Всім привіт! Ви вже почали готуватися до дачного сезону? Закупилися насінням? У минулих статтях я приділяв увагу сортам перців, томатів, баклажанів. Сьогодні хочеться розповісти про огірки. Здавалося б, що складного у виборі виду. А досвідчені городники прекрасно знають, що вона дуже навіть є і дуже величезна. Тому нижче розкажу в чому вона полягає.
Просто зайшовши в насіннєвий магазин, і прикупивши кілька пакетиків, ви стаєте володарем «кота в мішку». Не досить взяти будь-який сорт. Необхідно добре вивчити упаковку. Благо зараз на них все докладно розписують. Або зверніться до продавця-консультанта, щоб підказав вам, який краще придбати сорт.
Насіння бувають різні. Для відкритого грунту або для теплиць; ранні, середнього або пізнього дозрівання. Та й ще купа всяких тонкощів. Тому заздалегідь варто знати, де саме будуть виростати ці зелені молодці! Тому давайте розглянемо детальніше, який сорт для яких умов підходить.
Високоврожайні сорти огірків для Сибіру з фото та описом:
Для Сибіру як правило характерна холодна зима і коротке літо. Тому бажано вибирати гібридні сорти. Адже вони вже виведені, а значить і пристосовані саме до таких кліматичних умов. Рано дозрівають і на них велика кількість плодів. Саме їх багато воліють висаджувати. Давайте подивимося, які це сорту.
Запам’ятайте, з гібридних насіння огірків не беруть, а вже, якщо хочете їх збирати, то беріть із звичайних сортів. Але їх треба витримати в домашніх умовах протягом 4-5 років, потім садити. На наступний рік після збору не садять, так як врожай буде незначний або зовсім не зійде.
Світлячок. Високоврожайний, невибагливий і стійкий до хвороб. Універсального використання. Середньостиглий сорт для вирощування у відкритому грунті та теплицях. Від сходів до отримання плодів 40 – 46 днів. Плетиста рослина до 2 – 2,5 метрів, що запилюється бджолами. Плоди циліндричні, великобугорчаті, зелені зі світлими, розмитими смугами і білим опушенням. Довжина близько 10 – 12 див. Маса 75 – 100 гр.
Серпантин. Ранньостиглий урожайний сорт. З моменту появи сходів до плодоношення проходить близько 36 – 38 днів. Для універсального використання.Опыляемая культура зі змішаним цвітінням. Кущі середньої ступеня облиственности, середньорослі і плетисті. Зав’язь пучкова. Плоди видовжено-яйцевидні. Шкірка крупнобугорчатая, слаборебристая з розмитими смугами і чорним опушенням. Довжина близько 9,3 – 9,6 см, вага 70 – 75 гр.
Апогей. Високоврожайний, бджолозапильний і ранньостиглий сорт. Болезнеустойчив до будь-яких захворювань, навіть до несправжньої борошнистої роси. Кущі гіллясті, плетистость середня, зав’язь пучкова.Період від сходів до плодоношення становить 49 днів. Плоди горбкуваті, целиндрической форми. Маса огірка 83 – 107 гр, довжина 10 – 12 див. можна вирощувати як у відкритому, так і закритому грунті.
Смак. Високоврожайний, ранньостиглий і самозапильний сорт. Кущі сильнорослі і середньо-плетисті. Період від сходів до плодоношення близько 45 – 48 днів. Маса огірка 95 гр., довжина 12 – 16 див. Плоди горбисті, циліндричної форми. Можна вирощувати у відкритому або закритому грунті.
Чемпіон. Високоврожайний, середньостиглий (45 – 55 днів) і партенокарпічний (не потребує запилення) сорт. Кустсреднерослый, слабоплетистый з жіночим типом цвітіння і пучковим формуванням зав’язей. Плоди крупнобугорчаті циліндричної форми. Забарвлення темно-зелений з білими смугами. Білошипі мають масу 75 – 110 гр. і довжину 10 – 12 див. Підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому грунті. Призначення огірків універсальне.
Бригантина. Високоврожайний, середньостиглий і бджолозапильний сорт. Вирощувати можна в будь-якому грунті. Кущі середньої висоти, плетистость також середня. Зав’язь пучкова, жіночого типу цвітіння. Плоди горбкуваті, целиндрической форми. Зеленці масою 86 гр. і довжиною близько 12 – 13 див.
Це ми розглянули лише ті сорти, які високоврожайні. А тепер розглянемо інші види. Вони також дають хороший урожай та стійкі до хвороб.
Кращі сорти огірків для Алтайського краю:
Як ви розумієте, назв зеленцов дуже багато. Але не всі вони підходять для Сибіру. Адже садівники-городники чудово знають, які в цьому регіоні кліматичні умови. Отже, необхідно вибирати ті сорти, які дадуть не тільки ранній урожай, але і будуть стійкі до перепадів температур.
