Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Всім привіт, сьогодні я хочу запропонувати рецепти найбільш затребуваною закуски на святковому столі. Вже багато років помічаю, що вона не залишає наш стіл, і з кожним роком, викликає все більший інтерес.

У переддень свят мені хочеться поділитися з вами самими смачними рецептами, які оцінять ваші гості, родичі і друзі, також, як з печінки тріски, крабовий, зимовий, або гранатовий браслет.

Закуску можна готувати шарами, ви бачите приклад подачі на фотографії, або змішувати всі продукти в одній мисці. Можна використовувати свіжий або консервований ананас. Брати можна будь-які частини курки, копчену, запечену або відварну. Всі інші продукти в складі можна змінювати і доповнювати за смаком.

b17f69542f3fe518b7f310a1bef7f768 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Це завжди яскрава закуска, вже не перший рік прикрашає мій святковий стіл. Я підготувала цікаві рецепти з покроковими фото і детальним описом. Приготуйте, обов’язково, ви не пошкодуєте.

Салат з консервованим ананасом, куркою і сиром: класичний рецепт

Готується дуже швидко і просто, виходить соковитий, цікавий смак. Ми його готували на вихідних, з’їли за хвилину. Діти обожнюють це блюдо, тому я і підготувала різні варіанти рецептів, щоб ви вибрали той, який найбільше сподобається.

aca136ee160c32460091bf1109af880d Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Інгредієнти:

  • 1 невеликих курячих філе
  • 7-8 кілець консервованого ананаса
  • 1 кисло-солодке яблуко (у мене сорт семеренко)
  • 200 грам сиру (російський, моцарелла, плавлений, на вибір)
  • 5 яєць, відварених круто
  • сіль, перець, майонез

1. Відварюю курячу грудку в підсоленій воді до готовності, щоб м’ясо було м’яким закладайте його в киплячу воду, Остуджуємо і нарізаємо кубиками.

2. Відкриваємо баночку консервованих ананасів, виймаємо їх з маринаду. Відварюємо яйця і готуємо інші продукти.

6c65e2e7cb38a7c0a05d2d6236154486 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

3. Грудку і ананас нарізаю кубиками, сир та яйця натираю. Яблуко натираю і бризкаю лимонним соком, щоб не темніло, воно додає пікантність і соковитість страви.

Читайте також:  Біляші з м'ясом — дуже смачні домашні рецепти на сковороді і в духовці

4. Укладаємо шарами і змащуємо соусом. Першим у нас йде куряче філе, далі йде шар яблук, ананасів, і яєць.

4b782656d44e570612b27822a3c98e7e Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

5. Останній, він же завершальний шар, тертий сир. І прикраса страви. Як ви можете помітити я готую використовуючи кільце, можна викладати шар на стій, або взяти роз’ємну форму для випічки (використовуємо тільки кільце).

37f4520a603d8e86afc66d620b4443ad Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

6. Прикраса у мене просте, воно складається з ананасів і журавлини, у вас можете бути будь-яке інше. Даємо страви просочитися, я завжди прибираю на пару годин в холод, і подаю до столу.

0e1537d07ca7ff81e78bb1babcfb3264 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Листковий салат з ананасом, курячою грудкою, сиром і часником

Це бомба, а не страва, я люблю часник, але не завжди його можна з’їсти, буває зустріч, або інші причини, але у свята можна розслабитися, тим більше, якщо за столом всі його їдять, то вже всі запахи змішалися, а під келишок вина, вже й не помічаєш як від сусіда виходить аромат часничку.

Готувати можна змішавши всі продукти в одній мисці і викласти гіркою, прикрасивши горішками, або шарами, як вам більше подобається.

140e41c36b0f5d38f42421df668ef329 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Інгредієнти:

  • свіже куряче філе – 250 грам
  • консервований ананас шматочками– 200 грам
  • яйця – 3 шт.
  • твердий сир з яскравим смаком – 150 грам
  • часник – 1 зубок
  • волоські горіхи (ядра) – 50 грам
  • майонез – 5-6 ст. ложок
  • сіль – за смаком
  • перець мелений – щіпка

1. Щоб часник був присутній у страві рівномірно, пропоную змішати його з майонезом, підсолити і поперчити за смаком. Так він буде не в одній точці, і не в одному шарі, а рівномірно у всіх шарах.

f324e3517d00b33ea14bee173bdeee0f Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

2. Відварюємо курку, це може бути філе, стегно, ніжка, будь-яка частина, зніміть шкірку, кость видаліть, наріжте м’ясо шматочками. Викладаємо його першим шаром. І змащуємо нашим підготовленим соусом.

0e21a83a8288e9e332f27fe9c96964fa Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

2. Потім потрібно додати консервовані або свіжі ананаси шматочками, їх можна порізати, або купити вже готові, порізані.

Читайте також:  Як заморозити помідори на зиму свіжими, в домашніх умовах

8fdc6c3e61b0fce966e1af6b4e628a21 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

3. Відокремлюємо білки від жовтків, натираємо білки. Не забуваємо про соусі. Шари злегка приминаем, але без фанатизму.

bbc49682840f319bffb04daf1a616245 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

4. Зверху натираємо сир і жовтки трьох. Присипаємо волоськими горішками, для смаку їх необхідно подрібнити і підсушити, або навіть, підсмажити.

