Вже більше сотні років на картоплі хазяйнує фітофтора. Щорічно городники і фермери втрачають від неї до четвертої частини свого врожаю. При оптимальних умовах розвитку збудника хвороби втрати збільшуються до 50-80%. Фітофтороз на картоплі приносить в світі величезні фінансові втрати – кожен рік у межах 10 млрд євро. Незважаючи на всі зусилля, людство поки що не знайшло гарантовано успішних способів боротьби з нею, а захворювання набуває все більшого поширення. Поєднання небезпечного патогена, сприйнятливою культури і вологого клімату призводить до вибухового розвитку і поширенню хвороби.
Труднощі боротьби полягає в тому, що збудник в даний час здатний до адаптації, постійно мутує, долає стійкість до нових фунгицидам. Часом і погодні умови сприяють подальшій життєдіяльності і розмноження збудника. Якщо раніше захворюванням дивувався тільки листовий апарат, то тепер інфекція спустилася на стебла і коренеплоди.
Картопля – це наш другий хліб, без нього рідко обходиться приготування нашої звичайної їжі. Тому завдання кожного городника, не тільки вилікувати уражені рослини, але і не допустити появу хвороби на сусідніх овочах. Як це зробити, про це далі в статті.
Фітофтороз – що це за хвороба, що вражає
Фітофтора – це збірне поняття багатьох грибкових захворювань, збудником яких є міцеліальні організми, нижчі гриби. В процесі свого розвитку вони пристосовуються до паразитичному способу життя і виявляють патогенні властивості численних рослин – траві, деревах, чагарниках.
Уражуються грибами частіше пасльонові – картопля, томати, баклажани. Але не рідкість появи ознак хвороби на перцях, цибулі, полуниці, капусти. І навіть можна помітити ознаки хвороби на хроні. Симптоми хвороби на всіх культурах однакові, але захворювання називається на різних культурах по-різному. Так, наприклад, у огірків, цибулі та капусти – пероноспороз, на винограді – чорна плямистість або мильдь, у картоплі – сіра гниль.
Фітофтора картоплі – ознаки, як виглядає, фото листя
Оскільки сьогодні мова піде конкретно про фітофтори на картоплі, то будемо говорити про ознаки хвороби і як саме боротися з інфекцією на цьому головному овоче нашого столу.
Джерело хвороби – це грибниця з фитоспорами, яка мешкає в грунті. Для її подальшої життєдіяльності і розмноження необхідні певні умови. Часті мрячать дощі, що чергуються з сонячною погодою в середині дня, прохолодні ночі і рясні роси – ось що треба для швидкого її зростання. За допомогою вітру, деяких комах (мошок) спори міцелію з хворої рослини переносяться на інші кущі.
Ознаки хвороби на картоплі вже починаються на початку сезону і проявляються протягом літа, залежно від погодних умов:
- температури і вологості повітря,
- стійкості сорту до фітофторозу,
- ступеня зараженості грунту.
У вологе дощове літо уражені рослини можна помітити в середині літа, в сухе літо – ближче до осені.
Спочатку на стеблах і листках заражених рослин з’являються невеликі темно-бурі плями, які дуже швидко збільшуються в розмірах.
Іноді на уражених листках можна помітити сірий наліт – це спори.
Поступово листя чорніють, стебла засихають і відмирають.
Якщо не вжити жодних заходів, але патогенний процес назад йде в грунт, вражаючи там бульби. Вони в кращому випадку не набирають масу, втрачають споживчі властивості. В іншому – починають гнити вже в землі.
На розрізі хворих картоплин видно ділянки ураженої тканини. Такий овоч вже не придатний в їжу, а при зберіганні він починає швидко гнити і вражати гниллю сусідні бульби.
Чим небезпечна фітофтора для картоплі і людини
Головна небезпека хвороби саме в її швидкому поширенні, вона розмножується в геометричній прогресії. Спорові форми (ооспоры) досить живучі, вони мають щільну оболонку і тому легко переносять низькі і високі температури. І не гинуть в грунті протягом 3-4 років, а то й довше.
