Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Всім привіт! Сьогодні хочу запропонувати мою улюблену закуску, яка завжди виручає, готується просто, швидко, а смак приголомшливий. Один раз спробувавши цей соковитий, хрусткий варіант, ви закохаєтесь в нього назавжди.

Яскраво і барвисто виглядає на святковому столі, а також, дозволяє урізноманітнити повсякденне меню. Рецептів цієї страви маса, але я вибрала найбільш популярні, які готую сама, і вони вже багато років користуються попитом на нашому святковому столі, як і салати з чіпсами, закуски і бутерброди.

03a4bb10975fae060c58970dfcf74464 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Всі гості в захваті від вигляду, смаку і подачі, плюс страва не важке, але ситне. Продукти використовуються найдоступніші, це не розкіш, адже абсолютно кожен зможе дозволити собі приготувати той рецепт, який йому по душі.

Салат Цап у городі з куркою і чіпсами — класичний рецепт

Цей варіант я готувала на день народження дочки, і зробила фотографії, щоб поділитися з вами покроковим рецептом. Фото яке ви бачите нижче, являє собою страву в перемішаному вигляді.

Його можна подавати гірками, а при гостях перемішати, і виглядає це ефектно і красиво, а можна залишити, і нехай кожен гість бере собі ті продукти, які йому більше подобаються.

b802afb700ae0ff8603bf4264b639cb9 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Але закуска приголомшлива (свіжа, соковита, хрустка). Скажу без перебільшення, гості сміли в лічені хвилини. Кожен хотів спробувати, адже для багатьох цей варіант виявився новинкою.

Інгредієнти:

  • 1 морква (маленька)
  • 1-2 невеликих огірка
  • 1 куряче стегно (150 грам)
  • 100 грам капусти
  • 20 грам чіпсів
  • зелена цибуля, кріп, петрушка
  • майонез за смаком

Я готувала з капустою, сама звичайна білокачанна, при її відсутності, чудово виходить з пекінської. Морква беріть соковиту, солодку, яскраво-помаранчевого кольору.

Це такий феєрверк фарб, диво просто. Але повернемося до страви. Капусту я нарізала, трохи її приминаю, але не солю, інакше вона пустить сік у страві. Морква потерла на корейській тертці.

Приготуйте красиве плоске блюдо або тарілку, викладати будемо гірками (купками по колу тарілки.

e9ba78b8cac00cbb3994c7063a2397c3 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

У сезон, або при бажанні, можна використовувати свіжу зелень, у мене сьогодні цибуля зелена і петрушка, якщо немає, можна цей момент опустити, не додавати. Свіжий огірочок я нарізаю вздовж, і потім ще вздовж, і фарбую соломкою.

Розміщуємо на блюді намагаючись щоб в одному місці не було багато зеленого кольору, розподіляємо чергуючи овочі і кольору, цих самих овочів.

afb3c4fe7f31e6a2b1a3036555f6c601 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Готую я сьогодні з курячим м’ясом, це швидше і простіше. Брати можна стегенце, стегно, ніжку, або філе. Я ріжу м’ясо шматочками, буквально 1 см на 1 см. І обсмажую його на рослинному маслі до готовності. Сильно не засмажую, так як моє завдання не зробити м’ясо рум’яним, або горілим, а тільки приготувати його.

Для позбавлення від надлишків жиру, я розміщую шматочки на паперовий рушник. До речі, шкірку з стегна або стегенця краще зняти, зрізати кістки, а м’ясо нарізати. Сіль і перець за смаком.

Курку можна порізати, посипати спеціальної приправою призначеної для цього виду м’яса, і залишити на 15 хвилин промаринуватися, або посипати куркумою або іншими смачними спеціями на ваш вибір.

Паска на сухих дріжджах — смачний рецепт швидкого приготування

61815240a584b32b74297cc6b77b7568 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Обожнюю це яскраве блюдо, ви тільки погляньте, і одразу настрій підвищується, чи не так? Куряче м’ясо я остуджую, і викладаю на тарілку. Також, я купила пачку чіпсів, невелику, беремо гість розминаємо, але не в пил, а щоб шматочки були, і розміщуємо на тарілці.

