Смак манної каші знайомий всім з дитинства. Таке блюдо можна приготувати зовсім по-різному: на рідкому молоці або на сухому, а також з різними добавками або без них. Все залежить від ваших побажань.
Пропоную вам розглянути наведені нижче рецепти. За ним страва виходить вдалим. Їдять його всі без винятку. Практично в кожному рецепті список продуктів простий і доступний будь-якій людині.
Звичайно, в одному з рецептів присутні і дорогі складові, але повірте, воно того варто. Чом би іноді не побалувати себе надзвичайно смачною манною кашею, виконаної в тропічному стилі, правда?
Бажаю всім удачі на кухні! Визначайтеся скоріше з рецептом і беріться за готування! У вас однозначно все чудово вийде !
Класичний рецепт молочної манної каші
По цьому рецепту також можна зробити кашу на воді або на вершках. Нічого зайвого в списку продуктів, а результат приготування чудовий!
Склад:
- Крупа манна – 60-75 г
- Молоко коров’яче – 0,5 л
- Цукор – 2-3 ч. л
- Сіль – на кінчику ножа
- Вершкове масло – на смак
Послідовність дій:
1.Перелити В каструлю необхідну кількість молока, нагріти його.
2. Коли молоко майже закипить, додати в нього манку. Зменшити нагрів, постійно перемішувати отриману масу в каструлю протягом 10 хвилин.
Кількість крупи можна трохи скоротити, щоб блюдо вийшло рідким.
3. Покласти сіль, цукор. Перемішати ще раз кашу, поварити 1 хвилину.
4. Готову страву покласти в тарілку, додавши в нього кубик вершкового масла. Подавати можна відразу до столу.
Приємного апетиту!
Манна каша з добавками на молоці
Якщо вам набрид смак звичайної звичної манної каші, то можна внести різноманітність у ваше меню за допомогою різних добавок у кашу з манки. Спробуйте! Думаю, що вам сподобається такий варіант!
Список складових страви:
- Манка – 20 г
- Яблуко (зелене) – 1 шт
- Кориця мелена – 0,5 – 1 ч. л
- Обліпиха (ягоди) — 20 г
- Цукор – 2 ч. л в кашу, 1 ч. л в соус
- Вода – 50 мл
- Молоко – 150 мл
- Мигдаль – 4 шт
- Сіль – щіпка
- Вершкове масло – за бажанням
Етапи:
1.У каструлі закип’ятити воду, додати манну крупу.
2. Перемішати віночком, щоб не утворилися грудочки. Додати молоко, цукор і сіль. Зменшити нагрів, варити до готового стану. Наприкінці варіння можна додати вершкове масло за смаком.
3. Поки каша настоюється, з яблука вийняти насіння, нарізати фрукт кубиками.
4. В окремій ємності закип’ятити трохи води, відправити туди яблуко, варити близько 30 секунд. Потім витягнути шматочки яблука з гарячої води і відразу ж опустити в холодну воду. Відкинути на друшляк.
5. Покласти підготовлені яблука і корицю в кашу.
6. Для отримання соусу подрібнити блендером обліпиху з цукром, протерти отримане пюре через сито, щоб прибрати з нього кісточки.
7. Мигдальні горіхи дрібно порізати ножем.
8. Покласти порцію каші з доданими до неї яблуком і корицею, зверху страву полити соусом з обліпихи, прикрасити мигдалем.
Відмінного вам апетиту і гарного настрою!
Рецепт манної каші з цитрусовою цедрою – смакота!
А ось цей рецепт манної каші – вдалий вибір для сніданку. Особливо дітлахи завжди її їдять на ура!
На 3 порції потрібно:
- Молоко – 500 мл
- Крупа манна – 60 г
- Цукор – 3 ч. л
- Цедра (лимонна або апельсинова) – 0, 5 ч. л
- Жовток – 1 шт
- Масло вершкове – 30 г
Покрокове виконання:
1.Яєчний жовток відокремити від білка, у мисці змішати з 100 мл молока. Збити віночком.
2. Залишилося молоко нагріти. Цедру лимона або апельсина натерти на дрібній тертці і додати в ємність з молоком.
3. В окремому посуді з’єднати манку і цукор, розмішати до однорідності.
4. Коли молоко закипить, тонким струменем додати в нього суміш з манної крупи і цукру, при цьому потрібно постійно помішувати молоко з доданими до нього продуктами.
5. При безперервному помішуванні додати раніше підготовлену суміш з жовтка з молоком.
6. Довести кашу до кипіння. Далі зняти її з нагріву. Під час подачі в кожну порцію каші покласти невеликий шматочок вершкового масла.
Чудового апетиту і всім чудового дня!
Каша з манки на кокосовому молоці з фруктами
Перед вами рецепт манної каші з тропічними нотками: кокосовим молоком, бананом, льоном, манго і лаймом. Варто спробувати!
Склад:
- Манка – 100 г
- Молоко кокосове – 400 мл
- Манго – 1шт
- Банан – 2 шт
- Лайм – 1 шт
- Цукор – 2 ст. л
- Цукор ванільний — 1 пакетик
- Насіння льону — за смаком
Виконання страви:
1.З лайма натерти цедру на дрібній тертці.