У XX столітті фітофтора активізувалася при потеплінні понад +8 градусів, майже завмираючи при +24 і вище. Хвороба XXI століття шкідлива в більш широкому температурному діапазоні – від +3 до + 27 градусів.
Потрапляючи в сприятливе середовище (помірна температура і вологість), ооспоры проростають конідії, які легко розносяться вітром і дощем на сусідні рослини, вражаючи всі великі площі на ділянці. В теплій волозі конідії швидко проростають у рухливі зооспори, які проникають в тканини рослини і починають там паразитувати, поступово руйнуючи їх. У результаті листя чорніють, порушується живлення всього рослини, в тому числі і зароджуються бульб.
Фітофтора на картоплі – це вхідні ворота для різних гнилей на інших рослинах. Найбільше страждають помідори і баклажани. Намагаючись врятувати врожай, городникам доводиться застосовувати різні хімікати, що веде до їх накопичення в овочах. Вживаючи овочі з такою добавкою, навряд чи принесуть користь для здоров’я.
Лікування картоплі від фітофтори – препарати для обробки у відкритому грунті
При фітофтори хвороба починається з нижніх листків. І якщо ви вже помітили перші бурі крапочки і пожовтіння нижніх листків негайно приступайте до обробки рослин.
Важливо проводити обприскування рослин, ретельно зрошуючи нижні листки і стебло, ну а верхні листки – само собою.
Чим можна обробити картоплю? Існують контактні і системні фунгіциди. Контактні – дешевше, але якщо ними обробляти в дощове літо, то доведеться провести мінімум 6 обробок. Один-два легких дощику або один сильний злива зведе всі зусилля нанівець. Тому краще використовувати системні, вони дорожчі, але надійні. З системних можна використовувати фунгіциди фірми Байєр Консенто і Інфініто.
Консенто
Препарат активізує ріст рослин, оберігає їх від різних інфекцій і надає лікувальну дію. Застосовується як для профілактики, так і для лікування захворювань на різних стадіях розвитку. Серед його переваг:
- ефективний на різних стадіях розвитку захворювання і на всіх етапах росту рослини;
- дає швидкий і тривалий ефект;
- мінімальна ймовірність звикання патогена до засобу;
- не змивається при поливах і дощах тривалий час.
Інфініто
Системний фунгіцид, у складі активні діючі речовини – флюопиколид та пропамокарб гідрохлорид. Після потрапляння флюопиколида на рослину, засіб міжклітинними проміжками проникає всередину тканини і викликає загибель рухомих зооспор і подальший розвиток міцелію. А пропамокарб гідрохлорид діє як стимулятор росту. Захисна дія препарату триває до двох тижнів, залежно від ступеня інфікованості та погодних умов. Крім того засіб
- володіє короткочасним токсичною дією,
- не токсичний для птахів, бджіл, дощових черв’яків, для мешканців водойм;
- підвищує врожайність картоплі.
Квадріс
Засіб швейцарського виробництва. Активна діюча речовина – азоксистробин. Він руйнує грибок і не дає йому поширюватися. Володіє широким спектром дії, згубно діє на всі гриби за винятком корисних. Крім того,
- не має згубного впливу на навколишнє середовище, не накопичується в листках і відповідно у плодах;
- безпечний для корисної ґрунтової мікрофлори та її мешканців;
- не перешкоджає іншим приводу біопрепаратів підвищувати родючість грунту;
- більша частина препарату після обробки залишається у вигляді незмивною плівки, тобто є і контактним і системним препаратом.
Енергодар-Укравіт
Новий фунгіцид українського виробництва з стимулюючими зростання властивостями для захисту овочевих і баштанних культур від комплексу небезпечних хвороб. Активна діюча речовина – пропамокарб гідрохлорид і фосетил-алюмінію. Застосовують, коли які-небудь профілактичні заходи проводити вже пізно.
Переваги препарату:
- Надає позитивний вплив на зміцнення імунітету рослин і стимулює його зростання;
- Не викликає звикання патогенів до препарату;
- Забезпечує захист необроблених частин рослин та нового приросту;
- Зручний в застосуванні протягом всього періоду вегетації.
