Що приготувати на 8 березня? Адже через 2 тижні після святкування Дня Захисника Вітчизни відзначає своє свято і прекрасна половина людства. 8 березня – Міжнародний Жіночий День! Тепер настає черга чоловіків обдумувати подарунки і урочистий стіл для своїх дам.
Жінки люблять очима. Але й смачно поїсти вони теж люблять. Тому стіл до їх свята повинен бути не тільки смачним, але і красивим. Сьогодні можна знайти безліч оригінальних рецептів і способів оформлення страв на 8 березня. Напередодні цього чудового свята я полегшу вам пошуки і зберу в одній статті найкрасивіші і смачні з них.
В цей сонячний весняний день захистите своїх жінок – дружин, дівчат, мам, бабусь або дочок – від і без того обридлої готування. А що саме можна приготувати до столу, не сильно витрачаючись при цьому засобами і силами, дізнаєтеся прямо зараз.
Меню
- Святковий салат на 8 березня з копченого стегенця з огірком і сиром
- Закуска «Букет тюльпанів» з томатів з сиром
- Піца «Сердечко» на 8 березня
- Десерт з ягід печиво Савоярді
- Коктейль «Малібу»
- Молочно-банановий безалкогольний коктейль
- Відео — М’ясний пиріг Хризантема
Святковий салат на 8 березня з копченого стегенця з огірком і сиром
Дуже смачний і соковитий салат виходить за цим рецептом. А оригінальне оформлення, у вигляді символічної восьмерочки зробить це блюдо головною прикрасою столу.
Інгредієнти:
- 2 середніх копчені стегенця;
- 3 середніх огірка;
- 2 варені морквини;
- 150 грам консервованих зерен кукурудзи;
- 4 відварених круто яйця;
- 150 грам твердого сиру;
- Майонез;
- Томати черрі або невеликі «дамські пальчики» і зелень для прикраси.
Приготування:
1.Відварені яйця і моркву остудити. Тепер їх потрібно почистити і натерти на крупній стороні терки в різні миски.
2.Сир протерти через сторону терки з дрібними отворами.
3.Огірки нарізати дрібними кубиками.
4.З стегенець зняти шкіру і видалити всі кістки. М’якоть нарізати дуже маленькими шматочками.
5.Підготуйте плоске блюдо для викладки продуктів. Крім цього вам знадобляться 2 склянки різного діаметру – один трохи більше другого. Вони послужать нам отворами для цифри 8. Встановіть їх на тарілці один за одним. Продукти ми будемо викладати навколо них, колом, імітуючи вісімку.
6.Першою ляже морквина. Її потрібно покрити майонезом. Для цього зручно помістити його в кондитерський або звичайний пакет і проробити з краю дірочку.
7.На моркву викласти курку, її теж покрити майонезом. Потім шари йдуть в такій послідовності – кукурудза, яйце, огірок. Кожен шар потребує промазки. Зверніть увагу, щоб кожен наступний шар був трохи менше попереднього, щоб по краях салат як би закруглялся зверху.
8.Завершальний шар – сир. Їм потрібно покрити весь салат, в тому числі і з боків. З томатів і зеленого цибулі можна змайструвати букетик. Дрібно нарубаєте трохи кропу і обраміть навколо склянок контури. Гілочку кропу можна також покласти біля салату і прикрасити його кукурудзою.
Перед подачею дайте відпочити пару годин.
Закуска «Букет тюльпанів» з томатів з сиром
Даруйте жінкам квіти! У Міжнародний Жіночий День прекрасна половина країни, як правило, отримує яскраві квіткові композиції. Квіточок для них багато не буває. Я пропоную вам приготувати красивий і дуже смачний букет тюльпанів на святковий стіл в якості закуски.
Інгредієнти:
- 15 пір’я зеленої цибулі;
- 2 варених яйця;
- 5 томатів сорту «Сливка» чи «Дамські пальчики»;
- 150 грам сиру;
- часточка часнику;
- сіль на смак;
- столова ложка майонезу або сметанки.;
- 5 дерев’яних шпажок.
Приготування:
1.Помідори промити і обтерти. З загостреного кінця зробити хрестоподібні надрізи приблизно до середини кожного. Акуратно, щоб не порвати наші майбутні бутони, вийняти м’якоть ложкою.
2.Яйця дрібно нарізати або протерти на тертці. Перемішати їх з сиром і майонезом. В начинку додати подрібнений пресом часник. За бажанням, ви можете додати його більше або не використовувати взагалі.
3.На кожну шпажку нанизати по пір’їнці лука. Кожну помидорину насадити на такий стебло.
4.Прикрасити залишками цибулі, зв’язати букетик мотузкою або таким же пір’їнкою зеленого лука.
Піца «Сердечко» на 8 березня
Святкування зазвичай проходить вдень або ввечері. Але і вранці я пропоную підняти настрій своїм дамам смачним і оригінальним сніданком. Від такої піци не відмовиться ні одна любителька смачно поїсти. Висловіть свої почуття незвичайним оформленням.
Інгредієнти:
- Готова основа для піци або саморобний тісто;
- Будь-яка начинка на ваш смак (ковбаса, обсмажені гриби, помідори, болгарський перець, цибуля, курка і так далі);
- Майонез;
- Твердий сир;
- Кетчуп або домашній томатний соус.
Приготування:
За що я люблю піцу, так це за те, що приготувати її можна з будь-яких відповідних продуктів, які є в холодильнику – ковбаса, бекон, сосиски, копчене або варене м’ясо, овочі або навіть фрукти. Крім того, в магазинах можна купити вже готові кола для піци.
1.Вирізати з картону серце, що підходить за розміром діаметру основи для піци. За цим шаблоном підрізати коло тесту. Покласти його на лист, вистелений фольгою.
2.Змастити сердечко майонезом і томатним соусом (кетчупом). Всю підготовлену начинку дрібно нарізати. Якщо використовуєте сире м’ясо, то його потрібно попередньо відварити або обсмажити. Свіжі грибочки теж краще не використовувати, потрібно обсмажити їх, наприклад, з луком і сметаною. На змащене тісто викласти підготовлену начинку.
3.Зверху прикрасити зеленню, майонезом і посипати сирком. У розігріту до 200 градусів піч, відправити піцу до зарум’янювання.
4.Проткнем готове серце справжньої стрілою Амура. Хвостик її можна зробити з гілочки петрушки або кропу. З солодкого перцю вирізати «вістря» і нанизати на шпажку. Це буде наконечник стріли.
Десерт з ягід печиво Савоярді
Практично кожна дівчинка, дівчина і жінка любить солоденьке. Але при цьому, жіночий підлогу завжди ретельно стежить за фігурою і здоров’ям. Я пропоную вам приготувати їм у додаток до інших частувань і подарункам такий смачний і корисний десерт.
Інгредієнти:
- 200 грам заморожених ягід;
- Свіжі ягідки на смак (малина, ожина, полуниця і так далі);
- 2 сирих яєчних білка;
- 4 столові ложки цукрового піску;
- Півчашки міцної кави;
- 250 грам вершків високої жирності;
- 4 столові ложки сиропу від ягідного варення;
- 8 печива Савоярді;
- Листочки м’яти для оформлення.
Також вам знадобляться келихи або креманки для десерту.
Приготування:
1.Заморожені ягідки, не розморожуючи, помістити в блендер і перетворити їх у крихту.
2.До ягідної крихті додати білки і 2 столові ложки цукрового піску. Збити до утворення густої, кремоподібної маси, міксером. Прибрати в холодильник на час приготування інших інгредієнтів.
3.До вершків додати залишки цукру. Збити міксером до стану густого крему.
4.Тепер приступаємо до нанесення десерту. На дно келихів або креманок викласти по 1-2 столовій ложці ягідного крему. Печива, якщо вони не поміщаються горизонтально в посуд, розламати на кілька частин. Вмочити їх у каву і покласти по парі шматочків на крем.
5.Покрити ще одним шаром ягідного крему. Викласти ягоди. Покрити вже вершковим кремом і знову покласти печиво.
6.Тепер слід шар ягідного, а потім вершкового крему. Прикрасити ягідками і полити сиропом. Прибрати в холодильник на годину, а потім можна подавати.
Коктейль «Малібу»
Завершити святковий вечір можна розслаблюючим алкогольним коктейлем. Він дуже смачний і ніжний. Спробуйте і ви.
Інгредієнти:
- 30 грам кокосового рому;
- 30 грам полуничного лікеру (можна брати і інші смаки);
- 60 грам жирних вершків (приблизно 33%);
- 30 грам свіжого апельсинового соку.
Приготування:
1.Всі інгредієнти перелити в шейкер. Інтенсивно збовтати.
2.Розлити по келихах.
3.Край келиха можна прикрасити скибочкою лимона або апельсина.
4.За бажанням, можна додати кілька кубиків льоду.
Молочно-банановий безалкогольний коктейль
Для жінок, які не вживають алкоголь або маленьких дівчаток у цей святковий день можна приготувати цей смачний і ніжний коктейль. Зробити його дуже просто, з доступних інгредієнтів.
Інгредієнти на три порції:
- 2 склянки молока;
- 2 середніх банана;
- 3 кубика молочного шоколаду;
- Щіпка меленої кориці.
Приготування:
1.Банан почистити. Виделкою або блендером перетворити його в пюре.
2.Влити до банановому пюре молоко і міксером довести коктейль до однорідності.
Якщо у вас або ваших діточок алергія на лактозу, можна використовувати і інше молоко, наприклад, вівсяне або кокосове.
3.Додати корицю і перемішати.
4.Розлити по стаканчиках.
5.Шоколад, для кращого натирання, краще помістити в морозилку на пару годин. Потім натерти його на дрібній тертці і посипати коктейль зверху.
Такий напій можна давати навіть дітям з півтора років.
Відео — М’ясний пиріг Хризантема
Як я вже говорила, квітів 8 березня багато не буває. Адже жінка з квітами воістину прекрасна. Тому, в цей день вони повинні бути у всьому. Навіть такий смачний і апетитний пиріг можна оформити у квітковому, весняному стилі. Спробуйте спекти такий пиріг дружині, мамі, бабусі, або доньці. А ще краще всім відразу і зібрати всіх за чаюванням з самого ранку. Тим більше, готувати його дуже просто.
Зовсім небагато часу залишається до прекрасного весняного свята – Міжнародного Жіночого Дня. Цього дня чекає весь слабка стать – від маленьких дівчат до бабусь. Адже сьогодні у них настає міні-відпустку, коли вони відпочивають і приймають вітання. Крім подарунків і квітів я пропоную пригостити їх і смачними стравами.
Бажаю вам удачі! До швидких зустрічей!
