Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

І знову здрастуйте! Сьогодні я спробую навчити вас готувати таку непросту випічку, як паска. Якщо ви хоч раз пробували робити такий солодкий хліб, то знаєте, що процес цей досить тривалий і вимагає знання не тільки рецептів, але й дотримання багатьох правил.

Так ось в цей раз я вирішила спростити спосіб готування і надати всі дії такого сучасного приладу як хлібопічка. Багато хто спитає — «хіба це можливо?». Можливо, просто дотримуйтесь пропорції в інгредієнтах і пам’ятайте, що рецепт для ручного замішування тут не підійде.

У зв’язку з цим я створила свою добірку вдалих рецептиков з приготування пасок на Великдень для хлібопічки. Однак врахуйте, що навіть при дотриманні всіх інструкцій, може піти щось не так. І причина поганої випічки криється в якості борошна та свіжості продуктів, так що будьте уважні в даному питанні.

3caa0ed464f77da0ced7bbf0a2944a33 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

В іншому ж не переживайте. Адже цей кухонний прилад відмінно справляється з замісом тіста і випікає чудові пасочки, які потім не забудьте покрити глазур’ю і прикрасити посипкою.

Не забувайте про те, що вибирати програму на хлібопічці потрібно з самим довгим замішуванням, так як здобне тісто вимагає багато часу на визрівання.

Паска в хлібопічці — простий і смачний рецепт

Відразу хочу відзначити, що яку б хлібопічку ви не вибрали, пам’ятайте про те, що такий випічці обов’язково потрібно час, щоб настоятися, тому готуйте великодній хліб за день до Великодня.

І почнемо ми з універсального рецепту. Він підійде для будь-х/п. Головне пам’ятайте, що в один прилад слід насипати спочатку рідкі інгредієнти, а в іншій навпаки, сухі. Цей момент обов’язково прочитайте в інструкції до приладу і робіть так, як написано.

d292316bb6ea95736f4f53401b3b4041 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Інгредієнти:

  • Яйце — 3 шт.;
  • Вершкове масло — 20 гр.;
  • Молоко — 170 мл;
  • Борошно — 400 гр.;
  • Сіль — 1/2 ч. ложки;
  • Цукор — 7 ст. ложки;
  • Дріжджі сухі — 2 1/2 ч. ложки;
  • Цукор ванільний — за смаком;
  • Родзинки — 100 грам.

Спосіб приготування:

1. Відразу ж у відерце від приладу налийте молоко і трохи підігрійте його. Потім вбийте свіжі яйця.

4de74196d975e8d131f7773e7aff07cd Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

2. Тепер вилочкою злегка перемішайте суміш.

fac38836628397f92c401cd1055f0335 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

3. Заздалегідь розтопіть вершкове масло на вогні й охолодіть його.

027104f17d8e2a7bd70465ed5ea45161 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

4. Влийте масло до яєчно-молочної суміші.

cfd9265f2b5435fe01cb4bbafe9ea24c Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

5. Далі введіть просіяне борошно насипте сіль, цукор, ванільний цукор і в серединку висипте сухі дріжджі.

Читайте також:  Маринована капуста на зиму в банках: 10 кращих рецептів дуже смачною капусти

bec368ac94c599e20dc95e0130381b02 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Якщо ж у вашої хлібопічки інший порядок закладки продуктів, то робіть з вашої інструкції.

6. Також заздалегідь промийте і просушіть родзинки. А в разі його сухості, запарте хвилин на 10 в окропі, а потім теж просушіть.

456be0fbc82e2823ae6c3326b5259536 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

7. Встановіть програму «Швидка випічка», режим — «світла корочка» (час приготування 2 ч. 10 хвилин), а коли прозвучить певний сигнал (тобто коли замесится тісто), то в тісто додайте родзинки і продовжуйте готувати далі. При цьому тісто має бути рідким, як для бісквіта.

Ні в якому разі не кладіть відразу в тісто родзинки або цукати, інакше при замісі ягоди потріскаються і забарвлять тісто.

49a30c04e0ee8e67af688422404b73bc Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

8. Коли випічка закінчиться, дістаньте виріб з гущавини. Пасочка вийде пишним і румяненьким. Почекайте, поки він трохи охолоне до теплого стану, а потім покрийте його улюбленої глазур’ю і прикрасьте кольоровою посипкою.

999d954ccd763735aff0a7f8fea31372 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Залиште готове ласощі в целофані або в закритій каструлі годин на 12. Ну а потім вже можете розрізати і подавати частування на святковий стіл.

Готуємо паску в хлібопічці панасонік

Наступний спосіб приготування трохи відрізняється від попереднього. Так, наприклад, тісто буде заводитися не на молоці. Тому спробуйте і такий варіант, може він вам сподобається більше.

Інгредієнти:

  • Борошно — 460 гр.;
  • Яйця — 4 шт.;
  • Масло вершкове — 130 гр.;
  • Родзинки — 200 гр.;
  • Сік лимона — 50 мл;
  • Цукор — 4 ч. ложки;
  • Ванільний цукор — 1 ч. ложка;
  • Сухі дріжджі — 2,5 ч. ложки;
  • Сіль — щіпка.

