Тарталетки з начинкою – 19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Зміст

53bd82f3d8c6cbb1832ad7b14e264549 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Начинки для тарталеток до святкового столу можуть самими непередбачуваними. Головне, щоб інгредієнти поєднувалися між собою. Самі тарталетки можна випекти в спеціальних формах з пісочного тексту або купити вже готові (в упаковці їх приблизно 8-10 шт.), Вартість «копійчана». Зверху закуску можна «прикрити» майонезом, сметаною або ніжною сирною «шапочкою». А в якості декорації можна використовувати гілочки свіжої зелені, будь-хто, виходячи з власних смаків.

Експериментувати можна самостійно, межа фантазії тут необмежений. Начинка може виконати з риби, грибів, фаршу, м’ясних шматочків, крабових паличок, червоної ікри та інших морепродуктів. Діткам сподобаються кошички з фруктовим «асорті», вони корисні і ситні.

Закуска примітна своєю різноманітністю, низькою вартістю продуктів, швидкістю і простотою приготування. Вона підійде як для святкового столу, так і для швидкого перекусу в колі сім’ї.

Тарталетки з начинкою з курки і грибів – найсмачніший і простий рецепт

Немислиме задоволення отримає від закуски, кожен, хто її спробує!

935604ef2f965777a2c5f0a8d35371b8 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

інгредіентному складові:

  • копчена куряча грудка – 100 г;
  • печериці – 100 г;
  • плавлений сирок – 1-2 шт.;
  • часник – 2 часточки;
  • майонез – для заправки начинки;
  • тарталетки (з пісочного тіста) – 10 шт.;
  • зелень селери – 1 пучок.

Приготування:

  1. Курку нашаткувати дрібними кубиками.
  2. Гриби порізати на порційні шматочки, обсмажити на сковороді з соняшниковою олією.
  3. Плавлені сирки рекомендується потримати в морозилці з півгодини, так їх зручніше перетирати, подрібнити на тертці з маленькими сотами. 032e6726d9d2e32d54de803761d4235e Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  4. Часникові часточки пропустити через прес.
  5. З’єднати все в загальній мисці, заправити майонезом, вимішати.
  6. Начинити тарталетки, прикрасити 2-3 листочками селери. ce22ae8bbcb8c1667be8ec66100f7570 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Начинка для тарталеток на святковий стіл може абсолютно будь-яка, курка з грибами – просто і смачно! Список інгредієнтів можна збільшити до потрібної кількості порцій.

Кошики (тарталетки) з курячого фаршу з начинкою в духовці

Інакше страва носить назву« Гнізда з сиром ». Процес приготування займає не більше 1 години.

4e614e7016380f66199a9e26c069832d Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Перелік складових, з розрахунку на 6 персон:

  • фарш свинячий – 0,8 кг;
  • курячий фарш – 0,3 кг;
  • молоко – 2/3 ст.;
  • цибуля – 1 головка;
  • яйце – 2 шт.;
  • часник – 5 зубків;
  • біла булка хліба – 2 скибочки;
  • суміш перців мелених, сіль – по 2,5 г;
  • сметана – 1 ст. (Домашня);
  • сир «Російський» & # 8212; 180 г;
  • зелень – 1 пучок.

Поетапне приготування:

  1. Хлібні скибочки залити молоком, дати насититися, протягом пари хвилин.
  2. З 2-х видів фаршу виконати« мікс », додавши дрібно посічену цибулину, часникову кашку, віджатий м’якуш, влити 1/3 ст. молока, присолити, пріперчіть. Перемішати, надавши складу однорідності. 99dd348a0a2e9378bda9c8e86271e9a8 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  3. Скачати великі кулі з фаршу, викласти на деко, застелене пекарської папером. 1c42ff918d48b93e06eb8cd1eef00c8a Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  4. У центрі «куль» виконати поглиблення для начинки. f8baa4133a49f346d76a1c1522b8efcc Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  5. Окремо змушують сметану, яйця, рубану зелень і сир, пропущений через тертку з великими лезами. Начинити «гнізда». 2441d51850c9ceb1e492c7082bcf90e3 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  6. Надіслати, в прогріту до 200⁰ духовку, на половину години. 84768c705a21a04305c3fc63531a3bba Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Курячі тарталетки в духовці з начинкою у вигляді ніжної сметанно-сирної «шапочки», просто фантастичне задоволення!

