Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Доброго дня!

Сирний суп, як випливає з назви, відрізняється від звичайного тим, що головним інгредієнтом тут є сир. Плавлений або твердий – не так важливо. Головне, що в результаті виходить ситне блюдо, яке має особливий смак.

Крім сиру, до складу цього рідкого гарячого страви, звичайно ж, входять і інші інгредієнти. Але оскільки цей продукт сам по собі досить поживний, їх зазвичай не дуже багато.

a94fcccfb184100a0b39aa0e205ea564 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Сьогодні такий супец готується в найрізноманітніших варіантах. З грибами, зеленню, сухариками, різними соусами – в будь-якому вигляді він стане оригінальним доповненням будь-якого столу. А з якими продуктами готуєте ви? Або ви новачок в цій справі?

Це одна з тих страв, які обов’язково викликають питання і приковують погляди. Якщо ви хочете здивувати своїх близьких або рідних, приготувавши для них що-то не тільки незвичайне, але і корисне – сирний суп чудово підходить.

А тим, хто не любить в принципі сир, тому пропоную ознайомитися з цими варіантами приготування червоного борщу і зробити суп з галушками.

Сирний суп – смачний рецепт з плавленим сирком

Інгредієнти для сирного супу не обов’язково повинні бути дорогими. Іноді це цілком бюджетне блюдо, наприклад, як ось в цьому рецепті.

В якості основи тут виступають плавлені сирки, які ви завжди можете придбати в найближчому універсамі зовсім за невелику суму. Втім, якість страви від цього анітрохи не страждає.

Інгредієнти:

  • 2 плавлених сирка;
  • 2 картоплини;
  • 1-2 цибулини;
  • 3 ч. л. топленого вершкового масла;
  • 50-100 г вермішелі;
  • Сіль, перець і зелень за смаком;
  • 2 літри води.
Лечо з болгарського перцю на зиму — рецепти пальчики оближеш

3ccd1db63071816e74410dc950b3669d Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Послідовність:

Перед приготуванням супу натріть на тертці сир на стружку, бажано на дрібну.

3b1b6ac358a79444315038155799bd29 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Воду закип’ятіть і розчиніть в ній сир.

a5a98bee9614f5d2c40f82ee37d1c1ed Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Очистіть і наріжте картоплю, моркву, цибулю.

efedf4db4264af2d193b708e50991d11 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

З моркви і цибулі на шматочку вершкового масла зробіть засмажку. Сподіваюся з такою роботою ви впораєтеся на оцінку відмінно.

4889c7d7968598228dad10ed9e5f1aef Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Овочі висипте в каструлю. Додайте сіль, перець, зелень. Не знімайте суп з вогню до тих пір, поки не провариться картопля (це займе 15-20 хвилин). Потім всипте в нього вермішель і почекайте ще 3 хвилини.

977609583c81ab7a4aa69dacc72df417 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Смачний і легкий супчик готовий. Прикрасьте його шматочками зелені і подавайте до столу. Приємного апетиту!

63031981937b08c7ed64143a0cccaa69 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Простий рецепт супу з сиру і грибів

Якщо хочеться чогось більш вишуканого, ніж «класичний» сирний суп, спробуйте доповнити його грибами. У поєднанні з сиром вони придбають яскравий пікантний смак, який забудеться ще не скоро.

Необхідні інгредієнти:

  • 5 склянок води;
  • 200 г плавленого сиру;
  • 200 г печериць;
  • 1 цибулина;
  • 3 картоплини;
  • 1 морква;
  • 50 мл рослинного масла;
  • 4 шматочки білого хліба.

Послідовність:

Картопля очистіть, поріжте дрібними кубиками і, заливши холодною водою, варіть протягом 15-20 хвилин.

f14cd1a0e198174d2884deed46267369 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Подрібніть моркву, цибулю та гриби.

cd89892baf648b58a21307e38e70bb82 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Цибулю з морквою обсмажте на рослинному маслі. Коли цибуля почне підрум’янюватися, додати гриби і приправи. Все ретельно перемішайте.

c16fd00d6592b6ca55609ed470bce683 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Отриману овочеву суміш закиньте в каструлю і дочекайтеся закипання води. Після цього всипте тертий сир і, після повторного закипання зніміть гаряче ласощі з плити. Через 5-10 хвилин можна подавати до столу. Приємного апетиту!

Суп з сирними кульками з плавленого сиру

Такого ви напевно ще не їли і навряд чи знайдете схожий рецепт. Я для Вас його спеціально відкопала на ютубі. Заинтриговались, тоггда натискайте на кнопку перегляду і швидше дивіться і беріть цей варіант собі на замітку. Виходить улетно і красиво. Браво автору! Реально, спробувавши один раз, ви будете робити такий суп щотижня.

Сьомга в духовці – прості і смачні рецепти, щоб риба була соковитою

Як приготувати сирний суп з плавленого сиру з куркою

Таке блюдо, саме по собі дуже поживне, при бажанні можна зробити ще ситніше. Для цього варто лише додати в нього м’ясо. Чомусь багато господині навіть не розглядає цей варіант, а між тим даремно.

А ти знав? Сирний суп з куркою – це повноцінний обід, здатний забезпечити силами на весь робочий день.

