Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

Листковий салат «Райська пташка» — дуже смачна страва, яке сподобається всій сім’ї. Є кілька варіантів його приготування, але незмінними інгредієнтами є куряче м’ясо та горіхи. Такий салатик можна подавати як закуску на святковий стіл, і як повсякденне блюдо на обід або на вечерю.

Салат «Райська пташка» з ананасами і волоськими горіхами

Пікантний смак виділяє цю страву з низки листкових закусок. Волоські горіхи і ананаси не тільки створюють нове смакове поєднання, але і несуть користь для організму.

salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

Обов’язково зливайте сироп з ананасових часточок, перед тим як ввести їх у салат, інакше страва вийде занадто вологим

Вибираючи ананаси, зверніть увагу на склад. Краще віддати перевагу той продукт, у складі якого немає лимонної кислоти.

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 1/2 банки ананасів;
  • 3 яйця;
  • 150 г сиру;
  • 2 зубки часнику;
  • 250 г майонезу;
  • сіль за смаком.

Рецепт:

  1. Відварити курячу грудку.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video1 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Варіть курячу грудку на маленькому вогні, так вона збереже соковитість

  2. Нарізати м’ясо кубиками.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video2 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Для нарізки м’яса знадобиться гострий ніж

  3. Подрібнити ананаси.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video3 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Шайби ананасів краще подрібнити кубиками

  4. Натерти яйця на середній тертці.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video4 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Вибирайте для салату яйця з яскравим жовтком

  5. Подрібнити сир.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video5 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Сир натирайте на середній тертці

  6. Очищені від шкаралупи волоські горіхи перетворити в крихту.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video6 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Найзручніше подрібнювати горіхи в блендері

  7. Пропустити часник через прес.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video7 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Для соусу необхідно подрібнити часник як можна дрібніше, чеснокодавилка чудово з цим справляється

  8. Змішати його з майонезом.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video8 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Часник додасть майонезу гостроту і пікантність

  9. Тепер потрібно зібрати шари у такій черговості: курка, ананаси, сир, яйця. Кожен шар змащувати майонезом, підсолювати, а після прикрасити поверхню страви горіхами.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video9 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Салату «Райська пташка» перед подаванням необхідно просочитися в холодильнику 2-3 години

Варіант салату з печерицями і фісташками

Незвичайне поєднання продуктів припаде до смаку любителям оригінальних страв.

Компоненти:

  • 2 курячих грудки;
  • 200 г печериць;
  • 2 яйця;
  • 150 г сиру;
  • 250 г майонезу;
  • 100 г фісташок;
  • сіль за смаком.

Рецепт:

  1. Поріжте гриби.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video10 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Ріжте гриби гострим ножем на невеликі кубики

  2. Обсмажте їх.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video11 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Гриби обсмажуйте в гарячому маслі

  3. Зваріть курячу грудку.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video12 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Після варіння м’ясо повинно охолонути до кімнатної температури

  4. Розділіть м’ясо на волокна.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video13 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    М’яке куряче м’ясо легко розділяється на волокна

  5. Нарубаєте яйця кубиками.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video14 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Курячі яйця краще нарізати гострим ножем

  6. Натріть сир.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video15 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Сир беріть для салату виключно твердих сортів

  7. Подрібніть фісташки.salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video16 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Фісташки зручно подрібнювати широким ножем

  8. Збирайте салат шарами: курка, гриби, яйця, сир. Кожен шар посоліть за смаком, змастіть майонезом, а зверху нанесіть сіточку з нього і посипте горіхами.
    salat rajjskaya ptichka: poshagovyjj recept vkusnogo blyuda s foto i video17 Салат Райська пташка: покроковий рецепт смачної страви з фото і відео

    Салат «Райська пташка» з фісташками можна подавати порційно

Про салаті з таким незвичайним назвою я дізналася нещодавно. Спочатку мені здалося дивним поєднання в м’ясній страві фруктів і горіхів, але цікавість пересилила. Перший варіант салату «Райська пташка», який я запропонувала родині на пробу, був приготовлений з ананасами і волоськими горіхами. Блюдо настільки всім сподобалася, що тепер ми готуємо його для всіх домашніх застіль.

Всі інгредієнти салату «Райська пташка» цілком доступні за вартістю, а приготування не вимагає особливих кулінарних навичок. Спробуйте страва в різних варіантах і виберіть улюблений.

Читайте також:  Салат з консервований тунцем: класичний рецепт з фото і відео
Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Залишити відповідь

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!