Найсмачніші тарталетки з начинкою з крабових паличок і плавленого сиру

Смачно, не те слово, дивовижно, простота на кожному етапі !

4cb904395d23e8156b49272fa881b54d Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктовий перелік включає в себе:

  • крабові палички – 1 уп.;
  • тарталетки – 8 шт.;
  • плавлений сирок «Дружба» & # 8212; 1 шт.;
  • петрушка свіжа – 5 гілочок;
  • майонез – 60 г.

спосіб приготування:

  1. Крабові палички нарізати у формі невеликих квадратиків.  Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  2. Сирок подрібнити за допомогою терки з середніми осередками. b42b1ee64e37f4ecfd7182f114c73470 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  3. З’єднати, підготовлені інгредієнти, заправити майонезом. 5ce54ce423cca8f96266af4af9d4262e Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  4. Наповнити кошички.
  5. Верхівку декорувати свіжою зеленню. f2ebb51d385875739f7876b281b71547 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Начинка для тарталеток з крабовими паличками і плавленим сирком виходить ніжною, легкої і «повітряної»!

Тарталетки з начинкою з червоної риби і сирного сиру. Простий рецепт

Закуска виходить не тільки апетитною, але і володіє величезною кількістю корисних речовин.

 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктові складові:

  • пісочний «кошички» 12 шт.;
  • сирний сир (без смакових добавок і зелені) – 12 ст.л;
  • філе лосося або сьомги – 80 г;
  • листя салату – 5-6 шт.

Опис приготування:

  1. Тарталетки заповнити сирним сиром, приблизно наполовину висоти. af520637ed1fe9ed99e883ddbd6bea5a Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  2. Акуратно збоку укласти, розрізані на 2-3 частини листя салату. Вони будуть служити своєрідною прикрасою. 8123179a210455ed3070de967669b027 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл
  3. Філе лосося порізати на довгі пласти, за допомогою вилки, виконати з них «трояндочки», звернувши рулетиком. 768abf877924b6346a84a4fb13f6b0b1 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Миттєва закуска 5-хвилинка готова. Естетика і смак на висоті!

Дуже смачні тарталетки з печінкою тріски, яйцем і сиром

смачно – не означає дорого і довго!

b8e3419aa713a92b129a81df4e3c7447 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

інгредіентному складу вимагає наявності:

  • тріска – 1 консерва;
  • сир твердий – 100 г;
  • яйце куряче – 2 шт.;
  • тарталетки – 30 шт. (Найменші);
  • майонез – 60 г;
  • сіль – за смаком;
  • зелена цибуля – 4-6 «пір’я».

Процес приготування простіше не буває:

  1. Яйця відварити 5-7 хвилин, відразу після закипання. Вони повинні вийти «круто».
  2. Тріску викласти в глибоку тарілку, перемять виделкою.
  3. Відсортувати білки від жовтків. Перші – пропустити крізь тертку з середніми сотами.
  4. Сир також нашаткувати в загальну масу. Присолити, все вимішати, додавши складу однорідності.
  5. Жовтки перетерти окремо на самій дрібній тертці.
  6. Наповнити начинкою «кошики», верх припорошити желтковой «крихтою», посипати цибулею, порізаною невеликими кільцями .

Тарталетки з «багатою» начинкою полетять зі столу найпершими! Відмінний варіант для святкового застілля!

Тарталетки з начинкою з авокадо з червоною рибою на святковий стіл

Така смакота обов’язково стане прикрасою будь-якого застілля, утриматися і не спробувати неможливо!

74add52be4d6eda2d7dfd5c86f059aa4 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Перелік продуктів включає в себе:

  • петрушка – 1 пучок;
  • кріп – 5 гілочок;
  • авокадо – 1 плід;
  • червона риба – 2 шматочки (філе);
  • пісочний «кошики 6-8 шт.;
  • сирний сир – 100 г.

