Кухонні ваги — незамінний прилад для тих, хто любить готувати за новими рецептами, хто стежить за фігурою і дотримується дієти. Точність кількості продуктів необхідне для приготування страв для дітей.
У статті розповідається про те, як вибрати кухонні ваги , на що звернути увагу, щоб покупка стала виключно корисною, розглядаються головні характеристики приладу. Наведено огляд найбільш популярних моделей.
Пристрій кухонних ваг
Ваги для кухні працюють за тим же принципом, що і підлогові.
У механічних моделях встановлена спеціально откалиброванная пружина. При тиску вона розтягується, стрілка переміщається по шкалі і показує масу. Коли тиск зникає, пружина повертається до початкового положення.
Електронні прилади оснащені вимірювальним механізмом. Це міні-комп’ютер, який знімає показання спеціальних датчиків і виводить їх на екран у вигляді числа (маси).
Види ваг
В залежності від способу, яким проводиться замір, виділяють 2 види: механічні і електронні.
Механічні
Їх роботу забезпечує пружинний механізм. Такі прилади з’явилися раніше електронних.
Максимально допустиме навантаження визначається за найбільшою відмітки, зазначеної на шкалі. Цей показник індивідуальний у кожної моделі і становить у середньому від 2 до 5 кг. На шкалі можуть бути ділення в 1 або 10 р. Похибка — 1 або 10 г відповідно.
Відзначають наступні переваги механічних кухонних пристроїв:
- вони не потребують електриці;
- коштують дешевше, ніж електронні;
- легкі у використанні.
До недоліків таких моделей відносять:
- необхідність правильного положення приладу для вірного результату зважування;
- з часом знижується точність вимірювань з-за того, що пружина втрачає пружність;
- у процесі готування всі результати зважування доведеться записувати, так як механічні пристрої їх не запам’ятовують.
При використанні ваг необхідно підлаштовувати їх вручну таким чином, щоб без продукту стрілка на шкалі показувала нуль. Поверхня, на яку ставиться прилад, повинна бути рівною, ніжки пристрої повинні знаходитися в одній площині.
Електронні
Їх робота забезпечується акумулятором або батарейками, рідше — електромережею. Оснащені дисплеєм.
Максимальне навантаження від 2 до 5 кг, у деяких моделей — до 10 кг. Ці прилади дають найбільш точний результат.
Плюси електронних ваг:
- низька похибка;
- компенсація маси тари;
- функція пам’яті.
Недоліки:
- потребу в джерелі живлення;
- бояться вологи;
- у разі неполадок в роботі буде потрібно допомога фахівця.
Вибирайте ті пристрої, механізм яких добре захищений від води.
Критерії вибору ваг
Щоб вибрати ваги для кухні , слід звернути увагу на їх технічні характеристики.
Межа зважування
У кожного приладу є ваговий обмежувач, більше якого він не вимірює.
Вибираючи відповідну модель, відштовхуйтеся від того, як буде використовуватися прилад. Для щоденного приготування їжі та випічки ідеальні прилади з граничним значенням 5 кг. А ось для заготовок, консервації, варений, де великий обсяг продуктів, купуйте пристрій, який здатний зважувати 10 кг і більше.
Слід зазначити, що чим більше допустима маса, тим менше точність результату.
Точність вимірювань
Точність вимірювання у механічних кухонних пристроїв залежить від ціни поділки, так званого кроку шкали. Чим він менше, тим точніше свідчення. Це означає, що у терезів з довжиною кроку 1 р точність вище, ніж у пристрою з ціною поділки 10 р. Слід пам’ятати, що самий вірний результат буде показаний на рівній горизонтальній поверхні.
Електронні прилади характеризуються високою точністю. Їх похибка в середньому становить 1 р.
Конструкція
На вагах з платформою продукт, який потрібно зважити, розміщується на плоскій поверхні пристрою. Така конструкція зручна для зважування чогось громіздкого: риби, пакету фруктів або овочів, кавуна, дині або тарілки з приготованим стравою. Використання будь тари в процесі — ще одна перевага платформи.
