Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

Сьогодні я хочу поділитись моїм улюбленим салатом, який я частенько готую на свята. Він соковитий і яскравий, завжди в центрі столу, ніколи не залишається непоміченим.

Поєднання продуктів в ньому дуже цікаве, він може виступити в якості обіду і вечері, або стати гідною прикрасою святкового столу. Крабовий салат з болгарським перцем і помідорами підійде господиням які люблять швидкі і прості рецепти.

Я прикрасила блюдо свіжим огірком і редисом, квітка і стебло з пелюстками. Ось така краса вийшла, ви можете бачити на фото. Я обожнюю салат з крабовими паличками і перцем «червоне море«, і часто готую з рисом. Всі страви з цим компонентом у складі, мої улюблені.

f0bf46a6fe58fd8a6a1eb31115019904 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

Готувати закуску можна шарами, або шляхом змішування інгредієнтів в ємності. При цьому, заправляйте тільки перед подачею на стіл.

Інгредієнти:

  • 6 відварених яєць
  • 250 грам крабових паличок
  • 1 баночка консервованої кукурудзи
  • 1 великий помідор
  • 0.5 червоного болгарського перцю
  • 2-3 ложки майонезу

З цієї кількості продуктів виходить 5-6 порцій. Час на приготування займає не більше 15-20 хвилин.

1. Всі продукти перед вами, я готувала його минулої весни, тому ви можете бачити в кадрі весняні квіти — конвалія.

75a57f71aecc37907976e0f29e520830 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

2. Крабові палички розморозити і звільнити від плівки. Я нарізаю їх кубиками, можна нарізати тонкими смужками. Викладаю салат шарами, першим розміщую палички.

Я використовую тарілку і кільце, воно саморобний, зроблене з сита, просто прибрали дно. А-ля, недорогий варіант кільця, таких у мене 3, різного розміру.

673839824e20203457268f1e2942af69 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

Роблю сітку з майонезу, чи можна змастити ложкою, розподіляючи його по всій поверхні.

3. Потім я викладаю консервовану кукурудзу. Попередньо, я зціджую з неї всю рідину, яка була в банку (маринад). Знову шар соусу.

Читайте також:  Салат з баклажанів Смакота на кожен день: покроковий рецепт

47ca30c125580ad6f3fe9699f63a63c3 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

4. Яйця я відварюю круто, у цій закусці фішка в тому, що в складі багато яєць, вони роблять страву не тільки сирним, але і смачним. Натираю їх на тертці, і змащую майонезним соусом.

Соус беріть будь, можна домашній або магазинний, % жирності вибирайте на свій смак, головне щоб він вам подобався, і влаштовував за смаковими якостями.

1434c768dd509e75bd6bb79abe7a47dc Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

5. Помідор вимити, порізати кубиками, якщо він дуже соковитий, можна не класти м’якоть, тільки шкірку. У мене весняні, тепличні, вони щільні і в них дуже мало соку.

На яйця розміщую томати, і порізаний кубиками червоний болгарський перець.

Ви можете порізати не тільки червоний, але і жовтий, і зелений. За смаком і виглядом мені подобається цей. Якщо готуєте влітку, беріть «м’ясисті, товстостінні сорту», наприклад, ратунда.

3c9f5bf039e7001e6ef8605f8cbbdb9b Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

6. Я даю йому просочитися, це займає не більше 1 години, можна залишити в прохолодному місці, або прибрати в холодильник. Рекомендую накрити, інакше він насититься запахами холодильника.

Так закуска просочиться і охолоне, стане ще смачніше. У страву можна класти будь-яку зелень, я не використовую.

04604fb26b9b595c069baff1b6b8eb43 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

Якщо вас не влаштовує такий варіант, можна все нарізати соломкою, змішати в ємності з соусом. Ось що вийде. Я вибрала спосіб з соломкою для різноманітності. Саме в цьому варіанті, у мене, твердий сир.

3bc14e80d8011a8d99f7aca8a3a19856 Крабовий салат з перцем і помідорами — рецепт

Я використовувала сир, який натерла, яйця, їх я нарізала, крабові палички, соломкою, кукурудза, і перець. Ось такий легкий варіант на вечерю. Він не яскравий, так як в ньому немає зелені, але дуже смачний.

Він, безперечно, викличе апетит і сподобається гостям. Ще ніхто не залишився байдужим, спробуйте обов’язково!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!