Застосовуючи препарати для профілактики і лікування фітофтори на картоплі, перед використанням уважно читайте інструкцію. При обробці користуйтеся засобами захисту.
Як позбутися від фітофтори на картоплі
Фітоспорин
Прекрасний засіб для профілактики фітофторозу. Обприскування рослин починають проводити з середини травня, коли рослини досягнуть висоти не більше 20 див. Враховуйте, що пік хвороби починається з середини червня, а коли проявляться перші ознаки обробку фитоспорином проводити вже пізно.
Спочатку з пасти роблять маточний розчин. Не допустите помилки при приготуванні розчину. З маточного розчину готують робочий розчин. Для цього 2 ст. л. маточного розчину розводять в 10 л води і проводять обприскування. Профілактичне обприскування проводять у фазі змикання рядків. Повторну обробку проводять через 7-10 днів. Повторну обробку потрібно провести обов’язково, так як живим бактеріям фітоспорину необхідно окупувати весь простір грунту і почати боротися з фітофторою.
Проводьте обробку тоді, коли під рослинами немає бур’янів. Інакше частина кошти буде потрапляти на бур’яни, а не на рослину.
Мідний купорос
До цвітіння обробку проводять 1% розчином мідного купоросу (2 ст. л. на 10 л води, але не більше!). Для профілактики обприскують 1 раз. Якщо захворювання вже з’явилося, обробляють 2-3 рази за сезон. За 2 тижні до збору врожаю обприскування припиняють. На бадиллі, опрыснутой мідним купоросом, конідії не можуть проростати і заражати інший картоплю.
Бордоська рідина
Фітофтора живе в ґрунтах, бідних міддю. Тому при першому підгортанні можна зробити профілактичне обприскування бордоською рідиною, яка у своєму складі має також мідь, стримує зростання фітофтори. Вона важче змивається дощем, захищає картоплю протягом тижня.
Другу обробку проводять при появі перших ознак хвороби, наступну, третю, через тиждень.
Прилипачі (рідке мило) можна додавати, коли йдуть часті дощі. У суху погоду обходяться без них, або капнути 1-2 краплі рідкого мила на 10 л води.
Народні засоби від фітофтори на картоплі
Добре зарекомендувало застосування молочної сироватки з йодом у боротьбі з фітофторозом. Розчин готується наступним чином. 2 л молочної сироватки (краще перебродившей у теплому місці) + 20 крапель настойки йоду і розводять до 10 л води. Обробляти можна не лише картоплю, але й помідори, баклажани, огірки і т. д. Обприскують 1 раз в тиждень. Якщо йдуть дощі і знижується температура, обприскують частіше – кожні 4 дні.
Обробку проводять рано вранці і пізно ввечері, щоб не було жарко. Щоб за 0,5-1 годину на рослинах до спеки розчин не висох і проник всередину листа і почав свою дію.
3 обробка- дріжджова підживлення. На 10 л беруть 100 г пресованих дріжджів або 50-60 г сухих. Для активізації процесу дріжджі спочатку розводять у невеликій кількості теплої води з додаванням 1-2 ст. л. цукру. Через 1-2 години закваску виливають у теплу воду і розчин для підгодівлі готовий. Дріжджові грибки пригнічують ріст патогенних грибів, і є стимулятором росту. Підгодівлю дріжджами проводять 1 раз на 10 днів, якщо жарко, в дощі – кожні 4 дні. Для проведення підживлення на великих площах використовують мелкодисперстные розпилювачі.
Профілактика фітофторозу і що робити з картопляним бадиллям
Щоб захистити картоплю від фітофтори, важливо своєчасно проводити профілактичні заходи на різних етапах вирощування аж до збирання врожаю. Краще попередити захворювання на початкових стадіях, ніж потім витратити більше часу і коштів на лікування.
Дорогі читачі, ось ті деякі засоби для профілактики і лікування фітофторозу. Може бути, ви знаєте ще якісь інші засоби і способи, тоді напишіть про них у коментарях. Буду вам вдячна.