Спосіб приготування:

1. На дно чаші приладу насипте дріжджі, цукор і ванільний цукор.

8f27ae10f2faac5c35671bf1aeb38978 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

2. Далі введіть просіяне борошно і сіль.

eacebaebffef363f85040cff492c733c Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Слідкуйте за тим, щоб сіль не стикнулася з дріжджами.

3. Заздалегідь замочіть і просушіть родзинки. Пересипте його до решти інгредієнтів або ж додайте його в тісто попозднее, через диспенсер. Краще ж, звичайно, вибрати варіант другий, тобто через диспенсер.

912f14c8f4539c537619bff93a50dc25 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

4. Вбийте свіжі яйця.

dff04ca173e7a3217013ea252a452555 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

5. І додайте порізане на шматочки розм’якшене вершкове масло. В кінці влийте сік лимона.

a4eff68d17a0b8e447fb3d6136b38601 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

6. Встановіть режим «Випічка зі світлою скоринкою». І займайтеся своїми справами.

56880c7b555724eba39de8aa6ed3bea1 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

7. Коли прилад сповістить вас про закінчення випічки, дістаньте великодній хліб з чаші і охолодіть його, а потім прикрасити помадкою.

c2586e829214efad73e1ad61c916c871 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Як приготувати пасочка у хлібопічці мулинекс

А от варіант з додаванням цитрусових. Так, випічка буде більш ароматною і приємніше на смак. Мені, звичайно, дуже подобається така нотка цитрусових.

До речі, цей спосіб наближений до ручного замісу. Буде і опара, і тісто підходити в кілька разів. Просто заміс буде не вручну, а за допомогою приладу. Ну а випікати таку випічку можна буде і в духовці.

Інгредієнти:

  • Дріжджі — 1 ст. ложка;
  • Молоко — 250 мл;
  • Борошно — 0,5 кг;
  • Цукор — 150 гр.;
  • Яйце — 4 шт.;
  • Вершкове масло — 150 гр.;
  • Цедра цитрусових — за смаком;
  • Родзинки/курага/цукати — 15 гр.;
  • Сіль — щіпка;
  • Ваніль — за смаком.
Читайте також:  Гарбузовий сік на зиму в домашніх умовах (рецепти смачного соку з гарбуза)

Спосіб приготування:

1. Підігрійте половину вказаної кількості молока. В це тепле молоко додайте дріжджі і перемішайте вміст, щоб дріжджі розчинилися. Тим часом просійте в відерце х/п 0,5 ст. борошна. Потім влийте суміш з молока і дріжджів. Увімкніть прилад на програму замісу тіста на пару хвилин.

3e6b268f50ed13bd56abfc94617dd0a2 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

2. Отриману опару залиште в теплому місці, накривши рушником хвилин на 20.

1a56691e44984dfc07b765214fa4a7dc Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

3. А поки просійте 100 грам борошна в окрему глибоку миску і доведіть до кипіння молоко, що залишилося.

ad4bff96606ab5e8bc2932c2ee10a2b1 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

4. Гаряче молоко влийте в борошно і все ретельно розмішайте, щоб ваше тісто стало однорідним. Тепер з’єднайте опару з цієї завареною борошном і вимісити тісто руками протягом 2-5 хвилин. Після цих дій залиште тісто в теплому і сухому місці на 1 годину, укривши його при цьому чистим рушником.

bf9ec968ad664a3a2686a4a5dd3bc77d Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

5. Відокремте білки від жовтків. Жовтки змішайте з цукром, ваніллю, цедрою і сіллю, а білки можете залишити для приготування глазурі, для тесту вони нам не знадобляться. Отже, отриману желточную суміш збийте до однорідності. Потім розтопіть вершкове масло і трохи остудіть його. Масло влийте в тісто і додайте решту борошно, введіть жовтки з відповідними інгредієнтами. Дане замісіть тісто в х/п «Мулинекс» протягом 15 хвилин.

0af013329c9feca930ade7b180e5bce1 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

6. Ізюм або будь-які цукати обваляйте трохи в борошні і додайте в тісто.

41bf19dd03a84a44daca1f181fe45792 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

7. Знову все добре вимісіть руками. Залиште тісто на пару годин, щоб воно підійшло.

48f7b122a74fbe0de3b23aca8844ab00 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

8. А коли воно підійде, то випікайте виріб 60-70 хвилин. Потім прикрасьте глазур’ю і будь посипкою.

254424b143747dfbfe7bad0919b00ab0 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

967d740a038ec7504bc9f861c938796e Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Смачна паска з сиром. Покроковий рецепт приготування в хлібопічці борк

Для любителів сирною випічки додамо сир. Такі паски дійсно виходять ніжними і подобаються всім. І таке тісто може завести х/п, ну і спекти теж. 😉

Інгредієнти:

  • Сир — 130 гр.;
  • Яйце — 2 шт.;
  • Борошно — 500 гр.;
  • Молоко — 160 мл;
  • Швидкодіючі дріжджі — 1,5 ч. ложки;
  • Сіль — 1 ч. ложка;
  • Цукор — 150-200 гр.;
  • Вершкове масло — 70 г.;
  • Ваніль — за смаком;
  • Родзинки — 100 грам.

