Підлива з сосисок: простий смачний покроковий рецепт

Одним з найпростіших рецептів підливи є підлива з сосисок. З цією стравою впоратися будь-який, до того ж – воно досить бюджетне. Всього кілька простих інгредієнтів перетворюють звичні сосиски. Така підлива відмінно підходить для будь-якого гарніру, для будь-якого прийому їжі. Довго «мусолити» не будемо, а перейдемо відразу до приготування.

Сосиски з підливою

Варто відразу уточнити, що по-справжньому смачна підлива виходить тільки з якісних «м'ясних» сосисок. Якщо вибрати сосиски низького сорту, підлива вийде не дуже смачною. Так що, не дивлячись на те, що Ви готуєте підлив, не економте на ковбасних виробах.
podliva iz sosisok prostoj vkusnyj poshagovyj recept 4904b6d Підлива з сосисок: простий смачний покроковий рецепт

інгредієнти

  • сосиски400 г;
  • цибуля звичайний, ріпчаста1 шт. ;
  • морква1 шт. (за бажанням);
  • томатна паста2 ст. л. ;
  • вода300 мл;
  • лавровий лист2 шт. ;
  • цукор0,5 ч. л. ;
  • сіль, чорний мелений перець, спеціїза смаком.

Як приготувати підливу з сосисок?

Давайте обговоримо покроковий рецепт підливи з сосисок і з томатної пасти:

  1. Сосиски очистити від плівки (якщо є), нарізати тонкими півкільцями або четвертинками.
  2. Лук очистити, нарізати тонкими півкільцями, обсмажити на сковороді з розпеченим олії до зміни кольору. Краще, щоб вогонь був середнім, по часу це займе близько 7-10 хвилин, перемішуючи.
  3. Якщо хочете, можете додати моркву, натерту на великій тертці, смажити її необхідно до м'якості.
  4. Наступними на сковороду додати сосиски. Перемішати їх.
  5. Влити воду, додати томатну пасту, добре перемішати до однорідності підливи.
  6. Додати цукор, так як томатна паста може віддати свою кислоту. Посолити і поперчити підлив, додати лавровий лист (його необхідно буде видалити перед завершенням готування). Вогонь – маленький, тушкувати до готовності буквально 10 хвилин, а після – можна подавати з будь-яким гарніром.

Уточнення на «всякий випадок»
Соліть і приправляйте підливу дуже акуратно, адже сосиски самі по собі солені, так що є ризик пересолити підливу.

podliva iz sosisok prostoj vkusnyj poshagovyj recept 5384587 Підлива з сосисок: простий смачний покроковий рецепт

Ось так і виходить простий, але дуже смачний підлив з сосисок. Бачите, абсолютно не складний, зрозумілий рецепт. Обов'язково приготуйте таку підливу будинку – Вашим домочадцям обов'язково дуже сподобається. 🙂

Як приготувати щі – рецепти ситного російської супу зі свіжої капусти
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
Додати коментар

×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!