Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Курячий суп один з улюблених супів запозичений у татар і міцно облаштувався в російській меню. Багато хто любить готувати його на обід, це легкий і в той же час ситний суп. Дуже смачний і швидкий, просто готується зі звичайних продуктів.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Меню

  • Суп з локшиною та куркою
  • Як приготувати курячий суп з локшиною і картоплею
  • Суп з локшиною і яйцем
  • Рецепт супу з курячою грудкою
  • Суп з локшиною і плавленим сиром
  • Відео — Рецепт курячого супу з локшиною

Суп з локшиною та куркою

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj1 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Корисним, ароматним і ніжним на смак супчиком можна нагодувати всю сім’ю і ваших гостей на дачі.

Інгредієнти:

  • Куряче м’ясо — 300 грам
  • Спеції (лавровий лист, запашний горошок)
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Зелень
  • Локшина – 50 гр.

Приготування:

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj2 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

1. Добре промити м’ясо, покласти в каструлю з водою(3 л) і поставити варити бульйон 30 хвилин.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj3 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

2. Нашаткувати моркву на тертці і дрібно нарізати цибулю. Висипати в каструлю і додати спеції (лавровий лист, запашний горошок). Накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин овочі на повільному вогні.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj4 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

3. Додати відварене куряче м’ясо і залити бульйоном. Поставити на вогонь і довести до кипіння.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj5 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

4. У киплячий бульйон додати локшину і варити до готовності локшини протягом п’яти хвилин.

Під час готування помішувати, щоб локшина не злипалися і не прилипало до дна каструлі

Додати сіль за смаком, перемішати і прибрати з плити.

Пишні оладки на кефірі — 11 кращих рецептів

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj6 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею5. Тепер можна накривати на стіл. Перед подаванням у тарілку насипати трохи зелені.

Суп готовий.

Приємного апетиту!

Як приготувати курячий суп з локшиною і картоплею

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj7 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Тепер ми приготуємо супчик з додаванням картоплі.

Інгредієнти:

  • Курка – 300 грам.
  • Вермішель – 2 щіпки.
  • Картопля – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Сіль і спеції за смаком

Приготування:

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj8 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

1. Наливаємо в каструлю 3 л води, кладемо курку і ставимо варити на плиту.

щоб бульйон був прозорим потрібно регулярно знімати пінку

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj9 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

2. Чистимо картоплю, нарізаємо кубиками. Заливаємо холодною водою, щоб картопля не почорнів.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj10 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

3. Хвилин через 30 після закипання бульйону засипаємо картоплю і варимо 15 хвилин.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj11 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

4. Обсмажуємо нашатковану цибулю з морквою на сковороді до золотистого кольору.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj12 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

5. Закладаємо в каструлю з бульйоном вермішель, смаження, сіль і спеції за смаком. Перемішуємо і кип’ятити 3-5 хвилин.

Готовий суп розливаємо по тарілках і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Суп з локшиною і яйцем

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj13 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Найпростіший рецепт курячого супу з яйцем.

Інгредієнти:

  • М’ясо куряче – 250 гр.
  • Локшина – 100 гр.
  • Яйце – 3 шт.
  • Морква – 2 шт.
  • Зелень
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Сіль

Приготування:

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj14 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

1. Куряче м’ясо кладемо в каструлю з холодною водою. Ставимо на сильний вогонь, доводимо до кипіння. У киплячий бульйон кладемо моркву і цілу цибулину. Варимо 40 хвилин.

Витягуємо м’ясо. Бульйон проціджуємо і залишаємо в каструлі.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj15 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею 2. Чисті помиті яйця в невеликій каструлі доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо близько 15 хвилин.

готові яйця треба охолодити холодною водою і дати охолонути, щоб легше чистити

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj16 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

3. Відокремити м’ясо від кісток, нарізати невеликими шматочками.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj17 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

4. Дрібно нашаткувати зелень, а яйця очистити і нарізати на дрібні шматочки або на половинки.

Як зробити мангал з газового балона своїми руками? Креслення і розміри мангала

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj18 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

5. Бульйон доводимо до кипіння, закладаємо локшину і заздалегідь нарізану дрібними шматочками моркву.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj19 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

6. Після 5 хвилин варіння локшини покласти в суп, м’ясо, яйця, зелень. Закрити кришкою і на повільному вогні. Варити 2-3 хвилини.

Вимикаємо вогонь і залишаємо, щоб наш суп настоявся хвилин 10-12.

Накриваємо на стіл.

Приємного апетиту!

Рецепт супу з курячою грудкою

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj20 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Ще один простий рецепт з додаванням картоплі.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка
  • 3 л води
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 4 картоплі
  • 1 яйце
  • 100 гр. борошна
  • Сіль за смаком

Приготування:

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj21 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

1. Налити 3 л води в каструлю і поставити на вогонь. Як вода закипить, опустити курку в воду, варити на повільному вогні 30 хвилин.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj22 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

2. Помити картоплю, почистити і нарізати невеликими кубиками.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj23 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

3. В борошно, додати яйце і замісити тісто. Дати тісту трохи відпочити і розкачати тісто тонким шаром.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj24 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

4. Скрутити тісто в трубочку і гострим ножем нарізати на тонкі рулетики.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj25 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

5. Акуратно розкрутити рулетики і посипати борошном, щоб вони не злиплися.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj26 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

6. Дістати м’ясо, нарізати на маленькі шматочки. Висипати назад м’ясо в каструлю, додати картоплю і перемішати.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj27 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

7. Дрібно нарізати цибулю, моркву натерти на тертці. Обсмажити на олії до золотистого кольору.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj28 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

8. Опустити локшину в бульйон і після 5 хвилин варіння додати обжарку. Кип’ятити 5 хвилин, посипати зеленню і додати сіль за смаком.

Наш супчик готовий.

Приємного апетиту!

Суп з локшиною і плавленим сиром

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj29 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Приготувавши цей суп ви не тільки здивуйте своїх близьких, але і нагодуйте смачним і ситним блюдом.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка 300 гр.
  • Локшина – 150 гр.
  • Цибуля ріпчаста – 1шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 3шт.
  • Плавлений сир – 200 гр.
  • Сіль і спеції за смаком
Запіканка з кабачків з фаршем в духовці - домашній рецепт

Приготування: recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj30 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

1. Каструлю з водою і курячим м’ясом поставити на вогонь. Перед закипанням зняти пінку і варити 20 хвилин.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj31 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

2. Нарізати картоплю, цибулю на дрібні шматочки, а моркву натерти на крупній тертці.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj32 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

3. Нарізати плавлений сир кубиками.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj33 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

4. Дістати м’ясо з каструлі і дати охолонути, нарізати на невеликі шматочки і відкласти в сторону.

5. Нарізану картоплю покласти в бульйон. Після закипання варити 5-7 хвилин.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj34 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

6. Закладаємо локшину в суп. Помішуємо, щоб локшина не злиплась.

 recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj35 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

7. Поки локшина закипає, обсмажити до золотавого кольору дрібно нашатковану цибулю з морквою і додати в суп. recepty prigotovleniya kurinogo supa po domashnemu s lapshojj i kartoshkojj36 Рецепти приготування курячого супу по домашньому з локшиною і картоплею

Через 2-3 хвилини додати плавлений сир і відкладене нарізане м’ясо. Посолити, додати спеції за смаком. Варити до повного розчинення сиру і зняти з плити.

Наша англійська суп готовий. Харчуйтеся правильно і смачно.

Доброго дня!

Відео — Рецепт курячого супу з локшиною

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!