Алтайський корнішон. Підходить для відкритого грунту. Високоврожайний, ранньостиглий (період дозрівання 45 – 48 днів), стійкий до холодів і хвороб. Плоди підросту в довжину близько 5 см. і вагою до 75 гр. Мають великі горбки, чорну галявину, щільну соковиту м’якоть. Можна вживати як в свіжому вигляді, так і використовувати в заготовках.
Сибірський букет. Високоврожайний, ранньостиглий (40 – 45 днів), зав’язь пучкова. Підходить для теплиць і відкритого грунту. Відмінно переносить пересадку. Висота рослини 50 – 150 див. Плоди досягають довжини 8 – 10 см, а маси 45 – 50 гр.
Герман. Ранньостиглий (40 – 43 дні), високоврожайний, не потребує запилення (партенокарпічний). Рослина виростає досить довгим, формує до 7 плодів одночасно в кожному пучку. Огірки темно-зелені, великобугорчаті. Досягають довжини 8 – 10 см. і маси 90 – 100 гр. Підходить для відкритого і закритого грунту.
Фурор. Ранньостиглий (37 – 39 днів), партенокарпічний. Букетний тип цвітіння (по 2 – 4 плода у вузлі). Рослини з потужною кореневою системою. Плоди темно-зеленого кольору без смуг з шипами довжиною близько 10 – 12 див.
Алтай. Ранньостиглий (35 – 38 днів), бджолозапильний сорт. Висота рослин коливається від 50 до 150 див. Плоди яскраво-зеленого кольору, мелкобугорчатие з білими шипами. Довжина зеленцов близько 13 см, вага – 85 гр. Для відкритого грунту.
Сибірський льох. Ранньостиглий (37 – 40 днів), партенокарпічний, високоврожайний. Зав’язь пучкова. Сильнорослі і виткі рослини. Вага плоду досягає 100 гр. Висаджувати краще всього на сонці.
Тепер перейдемо до сортів, які не піддаються ніяким захворювань.
Самозапильних огірки для теплиць устойчевые до хвороб:
Вирощуючи огірки в теплицях, нам необхідно вибирати ті, які не потребують запилення бджолами. Таких досить багато у продажу. Зустрівши на упаковках слова партенокарпічні, самозапильних або не трубующие запилення, можете сміливо купувати такі. Так як це в основному гібриди, то вони цілком стійкі до хвороб.
Сомоопыляемые рослини не потребують запилення бджолами, так як все, що необхідно для запліднення знаходиться всередині квітки.
Зозуля. Один з найпопулярніших ранньостиглих (46 – 48 днів) гібридів для вирощування в захищеному грунті. Плоди циліндричні, слабобугорчатые, довжиною 14 – 22 см, масою 160 – 290 гр. Володіє частковою партенокарпией. У даного сорту особлива стійкість до кореневої гнилі, оливкової плямистості, вірусу огіркової мозайки. Такі недуги характерні для парникової середовища з підвищеною вологістю і температурою.
Квітневий. Скоростиглий (45 – 50 днів) партенокарпічний гібрид переважно жіночого типу цвітіння. Плоди циліндричні, слабобугорчатые, довжиною 13 – 22 см, масою 160 – 300 гр., не жовтіють. Рослини високорослі з середньою ветвистостью. Рекомендується для вирощування в захищеному грунті. Не схильний до оливкової плямистості (кладоспоріозу), до кореневих гнилей та вірусу звичайної огіркової мозаїки.
Ємеля. Ранньостиглий (40 – 45 днів), партенокарпічний, високоврожайний вигляд. Рослини сильнорослі з середньою плетистостью. Форма зеленцов видовжено-циліндричні. Плоди крупно-горбкуваті, слабо-ребристі, довжиною до 15 см, вагою до 150 гр. Стійкий до огіркової мозайке, оливкової плямистості. Менш захищений від борошнистої роси та кореневої гнилі.
Кураж. Ранньостиглий (38 – 44 дні), партенокарпічний, високоврожайний. Пучкове розміщення зав’язей, яких на одному стеблі утворюється до 10 штук. Темно-зелені пухирчасті плоди культури маю циліндричну форму. Середня вага огірка — 120 грам, довжина 12 – 16 див. Рослини високорослі від 1 до 1,5 метрів. Має захист від борошнистої роси, кореневої гнилі, огіркової мозаїки, кладоспориоза.
Макар. Скоростиглий, партенокарпічний, високоврожайний. Кущі сильнорослі з середньою плетистостью. Плоди веретеновидні-циліндричні, горбкуваті, білошипі. Довжина зеленцов 14 – 19 див. маса 60 – 110 гр. Болезнеустойчив до оливкової плямистості, огіркової мозаїки та кореневої гнилі.
