Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В якості смачного десерту можна приготувати бісквітний рулет. Готується він швидко і легко, особливих кулінарних навичок не потрібно. Такий десерт особливо оцінять ласуни. Також це ідеальний варіант, якщо несподівано прийдуть гості або просто порадувати свою сім’ю.

Крім цих чудових рецептів, рекомендую також неймовірно красивий пиріг зебра, пишну як у садку запіканку з манкою, а ще швидкий і смачний наполеон з листкового тіста. А з «солоненького» пиріг зі шпинатом і сиром, сирні коржики і мій фаворит заливний пиріг з капустою.

83cbdd8ff1ad6cb810cdec51159dee06 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Бісквітний рулет за 5 хвилин, який легко згортається

Бісквітний рулет можна приготувати всього за кілька хвилин. Він легко згортається і виходить дуже смачним. Так можна приготувати звичайний білий або шоколадний десерт.

d3a5f14c3ecf52cd907ad830e61f65bf Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Класичний рецепт:

  • Яйце – 4 шт.
  • Гаряча вода – 3 ст. л.
  • Цукор – 125 гр
  • Пшеничне борошно – 75 г
  • Ванільний цукор – 4 гр
  • Розпушувач – 2/3 ч. л.
  • Крохмаль – 50 гр
  • Варення – 200-250 гр
  • Темний шоколад – 40 гр

5d70efb4bf876295627c9570e8728a7d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Шоколадний:

  • Яйце – 5 шт.
  • Цукор – 125 гр
  • Вода – 3 ст. л.
  • Пшеничне борошно – 75 г
  • Ванільний цукор – 4 гр
  • Какао-порошок – 25 гр
  • Крохмаль – 25 гр
  • Розпушувач – 1 ч. л.

Крем:

  • Вершкове масло – 150 гр (трохи розтопити)
  • Цукрова пудра – 2 ч. л.
  • Темний шоколад – 80 гр
  • Кава з цукром або чай – 150 мл
  • Темний шоколад (для прикраси) – 30 гр

87380d708b2ca7f855bf4c71c5a1f1a1 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В 1 склянці на 250 мл: 160 гр борошна і 220 гр цукру 1 ст. ложці 10 гр. крохмалю, без гірки, зрізана і 15 гр. борошна.

Покрокове приготування за класичним рецептом.

Вбити яйця в глибоку миску. Додати гарячу воду, збити міксером.

Цукор змішати з ванільним цукром, додати яйця, продовжуючи збивати міксером близько 3-4 хвилин.

8132f170a2b3824a7e52a89ab7e1bc52 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Змішати борошно з крохмалем і розпушувачем. Порційно просіяти у яєчну суміш. Ретельно перемішувати міксером на мінімальній швидкості.

ff2e7ba4dbf1fdf3267083a8792c645d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Застелити деко пергаментним папером, зробити бортики. Влити тісто і рівномірно розподілити по всьому листу.

93abbc5a1e76394a729c001bacd399b5 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Розігріти духовка до 200 градусів, випікати близько 12 хвилин.

Готовий бісквіт перевернути на пергаментний папір. Зверху добре промазати холодною водою. Залишити остигати. Зняти зверху папір і скрутити в рулет.

2be1acc775da5791c598c8d5c39cba37 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В якості начинки можна використовувати варення, промазавши їм бісквіт. Замотати папером і прибрати в холодильник на 60 хвилин.

41f2a1c911a8f0df60190a2255f85d3b Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Помістити шоколад в пакетик і опустити в гарячу воду, щоб він розтанув. Почекати, поки трохи охолоне і можна поливати рулет.

1b4001f533317e07e98ce493d6d7245f Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Покрокове приготування шоколадного рулету.

Принцип приготування практично нічим не відрізняється, тільки потрібно використовувати на 1 яйце більше.

7af0fd4c391e9fb79fd481f8379faabf Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Крохмалю взяти в півраза менше і додати какао порошок до сухих компонентів, перемішати.

a1d91b0f1328ceea2d2c0ba6368caaef Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Далі все робити за аналогією класичного.

d1dbec1b33553c41328cb5db137300b5 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Готуємо крем. Вершкове масло кімнатної температури збити міксером.

Розтопити шоколад у кондитерському мішку в гарячій воді. Поступово вливати олію, продовжуючи заважати міксером.

d0f9aa4ddb3fad017b17bb8b8a6ae771 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Додати цукрову пудру і добре перемішати.

2e584631a57d3ec16374a1d4699a0f38 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Змастити бісквіт солодким кави і промазати приготованим кремом.

5bf503735765ad52a2825975cdd909ce Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Згорнути в рулет і поставити в холодильник на 90 хвилин.

Зверху прикрасити розтопленим шоколадом.

a11b2aa8095916ddad45aaadfa0f30a1 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/1V88JGcUNX8

Обидва варіанти просто чудові. Якщо гості на порозі, то можна приготувати відразу два варіанти.

Як засолити сало в розсолі смачно і щоб тануло в роті? Найсмачніші рецепти

Бісквітний рулет з повидлом – покроковий рецепт

Рецепт приготування бісквітного рулету з повидлом легкий і швидкий. Він зовсім не ламається. Виходить смачним і соковитим.

ad28b36490a35f8034cf1bd85ba6c293 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Для цього потрібно:

  • Яйце – 5 шт.
  • Цукор – 100 гр
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Борошно – 100 гр
  • Ванільний цукор – 20 гр
  • Сіль – щіпка
  • Рослинне масло – 100 мл

Прошарок:

  • Джем – 6-7 ст. л.

Верх:

  • Шоколад (для прикраси) – 30-40 гр
  • Рослинне масло – 1 ст. л.

Приготування.

Розігріти духовку до 200 градусів. Застелити пергаментним папером деко.

У борошно додати розпушувач. Цукор змішати з ванільним цукром. Розбити яйця в миску, додати трохи солі і збити міксером.

b5e9d060fc9dafb089b3b183ab056580 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Поступово додавати цукор, не перестаючи заважати (близько 5 хвилин).

Рослинну олію вливати тонкою струєю, при цьому розмішуючи міксером.

232e21b3f09e41ab3247ad320e77fe96 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Просіяти борошно в рідку суміш. Вручну ретельно розмішати віночком.

5f2a0465b303b2bd0d8067348962743d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Тісто розподілити рівномірно по листу, відправити випікатися при 180 градусів на 10-13 хвилин.

bdd532bfc998e81dbb3d1450c9cecf89 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Готовий бісквіт дістати на рушник. Акуратно зняти папір. Якщо вона не знімається, то зволожити її мокрою ганчіркою.

53a6377ea2b256fa79bc887a32ee0d4e Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Тепер папір відійде легше!

Зверху притрусити цукровою пудрою. Разом з рушником загорнути в рулет. Залишити до повного охолодження.

3d281090ef151297bce14d7fe434d9bc Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Коли охолоне, розкрутити і змастити джемом.

e9875ba80f0f21957c60ff18660e1eba Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Знову скрутити в рулет. Прибрати в холодильник на 1-2 години.

ab0222eb28cc66a368d230e6b62c7f21 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Розтопити шоколад з рослинним маслом і полити зверху.

50879c617b1d682635a9a24dd77d64bc Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/N-QLX9PKfpY

Звичайно, найпростіше готувати з джемом або варенням. Я люблю додатково просочувати тісто, та як для мене воно сухувато без просочення.

Швидкий бісквітний рулет, як в СРСР

Приготувати рулет з бісквіту зможе кожна господиня. Робиться це дуже швидко і без всяких турбот. До речі, по цьому рецепту його не потрібно згортати в рушник! Кількість компонентів розраховане на деко розміром 19 × 28 див.

0ab649a65662f983b9db552badc3acf6 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Інгредієнти:

  • Яйця (середні, ближче до великих) – 3 шт.
  • Цукор-пісок – 60 гр
  • Сіль – 1/3 ч. л.
  • Ванільний цукор – 0,5 ч. л.
  • Молоко (можна воду) – 30 мл
  • Борошно – 60 г
  • Рослинна олія (без запаху) – 30 мл

Для сиропу:

  • Цукор-пісок – 3 ст. л.
  • Вода – 4,5 ст. л.
  • Куркума – ½ ч. л.

Для начинки:

  • Абрикосовий джем – 3 ст. л.

Приготування.

Вбити в миску яйця. Додати цукор, ванільний цукор і трохи солі. Добре перешкодити міксером, щоб суміш збільшилася в обсязі.

Цукор повинен повністю розчинитися. Збивати близько 5 хвилин.

85752c3d341a7f9a9df3354c12841151 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Влити молоко, рослинне масло, просіяти борошно, ретельно перемішати міксером.

Деко застелити пергаментним папером, рівномірно розподілити тісто.

Духовку розігріти до 180 градусів і можна відправляти бісквіт випікатися на 15-20 хвилин.

0025cf5ad6e45cd968e49bc0e93050f4 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В цей час можна приготувати сироп. У сотейник покласти куркуму і цукор, добре розтерти. Влити воду і поставити на вогонь, помішувати. Цукор повинен розчинитися, а суміш закипіти.

Дістати бісквіт, почекати поки він охолоне.

64f8323e46cc14b7a7d5075aada98fd4 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Вийняти бісквіт з дека. Відокремити папір. Змастити поверхню остившім сиропом і потім джемом.

bea2b0ab9dce6350dad77f67c420675f Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Загорнути рулет, присипати цукровою пудрою. Залишити настоюватися на 40-60 хвилин.

9c005339a328cc06d1d32c0e797bff7c Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/_jSgSfATudA

Навіть не знала, що куркуму додають до солодких страв. Тому відразу спробувала, дуже цікаво вийшло, але мені все ж сироп з варення більше подобатися.

Як спекти бісквітний рулет з заварним кремом

Дуже швидко можна приготувати шоколадний бісквіт для рулету. Виходить дуже тонким і не ламається. А смак неверотно шоколадний — пальчики оближеш. Обов’язково потрібно спробувати. А ще всередину можна замість крему нутеллу намазати.

efbef2510c97ff8feaf343fc5683bb74 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Інгредієнти:

  • Борошно – 1 склянка
  • Яйце – 3 шт.
  • Какао-порошок – 3 ст. л.
  • Кефір або сметана – 200 мл
  • Цукор – 150 гр
  • Сіль
  • Сода
  • Розпушувач
  • Ванілін
Різдвяне печиво — найбільш прості рецепти приготування

Для крему:

  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 2 ст. л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Вершкове масло – 50 гр
  • Цукор – 100 гр
  • Сіль – щіпка

Для ганаша:

  • Вершки або молоко – 100 гр
  • Темний шоколад – 150 гр

Приготування.

Збити яйця, додати трохи молока, 2 столові ложки борошна, добре перешкодити, щоб вийшла однорідна маса.

badadeab3cd476370b465b03f51cac75 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В окрему ємність влити склянку молока, додати готову масу, перешкодити віночком.

c1195d5033863066e52412ae7ea01822 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Поставити на невеликий вогонь, помішувати, поки маса не загусне.

Додати вершкове масло кімнатної температури, заважати віночком до повного розчинення масла. Накрити плівкою і дати охолонути.

b75f9989f4820c05f9377d6a6f17848f Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Тепер можна готувати бісквіт. Вбити яйця в миску. Додати розпушувач, трохи солі і цукор. Збити міксером.

Додати сметану (або кефір) і соду. Знову збити міксером.

bb60b5b253d984491077e01c620e0d0a Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Просіяти борошно, додати ванілін, какао-порошок.

b18eb746abb4f17100870925581b3ed1 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Перемішати лопаткою.

44c0c3485ebc715f7688c6d7d7f88618 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Застелити деко пергаментним папером, вилити тісто, рівно розподілити. Розігріти духовку до 180 градусів і випікати 15 хвилин.

Дістати готовий бісквіт з дека і закрутити в бісквіт разом з папером. Почекати поки охолоне.

c61e0fb22a54ae3c415759710dd8785b Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Розкрутити бісквіт, зняти папір, змастити кремом і знову закрутити.

8e51460c4a8a6ca731b970355fd16248 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Залити молоком і шоколад розтопити.

8caa979190043235aad37ef943ba88df Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Полити зверху рулет.

411c44a55eda3132c03c53dcced140f4 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Вирівняти шар шоколаду.

39a79082ca87b27533392519ce6db336 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Поставити в холодильник на 1 годину. Після можна подавати до столу.

43d90eccec034d9c5ecf40abb47aa065 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/q42QYKIS-Lc

Що тут скажеш, я великий любитель заварного крему, навіть без «хліба», а вже якщо він в шоколадному ніжному тесті, так це взагалі божественно!

Простий рецепт рулету без крохмалю в домашніх умовах

Кожній господині потрібно знати рецепт приготування тонкого бісквіта. Рулети з нього виходять м’якими, ніжними та смачними. Правильно приготувати вийде з першого разу. Заготівля дуже добре гнеться і не ламається. Це, мабуть самий швидкий десерт. Печеться всього 15 хвилин. А тісто збивається за 5 хвилин.

b5ff8a2075fd34ab3c9352c80a31c187 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Необхідні продукти:

  • Яйце категорії С0– 3 шт.
  • Борошно – 80 гр
  • Молоко – 60 мл
  • Цукор – 50 гр
  • Рослинна олія – 40 мл
  • Ванілін
  • Сіль – щіпка

Приготування.

Взяти яйця, відокремити білки від жовтків. У ємність з білками додати сіль, перемішати міксером до густої маси.

da7a47bcd7e8744c36d91fe00e2a1243 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Тепер збити жовтки, тонким струменем вливати олію. Додати ванілін, молоко, цукор. Просіяти борошно.

30fdc2b611ad7e29da03f200c120979b Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

І швидко замісити тісто до однорідної консистенції.

f4209906788bd5629df3d45ec7708ecd Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Вмішати збиті білки з допомогою віночка.

bc48e54f4f6fb576440e1a981739bf78 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Деко застелити папером для випічки. Рівномірно розподілити тісто.

Відправити в духовку, попередньо розігрівши її до 180 градусів.

d56cf2f0e15d7ae4ac4944d6ca1630cb Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Випікатися бісквіт буде 13-15 хвилин.

1fedeb0c0e1ab79631db7f2426ea4f9c Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Дістати бісквіт, перевернути на рушник, зняти папір. Разом з рушником загорнути в рулет.

0664d3ae01675d4d402c17147ec9d559 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Залишити остигати. Розгорнути рушник. Можна змастити будь-якою начинкою.

f2d36e8f79462e7069a888a4c27b0d0b Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/tfGWBRye11E

Як бачите, дуже тоненьке тісто і добре гнеться, майже як рушник. Так що точно не зламається!

Дуже смачний і простий рецепт рулету зі згущеним молоком

Бісквітний рулет зі згущеним молоком готується швидко і легко. Для цього буде потрібно мінімум інгредієнтів. Головне, щоб пергамент був білий, так від жовтого складно «відірвати» тісто — моторошно прилипає.

230dfb37cfe53f41519e4cdf6dbacfa1 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Продукти:

  • Яйце – 5 шт.
  • Цукор – 200 гр
  • Ванільний цукор
  • Окріп – 75 мл
  • Борошно – 200 гр

Для крему:

  • Вершкове масло – 300 гр
  • Згущене молоко – 400 гр

Приготування.

Вбити яйця в миску міксера, збити. Додати цукор і ванільний цукор. Продовжувати збивати.

7842794d33552e7f6c77f8093b79619f Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Додати окропу. Збивати, поки маса не збільшиться в об’ємі.

У борошно додати розпушувач, перешкодити. Порціями вводити в рідку суміш, помішуючи лопаткою.

8df9e9a720b887e43696ab07fdeaf066 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Застелити деко папером, рівномірно розподілити готове тісто.

Нагріти духовку до 180 градусів і випікати близько 13-15 хвилин.

70377d94a28845f60770866a0e78d93d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Перевернути готове тісто на рушник, відокремити папір.

М'ясо по-французьки з свинини з картоплею в духовці — смачні рецепти приготування

a14032349d5ad756bc577a33daacaa61 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Разом з рушником загорнути в рулет і почекати, поки повністю не охолоне.

bb916630899b54cf23a5d946ffa4253d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Збити вершкове масло кімнатної температури. Поступово вливати згущене молоко.

d0958e650060b72f39ed811afb2881d0 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Розгорнути рулет, прибрати рушник. Змастити згущеним кремом, згорнути.

3f92b383316bcecfa88ef34d9b167379 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Полити розтопленим шоколадом з пакету з відрізаним уголочком.

5e9bbcf1a9a2530dd7a386336df48c6d Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/0UyI-UJn8Eg

Поставити настоюватися в холодильник на 1 годину. Цей варіант для любителів згущеного молока. Правда мені більше подобається крем з вареним згущеним молоком. Але на смак і колір, як відомо, товариша немає.

Як приготувати рулет з бананом з бісквітного тіста

Рулет з бісквітного тіста можна приготувати за незвичним рецептом з бананом. Виходить дуже оригінально і смачно.

b60e2cad2bc22082419a44ddfd318cfa Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Для цього знадобиться:

  • Яйце – 4 шт.
  • Борошно – 1 ст. л.
  • Крохмаль – 100 гр
  • Цукор – 90 гр
  • Ванілін
  • Окріп – 6 ст. л.
  • Сіль (за бажанням)

Для крему:

  • Вершки 33-35% – 200 мл
  • Цукор – 30 г

Для начинки:

  • Банан – 1 шт.