Опис усіх дій етап за етапом:

  1. Зелень дрібно-дрібно порубати.
  2. Авокадо порізати навпіл, вийняти м’якоть, за допомогою ложки.
  3. У сирний сир змушують зелень, авокадо, перемять, до рівномірного розподілу всіх верств.
  4. Рибі надати форму квадратиків довільного розміру.
  5. тарталетки нафарширувати, підготовленою масою, поверх укласти рибний шматочок, прикрасити гілочкою петрушки або кропу.

«Повітряні» тарталетки з найніжнішої начинкою , смакота!

Запечені тарталетки з грибами, куркою і сиром в духовці

Закуска суперская, підійде для шведського столу, святкового застілля або пікніка на природі!

c6e9c0a1d14a5bd8b444af0ca6ad462e Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктові складові:

  • відварене куряче філе – 2 шт .;
  • гриби (свіжі) – ½ кг;
  • цибуля – 1 головка;
  • сир «Російський» & # 8212; 90 г;
  • сметана (від 15% жирності) – 50 г;
  • тарталетки – 1 уп. (16 шт.);
  • сіль, спеції – за власним смаком.

Процес приготування з докладним описом дій:

  1. Гриби і цибулину порубати кубиком, обсмажити на невеликій кількості соняшникової олії без запаху, з додаванням солі і спецій. Потім їх слід відкинути на паперовий рушник, щоб зайвий жир вбрався.
  2. Отварную курку порізати соломкою.
  3. З’єднати обидві нарізки, заправити майонезом, при необхідності можна додати сіль, виходячи з власних смакових уподобань .
  4. Тарталетки заповнити курячо-грибний сумішшю.
  5. Сир пропустити через терку з дрібними лезами, кожну кошичок рясно припорошити сиром.
  6. Викласти на деко, застелене пекарської папером , відправити, в заздалегідь прогріту духовку до 180 ⁰ на пару-трійку хвилин, до розплавлення сиру.

На «виході» виходить 16 закусочних кошичків з бездоганною начинкою! Декорувати можна кільцями зеленої цибулі.

Простий рецепт тарталеток з креветками і сирним сиром

Нехитрий, але такий смачний склад зробить закуску найулюбленішою за одну мить!

15ea7e386e2231d411c82ee43fef6b6a Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Складові припускають наявність:

  • свіжозаморожені (очищені) креветки – 0 , 8 кг;
  • сир твердий – 230 г;
  • пісочний формочки – 1 уп.;
  • часник – 2 зубки;
  • майонез – 2-3 ст.л;
  • кріп – 5-6 гілочок.

Тарталетки з начинкою, рецепт приготування :

  1. Креветки, не розморожуючи відварити, в киплячій, трохи підсоленій воді, 3-5 хвилин. Відкласти для прикраси в потрібній кількості. Решта & # 8212; остудити, дрібненько нашаткувати на фракції.
  2. Сир подрібнити на тертці.
  3. Часникові зубчики пропустити через прес.
  4. Весь інгредіентний склад змішати в єдину масу. </li >
  5. Наповнити з гіркою формочки з пісочного тіста.
  6. Верхівку декорувати креветкою і гілочкою свіжого кропу.

Ніжна « смакота »немов« тане в роті »!

Святкові тарталетки з червоною ікрою і вершковим сиром

«Ласощі» шалене, на святковому застіллі «полетить» зі столу найпершим!

cca5797e178354cd4aea88d7150bd6a7 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Перелік продуктових складових:

  • червона ікра – 1 б .;
  • майонез – 50 г;
  • кріп – 1 пуч.;
  • вершковий сир – 150 г;
  • тарталетки – 1 уп.

Готуємо в 4 етапи з покроковим описом:

  1. Вершковий сир викласти в зручну, для змішування, глибоку чашу.
  2. Петрушку слід порубати так дрібно, як це тільки можливо. Вимішати з сиром.
  3. Суміш заправити майонезом. Наповнити кожну формочку, злегка утрамбовуючи ложкою.
  4. Прикрасити ікринками червоної риби.

Мінімум інгредієнтів і часу для готування, максимум « смакоти », відірватися неможливо!

