Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Кабачки – овочева культура, яку з задоволенням вирощують на своїй ділянці багато городників. Це кущова різновид звичайного гарбуза, з довгастими плодами без батогів. Плоди можуть бути різного кольору – білі, жовті, зелені і навіть чорні. На його батьківщині, в Мексиці, спочатку вживали тільки насіння овоча. Набагато пізніше, в 16 столітті кабачок разом з іншими дивовижними овочами і спеціями з Нового Світу потрапив у Європу. Причому, овоч не відразу почали вживати в їжу, а вирощували в ботанічних садах, як красиву квітку.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte348 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Ніжні, соковиті плоди з задоволенням використовуються в кулінарії, адже їх запікають, гасять, консервують, роблять кабачкову ікру. Молоді зеленці володіють прекрасними смаковими якостями, легко засвоюються. Їх додають в дитяче харчування, раціон видужуючих хворих. Страви з кабачків дуже корисні людям, які страждають гіпертонічною хворобою, цукровим діабетом, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, літнім людям. Завдяки цілющим речовин, із організму виводяться “поганий” холестерин, токсини, радіонукліди. У складі овоча є чимало вітамінів, мікроелементів, органічних кислот, харчових волокон, клітковина.

Такі страви як не можна підходять для дієтичного харчування і корекції фігури. В увазі невеликий калорійності – всього 27 ккал на 100 г продукту, їх воліють вживати люди із зайвою вагою і прагнуть скинути зайві кілограми. Завдяки легкій засвоюваності і низької калорійності він є найпопулярнішим овочем в дієтах для схуднення. Але калорійність кінцевого страви залежить від способу приготування. Так, якщо овоч змішувати з іншими продуктами, з додаванням жирів, калорійність перевищить 60 ккал. Вживаючи кабачки в їжу, надовго залишається відчуття ситості і наповненості шлунка, з-за чого не виникає бажання зайвий раз щось з’їсти.

Як правильно виростити кабачки у відкритому грунті

Кабачки – рослини невибагливі, але без знання деяких нюансів їх вирощування цілком можна залишитися без врожаю. А дотримуючись правил агротехніки, можна протягом усього літа аж до самої осені їсти соковиті і корисні плоди.

Насіння висівають відразу у відкритий грунт, навіть у північних районах країни. Або ж спочатку сіють їх на розсаду, а вже потім саджанці висаджують у грунт. Але самий ранній врожай ви отримаєте при посадці 20-25 денної розсади. Кабачки менш вимогливі до тепла, ніж огірки. Їх насіння починає проростати вже при температурі +8-9 градусів тепла.

Що стосується висадки рослин грунт, пам’ятайте, що овочу потрібно значну відстань, як між рядами, так між самими рослинами – не менше 70 див. Інакше їх великі листя будуть затінювати один одного і плоди, які краще розвиваються на сонці.

Догляд за рослинами зводиться до регулярного поливу, які можна поєднати з підгодівлею. За весь вегетаційний період підживлення проводять через кожні 15-20 днів, так як рослина витрачає багато сил на вирощування плодів. Перші два підживлення азотними добривами проводять, краще рідкими органічними або курячим послідом. Причому першу підгодівлю проводять через тиждень після висадки в грунт розсади. А якщо кабачок був посаджений насінням у грунт, то перший раз потрібно підгодувати, коду на рослині з’являться 2-3 справжніх листочки. Наступні підживлення проводять фосфорно-калійними добривами – зольним або трав’яним настоєм.

Терміни посадки кабачків на розсаду і у відкритий грунт

Кабачки спокійно переносять температуру до + 10-13ºС, тим не менш дуже реагують на низькі температури. Тому рано у відкритий грунт не варто поспішати їх висаджувати. Так, в Сибіру і в середній смузі Росії навіть у першій половині червня можливі поворотні заморозки і низькі температури легко можуть пошкодити листя. Молоде рослина навряд чи зможе оговтатися після цього, так що краще не ризикувати.

Оптимальний строк висаджування розсади в грунт – середина червня, коли вже встановиться тепла погода. Орієнтиром буде народна прикмета: розцвіли кульбаби – сміливо можна приступати до посадки овочів. Якщо ви вирішили посадити раніше розсаду в грунт, обов’язково на грядку встановіть дуги і прикрийте саджанці покривним матеріалом.

Висаджувати насіння на розсаду можна в будь-який час, враховуючи, що вони не повинні бути в розсадних горщиках більше місяця. Шляхом зворотного відліку легко можна визначити час посадки розсади. Вирощування розсадою дозволить заощадити час і отримати більш ранній урожай.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte349 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

 

Коли садити кабачки на розсаду за Місячним календарем в 2019 році

Тим, хто орієнтується на строки посадки овочів за Місячним календарем, треба пам’ятати, що пересаджувати рослини можна на зростаючу Місяць. А ось в повню й молодик краще відмовитися від будь-яких городніх справ.

