Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Я поки ще не зустрічала закуски, яка готувалася б швидше, ніж тарталетки. Ви знаєте, що деякі господині роблять їх безпосередньо перед подачею, коли гості вже сидять за столом? Наповнити ці кошики можна абсолютно будь-якими інгредієнтами. А значить ви легко можете задовольнити смаки всіх ваших близьких, якими б різними вони не були.

Але цю статтю я присвячую саме тарталеткам з ікрою. Різноманіття поєднань, яке відкривається при приготуванні цієї солоної закуски, заслуговує уваги. Та й, думаю, багато хто погодиться з тим, що червона ікра — це класика практично будь-якого святкового столу. А ми просто зберемо все корисне в одному місці.

Рецепти, які я для вас приготувала, варіюються від самих легких “п’ятихвилинок” до більш складних. Ми розглянемо найбільш популярні поєднання інгредієнтів, але, звичайно, залишимо місце і для експериментів.

0c1bc42be84cc3289188703d1ffa5612 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Зрозуміло, варіантів наповнення кошиків ікрою набагато більше, ніж представлено в цій статті. Тому після прочитання я настійно рекомендую вам відкрити ще одну вкладочку у вашому браузері і почитати трохи більше про цю закуску.

Можливо, ви знайдете такі цікаві комбінації, що захочете поділитися з нами — для цього у вас є коментарі під статтею. Там ви можете не тільки оцінювати рецепти, але і пропонувати свої ідеї, а також задавати питання, на які я обов’язково пізніше відповім.

Самі смачні тарталетки з червоною ікрою і сирним сиром на святковий стіл

А поки що розпочинаємо. І перший варіант, який я вам приготувала, буде досить простою. Якщо у вас є діти-підлітки, можете доручити їм наповнення тарталеток. Вони напевно із задоволенням візьмуть участь в оформленні загального столу, а вам залишиться тільки насолоджуватися закускою.

Читайте також:  Як приготувати угорський пиріг «Жербу»

a4aaee939b62e0b37514c8c589ef21a0 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Отже, що нам знадобиться:

  • 8 тарталеток;
  • 40 г червоної ікри;
  • 30 мл сметани;
  • 150 г сиру;
  • Сіль, перець.

cdb8f7fccbc0f3b6c0cc2141a973d50c Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Послідовність:

Беремо неглибоку ємність і змішуємо в ній сир зі сметаною. Перчимо і солимо їх по своєму смаку. При бажанні ви можете взяти замість сметани кефір, ряжанку або інший відповідний продукт, а сіль з перцем замінити улюбленими спеціями.

2cce5548a150a254117610873b801349 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Збиваємо інгредієнти до отримання ніжної однорідної маси.

3e8a66cc1be1265879cfc40425b5f1d2 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Викладаємо кошички на заздалегідь обрану страву.

ba7af0921fafecc9f857942ffca09d45 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

І наповнюємо їх отриманим сирним сиром.

1258911dbfc86780ec713686977df702 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Зверху в кожну кошик кладемо трохи ікри.

c17512f8bd68888c223caaccf1ab80ee Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Прикрашаємо закуску зеленню і готово!

0f57131a84e97737b3a8f55e5fd78033 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Приємного апетиту!

5f6c1a4ffef84649ef9fe1d813d88235 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

А ось інший варіант, який продемонстрований у ролику теж з ікрою і зі свіжим огірком. Чудове поєднання!

Рецепт тарталеток з червоної ікри і креветок

Практично всі “морські” інгредієнти прекрасно доповнюють один одного. Саме цим користується автор нашого другого варіанту, поєднуючи в начинці для тарталеток креветки і червону ікру.

Виходить в міру солона, соковита і ароматна закуска, яку напевно не залишать без уваги навіть любителі солодкого.

Інгредієнти:

  • 10 тарталеток;
  • 1 ч. л. лимонного соку;
  • 30 г очищених креветок;
  • 1 авокадо;
  • 2 ст. л. червоної ікри;
  • 5 ст. л. відвареного рису;
  • 0.5 червоної цибулини;
  • Щіпка солі.

13c00f1e2475d2b0c623c8c392afe73c Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Послідовність:

Закуска у нас буде солоної, тому і кошички теж беремо несолодкі.

221c4d07af9c2f1950489412988b7260 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Рис заздалегідь відварюємо в підсоленій воді і даємо йому повністю охолонути.

fcfdfb1331c4cd297c3d24eed20c2aa7 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Авокадо чистимо, виймаємо з нього кісточку. Збризкуємо м’якоть лимонним соком, а потім розминаємо її разом з рисом. Авокадо для цього має бути дуже стиглим.

9876ce9f94213e5d8ca6faf350dcc7c4 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Далі додаємо трохи подрібненого лука.