Солодкі тарталетки з пісочного тіста з фруктами для дитячого свята

для маленьких кулінарних «естетів» можна виконати кошики з солодощами або фруктами, можна використовувати збиті вершки і мармеладні «черв’ячки».

7c4510c2d6ebf1c70df632b55236e584 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

інгредіентному перелік:

  • цукор-пісок – 70 г (в тісто) + 30 м (в начинку);
  • борошно – 1 ст. без верху;
  • масло рослинне – 3 ст.л.;
  • розпушувач – 1 ч.л. з верхом;
  • яйце – 1 шт. (Тісто) + 1 шт. (Начинка);
  • молоко – 1 ¼ ст.;
  • крохмаль – 1 ст.л.;
  • лимонна цедра;
  • фрукти і ягоди – на свій смак.

Приготування:

  1. Змішати цукор-пісок, олію, яйце, збити віночком, всипати борошно, замісити тісто.
  2. Тугое тісто розкачати, вирізати склянкою кружечки, укласти в паперові формочки.
  3. Надіслати в духовий шафа, прогрітий до 180⁰ на чверть години.
  4. Молоко нагріти на вогні, виклавши в нього лимонний скибочку з цедрою.
  5. Окремо розбити яйце, змушують з цукром і крохмалем, вимішати.
  6. Влити в молоко, кип’ятити на середньому вогні, до загусання, приблизно 5-7 хвилин.
  7. Заповнити тарталетки, прикрасити дрібно нарізаними ягодами і шматочками фруктів.

Рецепт повністю натуральний, дітки будуть в захваті!

Начинка для тарталеток до святкового столу з тунцем

По-простому, але святково, ситно і бюджетно! Всі продукти «копійчані» і знайдуться в будинку кожної господині.

1f521668711f397dc0a08db9e62c6d35 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

інгредіентному перелік:

  • курячі яйця – 5 шт.;
  • зелений оливки – 10 шт.;
  • тунець консервований – 1 б.;
  • майонез – 4 ст.л.;
  • кріп – 6-8 гілочок;
  • огірок довгоплідний – 1 шт.;
  • тарталетки – 1 уп.

Поетапний процес приготування з описом:

  1. Яйця відварити «круто», приблизно чверть години. Остудити, розім’яти виделкою.
  2. Тунець прямо в банку також розім’яти, викласти до яєчної маси.
  3. Кріп дрібно-дрібно порубати, відправити в загальну масу, заправити майонезом, вимішати, до рівномірного змішування всіх верств.
  4. Начинити тарталетки.
  5. Оливки і огірок, порізати тоненькими кружальцями і кружками, відповідно. І прикрасити кожну закусочну «кошик», виходячи з власної фантазії.

Всього пара-трійка «бюджетних» інгредієнтів, узятих за основу, здатні «творити чудеса »в кулінарії!

Гарячі тарталетки з беконом, сиром і помідорами в духовці

Калорійність «смакоти» становить на 100 г 311,7 Ккал, в результаті виходить 30 штук, які зметуть «в одну мить».

Складові за рецептом:

    • бекон сирокопчені – 100 г;
    • яйце куріное- 1 шт.;
    • рідкий соус «Табаско» & # 8212; 2 ст.л.;
    • томат – 1 шт. (Середній);
    • сир твердих сортів – 150-200 г;
    • майонез – 60 мл;
    • тарталетки – 30 шт.;
    • зелень селери – для декорацій.

Процес приготування описаний в 5 дій:

  1. Бекон, сир і томат порубати в формі квадратів.
  2. Яйце розбити в окрему страву, до нього змушують соус« Табаско »і майонез, перебити масу міксером, протягом пари хвилин. Залити, підготовлену раніше нарізку, вимішати, до стану однорідності.
  3. Наповнити «кошички» начинкою.
  4. Духовку прогріти до 180С, деко застелити пергаментом, розподілити закуску, запікати чверть години.
  5. Верхівку декорувати гілочками селери.

Начинки для тарталеток на закуску багато хто любить поситнее, так, помясістее, в даному рецепті для цього є все! Гурмани зможуть оцінити блюдо гідно.

Смачні тарталетки з начинкою з кальмарів і крабових паличок

смачна закусочка з морепродуктів, до того ж дуже корисна!

