Томати – популярний і улюблений дачниками культурну рослину і вирощуються, мабуть, у кожному городі. Тому природним бажанням у них є збереження насіннєвого матеріалу вподобаного сорту. Отримуючи насіння томатів своїми руками, є впевненість у тому, що улюблений сорт можна вирощувати і в наступному році. Однак, незважаючи на простоту отримання матеріалу, є кілька правил, яких слід дотримуватися.
Які плоди вибирати для насіння
Найперше і найважливіше, томати повинні бути сортовими. Не варто збирати насіння томатів-гібридів. Перевірити просто, подивіться на упаковку, з якої ви висаджували насіння, там не має відмітки F1. Навіть, виростивши з них що-то, вийдуть батьківські сорти, які навряд чи дадуть хороший результат.
Іншим важливим фактором є вибір районованих сортів. Хоча при певних кліматичних умовах, південні сорти дають відмінний урожай навіть у районі ризикованого землеробства.
Нарешті треба правильно вибрати рослину. Із загальної маси помідори на насіння брати не варто. Рослина має бути здоровим і врожайним. Вибирають плоди, що мають яскраво виражені типові сортові ознаки (форму, колір та величину). Перестиглі томати не підійдуть, в них насіння може прорости, а недостиглі доведеться дозарювати в приміщенні.
Виходить, що самий надійний і простий спосіб – зірвати самий спілий помідор з куща, вирощений своїми руками. Вибирають плоди з першої китиці, що ростуть у відкритому грунті, і з 2-3 кисті – в теплиці. Це необхідно, щоб уникнути перезапилення і втрати сортових якостей.
Як правильно збирати насіння томатів
В ідеалі, краще залишити вибраний плід на кущі, нехай він якомога довше там зріє. Щоб ненароком не зірвали, позначте його якимось чином, наприклад, обв’яжіть марлею або бинтом. Нехай він поспіє і стане м’яким. Після того, як весь урожай буде зібраний, зривають і насіннєві помідори. Можна взяти і недозрілі бурі плоди. Їх кладуть у тепле місце для дозрівання на 1-2 тижні.
Звичайний спосіб
Цей спосіб більш фізіологічний. Дозрілий помідор розрізати навпіл і вычерпайте з нього всю м’якоть ложкою в скляну банку. Після чого банку накрийте марлею, поставте в темне тепле місце і залишити для бродіння на 2-3 доби. Відомо, що процес зброджування сприяє знищенню більшості хвороботворних мікробів. Томати, вирощені з насіння, отриманого з такого посадкового матеріалу, будуть міцніше і стійкіше до різних інфекцій.
Важливо знати! У спекотну погоду процес зброджування проходить швидше.
Коли процес бродіння закінчиться, ви побачите на поверхні бульбашки та плівку, а самі насіння опустилися на дно. Деякі ж будуть плавати на поверхні, такий матеріал для посіву непридатний, його збирають і викидають. Піднялася забродившую масу потрібно злити, додати чистої води, струсити банку і знову злити рідину. Так роблять кілька разів до тих пір, поки вода не стане чистою.
Потім порожні недостиглі насіння відокремлюють від повновагих. У склянці води розведіть 0,5 чайної ложечки солі, опустивши туди підготовлені насіння, розмішайте. Повновагі насіння опустяться на дно, а порожні залишаться на поверхні. Їх можна без жалю викинути.
Тепер залишилися насіння промивають через сито під проточною водою. Промиті, їх перекладають на марлю, злегка віджимають для видалення зайвої вологи і перекладають на паперову серветку на просушку. На тканини залишати не варто, оскільки потім злиплі буде важче зібрати. Під час сушіння насіння періодично струшують, щоб вони не прилипли до паперу. Сохнуть насіння 5-7 днів.
Простий і швидкий спосіб
Цей спосіб більш простий і менш трудомісткий. Розріжте помідори навпіл і ложкою вычерпайте все насіння разом з м’якоттю. Перекладіть м’якоть в ситечко і опустіть разом з ситом в блюдо, наповнене водою. Акуратно у воді пальцями розмазуємо масу з ситечка, видаляючи зайву м’якоть.
Промиті насіння пересипаємо на тарілку, покриту паперовою серветкою, вона вбере зайву вологу. Розмазуємо насіння по серветці в один шар, намагаємося, щоб насіння не стикалися один з одним. Ставимо для просушування, наприклад, на підвіконня.
Зберігання насіннєвого матеріалу
Висушені насіння складають у паперовий пакетик, обов’язково підписуємо сорт та рік отримання насіння. Збираючи насіння від декількох сортів, працюйте акуратно, намагайтеся не переплутати сорту.
Посівні якості не губляться протягом трьох років за умови зберігання в сухому прохолодному місці. Оптимальними умовами є температура від 0 до 5 градусів тепла і вологості не більше 55%. Але такі умови створити деколи складно, тому слід зберігати без різких перепадів температури і вологості. Максимальний термін зберігання посадкового матеріалу 5-7 років.
При заготівлі насіннєвого матеріалу важливо вибрати жіночі плоди, як правильно їх вибрати, розказано в цьому відео.
Попри, начебто на складність процесу, багато городників намагаються заготовляти насіння томатів в домашніх умовах. Приготовані своїми руками, схожість такого матеріалу буде високою, а акліматизація до вашого регіону гарантує здорову і міцну розсаду.