Березня. Партенокарпічний високоврожайний гібрид жіночого або переважно жіночого типу цвітіння. Зеленці горбкуваті, білошипі, завдовжки 15-20 см, відрізняються дуже високими смаковими якостями. Гібрид стійкий до вірусу звичайної огіркової мозаїки, оливкової плямистості, відносно – до кореневих гнилей.
Мураха. Скоростиглий, партенокарпічний, високоврожайний. Квітки тільки жіночі. Кущі середньорослі з сильною плетистостью. Огірки овальної форми з середньою ребристістю, завдовжки 8 – 11 см, масою 100 – 110 гр. Стійкі до оливкової плямистості, огіркової мозайки.
Вивчивши гарненько упаковку. ви зможете вибрати для себе ще дуже багато видів.
Сорти насіння огірків для відкритого грунту за відгуками дачників-городників:
Хтось не дуже довіряє упаковок. Адже якщо купити насіння не в спеціалізованому і перевіреному магазині, то можна отримати зовсім інший результат. Щоб не розчаруватися, багато хто хоче дізнатися думки інших городників.
Порівнюючи відгуки на різних ресурсах, прийшов до висновку, що більшості подобається сорт Зозуля і Оттело. Такі зазвичай не підводять і завжди дають чудовий урожай. Я наприклад теж завжди використовую перший варіант. Він хоч і для закритого грунту, але у мене чудово плодоносять і на вулиці.
Але більшість орієнтуються при виборі насіння на свій регіон. Адже кліматичні умови у всіх різні. Але непогано відгукуються ще про Германа. Багатьом сподобалася Маша, Конні. Ці сорти вже давно гібриди. Тому з цієї ж серії можна вибрати Конкурент, Квітневі, Алтай.
Що б ви не придбали, заздалегідь визначитеся, в якому місці будете вирощувати. Адже вибір має відбуватися в першу чергу саме від цього. Тоді врожай буде радувати вас завжди.
Нові сорти огірків на 2019 рік сибірської селекції:
Сибірськими селекціонерами були виведені сорти гібридів, які легко переносять перепади температур. А деякі навіть не потребують запилення бджолами. Тому є можливість отримати чудовий урожай незалежно від погоди.
Задавака. Ранньостиглий (43 дні), партенокарпічний. Стійкий до захворювань і перепадів температур. Бічні пагони кущів практично не ростуть. На одному формується суцвіття 4 огірка. Плоди циліндричної форми 8 – 10 див., великобугорчаті з рідким розташуванням горбків. підходить як для відкритого ґрунту, так і для теплиць.
Закусоныч. Ранньостиглий, партенокарпічний гібрид. Від повних сходів до дозрівання 38-40 днів. Рослина середньоросла, форми, жіночого типу цвітіння. Стійкий до основних хвороб огірка. Стійкий до знижених температур, високоврожайний. Зеленці циліндричні, темно-зелені, горбкуваті, шипи білі. Довжина плоду 7-9 см, маса 70-80 гр. Рекомендується для вирощування у відкритому грунті або в теплицях.
Сибірський експрес. Ранньостиглий (35 – 40 днів), партенокарпічний, стійкий до захворювань. Колір огірків темно-зелений, вкриті великими горбиками. У довжину досягають 10 см, масою 100 гр.
Стелла. Середньостиглий (55 0 60 днів), партенокарпічний. Рослина середньоросла жіночого типу цвітіння. Зеленці гладкі, циліндричної форми, довжиною 20 – 25 см, масою 150 – 270 гр. Підходить для будь-якого грунту.
Ведмедик. Ранньостиглий (46 – 48 днів), самозапильний гібрид. Плоди – корнішони. Підходить для будь-якого грунту. Зеленці акуратні, частобугорчатые з чорними шипами, гарної форми, маленькі, довжиною до 8 см, масою до 60 грам. Гібрид невибагливий, добре переносить стресові погодні умови, відрізняється високою стійкістю до основних захворювань огірка.
Сибірський скороход. Ультраскоростиглий самозапильний гібрид. Від сходів до початку плодоношення 36-38 днів. Добре росте і плодоносить в захищеному, так і у відкритому грунті. Рослина середньоросла, слабоветвістий, з букетним типом формування зав’язі. Плоди дрібні, корнішонного типу, довжиною 8-10 см, масою близько 60 грам, великобугорчаті, з чорним забарвленням шипів.
Ми вивчили сіянці сибірських селекціонерів. А які підійдуть для вирощування в домашніх умовах?