1f2f9bb37954a750e08e96d7633f746d Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Складові складаються в наступний список:

    • крабові палички – 200 г ;
    • кальмари – 300 г;
    • тарталетки – 1 уп.;
    • яйце – 2 шт.;
    • майонез – 3 4 ст.л.;
    • зелень – 1 пучок (на свій смак);
    • редис, огірок (свіжий) – для декорації «верхівки».

Процес приготування:

      1. Кальмари слід очистити (краще купити відразу очищені, щоб не морочитися). У каструлю влити воду, дочекатися кипіння, опустити тушки, відварювати не більше 5 хвилин. Остудити. Нашаткувати меленькой соломкою.
      2. Яйця слід відварити «круто», дати охолонути, пропустити через терку з маленькими сотами.
      3. Крабові палички порізати кубиком.
      4. Змішати воєдино всі види, підготовленої нарізки.
      5. До них дорізати зелень, подрібнену максимально дрібно.
      6. Заправити масу майонезом, добре вимішати.
      7. Нафаршировать пісочний «формочки».
      8. Прикрасити тонюсенькими кружечками, нарізаного редису і огірка.

«Бюджетна», але надзвичайно вкусняцкая закуска на святковий стіл, гості, і домочадці будуть в захваті! «На виході» виходить 10-15 штук «ласощі».

Тарталетки з начинкою з крабових паличок, сиру і яєць з часником і помідорами

Насичена, соковита начинка відрізняється пікантним часниковим смаком і ароматом, встояти неможливо, обов’язково потрібно спробувати!

b3d32e84476f4e7bc6d5c2e28288b675 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктовий перелік складових:

      • сир «Голландський» & # 8212 ; 80 г;
      • томат – 1 шт. (Середній);
      • крабові палички – ½ уп.;
      • яйце – 2 шт.;
      • майонез – 30 г;
      • часник – 1-2 зубки;
      • сіль – за смаком;
      • червона ікра – для прикраси;
      • тарталетки – 12 шт.

Процес готування з докладним описом дій:

      1. Яйця відварити 5-7 хвилин, з моменту закипання рідини. Остудити пропустити крізь тертку з дрібними осередками.
      2. Крабові палички (крабове м’ясо) порізати на маленькі фракції.
      3. Сир подрібнити на тертці дрібно.
      4. З’єднати палички, сирно-яєчну масу, видавити через прес зубчики часнику (їх кількість можна регулювати, виходячи з власних смакових уподобань). Перемішати, заправивши майонезом. За смаком можна додати сіль.
      5. Помідор нарізати тоненькими слайсами, в формі трикутників.
      6. У тарталетки розкласти по 1-2 шматочках помідора.
      7. Масу викласти, для зручності, в кондитерський мішок і видавлювати її в тарталетки, слід в формі кулі середнього за розміром.
      8. у центрі «гірки» зробити поглиблення і викласти по 1 ч.л. ікри в кожну тарталетки.

Задоволення, яке не передати словами! Експрес-рецепт, коли «гості вже на порозі». Час приготування & # 8212; не більше 30 хвилин. Ікру можна замінити зеленню або кружечками оливок.

Покроковий рецепт тарталеток з ананасом, сиром і часником

Цікаве поєднання продуктів, надає закусочного страви неймовірну смакоту! Один раз спробувавши, можна полюбити його назавжди!

944485cdc1e576f17acd466b9355d9e2 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктовий перелік вимагає наявності:

      • формочки з тіста – 1 уп . (8-12 шт.);
      • консервовані ананаси – 1/3 б.;
      • яйце куряче – 2 шт.;
      • сир твердих сортів – 50 г;
      • часник – 2 часточки;
      • майонез домашній (сметана) – 2 ст.л. з верхом;
      • перець мелений – щіпка;
      • салат – 4-5 листа.