У центр розміщуйте соус або майонез. Під соусом я маю на увазі сметану, змішану з провансалем 1:1. Або невелику кількість йогурту можна змішати з сіллю, перцем, соком лимона, і гірчиці в зернах. Йогурт беріть без добавок.

У мене на святковому столі красувався цей варіант, але ви можете урізноманітнити іншими продуктами, якими, ми розглянемо нижче, в інших рецептах.

88bda1b76fff82b558435bc0f345a01b Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Його можна зробити заздалегідь і затягнувши плівкою помістити в холодильник. Соус розміщуємо перед подачею на стіл. Дуже цікавий соковитий, хрусткий. Пробувати його одне задоволення. Приголомшливий смак, всі продукти чудово доповнюють один одного.

Як приготувати салат Цап у городі з буряком і смаженою картоплею

Цей варіант блюда з буряком і сирою морквою, овочі відварювати не потрібно, в тому й суть, що вони виходять хрусткі. А виглядає яскраво і різноманітно.

21136c38c805d14bbf0f573b2e760227 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 300 г філе курки
  • 140 грам капуста
  • 140 грам морква
  • 140 грам сира буряк
  • 140 грам свіжий огірочок
  • 3 шт. картоплі
  • 2 ст. ложки майонезу
  • Олія рослинна
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком

Ставимо Сковороду на вогонь, вливаємо олію, куряче філе, нарізане шматочками, підсолене і приперчене, обсмажуємо до готовності.

a5a583e0327ddabcc1635a4f5e7f2e8a Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Тонко нарізаємо картоплю, і смажимо чіпси невеликими порціями на рослинному маслі, вони повинні плавати в маслі. Ви можете купити готові, або посмажити в домашніх умовах.

Викладаємо на паперову серветку, щоб скло зайве олію, і присаливаем. Залишаємо остигати.

c9fbb0224f56b3ebacb1406c710cd990 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Беремо соковиту білу капусту. Її потрібно нашаткувати з допомогою шатківниці, або нарізати гострим ножем. Присаливаем, і мнемо руками, щоб вона стала м’якше.

9e7ebdff67b756b59956b300eda577d6 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Натирати потрібно все окремо, кожен раз вимивати тертку. Щоб все змішалося. Якщо у вас немає такої терки (хоча вона найпростіша), можна взяти звичайну.

01c197c8e7772b506773a8840f491955 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

У центр викладаю курку, і всі овочі маю по колу у вигляді квітки. Використовуємо всі двічі, розподіляючи один навпроти одного.

cd3b448ede476cf103362166ee2bafa5 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Потім огірок, буряк, і картопляні чіпси. Заправляти його потрібно майонезом, але вже на столі, щоб гості побачили всю цю красу. Але я рекомендую подавати майонез прямо в соуснику.

Замість сирих овочів, пропоную використовувати моркву по-корейськи, і буряк по-корейськи.

Я ще готую смачну заправку, розміщую майонез в соусник, видавлюю через землянку часник, сіль, перець, нарізаний кріп, і подаю, це супер смачно!

aa23defed97eee44fcf81850a3b4c83f Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Думаю, вам не складе труднощів приготувати таку хрустку овочеву смакоту. Доречна вона на зимовому і літньому столі. Гості в захваті, поїдаючи салати з чіпсами. Та й мені, дуже подобається смак, так як всі інгредієнти відмінно доповнюють один одного.

Булочки з повидлом + як красиво загортати булочки з дріжджового тіста

Цап у городі з сухариків і ковбаси (простий і смачний)

Цей варіант готується швидко і просто, ніколи не набридає. Рецепт взяла у свекрухи, це її улюблене блюдо на святковий стіл. Завжди виставляє в центр столу, і обсяги у неї більше.

