Шарлотка – це швидкий, легкий у приготуванні десерт. Готувати цей смачний десерт можна по-різному, кожна господиня у відповідності зі своїм бажанням і досвідом вибирає для себе той чи інший рецепт
Просте, не вимагає великих зусиль блюдо анітрохи не поступається за смаком навіть найдорожчим, вишуканих десертів. Чаювання в супроводі шарлотки виходить завжди приємним, душевним і затишним.
Жоден ласун не зможе встояти перед соковитою, ніжною, ароматною текстурою пирогів, рецепти яких представлені нижче. Беріть собі на замітку, швидше спробуйте!
Простий рецепт пишною шарлотки з яблуками в духовці за класичним рецептом
Інгредієнти:
- Яйця 4 шт.
- Цукор 200 г
- Пшеничне борошно вищого сорту 160 г
- 4 великих червоних яблука
- Цукрова пудра за смаком
Приготування:
З фруктів видаляємо серцевину, за бажанням очищаємо від шкірки, подрібнюємо тонкими скибочками
У глибокій, сухий мисці з’єднуємо 4 яйця з цукром, доводимо до пишної піни з допомогою міксера. Маса повинна значно збільшитися в обсязі
Сюди ж просіваємо, лопаткою акуратно вмішуємо борошно
На дно змащеної маслом форми кладемо нарізані фрукти, зверху наливаємо масу з борошна і збитих яєць. Струшуємо форму, щоб тісто розподілилося по всій поверхні рівномірно
Шарлотку випікаємо в духовці півгодини при 180 градусах
Даємо їй трохи охолонути.
Прикрашаємо цукровою пудрою
Десерт до чаю можна подавати на стіл!
Як спекти шарлотку з яблуками в духовці швидко і смачно
Інгредієнти:
- 3-4 яблука в залежності від їх розміру
- 4 яйця
- 120 г цукру
- 100 мл молока
- 180 г борошна першого сорту
- Пакетик ваніліну
- Щіпка солі
Приготування:
Очищаємо фрукти від серцевини, нарізаємо їх пластинками
4 яйця, щіпку солі збиваємо до білої пишної піни міксером, додаємо цукор, ванілін, молоко
До тесту додаємо через сито борошно, ретельно розмішуємо
На дно форми для випікання викладаємо нарізані фрукти, заливаємо тістом.
Можна чергувати – шар яблук, шар тіста і т. д.
Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах в духовці
Приємного апетиту!
Самий смачний і простий яблучний пиріг зі сметаною
Інгредієнти:
- Яйце 4 шт.
- Яблуко 4 шт.
- Цукор 150 г
- Борошно 150 г
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Цедра апельсина 10 г
- Сметана жирністю 25% 1 ст. л.
- Кориця 1 ч. л.
Приготування:
Для початку вимиті фрукти нарізаємо скибочками, товщиною 5 мм, вирізаємо серцевину
Яйця розбиваємо в суху миску, додаємо дрібку солі, ванілін і цукор. Збиваємо міксером на сильних оборотах 6-7 хвилин до утворення пишної білої маси
Просіваємо борошно, кладемо ложку жирної сметани, для аромату можна додати цедру одного апельсина
На дно форми викладаємо яблука, посипаємо корицею, попередньо намазавши форму вершковим маслом
Зверху виливаємо тісто
Ставимо пиріг в духовку, яку розігріли заздалегідь до 180 ?, на 30 хвилин
Готово!
Як зробити шарлотку без яєць смачну, тане в роті
Інгредієнти:
- Яблука «Симиренко» 7 шт. середнього розміру
- Пшеничне борошно 400 г
- Цукор-пісок 200 г
- Сіль ? ч. л.
- Апельсиновий сік 180 мл
- Лимонний сік-30 мл
- 80 мл рослинного масла
- 1 ч. л. розпушувача для тіста
Приготування:
Прибираємо з фруктів серцевину, нарізаємо тонкими часточками. У форму для випічки кладемо пергаментний папір, за бажанням змащуємо її рослинним маслом. Туди ж відправляємо і яблука
У глибокій мисці змішуємо цукор, сіль, рослинне масло і свіжі фруктові соки
У кілька прийомів вводимо просіяне борошно, розпушувач. Замість розпушувача можна використовувати соду, яку гасимо з допомогою оцту, перемішуємо до однорідності
Тісто викладаємо поверх яблук у форму
Випікаємо при 180 градусах 40-45 хвилин
Приємного апетиту!
Відео рецепт найсмачнішої і простий шарлотки з яблуками
Шарлотка – всім відомий десерт, рецепт його хоч і давній, але залишається незабытым, досить актуальним сьогодні. Цей дивовижний яблучний бісквіт сподобається більшості з ваших гостей!