опис приготування з детально розписаними діями:

      1. Консервовані ананаси порізати в формі квадратиків, середніх за розміром.
      2. до ананасам перетерти на тертці з великими сотами, яйця, попередньо відварені «круто».
      3. Сир пропустити через терку з дрібними осередками, внести в загальну масу.
      4. Начинку припорошити меленим перцем, ввести майонез і, пропущений через прес часник. Вимішати, довівши масу, до стану однорідності.
      5. Салатні листя обполоснути, поділити навпіл, укласти по 1 шт. в кожну «кошик».
      6. Отриманим складом, начинити пісочний формочки, трохи придавлюючи ложкою.
      7. В окремій мисці розкришити 1 тарталетки і 1 ст.л. тертого сиру, вимішати, припорошити верхівки «ласощі».

Тарталетки можна зробити самостійно, у вигляді «гнізд», або придбати в магазині вже готовий варіант «кошичків» з пісочного тіста. Майонез можна замінити сметаною.

Тарталетки з жульєном з грибів і курки з вершками

Вишукана начинка на «французький манер» зі справжнім соусом «Бешамель». Ресторанна їжа у вас вдома, легко і безтурботно!

Перелік інгредіентному складових:

      • борошно – 20 г;
      • вершкове масло – 20 г;
      • молоко – 1 ст.;
      • суміш перців – 5 г;
      • тарталетки – 1 уп.;
      • куряча грудка (відварена) – 150 г;
      • сир – 100 г;
      • печериці – 10 шт.;
      • сіль – за смаком. </li >

Приготування налічує 7 поетапних дій:

      1. Гриби порізати тоненькими слайсами, обсмажити на сковороді з невеликою кількістю соняшникової олії (без запаху).
      2. Через пару-трійку хвилин внести, цибулину, нашатковану дрібним кубиком, готувати, до отримання легкого «карамельного» відтінку. Посолити, не забуваючи, час від часу помішувати, щоб засмажкою не підгоріла.
      3. Сковороду звільнити від луковично-грибний засмажкою, замість неї розтопити шматочок вершкового масла, потім присипати борошно і посолити, інтенсивно помішуючи, 10-15 секунд.
      4. Влити молоко, продовжуючи вимішувати, щоб не утворювалися грудочки. Дочекатися загустіння маси, присипати сумішшю перців, вимкнути плиту.
      5. Курку порізати кубиком, сир – перетерти крупно.
      6. Заповнювати тарталетки, слід шарами – курка, цибулинна-грибна засмажкою, полити соусом ( приблизно по 1 ст.л.), виконати сирну «шапочку».
      7. Надіслати в прогріту до 180⁰ духовку на 10 хвилин.

Блюдо, від якого« слинки течуть », апетит пробуджується ще під час готування. Подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Тарталетки з оселедцем під шубою на святковий стіл

Яке свято без популярного салату« Оселедець під шубою ». Його можна подати незвичайним чином, у формі закуски в пісочних «кошиках»!

f7e5d375eed3c85732b150f9180fc16a Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продукти для приготування:

      • кошики – 14 шт.;
      • відварна морква – 1 коренеплід;
      • оселедець (слабосолона) – 1 шт. (Філе без кісток);
      • буряк варена – 1 шт.;
      • вершковий сир – 150 г;
      • цибуля фіолетовий – 1 головка;
      • перепелині яйця варені – 7 шт.;
      • олія соняшникова без запаху – 5 мл;
      • гілочки зелені – для прикраси;
      • сіль, спеції – за смаком.

Процес приготування етап за етапом:

      1. варені коренеплоди порізати невеликими шматочками, викласти до них вершковий (можна сирний) сир, перебити блендером в однорідну масу. Посолити, поперчити, вимішати.
      2. Половину філе порізати дольками, для прикраси, залишки – порізати дрібними кубиками.
      3. Цибулину подрібнити дрібненько, з’єднати з оселедцем, влити олію.
      4. Відварені перепелині яйця нарізати на 4 частини – для прикраси.
      5. Тарталетки розподілити на великому плоскому блюді, кожну наповнити цибульний-рибною начинкою.
      6. Сливочно-овочеву масу викласти в кондитерський мішок і видавити в формі трояндочок, поверх начинки.
      7. з одного боку прикрасити закуску рибними часточками, з іншого – половинками перепелиних яєць.

Смакота і краса в кожній порції! Перепелині яйця можна замінити курячими, просто порізати на велику кількість шматочків.