Сама, будучи на її день народження, помітила, як гості змітають салат, от і вирішила приготувати, щоб поділитися з вами рецептом. Дуже швидкий і бюджетний, готується не більше 5 хвилин, тільки яйця відваріть заздалегідь. Завжди виручить коли гості на підході, а не попередили заздалегідь.

12ba6934412390c71cac3727099579c3 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 1 пачка сухариків
  • 100-150 грам ковбаси
  • 100 грам твердого сиру
  • 2-3 варених яйця
  • 2 помідори середнього розміру
  • майонез

Всі продукти найпростіші. Яйця я відварюю круто заздалегідь. Сухарики беру в магазині, бекон, холодець і хрін, найпоширеніші смакові добавки, або просто солоні.

cb954c4525c34d4407ffb99ec6025342 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Яйця, ковбасу, твердий сир досить нарізати соломкою. Використовуйте для цього гострий ніж Тепер нарізаємо соломкою помідор, якщо він соковитий, використовуємо тільки шкірки, м’якоть і сік не використовуємо.

Викладаю купками по колу, розміщуйте так, щоб колірна гамма красиво розподілялася по тарілці.

2e7d8fa3d269d967edc1085fe668a49c Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

У центр додайте майонез. У нього можна всипати порізану зелень і додати трохи дрібно нарізаного часнику. Якщо любите, чорний мелений перчик.

9f2d5ef0a8052b7cb969a0592d5e985b Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Прикрашаємо зеленню, і ось так швидко, холодна закуска готова. Я якось говорила з замороженими томатами, так нічого, і вигляд, і на смак. Подавала на новорічні свята, правда робила невелику тарілку. Завжди хочеться здивувати гостей незвичайним блюдом. Пролісками серед зими, так і я, свіжими овочами, серед зими.

Рецепт салату Цап у городі з крабовими паличками і капустою

Незвичайний рецепт неперевершеного страви з відвареної буряком і овочами, доповнений крабовими паличками. На столі виглядає шедеврально. Сподобається любителям паличок. Цей неймовірний рецепт варто спробувати.

Іноді його називають «купками», не дивно, адже всі викладається купками, і виходить неймовірно смачно!

0751eb96278ed294efe092ba5a48b4a1 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 200 грам крабових паличок
  • 250 грам капусти
  • 0.5 буряків варена
  • 1 морква сира
  • 1 цибулина
  • 20 грам чіпсів
  • 0.5 банки консервованої кукурудзи
  • сіль за смаком
  • майонез

Капусту треба брати не зелену, а білу і соковиту, якщо вона у вас зелена і гірка, краще замінити на пекінську. Нарізаємо її за допомогою шатківниці, або гострого ножа.

ed5baeca190b9bb70af7d99844f61285 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Зелень нарізаємо, а також дрібним кубиком нарізаємо цибулю. Крабове м’ясо і палички звільняємо від плівки і нарізаємо кубиками. Також, свіжу моркву натираємо.Зливаємо маринад з кукурудзи.

Спочатку підготуємо всі інгредієнти в окремих мисочках, а потім приступимо до складання страви.

d408b95610cd92e714df77ebe7fca2ca Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Буряк відварюємо у воді до готовності, охолодити, і натираємо на крупній тертці.

aa68bc1e5d4433b833d4e9e50edf4899 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Викладаємо продукти смужками і трикутничками. У центрі майонез, також, солимо і перчимо по всій поверхні страви. Чіпси вставляємо в майонез перед самою подачею, щоб вони не розмокли.

Викладаємо один трикутник проти іншого, як видно овочі поділені на 2 частини і викладаються паралельно один одному.

cf41ab381d0ef40133bb3857b7ba40c3 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Пам’ятайте і не забувайте, майонез або соус, перед подачею на стіл. Ще, замість кукурудзи можна класти зелений горошок. Зелень можна використовувати заморожену або свіжу.