87e5c3e85220210546b779dc98fdf287 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

І нарешті ікру — але не всю. Частину нам знадобиться для прикраси закуски.

71f62e41be5a6990d5f2c1113426c712 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Перемішуємо інгредієнти і розкладаємо отриману начинку по кошиках. Щоб полегшити собі роботу, можете зробити це, використовуючи кондитерський пістолет.

Читайте також:  Деруни картопляні з фаршем: покроковий рецепт чаклунів з м'ясом на сковороді, фото і відео

40e5f18e93ed4b6380f6f10a2525ec33 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Дістаємо вже підготовлені покупні креветки. Нам знадобиться по 3 штуки на порцію.

b7238cdfac8e7aeb3628b1146d5a2d15 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

І прикрашаємо ними наші кошики. Зверху в кожну кладемо ще трохи ікри. Закуска готова. Приємного апетиту!

ac2a50b4afecc734efa2e6284829b2ce Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Тарталетки з ікрою і маслом

Цей варіант здивує вас своєю нехитрістю. Все, що нам потрібно для наповнення тарталеток — це ікра і вершкове масло. По суті, це перетворені бутерброди, тільки замість хліба тут пісочні кошики. Непогана ідея, чи не правда?

Інгредієнти:

  • 120 г червоної ікри;
  • 120 г вершкового масла;
  • 15 тарталеток.

63f4265534622d8542e752bc0c4abedd Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Послідовність:

Дістаємо масло з холодильника і даємо йому трохи розм’якнути. Після цього нарізаємо його на шматочки і розкладаємо по кошиках.

9e8ef0d06e78123ff43f7bd31400bdbc Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Поверх масла додаємо в кожну тарталетку ікру. За бажанням можете прикрасити закуску зеленню. Готово!

91203b064c7f686b0072164c63de324f Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Як приготувати кошички з плавленим сиром, яйцем і ікрою

Як обіцяла, розглянемо і варіант складніше. Хоча я не знаю, чи доречно слово “складність” при розмові про цій закусці. Ситне, але ніжне частування стане гідною прикрасою вашого столу. Тільки рекомендую заздалегідь переписати рецепт — їм напевно будуть цікавитися.

Інгредієнти:

  • 100 г червоної ікри;
  • 10 тарталеток;
  • 3 яйця;
  • Майонез;
  • 1 плавлений сирок середньої твердості.

95aaf5247e0af1f6eea286aa5dee37ac Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Послідовність:

Відварюємо яйця і очищаємо від шкаралупи. Жовтки відкладаємо в сторону, а білки кладемо в миску і розтираємо виделкою.

286d4aaf0eedf2cb955d639db31b7992 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Додаємо до подрібненим білків сирок, натертий на дрібній тертці.

68826e6b488d14acb308c85abda221cf Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Перемішуємо все з майонезом і отримуємо досить густу начинку. Наповнюємо їй наші кошики, після чого прикрашаємо кожну червоною ікрою. Приємного апетиту!

a6df33cc8cb5d6ffc04e29f68479c02a Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Тарталетки з червоною ікрою і вершковим сиром

Як ви вже зрозуміли, червона ікра відмінно доповнюється будь-якими видами сиру. Зокрема, вершковим. У поєднанні з ароматними скибочками свіжого огірка, ці інгредієнти утворюють чудову закуску, яка неодмінно сподобається вашим близьким.

Читайте також:  Варення з абрикосів: прості рецепти смачного густого абрикосового джему

5e9eff033383df697b92b7f384b5d805 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Інгредієнти:

  • 150 г вершкового сиру;
  • 3 ч. л. червоної ікри;
  • 50 г плавленого сиру;
  • 5 тарталеток;
  • 5 кружечків свіжого огірка;
  • Свіжа петрушка.

Послідовність:

Перед початком роботи розкладаємо на столі тарталетки, які будемо наповнювати.

568ae81703d4f1f62c89e70de907ef9f Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Кладемо в кожну по 3 невеликих кубика плавленого сиру.

ea2d9efb77c005311d0691a9150a295a Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Поверх красиво видавлюємо вершковий сир з допомогою кондитерського мішка.

6de30829db09643d266a36b2954bd49d Тарталетки з ікрою — найсмачніші

У центр кошичків кладемо трохи червоної ікри.

2c5abefdba6029f3be5f9354f64377d2 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Прикрашаємо заготовки шматочками огірка і свіжою зеленню. Закуска готова!

4e453e0816df32c45834c80bb13bbe75 Тарталетки з ікрою — найсмачніші

Вибирайте вподобаний рецепт і можете братися за справу. Як бачите, для того щоб приготувати таку закуску, потрібно зовсім небагато інгредієнтів і часу. Сподіваюся, що вам сподобалася ця стаття, а якщо ви хочете знайти більше цікавого, то я чекаю вас на сторінках мого блогу. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!