Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Сьогодні хочу поділитися дуже цікавими рецептами, та оформленням салату. Це незвичайне поєднання продуктів, і красивий вигляд. Впевнена, що ваші гості будуть в захваті від цього чудового блюда.

Варіантів прикраси і приготування багато. Можна використовувати яйця курячі або перепелині, вони маленькі, і мені більше подобаються в оформленні страви, виглядають як милі маленькі звірята.

Коли я готувала цю страву на день народження, незважаючи на велику кількість страв на столі. гості тяглися саме до цієї закуски, виглядає ефектно, за смаком нічим не поступається новим і модним салатів. Закуска виходить просочена, дуже смачна. Готується швидко, і не потрібно заморських продуктів.

Таке блюдо чудово прикрасить будь-який святковий стіл, в тому числі і новорічний, адже 2020 рік, у нас рік пацюка, думаю, закуска буде актуальна. Особливо в захваті діти, вони просто пищать від задоволення, коли бачать таку красу на столі.

Вже як тільки не називають цю закуску, і мишки, і мишенята, і мишачий рай, і забавні хитрі тварини, але як не назви це красиво і смачно.

6d9c12799319ca3b79c2847be0c46f3e Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Готувати можна поєднуючи різні продукти, і навіть різні салати, тільки оформляти у вигляді головки сиру. Я люблю поєднання курячого м’яса і солодкого ананаса, додаю часник для пікантності.

Для заправки можна використовувати майонез або приготувати соус зі сметани і майонезу. Можна використовувати йогурт без добавок. Якщо з’єднувати майонез зі сметаною, то беріть густу сметану, інакше соус буде дуже рідким.

Як приготувати салат Мишки в сирі з ананасом і куркою

Хто любить фрукти ананас, можна приготувати закуску з крабових паличок і ананаса. Поєднання цього інгредієнта, робить страву незвичайним.

Поєднання цих продуктів, робить страву незвичайно смачним. Всі залишаються в захваті, і від смаку, і від виду страви. Самих мишок можна готувати з перепелиних яєць, або з курячих. Збірка здійснюється шарами.

Як приготувати томатний суп з куркою — простий рецепт курячого супу з картоплею і вермішеллю з покроковими фото

67a81e3677ca733e0bcf08b0453845f0 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Інгредієнти:

  • 5 курячих яєць
  • 4 перепелиних яйця
  • 200 гр сиру Маасдам
  • 300 грам курячого філе
  • 3 зуб. часнику
  • 5 кілець консервованого ананаса
  • 200 гр майонезу

Процес приготування:

Куряче філе відварити до готовності в підсоленій воді, для рецепта можна взяти стегно або стегенце. Лише зніміть шкуру. Після охолодження, поріжте кубиками.

Консервовані ананаси наріжте дрібним кубиком.

Очистити часник і подрібнити через прес, або гострим ножем.

Яйця відварюємо, очищаємо, перепелині використовуємо для прикраси. Курячі яйця розрізати, відокремити жовток від білка. Трьом в окрему ємність жовток, і в окрему білок.

Відріжте 2-3 тонких платівки сиру, це буде для прикраси, решту потріть.

Шари салату:

Страва готується шарами, шари змазується майонезом, готуються в такій послідовності:

  • Куряче філе, потім майонез
  • Ананаси
  • Білок потім майонез
  • Жовток (трохи) потім майонез.
  • Сир потім майонез і часник

Залиште частина жовтка на посипання зверху.

Щоб зробити не цілий шматок сиру, а надрізаний, помістіть кут ватману, або картону, на тарілку, і зміцните його, наприклад, поставивши баночки зі спеціями.

229e4666d8e30052c3cce289ef90df52 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Зверху жовток, платівки сиру і мишки. Робити їх просто. Зверху яйця зробити два надрізи для вушок з сиру, які я вирізала формочкою для печива. Очі з чорного перцю горошком і носик — горошина гірчиці. Хвостик з сиру.

Його можна приготувати заздалегідь, дати просочитися і подавати до столу. Шикарно виглядає на будь-якому святковому столі.

Відео, як зробити мишок з яєць

Миші роблять з перепелиних, курячих яєць, очі з спецій: гвоздика, перець горошком. Вуса можуть бути з гілочок кропу або петрушки. Носик, шматочок моркви, горошина чорного або запашного перцю. Вушка з сиру, сосиски, або це може бути редис, порізаний кружечками.

Натискайте кнопку, і переглядайте відео, все докладно розказано, як варити яйця, з чого робити вушка і очі. В цьому немає нічого складного, у вас все вийде.

Смачний салат Мишки в сирі з виноградом: покроковий рецепт

Цей рецепт не листковий, готується шляхом змішування інгредієнтів, заправляється майонезним соусом, і викладається на тарілку, зверху розміщуємо половинки винограду, присипаємо жовтком, і викладаємо мишенят.

Цибуля-шалот – вирощування і догляд у відкритому грунті

5ad5fb24a9d128c7324818346bab0d65 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Цей рецепт чимось нагадав салат тіффані, який готується з куркою, виноградом і горіхами.

Продукти:

  • 500 гр. відварного курячого філе
  • 200 гр. твердого сиру
  • 6 варених курячих яйця
  • 100 гр. волоських горіхів
  • 300 гр. винограду без кісточок
  • майонез

для мишей:

  • курячі і перепелині яйця
  • горошини чорного перцю
  • сир для вушок і хвоста

Волоські горішки підсушуємо на сковороді, можна підсмажуємо.

Нарізаємо гострим ножем. Або подрібнити блендером, але не в пил, намагайтеся щоб шматочки були різного розміру, так смачніше. Горіх використовуйте як волоський, так і мигдаль, кешью, кедровий, якщо немає волоського.