Інгредієнти:

  • 0.5 кг курячих крилець або філе;
  • 1 морква;
  • Картопля – 0.5 кг;
  • 2 плавлених сирка по 100 г кожен;
  • 30 г вершкового масла;
  • Цибуля – 1-2 шт.;
  • Сіль, перець і зелень за смаком;
  • 1-2 листочка лаврушки;
  • Зелену цибулю.

Послідовність:

Промите м’ясо залийте 2.5 літрами холодної води і поставте на вогонь. Коли вода закипить, зніміть піну, додайте перець, сіль і лавровий лист. Через 20 хвилин зніміть накриту кришкою каструлю з вогню.

e0431ccfca3f9f33abd78a4055acb985 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Картоплю наріжте кубиками і закиньте до м’яса.

29133b9e6bd59cd903c73ccae41a6227 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Підготуйте цибулю і моркву.

acadfe64c9a17bfe7aa2f88e482d13f9 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Подрібніть плавлені сирки на дрібні кубики або поріжте соломкою.

1699e33276013f5a825e34cf311fdb5d Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Зробіть засмажку з цибулі з морквою на вершковому маслі.

11c16d385c3949e922b9847f21543696 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Додайте масу в каструлю. Туди ж відправте та плавлені сирки.

f7b562e417e3b8f61769affcd2a44fa6 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Через 10 хвилин вогонь можна вимкнути. Блюдо готове до подачі на стіл. Приємного враження і поїдання!

c46aae772965239ec217c9773e06fe35 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Суп-пюре з сиром і картоплею

Сирний суп буває різним по консистенції. Є рідкі бульйончики, є супи-пюре. Для любителів останніх, тут і розміщується цей рецепт. Адже таке ласощі з сиром і картоплею виходить досить густим і апетитним, але при цьому готується дуже просто. Згодні, якщо ні, то перевіряйте прямо зараз.

Інгредієнти:

  • 50 г плавленого сиру;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 30 г вершкового масла;
  • Картопля – 5 шт.;
  • Сіль і зелень за смаком.

c6b2174615194ad8fd8542aa17c2d574 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Послідовність:

Наріжте кубиками картоплю і відварюйте до напівготовності в 1.5 літрах гарячої води.

4160e1ab4d1af8444a38c0162d2025f4 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Далі наріжте цибулю. Моркву натріть на тертці. Приготуйте з них засмажку на вершковому маслі. Додайте її в каструлю з картоплею.

Баклажани на зиму пальчики оближеш — 7 рецептів

bb592507ad8e2864541ff9a020090710 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Потім опустіть туди нарізану на шматочки плавлений сир.

c29f2a727053331f19f072c1204a321e Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

І нарешті завершальний штрих – це зелень, перець і лавровий лист.

2f65cb50500e92b174c46a70dd7418fa Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Порада дня! Подаючи суп до столу, додайте в кожну тарілку половинку вареного яйця. Так страва вийде ще більш ситним.

Бажаю удачі! Приємних відкриттів!

Рецепт сирного супу з ковбаскою

Здивовані? Я теж, хоча коли подивилася цей сюжет, то відразу облизнулась і побігла готувати теж. І вийшло ну дуже смачно і класно. Вообщем рекомендую створити і вам таке диво.

Сирний суп з плавленим сиром і фрикадельками (простий рецепт на кожен день)

Останній у нашому марафоні рецептів – суп з плавленим сиром і фрикадельками. У холодну зимову пору року присутність в раціоні таких страв особливо важливо. Адже що ще краще забезпечить бадьорістю і зігріє, як не гарячий ароматний і наваристий бульйон з відмінним поєднанням продуктів?

Інгредієнти:

  • Цибулина;
  • 3 плавлених сирка;
  • Фарш з яловичини;
  • 1 морква;
  • 3 картоплини;
  • Перець, сіль.

fcfcc36dd3449f8f4cd82a438828dfef Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Послідовність:

Готувати суп почнемо з бульйону. У фарш додаємо сіль і перець і формуємо з нього кульки – тюфтельки. Відварюємо їх у гарячій воді (воду солити не треба). Якщо на поверхні бульйону перестала утворюватися піна, значить він готовий.

86b56cdf074ad52e3c5945583eda86f5 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

82ae4ff7ce659539fbe48323b07ba364 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Паралельно займемося овочами: обсмажимо нашатковану цибулю з тертою морквою.

38029cb1bacdfd2306b0beb52a5cb9a8 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

a2c97417895881b27827e5427d6f0986 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Плавлені сирки кришимо в бульйон і помішуємо, щоб вони розчинилися.

ed9170305c5d7b14deff1dc944a08c84 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Тепер, коли основа готова, кубики картоплі разом із засмажкою відправляємо в суп. Чекаємо. Середній час приготування становить 20 хвилин.

f004b14c77335c4fa32e2275db41c13e Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

bb0ee871c6dd59cecc3b4c8ff903737c Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Прикрашаємо сухариками і зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!

c9b513cf960a5f711d1d40e907386243 Сирний суп з плавленим сирком: 7 простих і смачних рецептів на кожен день

Ось і підійшла до кінця замітка, бажаю щоб такі сирні супчики стали у вашому раціоні частим гостем. Пригощайте себе і своїх рідних та близьких. Бажаю удачі і до нових зустрічей! Ах, да, натисніть на одну з кнопочок соціальних мереж і вступайте в групу в однокласниках.

До побачення! Удачі і успіхів у всьому!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!