Організація зберігання має забезпечувати 15-ти хвилинне наведення порядку. Для цього можна скористатися різними пристосуваннями і органайзерами для кухні. Тільки їх необґрунтовано велику кількість може нашкодити. Все має бути в міру.
Способи економії простору кухні
Щоб з’явилися вільні поверхні, полички і навіть шафки цілком, слід почати з розсортовування наявних предметів побуту. Дуже часто причиною нестачі простору навіть у великих кухнях стає начиння, якою не користуються. При цьому вона може стояти не тільки захована в тумбочці за дверкою, але і на робочій поверхні. А так бути не повинно.
Перед придбанням чергових органайзерів і систем варто розібратися з тим, що вже є, а потім вирішити, чого не вистачає. Для цього треба почати сортування в кожній групі предметів — посуд, продукти, миючих засобах і текстилі.
Хоча б на чотири групи — користуюся:
- Регулярно.
- Раз в місяць.
- Раз у рік або взагалі не можу згадати.
- Сміття.
Діставати відразу все і з усіх тумбочок не варто, в бардаку складніше розсортувати речі. Достатньо взяти дві великих картонних коробки і пакет для сміття або хоча б поділити навпіл простір на підлозі.
Переглядаючи кожен шафка, діставайте з нього предмети другої і третьої групи і відразу кладіть у відповідні коробки або на виділені місця. Першу групу на цьому етапі можна залишити на місці.
Головне правило при організації компактного зберігання — все повинно зручно діставатися і також комфортно повертатися на свої місця. Щоб не виникало бажання залишити на столі, стільниці або ще де-небудь.
Після закінчення сортування третю групу бажано прибрати з кухні взагалі. Якщо такої можливості немає, то можна виділити цілий шафка, яким некомфортно користуватися, або самі верхні полки, до яких складно дотягнутися. Якщо підлогові тумбочки глибокі (60 см), то можна розмістити предмети вздовж задніх стінок, займаючи 30 см полиці. На передній частині можна поставити першу групу. Це позбавить від необхідності шукати на задньому плані часто використовувані предмети.
Першу групу слід розмістити окремо, щоб візуально визначити, що і звідки буде зручніше діставати.
На задньому плані – непотрібні предмети, спереду у вільному доступі – регулярні.
Розставивши другу і третю групи, розпланувавши першу, можна приступати до визначення відсутніх систем зберігання і органайзерів для кухні, не забуваючи приміряти їх розміри і розташування до залишився простору.
Рейлінгові системи
Це підвісна система зберігання, яка складається з горизонтальної або вертикальної опори з встановленими на ній власниками у вигляді гачків і кошиків. Вони розміщуються на стіні між верхнім і нижнім ярусом шафок, кріпляться до стелі над острівними варіантами кухонного гарнітура і на жердинах барних стійок.
Розміщення на стінах великої кількості кухонного начиння упереміш з текстилем може ускладнити становище. Оскільки всі предмети знаходяться на виду, то може виникнути відчуття перевантаженості і постійної захаращеності. До того ж це може стати об’єктом додаткової прибирання — не туди повісили, не те і не так поставили. Річ не на своєму місці — вже бардак, і звідси все та ж проблема — брак простору.
Базові елементи рейлинговой системи:
- Рейлінги — труби або прямокутна планка з нержавіючої сталі або алюмінію. Їх довжина варіюється від 40 см до 3 м.
- Кріпильні кронштейни — стандартні або торцеві. Їх число залежить від довжини поперечини. Звичайно входять в комплект, але можна і окремо.
- Заглушки — декоративне доповнення, вставляються в торцеві частини труб для закриття отвору.
- Муфти прямі і кутові — для з’єднання двох планок при подовженні конструкції.
Доборні елементи:
- Гачки — великі і маленькі для підвішування окремих предметів і кошичків;
- Міні-полиці — однорівневі та багаторівневі, кріпляться на великі гачки і окремі власники;
- Кошики та сушарки — використовуються як додаткові, так і самостійні елементи.
Багато додаткові пристосування використовуються як самостійні системи, і їх кріплення може виконуватися на будь-якій зручній поверхні.
Основний принцип при організації рейлинговой системи полягає в розміщенні на ній предметів, які інтуїтивно залишаються на стільницях.
Колірне рішення також може гармонійно доповнити або зіпсувати загальний вигляд.
