фета – 200 гр.;
  • волоські горіхи – 20-30 гр.;
  • часник – 1-2 зубчики;
  • пучок кропу;
  • зерна граната або червоний болгарський перець для прикраси;
  • солоні крекери – 1 уп.

Як готувати:

  1. Подробите горіхи в дрібну крихту. Подрібніть часник. Додайте фету, поперчіть і ретельно перемішайте.
  2. Кріп вимийте і обсушіть. Переберіть від товстих стебел і дрібно поріжте.
  3. Візьміть приблизно одну чайну ложку сирної маси сформуйте конус. Обваляйте в зелені, поставте на крекерную основу і прикрасьте зернятком граната.

Як бачите, всі рецепти дуже прості в приготуванні. Складайте святкове меню правильно, залишайте собі час на Новорічне веселощі і дозвілля!

Ну а якщо наша стаття була вам корисна – обов’язково збережіть сайт в закладки, адже на ньому ще багато відмінних рецептів.

Автор: Поліанна Напара Геннадіївна.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!