Новорічний салат «свинка» до нового року

Попереду нас чекає головний свято – Новий рік! А він буде роком жовтої земляний свині (кабана). Ми активно починаємо до нього готується, продумуємо все до дрібниць: наряд, чим прикрасити будинок. Все це я вже розповідав. Також навчилися робити сніжинки. Але як же нам обійтися без головного символу року?

Ось у цій статті я і хотів вам розповісти, як нам приготувати страву у вигляді свинки. Всі ми знаємо, що свинка досить невинне і малорухливе тварина. Тому і до свята будемо готується також. Підберемо найбільш смачний салат, який прекрасно буде виглядати на нашому столі.

21bfde9166d87ba819185cc247b9d431 Новорічний салат «свинка» до нового рокуСалат «Свинка» на новий рік

Всі ми знаємо, що майже будь-який салат можна оформити і прикрасити як нам завгодно. Це може бути олів’є, шуба або мімоза. І всі вони робляться по різному: одні шарами, а інші перемішуються. Але ось наприклад цезар для такого оформлення не підійде. Хоча може я помиляюся. Буду радий, якщо ви мене в цьому разубедите!

Знаю, що хтось хоче спробувати який-небудь новенький салат і прикрасити його святково. А є ті, хто вже визначився з вибором. Я ж вирішив полегшити багатьом завдання. Підібрав для вас дуже смачне і в той же час ніжне блюдо. Прикрасив його у вигляді поросяти. І до речі вона в нас вийшла саме жовта. Якраз в тему!

Як приготувати салат у вигляді свині до новорічного столу 2019?

Тут нам знадобиться зовсім небагато продуктів. Але зате така смакота вийде, м-м-м! Готується таке блюдо досить просто. Але головна особливість в тому, що його необхідно оформляти у вигляді поросяти. Не бійтеся! Це зовсім не складно. Адже ви зможете викладати продукти у вигляді овалу? Не сумніваюся, що вам це теж під силу.

Читайте також:  Підгодівля для полуниці (вікторії) навесні для великого врожаю

8094f8a1a109837490c982d014ebed5e Новорічний салат «свинка» до нового року

Інгредієнти:

Для салату:

  • Куряча грудка – 200 гр.;
  • Печериці свіжі – 200 гр.;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Сир – 100 гр.;
  • Часник – 2 – 3 зубчики;
  • Яйце куряче – 4 шт.;
  • Рослинне масло – для смаження;
  • Майонез – 250 мл

Для прикраси:

  • Ковбаса варена;
  • Маслини;
  • Цибуля зелена;
  • Зубочистки.

Приготування:

1. Для початку відваримо яйця. Можете в каструлю додати сіль, щоб вони якщо лопнуть, то не витекли з шкаралупи. Готуються 7 – 9 хвилин після закипання. Потім відправляємо їх під холодну воду, щоб охололи. Їх потрібно буде очистити від шкаралупи і відразу відокремити білок від жовтка.

2. Ще відварюємо до готовності в підсоленій воді курячу грудку. Остуджуємо її і нарізаємо дрібними кубиками.

bf699a6ae9913c2484660325eb385601 Новорічний салат «свинка» до нового року

3. Цибулю чистимо і шаткуємо маленькими шматочками. Відправляємо в сковороду з олією. Його потрібно обсмажити до м’якого стану.

1d2be5ec16b4fbf269f2265bc478733b Новорічний салат «свинка» до нового року

4. Гриби миємо й розрізаємо навпіл. потім кожну частину ріжемо на тонкі пластики. Відправляємо їх до репчатому готуватися. Ви побачите, коли потрібно буде вимкнути вогонь. Печериці помітно зменшаться в обсязі і з’явиться легка золотистість. Даємо трохи охолонути, щоб легше було працювати.

dfb2f00d3330b38a858bdbffc2ca4b59 Новорічний салат «свинка» до нового року

5. За цей час натремо на дрібній тертці сир. Також до нього пропустимо через прес часник. Перемішати з невеликою кількістю майонезу.

Кількість часнику регулюйте по своєму смаку. Так як не всі люблять гостре, та й не кожному можна!

ada4ebd62b2a1813c4f150a2a70d0d62 Новорічний салат «свинка» до нового року

6. Тепер почнемо збирати наш салат. Першим шаром викладаємо гриби з цибулею і змащуємо майонезом.

Не забудьте, що формувати салат потрібно у вигляді овалу. Можливо у вас є відповідне блюдо? Якщо ні, то велика плоска тарілка підійде!

47f26ef024b93c6f98fd73a70b40cddf Новорічний салат «свинка» до нового року

7. Потім кладемо курку. Її ми змащувати не будемо.

Читайте також:  Пишні оладки на молоці - 7 кращих рецептів

8. Слідом йде сир з часником. Розподіліть суміш рівномірно. Це нелегко!

e030f717fa970347474c781d0c0f61ab Новорічний салат «свинка» до нового року

9. Трьом спочатку на дрібній тертці яєчний білок, а потім жовток. Між ними також шар майонезу.

cf91fae505d69a6337d2cf96ec15119a Новорічний салат «свинка» до нового року

Отже, салат у нас готовий. Оформимо його належним чином.

10. Відрізаємо кружечок ковбаси. Сильно тонким не робіть, інакше вушка впадуть. Розрізаємо його навпіл і одну частину ще на дві. Вийшли трикутники. Позначимо ними голову.

11. П’ятачок. Його вирізаємо також з кружечки. Якщо залишити незайманим, то ніс буде дуже великим. Ніздрі робимо або трубочкою для коктейлів, або просто проткніть і вставте в них маленькі крихти маслин. За допомогою зубочисток закріплюємо його на початку голови.

12. З очима взагалі все просто! Розріжте навпіл маслину і застроміть над п’ятаком.

6238dcc6dad6b468614868d5e86f96bd Новорічний салат «свинка» до нового року

13. Тепер хвіст. Відрізаємо від кружечка ковбаси по колу тонку смужку. І з допомогою зубочистки формуємо спіраль Встромляємо в нашу страву.

c68258bcb9eb7037cb30f9a45cdd95f4 Новорічний салат «свинка» до нового року

14. Навколо салату я просто розклав зелений лук. Сильно не мельчил. Просто порубав крупно. Можна використовувати кріп, петрушку або будь-яку іншу зелень.

e01a9c87bbc8c162dfa04ce971da89bf Новорічний салат «свинка» до нового року

Така краса у нас вийшла. Головне, що порося жовтого кольору, як і наш символ нового року. Сподіваюся вам сподобалося. Сам салат дуже смачний, а коли цікаво оформлений, то стає ще краще. Впевнений гості потягнуться спочатку до нього, а вже потім будуть пробувати інші приготування.

Подобається? Поділіться з друзями:
Всезнайко - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!