Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

Пиріг, який не відзначаэться особливою красою, але простий в приготуванні, ситний і смачний. Дуже хороший він з різними супами або просто з бульйоном.

Як приготувати сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне – 150 г
  • Сир напівтвердий – 150 г
  • Цибуля зелена – 130 г
  • Сметана нежирна – 250 г
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Кріп – 10 г
  • Цукор – 1 ч.л.
  • Розпушувач тіста – 0.5 ч.л.
  • Сіль – за смаком
  • Олія – ​​1 ч.л.

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти. Я завжди купую сметану 15% жирності, саме з неї і роблю. Можна взяти густий натуральний йогурт типу грецького. Якщо цибулі буде трохи більше – теж добре. Яйце середнього розміру (62-63 грами). Форма в діаметрі 20 сантиметрів.

972ba9597ac258fd3b1d21373c9f670b Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

  • Сир потерти на тертці, а цибулю з кропом досить дрібно порізати. Включити розігріватися духовку до 180 градусів.

 Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

  • В миску викласти сметану, яйце, сіль, цукор і просто все перемішати. Далі просіяти борошно з розпушувачем і в кінці порізану цибулю і сир. Тісто виходить досить густим.

e866ba91aed20fb9e951b264034839a8 Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

  • Дно форми вистелити папером для випічки. Краї змастити олією і розподілити тісто.

 Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

  • Поставити пиріг випікатися в заздалегідь розігріту духовку на хвилин 40. Потрібно орієнтуватися на особливості вашої духовки. Пиріг підніметься, а після виключення трохи опуститься. Не варто переживати, так і повинно бути. Він все одно залишиться смачним.

8741a8bce88411ed4b9e95a9d1806eab Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

  • Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею готовий. Мені він більше подобається трохи теплим або холодним.

Смачного Вам!

f03f3a9ac046a11047632aae2d53432d Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

pinit fg en rect red 28 Сільський сирний пиріг з зеленою цибулею

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради