Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

Іноді немає нічого кращого забутого рецепта, знову була оцінена по достоїнству. Ризький салат з промовистою назвою «Тріо» був дуже популярний в радянський час. Його подавали в невеликих затишних кафе як ситну, але недорогу закуску. У складі страви всього три інгредієнти, і готується салат просто блискавично.

Ризький салат «Тріо»

Головний секрет цього простого салату — правильна нарізка продуктів. Всі інгредієнти потрібно подрібнити на шматочки однакового розміру. Причому переважна саме нарізка кубиками. Також дуже важливо, якої якості шинка і сир, так як від цього залежить смак салату.

Продукти для ризького салату «Тріо»:

  • 150 г сухої червоної квасолі;
  • 200 г твердого сиру;
  • 200 г нежирної шинки;
  • 2 ст. л. майонезу;
  • сіль за смаком.

Рецепт приготування:

  1. Червону квасолю замочити у воді на ніч. Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Чим довше квасоля пробуде у воді, тим швидше звариться

  2. Потім квасолю відварити до м’якості, злити воду і остудити.rizhskijj salat trio   prostojj recept vkusnogo blyuda1 Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Гарячу квасолю потрібно остудити при кімнатній температурі

  3. Твердий сир нарізати на кубики.rizhskijj salat trio   prostojj recept vkusnogo blyuda2 Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Сир краще брати без додаткових добавок

  4. Шинку подрібнити також кубиками. Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Шинка може бути свинячий або курячої

  5. З’єднати всі інгредієнти і заправити майонезом. Посолити за смаком.rizhskijj salat trio   prostojj recept vkusnogo blyuda4 Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Майонез можна брати будь-якої жирності

  6. Перекласти салат з миски в салатник. Особливо ефектно салат «Тріо» виглядає в посуді з прозорого скла.
    rizhskijj salat trio   prostojj recept vkusnogo blyuda5 Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Особливо ефектно салат «Тріо» виглядає в посуді з прозорого скла

  7. Готовий салат «Тріо» можна прикрасити свіжою зеленню.rizhskijj salat trio   prostojj recept vkusnogo blyuda6 Ризький салат «Тріо» — простий рецепт смачної страви

    Готовий салат «Тріо» подавати на стіл відразу після приготування

Замість відвареної квасолі можна взяти консервовану. Тільки вона обов’язково повинна бути у власному соку, а не в томатному соусі.

Відео: ризький салат «Тріо» від Ірини Кукинг

Обожнюю швидкі і прості рецепти. Саме вони виручають зайняту господиню, так як вимагають мінімум часу і зусиль. Ризький салатик «Тріо», незаслужено забутий, сподобався моїй родині так, що ми готуємо його замість другої страви. Він має незвичайний, але дуже приємний смак, хоча, здавалося б, продукти для нього беруться звичайні. Іноді замість червоної квасолі я додаю в нього білу. Так теж виходить дуже смачно.

Ризький салат «Тріо» — простий, але дуже смачний рецепт. Його варто взяти на озброєння і внести в свою кулінарну зошит. Продукти для нього потрібні найбільш доступні, так що салат цілком можна приготувати в будні на обід або на вечерю.

Помідори в желатині на зиму. Найсмачніші рецепти помідор «Пальчики оближеш»!
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!