Сприятливі дні вважаються:

  • 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30 квітня,
  • 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28 травня,
  • 5, 6, 13-15, 18-20 червня.

Несприятливі дні:

  • 5, 19 квітня,
  • 5, 19 травня,
  • 3, 4, 17 червня.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte350 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Посадка кабачків на розсаду

Для отримання більш раннього і дружного врожаю краще купити партенокарпічні гібриди F1. Кабачки, вирощені з насіння гібридів, більш стійкі до різних хвороб та несприятливих погодних умов. Але знайте, що у вподобаного гібрида ви не зможете зібрати насіння. Вірніше, насіння збирають, але вони не успадкують всіх якостей овоча, які вам сподобалися в це літо. Для вирощування плодів на насіння краще купувати сорту.

Іноді виробники насіння вже продають обробленими. Але можна і самим їх перед посадкою обробити в слабкому розчині марганцю протягом 15-20 хвилин. Потім насіння покладіть на блюдце між шарами вологої серветки і поставте блюдце в тепле місце. Через 3-4 дні насіння проклюнуться, їх можна садити на розсаду.

Для розсади краще вибрати ємність, наприклад, квітковий горщик, головне, щоб його діаметр був не менше 10 див. Земля для розсади повинна бути поживною. Можна купити готовий живильний грунт в магазині або використовувати землю з городу, додавши в такій же кількості перегній або торф. На дні ємності зробіть дренажний отвір, щоб не було застою води.

Насінина висаджують у грунт на глибину 1-1,5 см, прикривають його шаром землі і добре поливають водою. Горщик ставлять в тепле місце. Через кілька днів з’являться семидольные листочки. Сходи регулярно поливайте, підгодівлі розсади не проводяться.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte351 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Коли розсаду кабачків пересаджувати у відкритий грунт

Через 20-25 днів, коли на рослині з’являться 3-4 справжніх листочка рослину можна пересаджувати у відкритий грунт. Довше місяця тримати розсаду будинку не слід. У рослини починає швидко розвиватися коренева система, їй стає тісно в горщику. Висадивши переросла розсаду в грунт, рослина, звичайно, приживеться, але зупиниться в розвитку. Його можуть наздогнати і перегнати рослини, посаджені насінням безпосередньо в грунт.

Отже, приступаємо до висадки розсади на грядку. Горщик з розсадою за 1 годину до пересадки поливають водою, щоб грунт легше дістався з горщика. Заздалегідь готують грядку, вносять в неї компост або перепрілий гній, перекопують на глибину багнета лопати.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte352 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

На грядці робимо лунку глибиною 30-40 см, додаємо туди піввідра перегною (овоч дуже любить поживний грунт), туди ж додаємо 2-3 ст. л. деревної золи і суперфосфату з сірникову коробку, суміш в лунці перекопуємо.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte353 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Виймаємо розсаду з горщика і ставимо її в лунку, зарываем землею.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte354 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Поливаємо висаджену рослину.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte355 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

На грядку встановлюємо дуги і зверху закриваємо укривним матеріалом (спонбондом, плівкою тощо). Якщо земля прогрілася до 10-15º С, кабачки спокійно висаджують у відкритий грунт під укриття. Звичайно, бережемо висаджені рослини від зворотних весняних заморозків. У спекотну погоду плівку прибираємо, щоб саджанці під нею не згоріли.

Висадивши саджанці під плівку, 2 тижні туди можна не заглядати. Якщо земля добре пролита, там тепло і рослина буде добре розвиватися. Як тільки встановляться добрі теплі дні, укриття з грядки прибирають зовсім.

Кабачок, висаджений у велику ємність, швидше дасть перші плоди, ніж вирощені в маленьких стаканчиках. Враховуючи, що великі горщики займають занадто багато місця на підвіконні, немає сенсу висаджувати всю розсаду у великих ємностях. Посадіть розсаду у 2-3 великі горщика, а решта – у маленькі. Коли висадіть всю розсаду на грядку, рослини з великих горщиків швидше віддадуть свої плоди, а за ними поспіє урожай з розсади, вирощених в стаканчиках.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte356 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Як посадити кабачки насінням на дачі у відкритий грунт

Грядку під посадку також готують, як і при посадці розсадою, тобто грунт повинен бути родючим і рихлою. На грядці робимо неглибокі ямки (не більше 5 см). В лунку додаємо жменю перегною і 1 ст. л. золи, перемішуємо з грунтом , добре проливаємо лунку водою і кладемо туди 1-2 пророщених заздалегідь насінини. Звичайно, можна посадити і сухе насіння, але такі насіння зійде набагато пізніше. Так що вибір за вами, садити пророщене або сухе насіння.