Дивовижні тарталетки з печінковим паштетом і солоним огірком

Ніжна і ласа закуска, просто« пальчики оближеш »!

 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Інгредієнти вимагають наявності:

      • печінка куряча варена – 350 г;
      • морква відварна – 2 шт.;
      • цибуля – 1 головка;
      • масло рослинне & # 8212; 1/3 брикету;
      • соняшникова олія – ​​2 ст.л.;
      • солоний огірок – 2 шт.;
      • перець мелений – 2,5 г;
      • сир «Пармезан» або будь-який твердий – 40 г;
      • гранатові зерна – 2-3 ст.л;
      • тарталетки – 1 уп. </li >

Готуємо етап за етапом:

      1. Цибулину порізати на середні фракції, обсмажити на сковороді з соняшниковою олією до напівпрозорості.
      2. Морква порубати кружечками, огірки – соломкою.
      3. Змішати в чаші блендера овочеву нарізку, цибулинних зажарку і відварну печінку, поперчити.
      4. Перебити масу блендером до стану паштету.
  • Додати вершкове масло кімнатної температури. Ще трохи перебити.
  • Начинити паштетом тарталетки.
  • «Пармезан» перетерти в стружку, присипати верхівки, декорувати гранатовими зернами.

 

Гастрономічне задоволення в кожної тарталетці!

Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом

Чудова варіація не тільки гострою начинки, а й незвично виконані кошики під неї, роблять закуску воістину оригінальної!

f812483b59285d4774bd7febcfb73e5e Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Продуктовий перелік включає в себе:

      • філе курки – 0, 7 кг;
      • картопля – 7 бульб;
      • майонез – 200 мл;
      • сир «Російський» & # 8212; 200 г;
      • часник – 1/3 головки;
      • цибулю-шалот – 8-10 «пір’я»;
      • масло рослинне;
      • сіль, мелений перець – за смаком.

Інструкція по приготуванню:

      1. Філе курки порубати кубиком середнього розміру.
      2. У сковороду викласти майонез, влити неповна склянка кип’яченої води (приблизно 180 мл), посолити, викласти курячі шматочки. Гасити половину години на мінімальному вогні.
      3. Часник пропустити через прес, викласти через третину години, після початку гасіння.
      4. Картопля очистити від шкірки, пропустити через терку з середніми лезами, додати сіль і спеції.
      5. Силіконові формочки змастити соняшниковою олією. Заповнити тертою картоплею.
      6. Поверх розподілити начинку.
      7. Запікати при 240С третину години.
      8. «пір’ю лука» надати форму кілець.
      9. сир дрібненько перетерти, змішати з цибулею. Після 20 хвилин, дістати деко, посипати верхівки і знову прибрати в духовку на 5-7 хвилин.

Неймовірно ситна, ароматна і святкова закуска миттєво завоює «серця і шлунки» гостей!

Тарталетки з начинкою, рецепти такий закусочкі мають сотні смаків, які навіть не повторюються! Їх різноманіття залежить тільки від фантазії кухаря. Можна приготувати солоні, копчені, солодкі начинки, для них підійдуть абсолютно будь-які, поєднувані між собою складові. Окрасою верхівки «ласощі» може служити – свіжа зелень (будь-яка, виходячи зі смакових переваг), маслини або зелені оливки. Чудово підійдуть овочі, сирна або яєчна крихта, фрукти або ягоди, крем з вершків (для десерту).

Варіацій приготування всього 2, закуску можна запекти в духовці або подавати , просто нарізавши всі необхідні інгредієнти. І кожна з них не відрізняється тривалістю процесу і проста у виконанні. Часу буде потрібно від 5 40 хвилин, в залежності від попередньої підготовки продуктів.

Складно виділити якісь конкретні тарталетки з начинкою, так як вони все по-своєму неймовірно смачні, апетитні і особливі. Блюдо здатне сподобатися навіть найвишуканішим гурманам, дітям або вередунам! Калорійність закуски цілком і повністю залежить, від що входять до її складу інгредієнтів.

pinit fg en rect red 28 Тарталетки з начинкою   19 простих і найсмачніших рецептів на святковий стіл

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради