Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

«Текіла санрайз» — це легкий і дуже приємний на смак алкогольний коктейль, який готується на основі знаменитої мексиканської горілки і обов’язково припаде до смаку любителям солодких напоїв і лікерів. Цей коктейль був придуманий в Америці на початку XX століття, де він завоював велику популярність серед молоді і досить швидко поширився по барах всіх країн і континентів. Спочатку до складу коктейлю крім текіли входили сік лаймів і насичений чорносмородиновий лікер. Густий і важкий лікер в процесі наливання повільно опускався на дно, утворюючи при цьому яскравий і надзвичайно красивий градієнт квітів, і саме з цієї причини коктейль назвали «Текіла санрайз», що перекладається як «Схід сонця». Пізніше замість лаймів стали використовувати апельсиновий сік, а чорносмородиновий лікер в рецепті був замінений на оригінальний гранатовий сироп гренадін криваво-червоного кольору, завдяки чому цей коктейль став більш солодким і приємним на смак.

«Текіла санрайз» — це прекрасний варіант легкого і дуже смачного аперитиву, який прийнято подавати на вечірках або святкових застіллях перед основною гарячою їжею. Такий ошатний і не перевантажений алкоголем напій здатний досить швидко розбудити апетит, а крім того, він сприяє приємній невимушеній бесіді і нових цікавих знайомств. Також варто відзначити, що цей коктейль готується елементарно просто без шейкера, міксера і навіть блендера, тому він заощадить вам купу часу і сил. Всі інгредієнти для нього потрібно просто послідовно змішати у високому бокалі, наповненому льодом, прикрасити на свій розсуд і коктейль можна без зволікання подавати на стіл.

Спробуйте приготувати цей незвичайний, яскравий і гарний напій, який влітку добре освіжає і не дуже п’янить, а взимку здатний підняти настрій і створити відчуття свята у будь-який день. Цей коктейль має універсально приємний смак з ніжним солодким смаком і тонким фруктовим ароматом, який вабить, захоплює і подобається практично всім. Хоча за своїм виглядом і смаком це швидше жіночий напій, так як чоловікам може хотітися чогось міцнішого, посуровее і скромніші, тим не менш, покуштувати келишок-другий такого екзотичного аперитиву навряд чи зможе відмовитися навіть сильна стать. Коктейль «Текіла санрайз», приготовлений з цього простого рецепту, — це оригінальний і смачний напій для вечірки, свята чи просто дружніх посиденьок, який приємно здивує, розважить і розслабить ваших гостей!

Корисна інформація

Рівень складності:1*Розмір порції:150 мл
Час приготування:10 хвилинКалорійність порції:169 ккал
Кількість порцій:1Ціна однієї порції:87 руб.

Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 45 мл срібної текіли
  • 90 мл апельсинового соку
  • 15 мл сиропу гренадін
  • багато льоду

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для того щоб приготувати коктейль «Текіла санрайз» в домашніх умовах, нам знадобиться: текіла хорошої якості, пакетований 100%-ний апельсиновий сік без м’якоті і фруктовий сироп гренадін. Бажано, щоб усі інгредієнти були холодними, щоб лід у напої танув як можна повільніше. Також слід заздалегідь заморозити пристойну кількість льоду.

Зауваження! Коктейль «Текіла санрайз» готується дуже швидко і просто і не змішується в шейкері або блендері, а індивідуально в кожному келиху. Зазначене кількість інгредієнтів розрахована на одну досить велику порцію.

a2ce6a2b5817d18f4b90c880b79dfc40 Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

2. Стакан для коктейлю заповнити доверху кубиками льоду, після чого відміряти порцію текіли за допомогою мірного стаканчика і вилити її в склянку.

Рада! Традиційно для приготування цього коктейлю використовують високий стакан з прямими стінками, який називається «хайбол». Щоб лід в коктейлі танув повільно і напій не розбавлявся талою водою, склянка можна попередньо потримати в морозилці.

22e2aaf292b6f77835833c85088dd086 Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото
3. На налити текілу охолоджений апельсиновий сік. Свіжовичавлений сік використовувати для приготування цього коктейлю не рекомендується, так як в ньому має бути мінімальна кількість м’якоті.9a41fb1dfb5a4988a408dbe2186c5779 Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

4. На самому останньому етапі налити в келих зверху сироп гренадін.

Зауваження! Гренадин – це досить солодкий і дуже смачний фруктовий сироп, який традиційно робили з зерен свіжих гранатів. В даний час цей продукт найчастіше виготовляють із суміші фруктових соків з додаванням різних ароматизаторів. Мені вдалося придбати в магазині «Магніт» досить бюджетний варіант цього сиропу під маркою «піканто», все одно який несподівано виявився дуже приємним на смак. Більш пристойний імпортний сироп гренадін можна зустріти в продажу тільки в спеціалізованих винних магазинах.

991546836fff336ad2e02aa947e58081 Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото
Подавати коктейль «Текіла санрайз» слід відразу ж після його приготування разом з фруктами, сирами, мексиканськими чіпсами та іншими легкими закусками. Зазвичай його п’ють на вечірках-фуршетах або як легкий аперитив перед ґрунтовним святковим застіллям. Безпосередньо перед вживанням коктейль треба розмішати соломинкою або спеціальною паличкою, так як сироп має тенденцію опускатися на дно. Веселого вам свята!
84a7386e2d8d90622f327cf756f46386 Як зробити алкогольний коктейль «Текіла санрайз» — рецепт в домашніх умовах з покроковими фото

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!