Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Сьогодні, вашій увазі хочу представити смачну закуску, яка багато років мене виручала, і виручає по сей день. Готується просто, можна приготувати за раніше, це ще й краще, все відмінно просочиться.

На будь-якому святковому столі виглядає шикарно, смачно, ситно, і ніжно, що не може не радувати. Останнім часом я навіть оселедець під шубою в лаваші робила. Але сьогодні хочу запропонувати свої улюблені рецепти з крабовими паличками.

Щоб рулет у вас не розмокнув, один лист лавашу змащуємо майонезом, зверху другий, і тепер, можна викладати начинку, рулет не розмокне. І обов’язково помістіть шматочок харчової плівки, за розміром аркуша, і на ньому формуйте.

eb995d0aadad8f74a7e77e492b94c9e7 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Є багато тонкощів і секретів, все в одному реченні не розкажеш, але так як я готую таку закуску не перший рік, то мені є чим поділиться, тонкощі будуть у рецептах, які я представляю нижче.

Закуска відноситься до холодних, дуже бюджетна і проста, але при цьому ситна і смачна, можна нагодувати гостей, і поласувати самим. Перевірено роками, що з паличками, розходиться краще будь-яких інших, і всі люблять. Тому і вирішила зібрати улюблені рецепти і поділитися з вами.

Рулет з лаваша з крабовими паличками: покроковий рецепт

Готується дуже швидко, протягом п’яти хвилин, відмінна холодна закуска на святковий стіл, підходить для повсякденного меню, а також, можна взяти з собою на природу, завжди такі рулетики йдуть на ура.

Тільки подивіться на фото, все так соковито всередині і апетитно, так і хочеться шматочок цієї закуски, чи не так? Якщо так, то не втрачаємо час, давайте швидше готувати.

b5baa2955509db0f8d328777dd688a7e Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Інгредієнти:

  • 2 листи лаваша
  • 1 упак краб паличок (240 грам)
  • 4 варених яйця
  • 1-2 свіжих огірка
  • зелень кропу
  • майонез

Лаваш потрібен тонкий, у мене, в упаковці 2 аркуша, але буває метровий, згорнутий у трубочку. Буває 4 аркуша, все залежить від виробника. Потрібен саме тонкий, він буває жовтого кольору (з куркумою), зеленого (зі шпинатом), але я беру не кольоровий, а звичайний без всяких добавок, от як на фото.

Один аркуш розстеляю, змащую майонезом. Другий поки відкладаємо в сторону.

Раджу ще і плівку застелити харчову, а на неї покласти лист лавашу. Це створить зручність при скручуванні, і зручно помістити в холодильник, і нарізати, так нічого не розвалитися, а щільно зафіксується.

c1b413ee5c1078c48467831fe7d0f5bc Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Крабові палички натираю на тертці, розподіляю по всій поверхні з одного краю сантиметра 3 залишаючи вільний край. Потім подрібнюю зелень кропу. Посипаю зверху. Не змащую Майонезом.

Шурпа з баранини — класичний рецепт узбецького супу в домашніх умовах

26cfd82774504028a4fb0c3ef6bab943 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Зверху накриваємо другим листом лаваша. Його змащуємо майонезом.

Яйця відварила круто, охолодила, і очистила. Викладаємо терті яйця, або трьом на вазі, розподіляючи по всій поверхні. Знову ж таки, край, залишається вільним, як на фото.

Потім присипаємо кропом, зверху, з одного краю, викладаємо огірки, я їх порізати тонкими смужками, шкірку очистила. Тепер починаємо згортати. Звертаємо плотненько, по довгому краю, не по короткому, інакше у вас буде велика «бомба», по довгому, буде довгий рулет.

120936038d9cfdeef958e7227f169d7f Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Інгредієнти краще натерти, вони тоді не вивалюються при нарізуванні, зріз виходить красивий, дуже чудово однорідно, і смачно.

