Різноманіття смачних і красивих салатів просто вражає. До чого ж сильна кулінарна фантазія, якщо кожен день можна знайти десятки раніше незнайомих, приголомшливо апетитних і смачних страв з різними інгредієнтами на будь-який смак. Сьогодні поговоримо про салаті «Моніка». Легке, але в той же час ситна страва готується за лічені хвилини.
Покроковий рецепт салату «Моніка» з шинкою і сиром
Інгредієнти:
- 200 г шинки;
- 2 свіжих огірка;
- 4-5 листя пекінської капусти;
- 3 варених яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 1 зубчик часнику;
- сіль і чорний мелений перець — за смаком;
- майонез — за смаком;
- свіжа зелень.
Приготування:
- Шинку наріжте тонкою соломкою і перекладіть у велику миску. Чим якісніше м’ясний продукт, який ви використовуєте для салату, тим смачніше вийде блюдо.
Щоб надалі легко перемішати салат, складайте подрібнені інгредієнти у велику миску
- Свіжі огірки вимийте, обсушіть, також наріжте соломкою і перекладіть до шинки. Якщо шкірка овочів жорстка або гірчить, її необхідно зрізати.
Для салату рекомендується використовувати овочі середнього розміру з тонкою шкіркою
- Натріть на крупній тертці шматочок твердого сиру. За бажанням цей продукт теж можна нарізати соломкою.
Сир можна натерти на тертці або нарізати ножем
- Очистіть від шкаралупи яйця, 2 з них натріть на тертці з великими отворами.
Відварені яйця в салаті «Моніка» є одним з інгредієнтів, а також використовуються для прикраси готового страви
- Свіжу зелень дрібно порубаєте ножем, додайте до решти інгредієнтів.
- Посоліть і поперчіть за смаком салат. Не забувайте, що в сирі і майонезі також є сіль.
Будьте обережні з сіллю, щоб не зіпсувати смак салату
- Капусту наріжте широкими смужками або просто порвіть руками на дрібні шматочки.
Пекінську капусту можна нарізати або порвати руками
- Подрібнений за допомогою дрібної терки або преса часник змішайте з декількома столовими ложками майонезу.
Для приготування заправки часник слід подрібнити за допомогою дрібної терки або пропустити через прес
- Заправте салат майонезно-часниковою заправкою і акуратно перемішайте. Соусу не повинно бути занадто багато, тому додавайте поступово, по 1 ложці.
Додайте заправку по одній ложці, не забуваючи перемішувати салат, щоб визначити необхідну кількість соусу
- Подавайте салат порційно, прикрасивши четвертинками вареного яйця і свіжою зеленню.
Подавайте салат порційно або в загальному салатнику
Переглянувши відеоролик нижче, ви зможете дізнатися альтернативний варіант рецепту салату «Моніка» з шинкою.
Відео: оригінальний салат «Моніка»
Салат «Моніка» з шинкою і сиром — просте і неповторно смачну страву, яка напевно сподобається вашим домочадцям і гостям. Якщо ви вже знайомі з такою стравою і можете додати щось цікаве по темі, обов’язково напишіть коментар нижче. Приємного апетиту!