29425f68e293bfb7df677de03da9a7c1 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Нарізаємо виноград половинками, краще брати без кісточок, солодкий, смачний. Кишмиш чудово підходить для цих цілей.

7161803dce296f647a0380320faa8840 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Куряче філе відварити, або підсмажити на сковороді, можна запекти в духовці, або використовувати копчене.

Нарізаємо філе кубиками. Я відварюю, або запікаю в духовці. Але з копченим, виходить контрастний і вишуканий смак. Обов’язково додайте спеції, коли варите або запікаєте м’яса, щоб воно було смачніше.

cc160a5470dce040dc8af76a0a811211 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Яйця відварюємо, відокремлюємо жовтки від білків. Білки нарізаємо кубиками, а жовтки трьох. З’єднуємо горіхи, курку, тертий твердий сир, білки, додаємо сіль, майонез, перемішуємо.

Викладаємо на тарілку, зверху розміщуємо виноград, трохи змащуємо майонезом, з допомогою силіконової пензлика, і присипаємо жовтками з усіх боків.

e5c05a8c70f77d221bc78ee5cb7f682b Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Дайте салату просочитися, приберіть його на 2-3 години в прохолодне місце, а потім подавайте до столу.

У цьому рецепті можна зробити порціонну подачу, викладати салат, пластинками сиру формувати трикутник. Тоді виноград додавайте до основних інгредієнтів, і перемішуйте.

288e8c6d247aa9a825810703f008bfe9 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

А ось ще одне цікаве оформлення цієї страви. Мишки з кумедними «шапочками» з твердого сиру. Подивіться, які милі і забавні гризуни вийшли.

4df03a46d8f9c38406ce9ba26257f199 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Очі зроблені з горошин чорного перцю, а ніс, трохи побільше, він з горошини запашного перцю.

Готуємо салат Мишенята з перепелиними яйцями

Подивіться, як красиво оформлене блюдо перепелиними яйцями. Хвостик можна зробити з пір’я зеленої цибулі або сиру. Можна помістити гілочку петрушки або кропу.

d5a5fb728066fa48a224053bb74661e8 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Інгредієнти:

  • яйця курячі ? 5 шт.;
  • ананас (консервований) ? 5 скибочок;
  • сир твердий ? 200 грам;
  • часник ? 3 зубчики;
  • 7 перепелиних яєць;
  • майонез ? за смаком.
Хмиз на кефірі: дуже смачний перевірений рецепт пухкої випічки

Приготування:

Відкриваємо баночку ананасів, зціджуємо солодкий сироп. Виймаємо, нарізаємо дрібними кубиками.

Відварюємо яйця, відокремлюємо жовтки від білків, натираємо жовтки і білки.

Твердий сир натерти.

Часник видавити через прес.

Перший шар-терті білки, потім ананас, на ананас часник, зверху жовток і тертий твердий сир. Кожен шар змащуємо майонезом.

Відварюємо яйця перепелині, робимо мишенят, і прикрашаємо блюдо.

Ананас чудово поєднується з часником, це так смачно, передати вам не можу. У той же час, тут немає обтяжують інгредієнтів як риба або м’ясо.

Рецепт салату з рибними консервами

Це рецепт салату мімоза, тільки він оформлений у вигляді сиру. Старий рецепт, на новий лад.

5d96d0eda86e07b2caf9e8dfc65a3205 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Інгредієнти:

  • рибні консерви ? 1 банка;
  • сир твердий ? 100 грам;
  • яйця курячі ? 5 шт.;
  • яйця перепелині ? 4 шт.;
  • цибуля ріпчаста — 1 шт;
  • майонез ? 3 ст. ложки;
  • сіль ? за смаком;
  • перець чорний (мелений) ? за смаком;
  • перець чорний (горошок) ? 12 шт.

9df60e2a9eba524e15479c567c188604 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Приготування:

Відварити яйця, картоплю, моркву. Цибулю нарізати кубиками, замаринувати додавши окріп, і пару ложок оцту, залишити на 10 хвилин. По закінченню часу, зцідіть маринад.

Рибні консерви відкрити і зцідити маринад. Розім’яти виделкою. Викладаємо у формі головки сиру, зверху маринований лук.

fb5e8e4d24b6d7e0aa38635a4699b9a2 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Потім тертий картопля, майонез, і шар тертої моркви, майонез.

fdbc4a55e9e16ea4ea029f5885fc38ee Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Викладаємо білок, сир, жовток. Зверху жовток не змащуємо майонезом.

d08499da3fa82766f16ede76fc48c8ca Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Робимо мишенят з яєць, і прикрашаємо салат.

a1e3b194c5dfe8f2072e6311cd15d2d7 Салат Мишки в сирі — 5 покрокових фото рецептів

Вушка з сиру, вуса з зелених чашолистків петрушки, а очі і ніс з горошин чорного перцю. Це варіант найдешевший в оформленні. Яйце можна використовувати як ціле, так половинку, можна викладати, навіть, фаршировані яйця.

Листкова закуска Мишачий рай з печерицями — відео рецепт

Пропоную цікавий рецепт з маринованими грибами. У центрі викладаємо мишку, зверху прикрашаємо маринованими грибами. Прикрашаємо гілочками петрушки, виходить гризун на грибний галявині. Дуже красиво виглядає.

Ось такі рецепти, і варіанти приготування страви, намагалася забезпечувати рецепт покроковими фото. Я зібрала улюблені страви в одному місці, щоб відкрити, і приготувати. Сподіваюся, вам теж буде зручно, і знадобляться всі рецепти.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!