Питання як очистити керамічну сковорідку цікавить багатьох господинь. Їх улюблені вироби для готування спочатку виглядають чистими, але протягом деякого часу на посуді утворюються різного роду жирні плями, пригорілості, наліт. Для очищення кераміки використовують рідкі миючі засоби і м’які губки або ганчірки, які не здатні нашкодити структурі і подряпати.
Особливості матеріалу
Керамічна сковорідка зарекомендувала себе як екологічно чиста, ідеально підходить для готування. Немає нічого простіше, ніж приготувати на такому виробі смачною і красивою на вигляд їжі, а головне — корисною. Із-за особливостей матеріалу виготовлення вона має переваги:
- їжа не пригорає;
- зі складу не виділяються шкідливі мікроелементи;
- при смаженні використовується вдвічі менше масла;
- підвищується корисність їжі.
Щоб керамічна сковорідка прослужила довго і її зовнішній вигляд залишався привабливим, потрібно вміти правильно очистити виріб для смаження.
Очищення магазинними засобами
Мити керамічне покриття дозволено тільки засобами без абразивних частинок.
Догляд за посудом з керамічним покриттям передбачає дбайливе ставлення до виробу, тому що цей матеріал примхливий. Очистити сковорідку з таким покриттям магазинними засобами ефективно і просто. Головне — враховувати і купувати м’які миючі засоби у вигляді гелю або рідкі. Це можуть бути Fairy і Gala. Ні в якому разі не використовувати кислотні речовини або з твердими частинками на порошковій основі.
Домашні методи
Очистити спиртом
Невеликі забруднення легко відмиваються з допомогою звичайного етанолу і ватяних тампонів. Потрібно злегка змочити ватку рідиною з магазину або аптеки і акуратно протерти ним поверхню сковорідки. Таке речовина не занадто агресивна і не принесе шкоди виробу, а ватні тампони м’які, але незважаючи на це, з-за особливостей матеріалу легко очищають несильні пригорання і жирові нашарування.
Чистка окропом
Для того щоб очистити керамічну сковорідку від шару чорноти, жиру і бруду, можна використовувати метод кип’ятіння. Суть його полягає в заливці вироби водою з додаванням миючого засобу і доведення одержаний суміші до стану кипіння. Як тільки рідина почне пускати бульбашки, потримати на вогні ще хвилин 10-15. Далі акуратно злити воду, щоб не отримати опік, і почистити м’якою мочалочкой або ганчіркою для посуду.
Меламінова губка
Губки з меламіну застосовуються тільки для чищення зовнішньої сторони посуду.
Використовувати такий засіб для очищення виробів з керамічним покриттям слід вкрай обережно, адже можна подряпати посуд, тим самим зіпсувавши матеріал. Мочалку з меланіну можна брати до уваги, коли зовнішня сторона сковорідки покрита рясним шаром залишків продуктів готування, а більш прості і слабкі засоби вже не допомагають. Слід нанести на губку миючий і очистити забруднення. Головне — не забувати, мити таким способом можна тільки зовнішню сторону.
Варення сковорідки
Ще одним дієвим методом очищення вважається випарювання або проварка. Суть процедури в тому, що керамічна сковорідка повністю лягає на певну ємність з відповідним обсягом і вариться так хвилин 20 з миючим засобом. Таким чином позбавляються від коричневих плям або скупчення жиру зі всієї поверхні з максимальним ефектом. Перед варінням краще очистити посуд від частинок пригорілої їжі.
Інші методи
Найпростішим способом відмити будь керамічний посуд вважається очищення в посудомийній машині. Виріб слід покласти у вертикальному положенні і без контакту з іншим посудом. Ідеальна температура для очищення буде 50 градусів. З миючих краще використовувати гелевидні, щоб керамічне покриття не пошкодилося.
При роботі з сильнодіючими кошти необхідно захищати епідерміс на руках.
Для найсильніших випадків забруднень можна використовувати соляну кислоту 15% концентрації, вона міститься в рідинах для чищення ванн і унітазів. Керамічні вироби витримують вплив лугу, але зловживати цим способом не бажано. До початку очищення в цілях безпеки одягаються захисні рукавички і маску. Речовина наноситься рівномірно на поверхню і несильним натисканням прочищається губкою. Стійкий наліт йде після такої процедури. Коли сковорідка очищена, потрібно обов’язково промити її під проточною водою, щоб залишки миючого не залишилися на виробі.
Корисні рекомендації
Абразивні речовини або миючі на їх основі шкодять кераміці.
Щоб сковорідка завжди залишалася чистою і приємною на вигляд, після кожної готування її потрібно мити і висушувати. Для перемішування їжі допускається використання лопаток, зроблених з дерева або силікону. Перед початком приготування будь-якого страви сковорідку намазують рослинним маслом по поверхні і розігрівають. Кераміка не витримує різницю температур, тому для смаження заморожених продуктів виріб злегка підігрівається. Дотримання таких рекомендацій збільшить термін служби керамічної посуду для смаження, підтримає чистоту і цілісність покриття.