Булочки з корицею: різноманітні рецепти смачного десерту

Святковий Цап у городі з болгарського перцю і корейської моркви

У цьому варіанті кілька видів м’яса, відварне і шинка, можна використовувати ветчинную ковбасу. Дуже яскравий, насичений, неймовірний. В такому виконанні він не тільки приверне увагу, але і викличе апетит! Впевнена, що ваші гості оцінять його по достоїнству.

3690ca2d6da1bea40bee3dfe15d8f7a1 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 100 г пекінської капусти
  • 150 грам курячого філе
  • 1 болгарський перець
  • 200 грам шинки
  • 1 банку консервованої кукурудзи
  • 2 невеликих огірка
  • 150 грам корейська моркви
  • сіль і майонез за смаком

Куряче філе потрібно відварити в підсоленій воді до готовності і охолодити. Інші продукти готові до вживання. Нарізати будемо кубиками. Моркву поріжте, щоб була не така довга, і капуста.

При бажанні в соус можна видавити трохи часнику і додати зелень.

Викладайте купками, а в центр майонез, солимо за смаком. На столі, перемішуємо, і виходить ось така апетитна закуска.

3884eed9195e97e2c3a6c15b3bdbe232 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Взимку я використовую заморожений болгарський перець, або можна купити свіжий. Він хоч і дорогий, але свіжий, свіжий. Дуже яскраве блюдо, поглянувши на таке, відразу піднімається настрій.

Як зробити салат з м’ясом і гранатом

Швидше за все господині можуть знати це блюдо як Поляна або Ромашка, він яскравий, і завжди притягує погляди гостей. Гранат, додає яскравості і пікантності, а ще вносить певну кислинку.

2770f989544767110774cd71f661f251 Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Інгредієнти:

  • 3 варені буряків
  • 2 варені моркви
  • 350 грам свинини
  • 4-5 картоплин
  • 150 грам капусти
  • 1 гранат
  • майонез і сіль за смаком

Буряк і моркву потрібно відварити заздалегідь, але не варіть їх в одній ємності, інакше вони забарвляться. Картоплю ми будемо смажити. Гранат потрібно брати з червоними зернами всередині, так красивіше. Кісточки можна їсти, у них немає нічого страшного. Але зараз є сорти без кісточок.

8ff00946cd93188a5226038fd95ed4fe Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Картоплю необхідно очистити і нашаткувати на корейській тертці. Потім залити нарізані смужки водою, щоб вийшов весь крохмаль. Обсушити використовуючи паперовий рушник.

Потім наливаємо в сковороду олію, викладати трохи, частинами, і обсмажувати до готовності. Готові смужки, також, викладаю на паперовий рушник і завантажую наступну партію. Солити не потрібно.

8aa5fa8ba223240954b9cbdf58386c0b Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

М’ясо свинини потрібно брати не жирне, нарізаємо її тоненькими смужками. Обсмажуємо її на рослинній олії, помішуючи, до готовності. Також, якщо хочеться прибрати зайвий жир, то викладайте його на паперовий рушник.

Картопля, м’ясо і все відварні овочі повинні охолонути.

287bc3f26bb2fb160ce82c1861fbedde Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Моркву і буряк натираємо на корейську тертці, капусту шаткуємо тоненькими смужками використовуючи гострий ніж. Викладаємо на красиве блюдо купками.

Очищаємо гранат, поділяємо на зернятка, зернятка викладаємо на тарілку. Все у нас купками, а в центр покласти майонез, солимо і перчимо за смаком.

7fc330de7d481ffd9b9792f13c60e39d Салат Цап у городі — 6 класичних рецептів

Я вважаю це блюдо самим справжнім зимовим стравою. У ньому немає свіжих овочів, але зате всі доступні, які є в кожному будинку взимку. Обожнюю цей варіант, і готую його саме зі свининою, він виходить смачний і яскравий. Можна прикрасити оливками та зеленню, щоб надати яскравий ошатний вигляд.

Дуже сподіваюся що вам сподобалися ці чудові рецепти. Ви будете готувати використовуючи їх, і у вас вийдуть шедеври! Буду вдячна за відгуки. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!