Що можна їсти коли болить шлунок, від яких продуктів краще відмовитися

Болі в шлунку – часті і неприємні супутники нашого життя. Ми постійно поспішаємо, харчуємося всухом’ятку, їмо в сумнівному закладі громадського харчування. І наш травний тракт відповідає на це гострими і хронічними запаленнями. Як же харчуватися, коли шлунок болить?

scho mozhna sti koli bolit shlunok Що можна їсти коли болить шлунок, від яких продуктів краще відмовитисяПринципи харчування при болях у шлунку

У гострий період, коли хвороба в розпалі, необхідно максимально знизити навантаження на систему травлення. При великій кількості їжі посилено виробляється шлунковий сік, який містить соляну кислоту. При захворюванні вона дратує запалену слизову. Харчування в цей період повинне бути максимально щадним.

Що можна їсти коли болить шлунок, від яких продуктів краще відмовитися?

Слід дотримуватися основних принципів:

  1. Зменшити обсяг порцій, щоб не створювати навантаження на шлунок.
  2. Виключити продукти і страви, що подразнюють слизову шлунка і посилюють біль.
  3. Вживати тільки варену і перетерту їжу.
  4. Є їжу трохи тепліше температури тіла, до 40 С.

Харчуватися необхідно дрібно. У звичайний час проміжок між прийомами їжі не повинен перевищувати 4 години. У період захворювання час має скорочуватися до 2,5-3 годин, щоб соляна кислота не вироблялася в порожньому шлунку. Таким чином, кількість прийомів їжі збільшується до 5 разів на день.
Що можна їсти коли болить шлунок, від яких продуктів краще відмовитися
Дозволені продукти і страви при захворюваннях системи травлення

При болях у шлунку можна вживати такі страви:

  • молочні та слизові супи з круп (рисової, вівсяної);
  • протерті овочеві бульйони;
  • овочеве пюре;
  • суфле з нежирного м’яса;
  • рибу нежирну відварну;
  • протерті каші;
  • відварну курку;
  • підсушений хліб;
  • киселі і компоти.
  • У гострий період хвороби рибу, курку, м’ясо відварюють, потім їх можна запікати і готувати на пару. Овочі перетирають до однорідної маси.
Цитомегаловірус: симптоми і лікування інфекції

Заборонені і небажані продукти при болях у шлунку

Для захворювань шлунка з підвищеною і зниженою кислотністю існують різні дієти.
Що можна їсти коли болить шлунок, від яких продуктів краще відмовитися

Однак є список продуктів, яких необхідно уникати за будь-яких захворюваннях системи травлення:

  • гострі спеції, приправи;
  • грибні та м’ясні бульйони;
  • консервовану і мариновану продукцію;
  • копчені продукти;
  • гриби в складі будь-яких страв;
  • квас;
  • міцну каву, чай;
  • алкогольні і газовані напої;
  • морозиво;
  • шоколад;
  • смажені страви, особливо у фритюрі;
  • багатокомпонентні страви.

Не рекомендується також в цей період кислі фрукти, кислий сир, необхідно виключити овочі з грубою клітковиною, в першу чергу капусту, а також редис, щавель, шпинат. При цьому раціон повинен бути збалансованим. Рекомендується приймати комплексні вітаміни.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Додати коментар

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!