Після того, як я закінчила, я відправляю в холодильник, просочується 2 години, зрізаю з двох сторін некрасиві краю, розрізаю навпіл, і ось так гарно все виглядає.

aa0a9f0fc0b9cbf899ee5a3331d4fccf Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Тепер нарізаю порційними шматочками, і подаю до столу. Він соковитий, він ніжний, незвичайний. Лист лаваша розм’якшується і просочується, виходить чудовий смак, він м’який, за рахунок того що ми всі терли, то маса не вивалюється при нарізуванні.

Крабовий салат з корейською морквою в лаваші рулетом

Дуже багато хто, і я в тому числі, люблю моркву по-корейськи, соковито, пікантно, смачно. Чому б не поєднати її в рулеті з іншими інгредієнтами, з цього виходить непогана закуска, зараз розповім, як все поєдную.

a43ec932b699e6cfffbe1be8c70ad6a0 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Інгредієнти:

  • лаваш 1 штук
  • морква по-корейськи 200 грам
  • крабові палички 250 грам
  • огірки 1 штук
  • майонез 300 грам
  • часник, за смаком

Часник я очищаю, видавлюю через прес, і перемішую з майонезом, якщо не любите, не кладіть.

У це рецепті взагалі нічого не відварюється, все вже готове до вживання. Залишається тільки займатися складанням.

Крабові я натерла. Розстелила лист лаваша і змастила його часниковим соусом, зверху викладаю палички. Залиште з усіх боків по 1-1.5 див. не заповнюючи начинкою, так зручніше потім скручувати.

a7f9c2be65df4a872b870b8b15b33848 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Зверху другий лист, і огірки. Якщо їх немає, можна без них. Я очистила і потерла їх, сцедила воду, щоб не було вологи в начинці. Зверху морква корейська, її можна порізати, щоб вона не була довгими смужками.

Маринад з моркви потрібно прибирати, води і рідини бути не повинно.

fc1e6ce3bd28c6c29e552461cc4b56b6 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Насправді, класти можна все що завгодно, і поєднувати ту начинку, яка вам подобається. Можна морква, плавлений сир, яйце, або замість яйця краби. Все що душі завгодно.

Тут доречна будь-яка зелень (листя салату, кріп, кінза, петрушка).

Звертаємо всі рулетом, дуже щільно, намагаємося все скрутити щільненько. Можна шари солити за смаком, але я цього не роблю, якщо хочеться солі, то її краще додати в майонез.

Яблучний пиріг з корицею — простий рецепт приготування в духовці

86641329dd23478fe490615f56469aa5 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Готовий рулет потрібно розрізати на 2 рівні частини, рівно навпіл. Потім загорнути кожну частину в плівку і прибрати на 3 години в холодильник, можна на довше. Потім дістаємо, нарізаємо і подаємо.

52fc2b749e26fe612656d72fa574dd93 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Що не з’їли, накриваємо і знову прибираємо в холодильник. Я готувала на вечерю, на наступний день доїли в першу чергу, у нас такі речі довго не залежуються в холодильнику. Це смачно, соковито, пікантно. Часник надає певний смак, звичайно, цілуватися після такого не будеш.

Рулет з лаваша з крабовими паличками плавленим сиром і яйцями

У цьому рецепті немає огірків, але для свіжості та смаку можна додати пекінську капусту. Цей варіант з плавленим сирком, виходить ніжним на смак, подобається і дітям і дорослим.

Вже давно примітила, такі закуски першими зникають зі столу, вони відмінно просочуються, і на наступний день ще м’якше і смачніше, перевірено. Я готувала за день до свята, і подавала ввечері, був дивовижний.

82b9734637950f8dfd7f532402ebc52d Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Інгредієнти:

  • Лаваш — 1 метр
  • Майонез — 200 гр.
  • Плавлений сирок — 2 шт.
  • Крабові палички — 200 гр.
  • Курячі яйця — 3 шт.
  • Кріп — 10 гр.
  • Зелена цибуля — 30 гр.
  • Пекінська капуста — 300 гр.

Отже, всі продукти, готові до вживання, відварюємо ми лише яйця, все стандартно, в круту. Готувати будемо два види начинки. Перша, потрібно потерти на тертці яйця і сирок, і заправити за смаком майонезом, солимо, також, за смаком.

