Часник – один з найпопулярніших овочів у кулінарії. Його використовують для приготування приправ, соусів, для заготівок. Тому виростити його великим, здоровим хочеться будь городникові. Питання, коли садити часник під зиму, для багатьох городників далеко не пусте, особливо для початківців. Від строків, місця посадки, підготовки посівного матеріалу багато в чому залежить майбутній урожай. Давайте розбиратися разом, що необхідно робити, що потрібно врахувати, щоб на наступний рік при збиранні часнику, він вас порадував і кількістю, і якістю.
Терміни посіву
Всі знають, що озимий посів проводять восени. А в якому саме місяці, залежить від погодних умов, конкретного району проживання. У будь-якому випадку посадку не слід проводити раніше середини вересня і не пізніше першої декади грудня.
Звичайно, коли садити часник потрібно вирішувати самостійно. Важливо знати, що його треба садити за 3-4 тижні до стійких холодів. Саме це необхідно для того, щоб посадковий матеріал встиг вкоренитися і не випустив перо. Температура на вулиці +10-12? протягом двох тижнів, значить настав час посадки часнику.
Якщо дотримуватися місячного календаря на 2018 рік, то це будуть терміни 27-29 вересня і 25, 26 жовтня.
Місце посадки
При виборі місця для часнику врахуйте поради:
Добрими попередниками будуть бобові культури (квасоля, горох), огірки, кабачки, гарбуз і патисони, рання капуста (білокачанна і кольорова), сидерати (крім вівса і ячменю). Часникові часточки можна садити і серед сидератів.
Посадку можна провести, якщо до часнику на грядці росли середньо-, пізньостигла капуста, картопля, буряк, помідори, перець, баклажани, цибуля, кукурудза. А ось після редиски, редьки, моркви, зеленних культур часничок точно садити не слід.
Необхідно вибрати хороших сусідів: полуницю, помідори, буряк, морква, огірки, хрін, цикорій, календулу. Бадилля рослини виділяє фітонциди, які відлякують шкідників (колорадського жука, вовчка, морквяну муху, тлю).
Підготовка грунту
Грунт під часник заздалегідь перекопують, видаляють бур’яни. Перед перекопування вносять компост. Культура чутлива до кислому грунті, тому додайте перед перекопуванням деревну золу. Вона не тільки раскислит грунт, але і буде додатковим добривом.
Після внесення добрив обробіть грунт розчином мідного купоросу з розрахунку 40 г на відро води (10 л) або пролийте рожевим розчином марганцівки. Це необхідно для знезараження грунту від різних бактерій і грибків.
Підготовка садивного матеріалу
Не менш важливою є підготовка часнику для посадки. Для початку головку розбираємо на часточки, відбираємо найбільш великі і якісні. Видаляємо підгнилі, з механічними пошкодженнями. При цьому слід знати, що це роблять безпосередньо перед посадкою.
Звичайно, посадковий матеріал можна не обробляти, посадити сухим в грунт. Але якщо є бажання підстрахуватися від хвороб, то перед посадкою занурюють зубчики в розчин фітоспорину. Або надходять наступним чином:
- спочатку замочують на 10 хвилин в рожевому розчині марганцівки,
- потім в сольовому розчині на 10-15 хвилин (2 ст. л. на 2 л води),
- потім для закріплення результату обробляють мідним купоросом (1 ч. л. на 2 л води).
Як садити часник?
На підготовленій грядці роблять ряди, відстань між ними не менше 25 див. В рядку потім роблять поглиблення – ямки, куди будемо висаджувати зубки, спеціальним пристосуванням на глибину приблизно 10 см, відстань між ними 15 див.
У кожну лунку насипають пісок, він виконує роль дренажу, захищає від загнивання під час осінніх дощів. На піщаній або супіщаному грунті цей момент можна пропустити. Туди ж насипаємо трохи компосту, перемішуємо, потім вставляємо в лунку зубчик денцем вниз. Вдавлювати в землю не потрібно, інакше його можна пошкодити. Глибина загортання – 5 см, тобто від маківки зубчики до поверхні ґрунту залишається 3-4 см. При глибокому заглибленні часник зростає дрібним, а при маленькому може вимерзнути.
Після цього зверху знову додаємо трохи піску. Заравниваем грунт граблями – лунки засыплются землею. Ближче до холодів грядку вкривають сухими стеблами рослин без суцвіть і насіння, опалим листям. Вони вбережуть рослину від заморозків, добре затримають сніг, будуть перешкоджати перезволоження грунту.
Як виростити часник великий
Ви переживаєте і турбуєтеся, коли при збиранні врожаю бачите, що часник виріс дрібним? Є кілька секретів від досвідчених городників, як виростити великий часник.
Навесні сильний часник пробиває мульчу. Її взагалі ніколи не знімають, весь догляд зводиться тільки до осіннього мульчування. Якщо навесні будуть спекотні дні, тоді можна полити. Є переваги від такої мульчі: крізь неї не ростуть бур’яни, вона утримує вологу, не дає пересохнути грунті і проникнути шкідників.
Коли рослина випустить стрілки, їх треба обірвати. Це дасть прибавку врожаю, головки будуть більшими. 2-3 стрілки залиште, щоб дізнатися про готовність овоча до прибирання. А дозрілі бульбочки потім можна посадити насінням. На наступний рік дітки виростуть однозубкамі, а ще через рік нормальними цибулинами. Таким чином можна оновити сорт.
Пропоную подивитися відео, де розказано, як садити часник на зиму.
Дорогі читачі, сьогодні ви дізналися секрети, коли садити часник. Сподіваюся, що вам допоможуть ці прості поради! бажаю гарних врожаїв!
