Салат ” Гранатовий браслет: класичний рецепт з фото і відео

Фантазія професійних кухарів і кулінарів-любителів не перестає дивувати і радувати. Навіть якщо в метушні буднів немає часу подумати про те, як зробити святковий стіл не тільки смачним, але і красивим, досить просто відкрити інтернет і переглянути 3-5 сторінок, присвячених приготуванню їжі. Прості інгредієнти можна піднести так, що навіть вибагливі гості залишаться задоволені. Один з прикладів такого страви — дивовижно красивий салат «Гранатовий браслет».

Покроковий рецепт класичного салату «Гранатовий браслет»

З цим блюдом я познайомилася приблизно в 12 років. В одному з друкованих видань, яке отримувала місцева бібліотека, був опублікований новий для нашої сім’ї рецепт з яскравим, апетитним і привертає увагу фото. Моя мама завжди радувала нас прекрасними стравами, тому і ця страва не залишилося без її уваги. Гарний і смачний салатик сподобався всім членам сім’ї і з тих пір ми часто готували його на свята.

Інгредієнти:

• 500 г картоплі;
• 500 г буряків;
• 0,5 кг філе курячої грудинки;
• 1-2 головки ріпчастої цибулі;
• 300 р майонезу;
• 2 граната;
• рослинна олія;
• сіль за смаком.

Приготування:

1. Картопля, буряк і курячу грудку відварити до готовності. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
   

   Якщо підготувати все необхідне заздалегідь, салат можна приготувати буквально за 10 хвилин

2. Дрібно нарізане куряче м’ясо і цибулю обсмажте в сковороді з 1-2 ложками соняшникової олії. Коли цибуля стане м’яким, вимкніть плиту.
   

   Обсмажуйте цибулю і м’ясо до тих пір, поки овоч не стане м’яким

3. Картопля натріть на крупній тертці.
   

   Натирайте картоплю й буряки для салату на тертці з великими отворами

4. Помістіть в центр великої плоскої тарілки склянку або будь-яку іншу підходящу ємність. Викладіть картоплю навколо склянки, формуючи акуратне кільце. Змастіть картопляний шар майонезом, присолите.
   

   Щоб сформувати кільце, можна використовувати будь-яку ємність відповідного діаметру

5. На картоплю викладіть обсмажене куряче філе з цибулею, змастіть майонезом, злегка присолите.
   

   Не забувайте змащувати кожен шар салату майонезом

6. Наступний шар — натерта на крупній тертці відварна буряк і майонез. Варений овоч соковитий, тому цей шар салату не вимагає великої кількості заправки.

   Для бурякового шару майонезу потрібно менше, ніж для картоплі і курки

7. Гранати розділіть на зерна.
   

   Для салату рекомендується використовувати сорти гранатів з м’якими кісточками.

8. Рясно посипте буряковий шар з майонезом гранатовими зернами, намагаючись робити це так, щоб не залишалося пропусків.
9. Дайте салату настоятися в холодильнику близько півгодини і подавайте на стіл, прикрасивши на свій смак.
   

   Подавайте салат на стіл на загальному блюді

Відео: святковий салат «Гранатовий браслет»

Якщо ви теж готуєте на свята цей дивовижний салат, обов’язково поділіться своїми секретами в коментарях нижче. Приємного апетиту вам і вашим близьким!