2. Манго очистити від шкірки, решту фрукта пропустити через дрібну тертку.
3. Банани очистити, нарізати кубиками.
4. Окремо змішати манну крупу зі звичайним і ванільним цукром.
Якщо ви не любите солодку кашу, то кількість цукру можна трохи зменшити.
5. Нагріти добре кокосове молоко, не доводячи до кипіння. Потім додати в нього підготовлену крупу з цукром. Варити близько 1 хвилини, часто помішуючи.
6. Перекласти в кашу подрібнені банани і манго. Все перемішати.
7. Розкласти готову страву на порції.
8. Прикрасити його зверху, присипавши цедрою лайма і насінням льону.
Чудового апетиту!
Як варити манну кашу з гарбузом
Гарбуз – чудовий продукт. З ним дуже смачні і цікаві виходять каші. Рекомендую вам і манну кашу спробувати з додаванням гарбуза! Розчарувань не буде!
Знадобиться:
- Гарбуз – 250 г
- Манка – 60 г
- Молоко – 450 мл
- Цукор – 1 ст. л
- Насіння льону – за бажанням
Опис кроків приготування:
1.Молоко закип’ятити. Не поспішаючи додати в нього крупу, постійно розмішуючи в рідині. Довести до кипіння, часто перемішуючи, прибрати з нагріву.
2. З гарбуза зняти шкірку. М’якоть гарбуза очистити від насіння, нарізати кубиками. Присипати цукром, дати постояти в такому вигляді приблизно 10 хвилин.
3. Перекласти в окремий посуд з товстим дном, згасити на слабкому нагріванні протягом 15 хвилин.
4. Відправити гарбуз з цукром в кашу. Перемішати до однорідності. Ще раз довести масу до кипіння і зняти з плити.
Каша готова до вживання! При бажанні зверху її можна прикрасити насінням льону.
Чудового всім апетиту!
Ароматна манна каша з бананом
Смак цієї каші надовго залишиться у вас в пам’яті, якщо ви хоча б раз її спробуєте. Саме таке поєднання продуктів дає страві вабливий аромат і чудовий смак!
Потрібно:
- Манка – 110 г
- Банан – 1 шт
- Молоко – 0, 5 л
- Цукор тростинний – 80 г
- Сіль – щіпка
- Шафран – 5-6 рилець
- Кардамон (зелений) – 2-3 коробочки
- Масло вершкове – 1 ст. л
Опис дій:
1.Шафран замочити в молоці.
Бажано це дія зробити за 1-2 години до початку приготування, щоб молоко забарвилося в приємний жовтий колір.
2. У посуд з товстим дном помістити манну крупу, вершкове масло. Загострити продукти на середньому нагріві, часто помішуючи.
3. Банан очистити, придушити виделкою.
4. Тим часом у каструлі манка, змішана з маслом, повинна перетворитися в крихту.
5. Потім додати туди сіль, цукор, перемішати. Тримати на вогні ще близько 1 хвилини.
6. Перекласти потовчений банан в каструлю з отриманою масою. Перемішати.
7. Додати невеликими порціями молоко з шафраном. Насіння кардамону витягти з коробок, потовкти, відправити їх в кашу. Все перемішати, довести до кипіння. З моменту закипання варити близько 10 хвилин на слабкому нагріванні.
Блюдо виконано! Пригощати такою смакотою можна і дорослих, і дітей! Є блюдо смачно і в теплому вигляді, і в гарячому!
Як зварити манну кашу на сухому молоці
А чому б не зварити манну кашу на сухому незбираному молоці? Цей варіант дуже зручний на випадок, якщо у вас відсутнє рідке свіже молоко. Завдяки використанню сухого молока, каша по цьому рецепту завжди виходить без грудочок!
Складові:
- Молоко сухе незбиране — 5 ст. л
- Вода — 500 мл
- Манна крупа – 70 г
- Цукор – 3 ст. л
- Сіль – на кінчику ножа
- Масло вершкове – за смаком
- Фрукти, варення – за смаком
Етапи:
1.У каструлю з товстим дном відправити сухе молоко.
2. Туди ж – манну крупу.
3. Посолити, покласти цукор.
Кількість цукру можна зменшити, щоб вона не вийшло сильно солодкою.
4. Додати воду. Збити масу блендером до однорідної консистенції.
Воду потрібно додавати частинами, спочатку – зовсім трохи, щоб не було бризок, потім вилити рідину, що залишилася.
5. Відправити каструлю на плиту з несильним нагріванням, перемішуючи, довести до кипіння, далі варити до готовності не більше 5 хвилин.
6. При подачі до столу в кашу додати вершкове масло і за бажанням фрукти, варення та інші добавки.
Готово! Гарного апетиту!
Відео — Манна каша з динею
Хочете навчитися готувати неймовірно смачну манну кашу з динею? Все виконується просто. Перегляньте цей відео-рецепт
і ви одразу ж зрозумієте всю суть приготування. Результат праці вас обов’язково порадує. Готуйте з радістю. Їжте кашу з насолодою!
Ось ви і ознайомилися з цікавими і традиційними варіантами манної каші. Залишилася справа за малим – скористатися яким-небудь рецептом щодо створення смачної та поживної каші з манки.
Приємного апетиту! Успіхів!
