Крабовий салат — це прекрасна холодна закуска, яка користується надзвичайною популярністю в нашій країні, і цьому є цілком розумне пояснення, адже крабові палички є недорогим, смачним і, що важливо, вже готовим до вживання продуктом, який не вимагає попередньої термічної обробки, тому салати з них прості в приготуванні і легко доступні як у свята, так і в будні. Крім того, крабові палички відмінно поєднуються з будь-якими іншими інгредієнтами, що дозволяє зробити з ними велика різноманітність всіляких салатів і закусок, наприклад, класичний крабовий салат з рисом і огірком, ніжний салат з крабовими паличками і сиром або незвичайний крабовий салат з грибами і білокачанної капустою. Сьогодні ж я хочу запропонувати вашій увазі ще один чудовий рецепт простого і швидкого у приготуванні салату з крабовими паличками, в якому ви зможете випробувати оригінальне і пікантне поєднання традиційних інгредієнтів з солодкими і соковитими консервованими ананасами.
Салат з крабовими паличками і ананасом робиться елементарно просто, так як він складається всього лише з п’яти доступних компонентів, більшість з яких вже готове до вживання, тому потрібно лише швидко зварити для нього курячі яйця, і буквально через півгодини можна насолоджуватися смачним і ситним блюдом. Класичне поєднання ароматних крабових паличок з тертим сиром і вареними яйцями становить дивно смачну, ніжну і насичену основу цього салату, тоді як додавання консервованої кукурудзи і ананасів вносить приємну свіжу нотку і дуже цікавий солодкуватий присмак. Хоча це апетитне блюдо здатна претендувати на звання ідеальної святкової закуски, цілком гідною займати почесне місце на вашому столі, з-за її невисокої вартості і надзвичайної простоти приготування цим крабовим салатом цілком можна балувати себе і своїх домашніх навіть самі звичайні будні дні. Оскільки консервовані ананаси доступні круглий рік і мають властивість створювати особливу атмосферу і підвищувати настрій всім навколо, то обов’язково спробуйте зробити салат з крабовими паличками і ананасом з цього простого рецепту, щоб власноруч оцінити цей унікальний гастрономічний союз!
Корисна інформація
| Рівень складності: | 2* | Розмір порції: | 110 г |
| Час приготування: | 30 хвилин | Калорійність порції: | 170 ккал |
| Кількість порцій: | 10 | Ціна однієї порції: | 25 руб. |
Як приготувати крабовий салат з ананасом і кукурудзою — рецепт салату з ананасом і крабовими паличками з покроковими фото
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 220 г крабових паличок
- 1 банку консервованих ананасів (580 мл)
- 4 яйця
- 120 г сиру
- 1 мал. банку консервованої кукурудзи (220 г)
- 70 г майонезу
- сіль
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Для того щоб приготувати крабовий салат з ананасом і кукурудзою, спочатку необхідно підготувати всі перераховані вище інгредієнти. Крабові палички потрібно вийняти з оболонок і порізати невеликими кубиками.
Рада! Щоб зробити смачний салат, бажано завжди купувати охолоджені, а не заморожені крабові палички, так як після розморожування цей рибний продукт набуває суховатую консистенцію і слабко виражений смак. Краще вибирати в магазині не найдешевший варіант крабових паличок, який буде гарантовано переповнений хімікатами, а хоча б продукт середньої цінової категорії, хоча сильно переплачувати зазвичай теж не має сенсу. Крім того, крім паличок для салату можна використовувати і крабове м’ясо, оскільки воно має аналогічний склад, але дещо іншу форму виготовлення.
2. Яйця круто відварити протягом 10 — 12 хвилин з моменту закипання, після чого очистити і нарізати кубиками.
3. З консервованих ананасів злити сироп (тільки не в раковину, адже його можна випити!) і порізати їх невеликими скибочками.
Рада! Для приготування крабового салату дуже зручно використовувати вже порізані консервовані ананаси, хоча вони завжди мають більш великі розміри, ніж потрібно, тому кожен шматочок доведеться ще додатково розрізати ще на 2 або 3 частини.
4. Сир натерти на крупній тертці. Для салату з крабовими паличками підійде абсолютно будь-який твердий або напівтвердий сир, який знайдеться в будинку.
5. У салатнику змішати підготовлені крабові палички, яйця, ананаси і сир. З консервованої кукурудзи злити розсіл і додати до решти інгредієнтів.
6. Крабовий салат з ананасом, сиром і кукурудзою посолити і заправити майонезом.
7. Всі інгредієнти ретельно перемішати.
Ніжний і пікантний салат з крабовими паличками і ананасом можна відразу ж подавати до столу, і ви побачите власними очима, що перед цим блюдом ніхто з гостей не встоїть ? Приємного апетиту!