Щоб сирок добре натирався помістіть його в морозилку на 1-2 години, підмерзлі продукт краще натрется.

Звільняємо палички від плівки і нарізаємо дрібним кубиком, також, подрібнюємо зелень і нарізами капусту, наріжте її дрібніші використовуючи гострий ніж. З’єднаємо в миску другу начинку.

05ce48b12fb02a8729f15e030f2c5d90 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Лаваш у мене метровий, його потрібно розрізати на частини, у мене кожна частина 35 см, на 35 див. Обов’язково відріжте шматок харчової плівки, 50 на 50 см. На нього помістіть лист лаваша. Отже, на перший лист ми викладаємо суміш яєць і плавленого сирка.

Зверху кладемо другий лист, і викладаємо начинку з капусти і паличок, за смаком її потрібно заправити майонезом.

704568dda9d6770cce6b47c1cb8cefb0 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Якщо начинка залишилася, і лаваш, то поміщаємо зверху аркуш, і начинку. Потім все загорнути в щільний рулет. З двох сторін закрутить плівку і помістити на годину в холодильник, щоб просочився.

Салат Оселедець під шубою у тарталетках (простий і смачний рецепт)

03aefe28588b1040ed23d0205ef0280f Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Краї некрасиві зрізаємо, не викидаємо, вони їстівні, просто їх не помістиш на тарілку, потрібно красиві шматочки гостям подати, естетика. Рекомендую розрізати його в плівці навпіл. Можна в плівці так і нарізати шматочками, тоді вони будуть відмінно тримати форму, просто заберете плівку і все.

Як приготувати рулет з огірком і кукурудзою в лаваші з крабовими паличками

Дуже цікавий варіант закуски, який можна приготувати салат, порізавши і змішавши інгредієнти з майонезом, і таким чином викладати на лист і згортати, а можна рядами, зараз все самі подивіться.

5b514df785f8a5ac3a7f104d66ab486a Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Інгредієнти:

  • Лаваш прямокутний — 1
  • Крабові палички — 100 грам
  • Яйце — 2 штуки
  • Свіжий огірок — 0,5-1 штуки
  • Кукурудза консервована — 4 ст. ложки
  • Майонез — 3-4 ст. ложок

Яйця відварюємо круто. Підготуємо інші продукти, як бачите, вони прості, так і процес займе не багато часу.

1aa307fed2462c9a4915fa7576d485bf Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Краби нарізаємо кубиками, огірки соломкою, яйця на тертці. Змащуємо майонезом (можна сметаною) лист лаваша залишаючи вільний край. Викладаємо ось такі красивими «доріжками», спочатку кукурудзу, потім яйце, знову кукурудза, огірочки, кукурузки, краби і знову жовтенька красуня.

Звертаємо в рулет, загорнути у харчову плівку і кладемо на 3 години в холодильник, потім виймаємо, нарізаємо порційними шматочками, і подаємо до столу.

6b09e4783f245eec40c83fabe9fa7e68 Рулет з лаваша з крабовими паличками: 5 рецептів

Можна всі інгредієнти змішати з майонезом, і змастити лист, згорнути, а далі, все стандартно. Ось так просто готується закуска. Можна вибрати будь-які продукти і поєднати їх в одному флаконі, як говориться.

Відео рецепт крабового салату в яєчних млинці

Пропоную невеликі рулетики, лаваш не потрібен, готується в яєчні млинці, а вони робляться з яєць у домашніх умовах легко і просто. Якщо ви любите палички, то можливо вам цей варіант згодиться, і ви приготуєте на свята, він простий, доступний, нескладний. Цікава подача і оформлення.

Для перегляду, натисніть у центрі на кнопку, запускайте відео до перегляду, і готуйте. Це цікавий і незвичайний варіант закуски.

Буду рада, якщо вам сподобаються рецепти. Напишіть нижче, чи любите ви таку закуску.

Пам’ятаю, прийшла до подруги, а вона розповідає, що її знайомі, скрізь ці лаваші і рулети тягають, на природу, на свята, схиблені на них. А вона на дієті, а вони її спокушають такою закускою. На свята ми забуваємо про дієти, тому побалувати себе можна. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!