Посуд для їжі з часом покривається жовтуватим нальотом, а на кухонного начиння утворюється шар з пригорілі залишки їжі. Щоб відмити посуд від старого жиру, використовуючи традиційні засоби, доводиться витрачати додаткові час і зусилля. Впоратися з проблемою допоможуть нові методи або незвичайне застосування знайомих речовин.
Причини появи жирних слідів на посуді
Товстий шар застарілого жиру тільки механічними способами не прибрати
Неохайні жовті плями на тарілках і сковорідках накопичуються з таких причин:
- неякісне миття всій поверхні;
- застосування низькосортних миючих засобів;
- часте миття в холодній або сильно жорсткій воді.
Каструлі та посуд, довгий час знаходяться поряд з місцем приготування їжі, теж покриваються жировим шаром від випарів при поганій вентиляції.
На сучасних сковорідках продукти не будуть пригорати, а ось на алюмінієвих і чавунних поверхнях утворюється товстий шар нагару.
Безпечні інструменти для очищення
Відмити кухонне начиння простий губкою від застарілого жиру – невдале рішення. Відтирати доведеться довго і без гарантії повного успіху. Жорсткі щітки і абразивні губки придатні не для всіх кухонних матеріалів. А очистити посуд від въевшегося жиру не вийде навіть ними. Тому будь-які механічні транспортні засоби потрібно використовувати тільки як допомогу при хімічному способі видалення старого жиру.
Скляні тарілки можна почистити під струменем гарячої води, натираючи їх харчовою фольгою, зім’ятої в грудку.
Виняток становить обробка посуду з чавуну. Тут доречні будь-які абразиви і навіть залізні щітки. Ними можна відтерти наліт і нагар з чавунній поверхні.
Побутова хімія від застарілого жиру на посуді
Кип’ятіння мильного розчину в посуді допоможе видалити застарілий жир
Відмити старі масляні плями, використовуючи прості покупні засоби – Comet, Fairy, Prill та інші – навряд чи вийде без тривалого відтискання. Необхідно купувати більш сильні варіанти очисників. Але вони дорогі і не завжди безпечні для шкіри рук і дихання. Застосовувати їх потрібно строго по інструкції.
Тривале замочування в простому мильному розчині також не здатне очищати бруд. Але їм все-таки можна боротися і з застарілими відкладеннями. Тільки діяти треба по-іншому:
В кінці посуд потрібно обробити губкою, щоб видалити залишки масляних забруднень.
Кип’ятіння з господарським милом підходить для будь-яких видів кухонного приладдя, крім виробів з пластику.
Домашні засоби для видалення жовтого нальоту
Народні засоби чудово замінять побутову хімію при видаленні жирного нальоту
Повністю відмити застарілий в’їдаються жир з каструль, сковорідок і тарілок можна, використовуючи народні засоби і речовини. Але і для них є свої правила застосування та умови придатності для окремих видів посуду.
Ось деякі з них:
- методи з тривалим нагріванням або кип’ятінням непридатні для пластмасових виробів;
- содова очищення алюмінієвого посуду призводить до її потемніння;
- концентровані сольові розчини шкідливі для каструль і мисок з нержавійки;
- старий жир на емальованому посуді можна видаляти з застосуванням оцту.
Якщо є сумніви у придатності кошти для певного матеріалу, краще спочатку провести експеримент з видаленням жиру на одному предметі.
Більшість народних рецептів очищення старих забруднень вимагають тривалого вимочування або кип’ятіння всій поверхні посуду. Тому для приготування потрібних складів може знадобитися велика витрата інгредієнтів.
Кухонна сіль
Є два способи її застосування. Щоб відмити тарілки від слабкого жовтого нальоту, потрібно посипати вологу губку густим шаром солі і протирати нею забруднені місця.
Видаляти сильні жирові відкладення на каструлях і сковорідках потрібно концентрованим сольовим розчином.
Для очищення зовнішніх поверхонь посуд поміщають в ємність більшого розміру.
Харчова сода
Прибрати застарілий жир і нагар можна, прокип’ятивши у каструлі розчин з води, соди і оцту
Цей порошок є ефективним засобом очищення будь-яких забруднень. Але навіть він видаляє старий жир тільки при тривалій обробці. Ось що потрібно зробити:
Якщо потрібно обійтися без кип’ятіння, можна використовувати суміш соди з сіллю. Вони змішуються в рівній пропорції. Потім розбавляються теплою водою до стану густої каші і наноситься товстим шаром на покриті жиром ділянки. Через годину складу стирається губкою, і посуд промивається водою.
Лимонна кислота
Придатна для очищення жовтих відкладень. Рідиною, приготовленої при розчиненні порошку цього кошти у теплій воді, заливають місця забруднень. Змивати треба після 10-15 хвилин дії складу.
Великий шар жиру однієї кислотою видалити не вдасться. Але разом з оцтом вона працює ефективніше:
Після обробки оцтом стерти залишки жиру буде дуже легко. Залишиться промити посуд.
Гірчичний порошок
З його допомогою можна видалити старі, але нещільні нашарування жиру. Отмываемую посуд спочатку розігрівають всуху на вогні. Потім засипають 100-200 г порошку на кожен літр обсягу і заливають водою. Розмішують склад і залишають на кілька годин. Протягом цього часу можна зрідка шкребти основні забруднення ножем або лопаткою.
Технічні склади для очищення посуду від застарілого жиру
Ефективний склад для видалення пригорілого жиру
Видаляти серйозні жирові шари і товстий нагар можна із застосуванням речовин, які відомі, але не завжди є під рукою.
Мило з клеєм ПВА
Цей оригінальний склад при тривалому впливі здатний впоратися з будь-яким жировим шаром. Застосовуються кількості вказані з розрахунку 5 л рідини.
Необхідно стежити, щоб розчин весь час закривав посуд повністю. Для цього періодично потрібно доливати воду.
Перекис водню
Пригорілі залишки їжі та нагар з зовнішньої сторони сковорідок видаляється з допомогою сполуки цієї речовини з содою.
Суміш готується в потрібній кількості доведенням концентрації до стану рідкої сметани. Наноситься товстим шаром на пригоріла поверхню. Посуд поміщається в герметичний контейнер або замотується в поліетилен.
Через півгодини – годину розм’якшений нагар видаляється жорсткою щіткою або губкою в залежності від матеріалу посуду.
Активоване вугілля
З його допомогою видаляються невеликі шари нагару або пригорілі ділянки. Кілька вугільних таблеток подрібнюються в порошок і насипаються на зволожену поверхню з забрудненням. Через годину посуд промивається водою і чиститься милом або гелем.
Догляд за посудом і сковорідками
Самим вірним засобом проти жирових відкладень є ретельне миття тарілок та кухонного начиння після кожного приготування їжі. Видаляти в’їдаються жир і застарілий наліт будь-яким способом набагато важче.
Зменшити утворення на предметах липкого шару від кухонних випарів допоможе хороша витяжка. Але навіть з нею краще не тримати каструлі і сковорідки відкрито поруч з плитою, а прибирати їх на полиці і шафки.