Внутрішня сторона дверцят шаф
Це місце підходить для зберігання легких предметів, оскільки основне навантаження припадає на механізми для відкривання. Перевантаження може викликати їх пошкодження та перекіс дверцят. Для кріплення систем слід вибирати липучки, вони не зможуть тримати важкі предмети.
Маленькі шурупи підійдуть тільки в тому випадку, якщо поличка не має можливості кріплення на липучки, але при цьому її конструкція повинна вміщувати лише легкі предмети.
Сходи на кухні
Яких би не була розмірів кухня, розміщення робочих поверхонь під сходами небажано. Ця зона більше підходить для організації шафок і вбудованої техніки.
У місцях під сходами можна організувати відкриті (вітринні), закриті і комбіновані системи зберігання.
Опис:
- Відкриті. Передбачають наявність полиць і рейлінгів для зберігання рідко використовуваних речей і мають більш декоративний характер, ніж практичний. Не варто забувати про пилу, яка буде накопичуватися, адже вітрина знаходиться під прохідною зоною. У такому випадку можна використовувати скляні дверки з відкотних механізмом відкривання, особливо якщо приміщення маленьке.
- Закриті. Припускають монтаж окремих шаф і комор кімнат. В них присутні полиці, скриньки і вертикальні висувні конструкції. Останній варіант допомагає максимально задіяти корисний простір. Їх використання виправдовується в тому разі, якщо проміжок навпроти сходів до стіни дозволяє викотити стелаж цілком.
- Об’єднані. В цьому випадку поєднуються два попередніх варіанти.
Як зберігати кухонні дошки
Вибір підставки повинен залежати від можливості відводу води від самих дощок і її нескладного видалення, при цьому вона не повинна розтікатися по поверхні, на якій знаходиться саме пристосування. Якщо така ємність не передбачена початкової конструкцією, то повинна бути можливість самостійної підстановки будь-якого контейнера або підноса.
Якщо немає відводу води, то дошки доведеться протирати і висушувати перед відправкою на місце зберігання, що потребує виділення додаткового місця.
Варіанти для зберігання:
- Готові ящики і полиці з роздільниками — досить дороге задоволення. Їх можна замовити разом з кухнею або під наявні розміри.
- Металеві або дерев’яні підставки — можна визначити місце, а потім підібрати конфігурацію і навіть колір.
- Рейлінгові власники можуть підвішуватися як на основній системі, так і на дверках і стільницях залежно від кріплень.
- Саморобні підставки з картонних коробок — їх прикраса залежить від особистих переваг і умінь.
Органайзери для столових приладів
Часто використовувані кухонні приналежності повинні перебувати у вільному доступі, і кожен вирішує сам, як їх зберігати.
Закриті системи:
- ящики з вбудованими розділовими планками, пластиковими контейнерами або декоративними коробками;
- вузькі вертикальні висувні ящики з пластиковими контейнерами або стаканчиками;
- об’єднані сушки для посуду.
Відкриті системи:
- настільні пластикові, металеві та скляні органайзери;
- підставки з підвісними власниками;
- суміщені сушарки;
- саморобні органайзери.
Чим простіше доступ до столових приладів, тим зручніше користуватися ними і тим більше шансів повернути їх на відведене місце.
Варіанти зберігання миючих засобів
Як і з посудом, миючі засоби слід розділити на групи за частотою використання і розставляти їх по цим критеріям.
Рідко використовувані матеріали і запаси в тумбочці під раковиною:
- на штанзі — можна підвісити ємності з пульверизаторами, гачки для невеликих кошиків і контейнерів з ручками;
- на дверцятах — гачки, кишеньки і полички з бортиками для запасу губок або пляшечок;
- компактні етажерки з висувними полицями;
- контейнери на коліщатах.
Регулярно використовуваний набір на мийці:
- у пластикових органайзери з прикрасою коробки;
- у комбінованих підставках з губками і рушниками;
- в кошиках на рейлинге;
- на настінних поличках в органайзери і без них.
По можливості виділяються окремі тумбочки і шафи, які для зручності зберігання і використання наповнюються перерахованими органайзерами і системами.
Кришки і каструлі
Якщо каструлі зберігати пірамідкою, то не більше 2-3 штук у стопці. Якщо в ящик стає тільки одна, то її можна накрити кришкою.
В інших випадках застосовуються наступні системи:
- Додаткова висувна полиця в самому ящику з каструлями або під ним цокольної частини ліжок. Розташовувати їх бажано в один ряд, щоб уникнути завалів.
- Поділ усього ящика або відділення тільки одного відсіку планками, перегородками або решітками.
- Для підлогової тумбочки з орними дверцями випускаються висувні металеві конструкції з сітчастими полицями для каструль і кришок.
- Більш дешевий висувний варіант — пластиковий або сітчастий контейнер на напрямних або коліщатках.
- Настінні вертикальні підставки для кришок від каструль.
- Власники на дверцятах.
Зберігання каструль і сковорідок:
- Висувні ящики.
- Роздільники своїми руками під розмір наявної каструлі.
- Для зручності замість наявної полиці можна зробити декілька висувних з роздільниками.
- В кутових шафах крутяться на полицях.
- Вертикальні стійки, тримачі для сковорідок на стільниці або підлогової тумбочці.
- Підвішеними на рейлінга — як відкритим варіантом на стіні, так і в шафці.
Розміщення овочів
Виділяти великі полиці і навіть цілі шафки нераціонально для тих, хто регулярно і в невеликих кількостях набуває овочі.
Способи зберігання:
- на стінах і в підвісних сітчастих кошиках або тканинних мішечках;
- висувні ящики з роздільниками близько обробній зони;
- в холодильнику в прозорих пластикових контейнерах;
- на етажерках під раковиною.
Сушарки для посуду
Вони виготовляються з різних видів металу і пластика. Останній частіше використовується для настільних варіантів і має декоративну складову. Пластик є економваріантом, але термін його служби не перевищує 5 років. Сушарки поділяються на вбудовані в шафу і мобільні.
Перші можуть бути:
- Висувними — вони встановлюються в нижній тумбочці і мають спеціальні відсіки. В залежності від конфігурації вони можуть бути тільки для тарілок і ложок з виделками або з місцями для чашок і склянок.
- Одно – і багаторівневі для верхнього шафки — це готові конструкції з підносом для стікаючої води.
- Кутові поворотні — кріпляться на дверку, і при закритті залишається вільне місце для розміщення габаритної посуду.
- Кутові висувні — займають невиправдано багато простору.
Мобільні можна використовувати на стільниці у шафці або на рейлинге. Вибір конструкції визначається самостійно.
Сушарки підбираються виходячи з потреб і можливостей. Якщо в них не передбачені накопичувачі для води, то посуд доведеться протирати.
Способи зберігання пакетів
Велика кількість безкоштовних одноразових пакетів і упаковок створює будинку багато неприємностей при їх збиранні і зберіганні. Їх необхідно розмістити зручно і з економією місця.
Зберігати поліетиленові пакети на кухні можна наступним чином:
- В закріпленому на магніти або шурупи великому пакеті на звороті дверки кухонного гарнітура. Не зовсім практично та місце займає багато. Кожен раз необхідно перетрушувати всі складені в ньому пакети.
- В ящику з роздільниками або коробочками. Необхідно акуратно складати для їх розміщення, що спрощує пошук потрібного розміру і форми.
- Готові пластикові контейнери та корзини з отворами. Закладка виконується зверху, а дістати можна з будь дірочки. Кріпляться на липучки до будь-якої поверхні, підвішуються на рейлінг або ставляться на стіл.
- Саморобні органайзери з пластикової пляшки і контейнери, коробки з декором від серветок або інших речей та текстильні мішечки.
Інші ідеї зберігання речей на кухні
В цокольному неглибокому ящику можна розмістити винні пляшки.
На магнітній дошці можна залишати рахунку, рецепти, списки продуктів для покупок і інші записки.
Спеції на вазі:
- підвішені в пакетиках на маленькому карнизі на дверцятах або бічній стінці шафи;
- на магнітній смузі;
- магніти приклеюються до кришки і розміщуються на дверцятах холодильника;
- кришки від банок приклеєні або прикручені на нижню поверхню полиці;
- на рейлинге в кошику.
Можливо прояв креативу при виборі способу зберігання різних хозмелочей:
- Ножі можна розмістити ємності з бамбуковими паличками.
- Підвісна полка-кошик або декоративні коробки над кухонним столом для серветок і рушників.
- Полиці і рейлінгові системи на стіні по зовнішньому куті, особливо якщо біля такого промовця короби неможливо поставити гарнітур або техніку.
- Коли над стільницею немає другого ярусу шафок, то можна помістити етажерки.
- Крупи зручно зберігати в квадратних і прямокутних контейнерах.
- Рушники та серветки можна зберігати в складеному вигляді в коробочках або контейнерах.
Відео
У цьому відео можна взяти на замітку 18 порад господиням для кухні.