Приготування.

Відокремити білки від жовтків.

У миску з білками додати трохи солі, добре збити міксером.

99ebb7740f947bfd6d88bb1a77fb6559 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

У ємність з жовтками, додати цукор і теж збити. Потроху додавати гарячу воду.

6ce1ad624f0d1cd9aaa37f6ba3b915b9 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

В рідку суміш додати, крохмаль, суку, ванілін, перешкодити.

Білки перемістити в готове тісто і перешкодити лопаткою.

33095fb7d95af93f6aa693c99937f626 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Частина тесту перелити в окрему ємність і туди додати какао.

2a25b05bc9db148c9d9a6a889705fa1c Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Застелити деко папером. Влити тісто і розподілити.

67f265d5fe596b7657e10cf41284ce03 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Шоколадною сумішшю зробити красиві візерунки.

fa2745350d175f8324c7168ece9d4ba9 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Відправити випікати 15 хвилин при 180 градусах.

З’єднати цукор і гарячу воду, розмішати. Просочити Сиропом готовий бісквіт. Можна використовувати сироп з варення.

2d2c1ce53c433bc149f89b832748b8e3 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Збити вершки з цукром і змастити готовий корж.

Банани порізати кільцями, розкласти в одній частині коржа і загорнути в рулет.

f1ef6c0bb3bd02cd5c2a56fbf40aa5c3 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Дуже гарний вийшов десерт можна подавати навіть на святковий стіл.

2795928cc3d313424bdac43da7bf411e Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/aE8A-CTeZiY

Від цих квітів я в захваті, але не впевнена, чи вийде у мене так красиво. Схоже на теплий махровий рушник у підсумку, правда?

Рецепт бісквітного рулету без цукру і борошна

Цей ніжний і смачний рулет зможе приготувати кожен. Ви знаєте що це?! Це не просто бісквіт, це найніжніший, таїть у роті, повітряний і легкий десерт! Без цукру, борошна та олії! Всього на 180 ккал! Вважаєте, це не реально? Але це так!

12959f023a2f52e3d6fcfab2fb9258f9 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Інгредієнти:

  • Яйце – 4 шт.
  • Какао – 1-2 ч. л.
  • Розпушувач — щіпка (можна і без нього)
  • Кукурудзяний крохмаль
  • Цукрозамінник за смаком
  • Кокосове масло – для змазування форми

Для начинки:

  • Кокосова стружка (за бажанням)
  • Мед
  • Сир м’який
  • Ягоди
  • Свіжа м’ята для декору

Покрокове приготування.

Білки відокремити від жовтків. Білки добре збити міксером до піків.

9039eba369b6c648a789e7e03a1c0f7a Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Кукурудзяний крохмаль додати в жовтки, трохи розпушувача, какао, добре перешкодити. Повинна вийти тягуча маса, як на фото (регулюйте кількістю крохмалю).

627837bee92d22a4a5616b4bbfcf80c7 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Влити в білкову суміш (не навпаки). Ретельно перешкодити за годинниковою стрілкою, але масксимально акуратно, щоб не опала білкова маса. Вона зменшиться в обсязі, але максимум в 1,5-2 рази.

e25e695456094376b1386295f4f2ee26 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Деко застелити папером, вилити тісто, рівномірно розподілити.

f7246847962167776c962df916eb4031 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Відправити випікатися в духовку при 180 градусах на 15 хвилин.

e48d409995bc2efe652c5e9316e8a097 Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

Порізати ягоди. У сир додати чайну ложку меду. Перешкодити.

Готовий бісквіт дістати, залишити остигати. Змастити сирною начинкою, викласти ягоди. Загорнути в рулет.

d3e76ab4cc895c023b948ec43e83ad4a Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається

І поставити на кілька годин настоюватися в холодильник.

b9225ac0a5088c73ed7a37c434656f3c Рулет бісквітний швидкий за 5 хвилин, який легко згортається
Автор https://youtu.be/1WGBYDf6jRI

Для любителів ПП і дієтичного харчування цей рецепт просто знахідка. Я теж намагаюся їсти менше борошна з-за глютену, але, по-моєму, він і в манці є чи немає?

Хлопці, сподіваюся ви знайшли той самий рецепт, який шукали. Якщо вам сподобалося, тисніть кнопку соцмережі і підписуйтесь на групу фейсбук, щоб отримувати сповіщення про нові добірках рецептів.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!