4b4237dbc4ddbac0ba40a8076e7ca043 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Спосіб приготування:

1. Отже, всі сухі інгредієнти покладіть в відерце х/п, крім сиру і родзинок.

17bcf733a0b71f85063116464e38b79a Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

2. Далі протріть сир через сито і додайте його до решти продуктів.

45d3a74b69ed2550f8beff16cf1c6fff Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

3. Тепер вбийте яйця і влийте тепле молоко. Додайте розм’якшене вершкове масло. Встановіть відерце в х/п і виберіть потрібний режим, зазвичай це програма для випічки хліба зі світлою скоринкою. Час на заміс і випічку становить приблизно 4 години.

Читайте також:  Як розрахувати у авокадо калорійність

5630353d5dd85cb547a905c57a64a789 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

4. Родзинки ж заздалегідь запарте в гарячому чаї або коньяку. А потім, слив рідина, перемістіть його в диспенсер для сухофруктів.

17d0abb7743f8bab8d921cd85c66c6fb Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

5. Через 4 години великодня випічка готова. Вам залишиться тільки приготувати глазур і прикрасити частування.

d4d298dc3380990454a02867596173a8 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

Відео про те, як приготувати паску в хлібопічці редмонд

Тепер трохи відпочиньте від читки і перегляньте докладний приготування нашого пасхального хліба в х/п редмонд. Все показано, ну і розказано. Питань точно не виникне.

Вам знадобиться: борошно пшеничне 500 г, молоко 2,5% 250 мл (тепле), сіль 3 г. (1/2 ч. л.), 1 яйце, дріжджі сухі 6 гр. (2 ч. л.), ванільний цукор 1 пакетик (10 гр.) або 1 пакетик ваніліну, лимонна цедра за бажанням, цукор 50-70 гр., розм’якшене вершкове масло 40 гр., цукати 30-50 гр., родзинки 80 грам.

Паска в хлібопічці кенвуд по простому рецептом

Ну і на завершення ще один спосіб приготування, але вже в х/п кенвуд. Теж дуже класний і нескладний рецепт. Обов’язково випробуйте його.

Інгредієнти:

  • Молоко — 250 гр.;
  • Яйця — 2 шт.;
  • Вершкове масло — 150 гр.;
  • Борошно — 600 гр.;
  • Сіль — 1,5 ч. ложки;
  • Цукор — 80 гр.;
  • Дріжджі сухі — 1,5-2 ч. ложки,
  • Родзинки, цукати – повний диспенсер.

Спосіб приготування:

1. У відро приладу налийте молоко і вбийте яйця.

c35d22229e5569830bd71808a6b3b636 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

2. Далі покладіть розм’якшене і порізане на шматочки вершкове масло.

71766d2fb1ff9e86841f224d85af2760 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

3. Тепер відміряйте необхідну кількість борошна, просіяти і додайте її в відерце.

611b16bb1aba81e43615cc22ab3f5d31 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

4. Насипте сіль і цукор.

d99ca7d4f59590647dd53038b4e4b73c Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

5. В самому кінці введіть дріжджі.

b751f7af51ff842560bcf265fbbd14d5 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

6. Візьміть відро і трохи струсіть його, поставте на гніздо в камері хлібопічки.

5c0da726273727f80655cc8e556f0d6c Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

7. Родзинки і цукати закладіть в диспенсер і закрийте його.

da9d424548db16ca97c8c9d3d39b3bb0 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

8. Увімкніть піч в мережу і виберіть програму №1 за замовчуванням, тривалість 3 години 15 хвилин, вага буханця — 1 кг, колір кірочки — середній. Натисніть на кнопку «старт». Зараз прилад почав замішувати тісто. Через 10 хвилин загляньте всередину, якщо все правильно — то тісто має виглядати як «колобок», якщо ж воно рідкувате, то додайте ще борошна.

9bec7abb976094f918a309fb192d10ac Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

9. На цьому ваша участь закінчується, чекайте, а інше зробить за вас техніка.

ecd53b93b90a1fe9d44582ca941ab3ce Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

10. Коли пролунає звуковий сигнал, виймайте пасочка з печі. Трохи остудіть його і прикрасьте на свій розсуд.

586ce0c37d25e0e81a85a7f35922bed5 Паска в хлібопічці — 6 простих і смачних рецептів

В принципі нічого складного в приготуванні паски в хлібопічці немає. Тим більше ми з вами розглянули всі найпопулярніші моделі приладів, і як на них готувати святкову випічку. Я сподіваюся, що у вас не виникне складніше і все вдасться на всі 100 %.

Ну а будуть питання, пишіть, постараюся все роз’яснити.

А поки у мене все. Всього Вам доброго!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!