Кращі насіння огірків для вирощування на підвіконні взимку:
Не у всіх є можливість вирощувати огірки на городі. Тому часто такі городники приходять до рішення вирощувати на вікні чи балконі. А чому ні? Адже будь-хто може виростити свіжий овоч в домашніх умовах. Варто лише спробувати. А які сорти для цього підходять, зараз розглянемо.
Віконно-балконний. Він створений спеціально, щоб рости на віконці. Квіти переважно жіночі. Першими огірки можна спробувати вже через 55 днів після того, як зійшла розсада. Зеленці гладкі, темно-зелені, блискучі, завдовжки до 16 див. Гібрид, який не боїться захворювань, тіньовитривалий, легко переносить перепади температур і не втрачає зав’язей.
Катерина. Середньоранній сорт (50 днів). Кущі середнього розміру, дають зеленці темно-зеленого кольору довжиною до 23 див. Маловосприимчивый до хвороб, морозостійкий, гібридний сорт тіньовитривалий.
Подарунок сходу. Партенокарпічний, середньостиглий. Слабоплетистое рослина середнього розміру, плодоносить рясно та довго, маловосприимчивое до захворювань. Дає ароматні плоди до 10 см завдовжки з легким пушком.
Фауст. Не потребує запилення, ранньостиглий гібридний сорт з жіночими квіточками. Плоди середнього розміру, гладкі у формі циліндра завдовжки до 18 см з яскравим смаком, не гірчать.
Хазяєчка. Середньоранній сорт морозостійкий, партенокарпічний. Сильноветвиста рослина, не обмежену за рівнем зростання. Розмір огірочків до 15 см, щільні, горбисті, темно-зеленого кольору плоди.
Онежский. Быстросозревающий (до 38 днів ), самозапильний гібрид. Слабоветвістий, індетермінантний. Огірочки невеликі (до 82 грамів), смугасті, форми циліндра, з чорним пушком.
Тепер ви зможете насолодитися огірками не виходячи з дому.
Насіння огірків краще для засолювання і консервування?
Напевно ви стикалися з тим, що взимку, відкривши банку з огірками, ви залишаєтеся сильно розчаровані. Так як вони або порожні всередині, або занадто м’які. І адже справа зовсім не в посолі. А саме в сорті насіння. Виявляється не все зеленці можна консервувати. Давайте вивчимо підходящі.
Кущовий. Сорт середньостиглий, від сходів до першого збору 46 – 48 днів, бджолозапильний. Призначений для вирощування у відкритому грунті і під плівковими укриттями. Рослина короткоплетистое. Зеленці редкобугорчатые, черношипые, овально-яйцевидної форми. довжиною 9 – 12 див. Чудовий засолюванні.
Ніжинський. Бджолозапильний сорт. Відрізняється стійкістю до посухи та врожайністю. За терміном дозрівання відноситься до середньопізніх (47-55 днів). Плоди виростають до 10-12 см, шкірка у них крупнобугорчатая, інтенсивно зеленого окрасу, з чорними шипами. Маса огірків від 70 до 130 р. В солоному вигляді плоди дуже довго зберігають відмінний смак, щільність м’якоті і хрусткі властивості.
Паризький карнишон. Сорт, відрізняється раннім дозріванням. Перші огірочки можна збирати через 40-45 днів. Плоди не переростають, досягають завдовжки 6-10 см, середня маса 80 р. Смак дуже виражений, без гіркоти, присутній характерний аромат. Шкірочка тонка, мелкобугорчатая, насиченого зеленого забарвлення. Хворобами уражується слабо, добре плодоносить в холодну і посушливу погоду.
Хрусткий. Партенокарпічний сорт, який вважається кращим для засолювання. Веретеновидні плоди не мають всередині пустот і не гірчать. Шкірка у них крупнобугорчатая, темно-зеленого відтінку, з ледь помітними світлими смужками. Стиглість настає на 60 день від сходів.
Засолювальний. Дуже популярний сорт. Перші плоди можна збирати через 40-45 днів. Огірочки темно-зелені, з крупнобугорчатой шкіркою, черношипые, довжиною до 14 див. Середня маса 100 р. М’якоть ніжна, з сильним ароматом, хрустка. Плоди не гірчать навіть у посушливих умовах. Рослина середньоплетиста, пучковий тип зав’язі.
Конкурент. Скоростиглий (40-45 днів). Зеленці веретеноподібні, насиченого забарвлення. Довжина огірків до 12 см, маса 120 р. Кущ довгоплетистий, зав’язь формується пучками.
Тепер ви знаєте, які сорти найбільше підходять для Сибіру і Алтайського краю. Вони вже давно перевірені садівниками і відмінно себе зарекомендували. Але знайте, якщо до всього підходити з любов’ю і гарним настроєм, то урожай у вас буде відмінним! А я з вами прощаюся, до зустрічі!