Ваги з чашею ідеальні для рідких і сипучих інгредієнтів: для молока, води, круп, цукру, борошна. Вибирайте модель із знімною чашею — її легко мити, замість неї можна встановити свою тарілку, з готовим блюдом, наприклад. Не забудьте відняти масу тари з результату.
Матеріал виготовлення
Корпус може бути сталевим, дерев’яним або пластиковим. Металеві вироби — найбільш міцні і довговічні, але коштують дорожче. Сучасний пластик більш доступний, до того ж може бути різноманітних кольорів.
Для чаші використовують пластик і метал, а також ударостійке скло. Останнє виглядає дуже вигідно в інтер’єрі будь-якої кухні.
Додаткові можливості
Сучасні електронні моделі доповнені рядом корисних функцій.
Господині знадобляться наступні з них:
- сенсорне управління;
- підсвічування (при тьмяному освітленні);
- функція автоматичного включення/відключення (береже акумулятор);
- визначення об’єму рідини;
- годинник/будильник/таймер;
- функція пам’яті;
- програма підрахунку калорій
- вибір одиниць виміру (кг, унції).
Огляд кращих виробників і цін
Моделі, які завоювали найбільшу популярність і претендують називатися найкращими кухонними вагами, представлені нижче.
Beurer KS54
Електронний прилад з чашею об’ємом 1,5 л. Максимальне навантаження 5 кг, ціна поділки 1 р.
Переваги моделі:
- підсвічування, великі цифри на дисплеї;
- вибір грами/унції;
- таймер;
- кімнатний термометр;
- матеріал — міцна сталь.
Вартість 2200р.
Polaris PKS 0323DL
Здатні зважити до 3 кг.
Плюси моделі:
- знімна чаша;
- функція обнуління тари;
- автовідключення;
- великі цифри на дисплеї.
Вартість 1100р.
Supra BSS-4095
Зважують до 5 кг.
Переваги моделі:
- знімна металева чаша 2,5 л;
- індикація перевантаження;
- автоматичне відключення без вантажу;
- таймер.
Вартість 1100р.
Caso L 15
Здатні зважувати до 15 кг.
Переваги моделі:
- простора платформа;
- дисплей розташований під кутом, що дуже зручно;
- виготовлена зі сталі.
Вартість 2500р.
Redmond RS-721
Для продуктів до 10 кг.
Плюси моделі:
- платформа з дерева;
- компактний розмір;
- індикація перевантаження.
Вартість 1500р.
Polaris PKS 0832DG
Максимально зважують 8 кг.
Переваги моделі:
- різноманітні варіанти дизайну;
- матеріал платформи — загартоване скло — забезпечує гігієнічність експлуатації;
- функція вимірювання об’єму.
Вартість 1200р.
Vitesse VS-1278
Межа зважування 2,5 кг.
Переваги моделі:
- об’єм чаші 1 л, зроблена з нержавіючої сталі;
- шкала з поділками в грамах і фунтах.
Вартість 1500р.
Lumme LU-1303
Механічні пристрій з межею зважування 3,2 кг Популярні завдяки зручності експлуатації.
Вартість 400р.
Unit UBS-2150
Прилад з круглої платформою і максимально допустимою вагою 5 кг
Плюси моделі:
- тарокомпенсація
- індикатор заряду батареї;
- автоматичне відключення при тривалому бездіяльності.
Вартість 800р.
Vitek VT-2415
Електронні ваги, які можуть зважувати до 10 кг.
Переваги моделі:
- функція компенсації тари;
- індикатор заряду акумулятора;
- вимірювання рідини.
Вартість 1000р.
Bugatti UMA56
Електронні пристрої з чашею у вигляді конуса, виконані у 9 колірних варіантах.
Плюси моделі:
- світлодіодне підсвічування, великі цифри;
- вибір одиниці виміру: грами/фунти;
- таймер.
Вартість 11600р.
Відео про поради з вибору
У цьому відео дивіться поради щодо вибору.
