Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

Різноманіття смачних і красивих салатів просто вражає. До чого ж сильна кулінарна фантазія, якщо кожен день можна знайти десятки раніше незнайомих, приголомшливо апетитних і смачних страв з різними інгредієнтами на будь-який смак. Сьогодні поговоримо про салаті «Моніка». Легке, але в той же час ситна страва готується за лічені хвилини.

Покроковий рецепт салату «Моніка» з шинкою і сиром

Рецепт страви, про який я розповім сьогодні, з’явився в моєму кулінарному блокноті близько 2 років тому. Після знайомства з салатом я зустрічала різні варіації страви з цією назвою, проте салат з ніжною пекінської капусти, ароматною шинки, освіжаючих огірочків і ситного твердого сиру здається мені смачніше всього.

Інгредієнти:

  • 200 г шинки;
  • 2 свіжих огірка;
  • 4-5 листя пекінської капусти;
  • 3 варених яйця;
  • 100 г твердого сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль і чорний мелений перець — за смаком;
  • майонез — за смаком;
  • свіжа зелень.

Приготування:

  1. Шинку наріжте тонкою соломкою і перекладіть у велику миску. Чим якісніше м’ясний продукт, який ви використовуєте для салату, тим смачніше вийде блюдо.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto75 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Щоб надалі легко перемішати салат, складайте подрібнені інгредієнти у велику миску

  2. Свіжі огірки вимийте, обсушіть, також наріжте соломкою і перекладіть до шинки. Якщо шкірка овочів жорстка або гірчить, її необхідно зрізати.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto76 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Для салату рекомендується використовувати овочі середнього розміру з тонкою шкіркою

  3. Натріть на крупній тертці шматочок твердого сиру. За бажанням цей продукт теж можна нарізати соломкою.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto77 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Сир можна натерти на тертці або нарізати ножем

  4. Очистіть від шкаралупи яйця, 2 з них натріть на тертці з великими отворами.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto78 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Відварені яйця в салаті «Моніка» є одним з інгредієнтів, а також використовуються для прикраси готового страви

  5. Свіжу зелень дрібно порубаєте ножем, додайте до решти інгредієнтів.
  6. Посоліть і поперчіть за смаком салат. Не забувайте, що в сирі і майонезі також є сіль.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto79 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Будьте обережні з сіллю, щоб не зіпсувати смак салату

  7. Капусту наріжте широкими смужками або просто порвіть руками на дрібні шматочки.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto80 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Пекінську капусту можна нарізати або порвати руками

  8. Подрібнений за допомогою дрібної терки або преса часник змішайте з декількома столовими ложками майонезу.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto81 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Для приготування заправки часник слід подрібнити за допомогою дрібної терки або пропустити через прес

  9. Заправте салат майонезно-часниковою заправкою і акуратно перемішайте. Соусу не повинно бути занадто багато, тому додавайте поступово, по 1 ложці.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto82 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Додайте заправку по одній ложці, не забуваючи перемішувати салат, щоб визначити необхідну кількість соусу

  10. Подавайте салат порційно, прикрасивши четвертинками вареного яйця і свіжою зеленню.
    salat monika s vetchinojj i syrom: poshagovyjj recept prigotovleniya s foto83 Салат Моніка з шинкою і сиром: покроковий рецепт приготування з фото

    Подавайте салат порційно або в загальному салатнику

Переглянувши відеоролик нижче, ви зможете дізнатися альтернативний варіант рецепту салату «Моніка» з шинкою.

Відео: оригінальний салат «Моніка»

Салат «Моніка» з шинкою і сиром — просте і неповторно смачну страву, яка напевно сподобається вашим домочадцям і гостям. Якщо ви вже знайомі з такою стравою і можете додати щось цікаве по темі, обов’язково напишіть коментар нижче. Приємного апетиту!

Читайте також:  Огірки по-болгарськи на зиму — 7 найбільш смачних рецептів
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!