8ef31aef6ad548101a6051bcde93b31d Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Обсяги можуть бути різні, це як велика тарілка, так і порційна подача кожному гостю персонально. Дуже гарний і смачний, викличе справжню насолоду і задоволення.

Салат з копченою куркою і ананасами, яйцем і кукурудзою

Смачніше всього готувати з копченим м’ясом, можна купити не тільки грудку, але і ніжку або стегно, діємо за старою схемою, знімаємо шкірку і прибираємо кістка.

Варіант яскравий, багатокомпонентний і поживний. Таке блюдо можна прикрасити чіпсами або сухариками. З усіх варіантів, мені подобається з копченостями, вони надають певну пікантність і родзинку.

3325154e083b68a2ffeacac68359d6fe Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Інгредієнти:

  • Копчене куряче філе — 0.500 грам
  • Ананас консервований — 1 банка( 850 гр.)
  • Консервована солодка кукурудза — 1 банка
  • Яйце варене — 6 шт.
  • Сир твердий — 300 гр.
  • Майонез — 300 гр.

1. Філе нарізаємо шматочками, змішати з соусом, і першим шаром викладаємо на тарілочці.

e63ad115b1204371b3407e913c0b46cd Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

2. На філе я кладу шар ананасів, використовую консервовані. Розкладаю по всій поверхні.

9ee1a8f1e7b730f5d10e981a2ec1bbae Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

3. Потім консервовану кукурудзу, зціджуємо маринад, а зернятка викладаємо. Потім шар яєць, а верхній, на дрібну тертку сир. Ось такий простий, але поживний виходить.

Можна промащувати провансалем через шар, або кожен, % жирності може бути будь-який, головне щоб соус вам подобався.

24b1859b24ffdf166f88d548dc925e90 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Я пропитываю блюдо накривши плівкою і на пару годин помістивши в холодильник. Прикрашаю, і подаю гостям, або своїй сім’ї. Дуже раджу, шикарне блюдо.

Смачний ананасовий салат з куркою, волоськими горіхами і грибами

Практично у всіх варіантах присутні горіхи. Волоські, ви можете замінити кедровими, кешью або мигдалем. Підсушені набагато смачніше, ніж сирі. Або прибрати цей інгредієнт, якщо він вам не подобається.

c16539508a0bdf0097ae3af8c6168d45 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Інгредієнти:

  • Відварене куряче філе — 600 грам
  • Ананас консервований — 1 банка
  • Консервовані гриби — 200-300 грам (у мене печериці)
  • Яйце відварне — 7 шт.
  • Сир твердий — 250 гр.
  • Волоські горіхи — 70 гр.
  • Майонез — 250 гр.
Читайте також:  Як швидко посмажити або спекти ледачі біляші

1. Можна використовувати для цієї страви смажені або мариновані гриби, причому як лісові, так і куплені на ринку печериці, наприклад. Я готую з маринованими. Нарізаю їх смужками.

17c60b0e7f1955df285abe9c62ee06de Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

2. Філе курки потрібно відварити або запекти, можна підсмажити, теж буде супер. Нарізаємо його на шматочки і викладаємо першим шаром, поливаємо провансалем.

3f0172547c7f80765d6be62e2a73d737 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

3. На курку викладаємо гриби, потім ананаси, нарізані шматочками. Відварені яйця, натираємо на тертці і викладаємо на шар ананасів, потім горіхи. Їх краще підсмажити на сухій сковороді і подрібнити.

590e6dcdf3ca3254beaa5bf24914461c Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

4. Потім сир і майонез, і знову можна всі шари повторити, якщо не хочете повторювати, то останній шар не змащуємо, прикрашаємо горішками і залишаємо просочитися.

674c693cc66b4c6c76b5f0e7a19fe32b Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Шикарна подача і смак, нікого не залишить байдужим. Він ситний, насичений, поживний, завжди подобається гостям. Готувала багато разів, і завжди з’їдається до крихти.

Як приготувати салат в ананасі в курячим філе

Якщо ви хочете здивувати, вразити і приголомшити своїх гостей, доречна буде подача улюбленого страви в свіжому ананасі. Таким чином, при приготуванні, ми будемо використовувати свіжий продукт для закуски. І подавати в ананасових формочках.

914ff7446db9a7658b8a73b6865adbf9 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Інгредієнти:

  • 200 грам вареної курки
  • 100 грам консервованої кукурудзи
  • 100 грам твердого сиру
  • М’якоть ананаса
  • Майонез і сіль за смаком

1. Розрізаємо ананас, нарізаємо шматочками, щоб вийняти м’якоть.

cc222b9f1db9b99f3a8fb5a53f8d907e Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

2. З’єднуємо нарізану курку, сир і кукурудзу, солимо і заправляємо майонезом.

6981f9541eb15da692afb1c940b20c70 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

3. Наповнюємо отримані формочки, або кошики, або половинки плоду, присипаємо зеленню, або прикрашаємо на свій розсуд, і подаємо до столу.

67381abf9193c95e1af234b3bd3aab57 Салат з куркою і ананасами з сиром (смачні рецепти)

Знаєте, ці закуски досить популярні, соковиті, приємні, тут і солодкість, і пікантність, і смак курочки, яка відмінно поєднується з екзотичним продуктом. Завжди замовляю собі гавайську, тому що подобається це поєднання.

Буду рада, якщо і ви оціните ці страви гідно. Готуйте, балуйте своїх рідних і друзів! Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради