Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Піст – це утримання від їжі, зла та інших нечистот. Перша згадка про багатоденних постах датується 300 роками. Всі вони здійснювалися перед великими святами, щоб очиститися і бути почутими богом

131ad48818c758b6119ecaaedae9e052 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Великий піст, перед святом Пасхи, що триває шість тижнів плюс ще одна – Страсна седмиця. В цей час люди очищаються духовно, вживають мізерну їжу один раз на день. Виключають з раціону яйця, м’ясо, молочну продукцію.

В церковних книгах є опис категорії людей, яким дозволено послаблювальну меню. Мета посту не знемагати себе, а з задоволенням принести жертву, відмова від спокус

d422b927bbc8a4a3255ced8d218d2a5a Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Сьогодні руйнується міф про обмеженість пісного столу. Існує багато страв з овочів, без м’яса. Величезний вибір супів, приправлених, ароматом трав, на основі овочевих бульйонів.

Пісний суп з грибами – супчик на швидку руку

За цінності, що гриби можуть запросто замінити м’ясну продукцію. Такий суп підійде в якості повноцінного вечері

85c8d1244f6346097bb579b9d494a3f2 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Інгредієнти:

  • Картопля – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Морква – 120 г
  • Печериці – 550 г
  • Масло рослинне – 50 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Цибулю зелений – 15 г

Приготування:

Ріпчаста і зелена цибуля, морква нарізаємо, обсмажуємо в сотейнику або каструлі. Зелену частину цибулі залишаємо

3a87182a273f43a0d5b3135ac1f492aa Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Додаємо крупно нарізані гриби

63218a1d93223c566f571d17cca2bdf7 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Картопля

d92819f8f172304d429bd8999595f977 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Тушкуємо 15 хвилин, заливаємо кип’ячену воду

7ae6fa2d0ad7dc04abfdd093f46a5ddd Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Варимо до готовності картоплі. Засипаємо сіль, перець, нарізану зелену цибулю, лавровий лист

Крильця в медово-соєвому соусі — 7 покрокових рецептів

869d980c7d61f8ce09b20ea4f5eb4fa1 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Доводимо до кипіння і вимикаємо. Видаляємо лаврушку, щоб уникнути гіркоти. Розливаємо по тарілках, додаємо пісний майонез.

Дуже смачний пісний суп з консервованою квасолею

Квасоля багата білком і високим вмістом амінокислот. Сміливо може замінити м’ясо під час посту

a278d6bfc1517eda9ea68bc14ee225fd Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Інгредієнти:

  • Помідори – 450 г
  • Томатна паста 300 г
  • Квасоля – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 200 г
  • Морква – 120 г
  • Часник – 15 г
  • Масло рослинне – 60 г
  • Зелень – 10 г
  • Спеції

Приготування:

Очищаємо томати, робимо надріз і заливаємо окропом

dd64210543b240aa1a6de1450aff7b70 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Обсмажуємо нарізану кубиками цибулю, туди ж моркву соломкою

d79e42e185e848c187ffb55e62a46d21 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Томатну пасту

d2c05216ae569e5f7499c08f2a2e10d7 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Змішуємо, додаємо нарізані помідори

319d2f9abd39020905b46ebfd13a4bc3 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Заливаємо водою, кип’ятимо 5 хвилин

d83b7d1842a3f653a3779ebea86bde6c Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Засипаємо консервовану квасоля

8395e2435cba2b17826100c86c3f24d4 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Додаємо спеції: лавровий лист, ½ чайної ложки копченої паприки, хмелі-сунелі. Чайну ложку базиліка, прованських трав, кінзи, сіль, цукор, солодкої паприки

097f67555f5a3cb6c080cf2c1565354e Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Зелень

94788a37c6dd8fb9b056cfbca10e176a Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Доводимо до кипіння і вимикаємо. Ситний і, в той же час, легкий суп готовий. Можна приступати до трапези.

Як зварити пісний суп із сочевиці з картоплею

Незайвим буде урізноманітнити пісне меню, сочевицею. Крім поживних цінностей, вона володіє заспокійливим властивістю. В давнину вважалося, що вживаючи, цей представник бобових, людина стає більш терпимо і спокійний

8d8324ae4bb2d8278606811e2db12dde Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Інгредієнти:

  • Сочевиця червона – 250 г
  • Стебло селери – 100 г
  • Цибуля ріпчаста – 90 г
  • Картопля – 150 г
  • Помідори – 110 г
  • Часник – 10 г
  • Сік лимона – 1 ст. л.
  • Коріандр – 1 ч. л.
  • Зіра – 1 ч. л.
  • Куркума – ½ ч. л.
  • Паприка – ½ ч. л.
  • Кориця – ¼ ч. л
  • Зелень – 10 г

Приготування:

Обсмажуємо послідовно нарізані овочі. Спочатку цибулю, ½ часнику

b3cc4edc4f2b7676d9a4aef95f3d49c3 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Додаємо спеції

56b4654e2686ef853e42ab7f7b009979 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Селера, картопля, помідор

Як виростити кротон: догляд, розмноження і боротьба з хворобами в домашніх умовах

cc8914ba8ea7bcc6523dfe76219d3115 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Тушкуємо з додаванням води 5 хвилин

3af8386976e7804df2e98797ca40aeb2 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Томатну пасту, морква

9b6226aca6d68baacbff7bf363ff878c Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Складаємо сочевицю

75b2f63f0926da5ec7f4820c5845ac34 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Заливаємо 500 мл води, варимо до повної готовності, додаємо сік лимона

90cdb9bb4801451cfccc55cbadc3bd2b Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

При закипанні сочевиця дає піну, її прибираємо за допомогою ложки. Смачний, корисний суп готовий.

Пісний суп харчо – рецепт приготування в домашніх умовах

Харчо – грузинський національний суп. Незважаючи на те що дослівно назва перекладається як яловичина в бульйоні, сьогодні приготуємо пісний варіант цієї страви

ec8cad7f03a7223c387d1d641f9f7a05 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Інгредієнти:

  • Морква – 90 г
  • Часник – 10 г
  • Цибуля – 80 г
  • Рис – 1 ст. л.
  • Картопля – 150 г
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Томатна паста – 1 ст. л.
  • Італійські трави – ½ ч. л.
  • Хмелі-сунелі – ½ ч л
  • Приправа для плову – ½ ч. л.
  • Сіль, перець за смаком

Приготування:

В киплячу воду, висипаємо нарізану кубиками картоплю, рис

f7dbf013a80cf098d0bf4aa2e695c9a3 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Обсмажуємо моркву, цибулю на сковороді

ed8dbec9121e34800dbaf7249a7f94e3 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Додаємо томатну пасту, борошно

c07b46ba7f40e76a63006c81d60f2d68 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Змішуємо, викладаємо в каструлю

8c551ba102a906802e04866a56c1ab48 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Додаємо спеції, лавровий лист

d1f1c6b361cc44c30d8d5fa440b5bd5d Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Кип’ятимо на повільному вогні до повної готовності рису. Заправляємо часником, зеленню

2986ede3a4b817d1d03f3440ac923513 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Вимикаємо, закриваємо кришкою

840dac2519b50807eb88902bfce8b857 Прості і смачні рецепти пісних супів в Православний піст

Ароматний суп готовий, розливаємо по тарілках і кличемо близьких. Сервіруємо стіл красивим посудом, щоб страва естетично виглядало.

Відео рецепт пісного супу з гороху з гречкою

З такими рецептами пісні дні пройдуть в задоволення. Їжа не буде одноманітним. За сім тижнів Великого посту ви відчуєте легкість у тілі, організм очиститься. Постуйте на здоров’я. Добра і терпіння вашій родині.

 

 

 

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!