Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао-порошку з молоком з покроковими фото

Какао – це гарячий шоколадний напій, який в більшості випадків дуже легко готується з молока, цукру і какао-порошку і чомусь у багатьох дорослих людей вважається не вартим уваги стравою, а чимось на зразок дитячого замінника кави. Особисто я, наприклад, не мала великої любові до какао в садку чи школі, тому з чистою совістю забула про цей напій майже відразу ж після виходу в доросле життя, однак, через якийсь час мені довелося про нього згадати, коли у мене народилася і підросла донька, а крім того, незабаром на просторах інтернету я знайшла один абсолютно приголомшливий рецепт. Пікантною особливістю цього рецепту є додавання в какао ароматних спецій, а також використання збитих яєчних жовтків, які створюють більш густу і насичену консистенцію, а також утворюють на поверхні стійку піну, що надає напою дуже апетитний і благородний зовнішній вигляд.

Всім шанувальникам какао, а також тим, хто готовий заново відкрити для себе його смак, я настійно раджу спробувати зварити його на мою оригінальним рецептом, щоб отримати ідеальний зігріваючий і підбадьорливий напій, який підійде для всіх членів сім’ї – від малюків до людей похилого віку. Хоча спосіб приготування такого какао трохи більш складний, ніж якщо просто розчинити в гарячій воді якусь готову шоколадну суміш, тим не менше, тільки натуральний і приготований в домашніх умовах напій здатний доставити всім справжнє задоволення і в повній мірі проявити свій глибокий аромат і абсолютно унікальний смак. Кухлик паруючого солодкого какао може розглядатися і як самодостатнє ласощі, яке цілком здатне замінити собою будь-калорійний десерт, але вона також добре підійде в якості супроводу до бутербродів, випічці або солодощів, призначеним для сніданку, полуденка або будь-якого іншого прийому їжі. Немає жодних сумнівів, що саме смачне домашнє какао виручить вас абсолютно в будь-якій ситуації, тому обов’язково візьміть у свою скарбничку цей простий і доступний рецепт!

Рецепти дуже смачної шурпи з яловичини в домашніх умовах

Корисна інформація

Рівень складності:3*Розмір порції:190 мл
Час приготування:15 хвилинКалорійність порції:215 ккал
Кількість порцій:3Ціна однієї порції:16 руб.

Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао-порошку з молоком з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 500 мл молока
  • 4 ч. л. з гіркою какао порошку
  • 2 яєчних жовтки
  • 2 ст. л. цукру
  • 1/2 ч. л. кориці
  • 2 бутончики гвоздики
  • 4 ст. л. води

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб в домашніх умовах зварити саме смачне какао з какао-порошку, спочатку потрібно додати в молоко, корицю і гвоздику і підігріти його на плиті або в мікрохвильовій печі майже до кипіння. Потім гаряче молоко треба профільтрувати через дрібне сито в великий мірний стаканчик або іншу зручну ємність з носиком і тимчасово відставити в сторону.b54d2270f595f318a59ebe078b96f2e1 Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото

2. У каструлю всипати порошок какао і 1 столову ложку цукру.

Рада! Для приготування справжнього какао по цьому рецепту потрібно натуральний якісний какао-порошок без цукру і яких-небудь додаткових добавок. Я завжди використовую знамените какао «Золотий Ярлик» і до його якості у мене ніколи не буває претензій. Втім, альтернатив йому в нашій місцевості особливих немає, оскільки це практично єдина марка какао, яка повсюдно доступна в магазинах.

7d2e448fc1b53fd49c6a978e12aeb76f Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото
3. Влити холодну воду і добре розмішати суміш віночком, щоб в напої потім не утворювалися грудочки. Потім поставити каструлю на середній вогонь і тонкою цівкою влити гаряче молоко, енергійно перемішуючи всі інгредієнти віночком. Після цього суміш треба довести до кипіння і відразу ж зняти з плити.9ebd4adee4d1a788e500976498620197 Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото
4. Тим часом в іншу каструлю треба помістити яєчні жовтки і решту столову ложку цукру, після чого збити все на високих оборотах міксера протягом 2 – 3 хвилин до одержання густої білої маси.

Салат з печінкою тріски і зеленим яблуком (листковий дуже смачний рецепт)

Рада! Оскільки після приготування какао у вас залишаться яєчні білки, то з них можна приготувати відмінний десерт, наприклад, дуже легкий і низькокалорійний яблучний самбук або насичений шоколадний мус з маскарпоне. Причому білки необов’язково відразу використовувати в справу – вони можуть зберігатися в холодильнику в закритій ємності близько 3 днів або в морозилці протягом декількох місяців.

2dc7e2a26cc98356054cead48145d63e Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото

5. Потім до жовтків поступово влити гаряче какао, одночасно збиваючи суміш міксером до отримання пишною і стійкої піни. Якщо напій в результаті здасться вам недостатньо гарячою, то його можна підігріти на плиті, не доводячи до кипіння, так як це призведе до зникнення апетитною пінки з поверхні.
9cd308bd59613f342bdd6df2d3758c03 Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото
Подавати какао краще всього в склянці або чашці з потовщеними стінками, щоб можна було не поспішаючи смакувати цей гарячий шоколадний напій, що володіє глибоким насиченим смаком і апетитним пряним ароматом.
Какао на молоці, приготоване з цього найсмачнішого рецептом, відмінно зігріває, втамовує голод і надовго піднімає настрій. Спробуйте і переконайтеся самі!
68a146b0f3823765e1970b91a0429e7c Як зварити какао на молоці у домашніх умовах — самий смачний рецепт напою з какао порошку з молоком з покроковими фото

Інші рецепти для Вас:

Немає схожих записів.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!