Лунку з насінням заривають землею, рясно поливають. Через кілька днів повинні з’явитися сходи. Щоб вони не постраждали від поворотних заморозків, на грядку поставте дуги і закрийте посадки покривним матеріалом. Як тільки встановиться постійна тепла погода, укриття з грядки знімають.

Кабачки поливають у міру підсихання грунту. У спекотну погоду полив проводять щодня або кожен день. Першу підгодівлю проводять через тиждень після появи сходів азотними добривами:

  • розчином сечовини – 1 сірникову коробку на 1 відро води,
  • рідкими органічними добривами – 1 л маточного настою розводять у 10 л води.

Пізніше підживлення проводять з упором на фосфорно-калійні добрива. Ці елементи дуже потрібні рослині для зав’язування плодів. Підживлення проводять 1 раз у 2-3 тижні.

Як виростити кабачки в домашніх умовах на балконі

Тим, у кого немає дачі або городу, виростити кабачки цілком реально на балконі або лоджії. Для цього знадобиться мішок або 10-літрове відро, які наповнюють поживним ґрунтом, купленим в магазині.

За 3-4 дні до посадки, насіння обробіть в розчині марганцівки і покладіть для пророщування в змочену водою ганчірку. Коли насіння проклюнуться, приступайте до їх посадки.

Наповнивши ємність землею, добре полийте її теплою водою. Зробіть невелику лунку і посадіть туди 2-3 насінини. Заровняйте лунку і ще раз полийте водою. Поки рослина не зміцніло, забезпечте йому денну температуру в межах 23-25 º С, на ніч заносите відро в квартиру. Важливою умовою для вирощування на балконі – не менше 12-годинний світловий день. Тому овочеві, посадженому рано навесні, необхідно забезпечити додаткове підсвічування.

vyrashhivanie kabachkov   kak vyrastit kabachki na rassadu iz semyan i v otkrytom grunte357 Вирощування кабачків — як виростити кабачки на розсаду насіння у відкритому ґрунті

Догляд за кабачками – як виростити хороший урожай

Як виростити кабачки у відкритому грунті, на балконі, щоб вони радували рясним урожаєм з ранньої весни до пізньої осені? Щоб один кущ родить тривалий час, потрібно знати кілька секретів вирощування.

  • Як тільки почнеться плодоношення і зав’яжуться перші плоди, обов’язково обривайте перші 2-3 плода. Не давайте їм вирости більше 10 см в довжину. Це дозволить пізніше отримати величезну кількість плодів з однієї рослини. Не давайте переростати кабачків, тому що це виснажує кущ.
  • Дуже важливо своєчасно прибирати плоди з куща, тоді він буде продовжувати нарощувати зелену масу, відновлюватися і давати знову урожай. Якщо дати їм переспеть, рослина гине. Збір урожаю проводять 1 раз на тиждень. А плід краще не зривати, а зрізати ножем. Зеленці розміром не більше 25 см і в діаметрі до 10 см мають особливо приємний смак.
  • Що стосується прищипування, у кабачків воно зазвичай не застосовується. Але все ж доведено, що прищіпка верхнього основного стебла під час бутонізації, збільшує врожай плодів. Пріщіпніте верхівкову частину головного пагона під стебловим вузлом, коли він досягне довжини 1 м, це викличе ріст бічних бруньок у нижніх стеблових вузлах.
  • Замульчуйте землю під кущами кабачків, наприклад, гарячої травою. Мульча запобіжить ріст бур’янів, висихання грунту і освіта земляний кірки після поливу. До того ж, гаряча трава поступово буде пріти, забезпечуючи додаткове харчування.

  • Щоб грунт під кущем не виснажувався і давала харчування, рослина обов’язково підгодовують спочатку азотними добривами (через тиждень після висадки в грунт), а потім кожні 15-20 днів добривами, багаті фосфором і калієм. Це можуть бути мінеральні добрива, або рідкі органічні. Наприклад, розчин золи (1 склянка золи на відро води) або трав’яний настій (1 л на 10 л води).

    Захистити від хвороб і шкідників можуть, висаджені по краю грядки часник, цибулю, чорнобривці, тобто рослини, що володіють різким запахом. Кабачки чудово сусідять з картоплею, бобами і капустою.

    Подобається? Поділіться з друзями:
    Всезнайко - Корисні поради
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!