Хоча картопля увійшла в раціон всього два століття тому, вона міцно завоювала лідируючі позиції. Зараз вже ніхто не уявляє собі життя без смачного і ситного продукту.
Картоплю можна зробити по-селянськи, або запекти в духовці часточками. А яка смачна виходить запіканка з картоплі, просто пальчики оближеш!
Картопля з м’ясом незмінно є головним блюдом на столі. Вона прикрасить собою меню, як у повсякденному житті, так і на святковому заході.
Тушковану картоплю можна приготувати в духовці або в каструлі. Я сьогодні пропоную приготувати страву в мультиварці.
Смачний і простий рецепт тушкованої картоплі з м’ясом в мультиварці Редмонд
Представляємо смачний і простий рецепт. Його зможе приготувати будь-яка людина, навіть не має великих навичок в науці приготування.
Блюдо відрізняється незвичайним і оригінальним смаком, здатним порадувати численних гостей, які прийшли до вас на свято. Та й члени сім’ї, покуштувавши тушковану картоплю з м’ясом, поразятся, що такі прості інгредієнти здатні відтворити прекрасний продукт.
Компоненти:
- м’ясо — 700 г;
- картопля 1,5 кг;
- морква – 1 шт.;
- цибулина середнього розміру – 1 шт.;
- солодкий болгарський перець – 1 шт.;
- імбир – 7 г;
- вода – 0,5 л;
- італійські трави;
- сіль за смаком;
- перцева суміш за смаком.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати тушковану картоплю з м’ясом, необхідно зробити наступне:
- Нарізаємо м’ясо досить великими шматками.
- Потім ретельно вимиваємо всі овочі.
- Беремо і нашинковываем дрібно цибулю.
- Дрібними поріжемо кубиками солодкий перець.
- Картоплю порізати великими кубиками.
- Шматочки імбиру натираємо на дрібній тертці. Замінити імбир можна зубчиками часнику.
- Почищену і ретельно вимиту моркву натираємо на крупній тертці.
- У чашу мультиварки викласти всі овочі, крім картоплі. Соняшникова олія попередньо наливати не потрібно.
- На овочі викладаємо нарізане великими шматками м’ясо.
- Взяти ложку італійських пряних трав і присипати ними м’ясо.
- Потім присипати половиною ложки суміші перців м’ясо.
- Поверх все присаливаем половиною ложкою солі.
- Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
- Зверху викладаємо нарізану великими кубиками картоплю і присипаємо половиною ложкою солі.
- Всі інгредієнти заливаємо водою з-під крана. Рідини повинно бути не менше півлітра.
- Закриваємо кришку мультиварки.
- Вибираємо режим гасіння. Готується страва протягом години. Досить.
- Відкрити кришку мультиварки і ретельно перемішати готові продукти.
Подавати картоплю до столу теплим, попередньо прикрасивши зеленню.
Страва виходить не сухим. Оригінальний смак дозволяє придбати все компоненти. Достатньо рідини дали ще й овочі.
Хоча картопля вважають калорійним продуктом, тушкований в мультиварці він корисний всім. Овочі дозволяють надати страві ні з чим незрівняний смак. Приємного апетиту.
